Bome boutique restoran meny i split croatia med moderna medelhavsrätter och säsongsbetonade ingredienser.
På Bome Boutique Restoran i Split, Kroatien, njuter du av en utsökt meny som kombinerar moderna medelhavssmaker med noggrant utvalda säsongsingredienser. Här är varje rätt en konstnärlig kreation som lockar både matälskare och äventyrliga smaklökar.
förrätter
Upptäck en smakrik start med klassiker och innovativa kombinationer. Prova den delikata Beef Tartare, där möra köttbitar blandas med äggula, kapris, lök och persilja för en rik och balanserad smakupplevelse. För en fräschare touch finns Sea Bass Tartare med havsabborre, lime, koriander, lök och en hint av chili som ger rättens friska och lätt kryddiga karaktär. Zucchinisoppa lockar med sin krämiga konsistens och aromatiska örter, medan den smakrika Fish Soup förför med tomater, lök, vitlök och örter som hyllar havets smaker.
huvudrätter
Matupplevelsen fortsätter med omsorgsfullt tillagade huvudrätter. Goat Cheese Risotto är en len och krämig favorit, tillagad med getost, arborioris, grönsaksbuljong, parmesan och färska örter. För de som älskar mustiga smaker finns Veal Cheeks, där kalvkindarna långsamt tillagas i rödvin med lök, morötter och örter för en djup och fyllig smak. Pork Belly serveras med potatis, kål och äppelmos, vilket skapar en perfekt balans mellan krispig textur och sötma.
desserter
Avsluta din måltid med söta och läckra desserter som Pavlova, en luftig marängdessert toppad med vispad grädde, bär och mynta – en fräsch och elegant avslutning. Eller välj klassikern Tiramisu med savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakao som ger en rik och krämig smakupplevelse.
drycker och specials
Bome Boutique Restoran erbjuder även ett utmärkt urval av lokala viner och öl som perfekt komplement till varje rätt. Restaurangen är känd för sin vänliga och kunniga personal som gärna hjälper dig att hitta den bästa dryckesmatchningen. Håll utkik efter deras specialmenyer som ofta inkluderar säsongsbetonade och innovativa rätter som höjer din matupplevelse.
- Varför besöka Bome Boutique Restoran – En unik kulinarisk upplevelse med modern medelhavsmat.
- Mindre portioner med stor smak – Perfekt för den som vill prova flera rätter.
- Fräscha lokala ingredienser – En smakresa genom Kroatiens bästa råvaror.
