Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sarajevo

Karuzo is celebrated for its innovative vegan and vegetarian dishes, Mediterranean influences, and intimate atmosphere.

Europe

Bosnia and Herzegovina

Beläget i hjärtat av Sarajevo, Restoran Karuzo är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik upplevelse av vegetariska och veganska rätter. Med en atmosfär som påminner om att vara på en båt, är denna lilla restaurang perfekt för dem som söker en speciell middag. Ägaren och kocken, Sasa, är känd för sin vänlighet och exceptionella matlagning, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Restoran Karuzo är särskilt känd för sina **storslagna rätter**. En av de mest populära är den veganska tiramisun, som har fått lovord för sin fantastiska smak och textur. Dessutom rekommenderas seitan med thailändska grönsaker, en rätt som verkligen visar på Sasa's kreativa kökskonst. Portionerna är generösa, vilket gör det till en utmärkt idé att dela rätter med vänner.

Restaurangen ligger på Dženetića čikma i är lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. I närheten finns många kulturella och historiska platser, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing. Missa inte att utforska den vackra gamla staden Sarajevo, som är känd för sina pittoreska gator och rika historia.

Restoran Karuzo är känd för sina utsökta vegetariska och veganska rätter, särskilt den veganska tiramisun och seitan med thailändska grönsaker.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen är liten och populär.

Priserna är något högre än genomsnittet i Sarajevo, men kvaliteten på maten gör det värt varje öre.

Restoran Karuzo är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Kom och njut av en måltid som är både god och minnesvärd. Glöm inte att boka bord i förväg för att säkerställa din plats. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdWV6bXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ32rNAM_IWEcRkqWKP4DTJDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdWV6bXJnRRAB

AMAZING restaurant. The restaurant is so cosy and feels like being on a boat. It has a wonderful atmosphere and even better food.

This is some of the best vegetarian and vegan food I have had in the world, let alone in Bosnia.
The portions are large, so the owner recommends sharing some meals between a group. There were four of us and we shared two mains and a salad, then 2 desserts. We could probably have eaten a dessert each if we wanted to. There are clearly labelled vegan options, with lots to choose from. The vegan tiramisu blew my mind! They make their own seitan and it is delicious, I recommend the seitan with Thai vegetables. We wanted to order the nacho salad but one of us was vegan, so the owner happily swapped the cheese for smoked tofu. Some dishes can’t be made vegan, but those that can he is happy to make differently for you.

The prices are not the cheapest in Sarajevo but it is definitely worth the price. It costs more to pay with card, so take cash. We spent around 50KM each, each having 1 drink and leaving very full! This is definitely a place to have a special meal.

The owner, Sasa, is very friendly and is a very talented chef. My only wish is I had been able to buy a cookbook!

It is a small restaurant and you need to make a reservation. You can call or make a reservation on the restaurants Facebook page. We went in December on a weekday and were the only people dining there, but they had been full on the weekend the first time we tried to eat there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb0tYSVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ32rNAM_IWEcRkqWKP4DTJDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb0tYSVB3EAE

My favorite spot in Sarajevo! The most delicious chef prepared meals of my life! Sasa is a magician in the kitchen! Can't wait to come back and try his new specialties!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbE9mVjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ32rNAM_IWEcRkqWKP4DTJDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbE9mVjFRRRAB

The best vegan restaurant in Sarajevo, we are coming here on dinner every year and the quailty of taste, ingridients and polite owner is always on high level, definitely must try vegan restaurant. IMPORTANT information: definitely not come without table reservation via phone or facebook, because only owner is cooking and he likes to give all the best in meal preperation for few tables, it's really worth to wait for a meal to be prepared because tastes are awesome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGRmNk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ32rNAM_IWEcRkqWKP4DTJDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGRmNk9BEAE

Being conceited doesn't make food taste better. Salad and wine are good, but the main dishes here are overly seasoned and can be taxing on the gastrointestinal tract and goes against the store’s appeal for healthy eating.
All customers who expressed the same opinion were verbally attacked.

“Don’t be arrogant.”
Should be the word for yourself, peace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId2JTVjF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ32rNAM_IWEcRkqWKP4DTJDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId2JTVjF3RRAB

This is a chef’s restaurant and that is why you need to book before coming. It has vegan, vegetarian and fish options. Ours was a really flavorful plates and we really enjoyed it. The restaurant itself has a stylish design like you are in a cruise. Since the only employee is Sasa himself, it was a bit slow service but this is also expected from a chef’s restaurant as he cooks on demand only. You can give a shot.

Restaurang Karuzo i Sarajevo – Vegansk och vegetarisk lyx

Opened in 1999, Karuzo was the first vegetarian restaurant in Sarajevo, named after the opera tenor Enrico Caruso.

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

In the heart of Sarajevo, tucked away on Dženetića čikma, lies a culinary gem known as Restoran Karuzo, where tradition meets modernity in a celebration of Bosnian flavors. The menu is a carefully curated selection of traditional Bosnian dishes, showcasing the best of the local cuisine. Dining at Restoran Karuzo is not merely about satisfying hunger; it is an experience meant to stir the senses.

Restoran Karuzo

A selection of vegan and vegetarian dishes with Mediterranean influences, prepared fresh by Chef Saša.

Vegan Spicy Chickpea Pockets

Vegan Chili Seitan

Vegan Rolls

Oven-Baked Homemade Seitan

Raw Vegan Cheesecake

Vegan Tiramisu

Vegan Ćevapi

Pumpkin Gratin

Seitan Thai Dish

Vegan Ice Cream

Karuzo Restaurant Menu

Upplev smaken av Bosnien på Restoran Karuzo i Sarajevo! Njut av traditionella rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Restaurang Karuzo i Sarajevo – Vegansk och vegetarisk lyx

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag