Made in Blue meny översikt

Upptäck en spännande kulinarisk resa på Made in Blue, en restaurang i Sofia som skickligt kombinerar traditionella bulgariska smaker med internationella influenser. Här erbjuds en meny som passar både köttälskare och vegetarianer, med fokus på färska och kreativa rätter.

Förrätter

Börja din måltid med smakrika förrätter som lockar till vidare njutning. Ett utmärkt val är den krämiga hummusen toppad med kalvkött och komage, som bjuder på en unik kombination av texturer och smaker. För något annorlunda, prova kalvtunga med teriyakisås och krispiga rädisor, som ger en perfekt balans mellan sötma och fräschör. Vegetariska alternativ finns också, som sellerihummus med rostad blomkål – ett fräscht och aromatiskt inslag.

Huvudrätter

Menyn erbjuder en rad innovativa och välsmakande huvudrätter. Njut av Karnitas Burrito med ugnsrostad fläsk och färska grönsaker för en mättande och kryddig upplevelse. För skaldjursälskare finns curry musslor i kokosmjölk, en smakrik rätt med tropiska toner. Vegetariska favoriter inkluderar falafeln serverad med fräsch sallad och läckra såser, samt en sallad med körsbär och blandade gröna blad som ger en frisk kontrast. Missa inte den grillade laxen som vilar på en sallad av broccoli, grönkål och pumpafrön – en hälsosam och smakfull rätt. En annan delikatess är fårost tillsammans med majsbröd, perfekt för den som vill ha en mjuk och rik smakupplevelse.

Desserter

Avsluta din måltid med något sött från deras delikata dessertutbud. Den salta karamellchokladtårtan kombinerar rik choklad med en perfekt balans av karamell, medan Pavlovan bjuder på en luftig maräng toppad med färsk frukt och krämig grädde – en elegant och lätt avslutning.

Drycker och specialiteter

Made in Blue erbjuder även ett brett utbud av drycker som kompletterar din måltid perfekt. Njut av välvalda viner, hantverksöl och kreativa cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder också kaffe och andra varma drycker för en skön paus under dagen, samt möjlighet att ta med mat och dryck hem.

Varför välja Made in Blue

Unik fusion av bulgariska och internationella smaker som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer.
Färska och kreativa råvaror som ger varje rätt en distinkt och minnesvärd smak.
Vänlig och professionell service som gör din restaurangupplevelse både trivsam och bekväm.

4.1

Old City Center, ul. "Yuri Venelin" 6, 1000 Sofia, Bulgaria

089 857 9999

Stängt - Öppnar 11:30 AM

Måndag

11:30–23:00

Tisdag

11:30–23:00

Onsdag

11:30–23:00

Torsdag

11:30–23:00