Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Split

PiNKU fish & wine, located in Split, Croatia, is celebrated for its inventive seafood offerings and cozy atmosphere. Situated near the Peškarija fish market, the restaurant sources the freshest local catch to craft dishes that blend traditional flavors with contemporary culinary methods. The tasting menu, priced at €90, features a variety of courses that showcase the chef's creativity and commitment to quality. While many guests praise the food and service, some have mentioned that the extended duration of the tasting menu can be a drawback.

Upptäck PiNKU fish & wine i Split - en kulinarisk pärla vid fiskmarknaden och njut av en oöverträffad smakupplevelse med färska skaldjur och noga utvalda viner.

I hjärtat av Split, på Obrov ul. 4, ligger PiNKU fish & wine – en liten men exklusiv restaurang som lockar fiskälskare och finsmakare från hela världen. Med endast 25 sittplatser och ett läge precis vid fiskmarknaden, erbjuder PiNKU en intim och genuin atmosfär där varje maträtt är ett konstverk. Restaurangens passion för kreativa, moderna matlagningstekniker som sous-vide kombineras med lokalt fångade fiskar för att skapa en unik smakresa.

PiNKU fish & wine är särskilt känt för sin innovativa 5-6 rätters avsmakningsmeny som utmanar och överträffar förväntningarna. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva fiskens färskhet och smaker, ackompanjerad av noggrant utvalda viner som garanterar en perfekt balans i varje tugga. Gäster har ofta uttryckt sin fascination över hur varje rätt överträffar den föregående, vilket gör restaurangen till ett måste för matälskare och äventyrliga smakresenärer.

Exklusivt fokus på färsk fisk och skaldjur

 – varje rätt speglar havets rikedomar.

 – personalen guidar dig genom menyn och vinvalen med hjärta och expertis.

 – perfekt för en exklusiv kväll i hjärtat av Split.

 Restaurangen specialiserar sig på skaldjur och erbjuder inga vegetariska rätter.

 Ja, på grund av det begränsade antalet platser rekommenderas reservation.

 Öppet måndag till lördag 12:00–23:00, stängt på söndagar.

PiNKU fish & wine är högt uppskattat för sin innovativa meny, den personliga och uppmärksamma servicen samt den mysiga och eleganta miljön. Gäster lovordar särskilt den kreativa användningen av lokala råvaror och den moderna matlagningstekniken som gör varje måltid till en unik upplevelse. Stämningen i restaurangen är både varm och exklusiv, vilket gör det till en perfekt plats för speciella tillfällen eller för den som vill upptäcka Split på ett smakfullt sätt.

 är PiNKU fish & wine ett måste för alla som uppskattar högklassig fisk och skaldjur i en intim och välkomnande miljö.

Europe

Croatia

PiNKU fish & wine är en unik restaurang och bar belägen på Obrov ulica 4 i Split, Kroatien. Med sin intima atmosfär och fokus på färska skaldjur, erbjuder PiNKU en upplevelse som kombinerar traditionell kroatisk matlagning med moderna inslag. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och har fått beröm för sin exceptionella service och smakfulla rätter. PiNKU har en passion för att skapa en minnesvärd middagsupplevelse, vilket gör den till en av de mest eftertraktade platserna i Split.

Menyn på PiNKU är en hyllning till havets rikedomar, med en rad rätter som framhäver färsk fisk och skaldjur. Här kan gästerna njuta av en smakfull avsmakningsmeny som är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig upplevelse. Varje rätt är en konstverk, som kombinerar lokala ingredienser med innovativa tekniker.

Beläget i den livliga stadsdelen nära fiskmarknaden, är PiNKU perfekt för dem som vill utforska Split. Restaurangen ligger bara några steg från den historiska Diocletianus palats, vilket gör den till en idealisk plats för en paus efter att ha utforskat stadens rika kulturarv. Området är fullt av charmiga gator och lokala butiker som erbjuder en autentisk kroatisk upplevelse.

A: Tyvärr, men PiNKU fokuserar på fisk och skaldjur.

A: Ja, det rekommenderas starkt för att säkerställa en plats.

Upplev den fantastiska smaken av havet på PiNKU fish & wine. Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare i Split, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en unik atmosfär.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE

I enjoyed the tasting menu here about four days ago, and I am still drooling over the entire dinner. Everything on the menu was fantastic!
My husband and I attempted to rank the dishes against each other the whole meal, and I just kept claiming each dish was better than the one before it
I look forward to my next visit to Split so I can dine here again. I’d say they deserve a Michelin star ⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB

UWow! What a hidden gem! Small, understated but exceptional! Their 5 course degustation menu was creative, adventurous and surpassed my very high expectations. The service was also incredible and genuine. What a treat, highly recommend 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbmZDWFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbmZDWFNnEAE

Fantastic restaurant in the pedestrian area of split near the fish market. We booked for 4 people and had a nice table outside. The waitress Mia was fantastic and very knowledgeable. She guided us through the whole tasting menu and recommend the wine to pair with the food. The plates are well presented and very high end. The decor and setting is smart and cozy. We had an excellent evening at Pinku.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB

The food was very nice, delicious taste. Unfortunatelly the portions were small and we were a little hungry after a 6 course menu (95€ per person). The dessert with three chocolate cubes was disappointed.
If portions would be bigger I would recommend it for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE

Very cute restaurant of 25 seats facing fish market.
Tasting menu of different fishes for fish lovers.
Creative dishes and taste.
Recommend fir foodies

PiNKU Fish & Wine i Split – Lyxig Matupplevelse nära Fiskmarknaden

PiNKU fish & wine is housed in a historic building that was a butcher's shop for nearly 300 years. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide for its innovative approach to seafood cuisine.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Live Music

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood. The restaurant features a rustic decor and an inviting ambiance, perfect for enjoying expertly prepared dishes paired with local wines.

PiNKU fish & wine

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a selection of local wines. The inviting ambiance and rustic decor make it a perfect spot for culinary enthusiasts.

Price Range

Cuisine

Dining Style

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a curated selection of local wines. The inviting ambiance and open kitchen create a perfect setting for enjoying exquisite dishes and lingering conversations.

A curated selection of dishes showcasing the best of Adriatic seafood, prepared with modern techniques and local ingredients.

Tuna Tartare

Poached and Smoked Squid in Garlic Cream

Poached Hake with Cuttlefish Noodles

Burned Adriatic Shark Filet

Homemade Chocolate

Sample Tasting Menu

PiNKU fish & wine i Split erbjuder enastående kulinariska upplevelser med fokus på färsk, lokal fisk och moderna tillagningsmetoder. Menyn består av en noga utvald à la carte och en spännande sexrätters avsmakningsmeny som tar dig med på en smakresa genom Adriatiska havets delikatesser.

Börja din måltid med kreativt komponerade förrätter som speglar PiNKUs passion för havets smaker.

färsk tonfisk med tomatsås, kapris, citronmarmelad och torkad äggula.

Poached and Smoked Squid in Garlic Cream: 

ångkokt och rökt bläckfisk serverad i en krämig vitlökssås.

PiNKU presenterar eleganta och smakrika huvudrätter med Adriatiska fiskdelikatesser tillagade med innovativa tekniker.

ångkokt kolja serverad med bläckfisknudlar, rödbetssås och citrusfruktsskum.

grillad hajfilé med en len hollandaisesås som förhöjer smaken.

Avsluta din middag med en delikat dessert som fångar den rena och intensiva smaken av premiumchoklad.

handgjord chokladvåffla som sätter en söt punkt på måltiden.

PiNKU fish & wine är inte bara en restaurang utan också en vinbar med ett gediget urval av utvalda viner och hantverksöl som passar perfekt till maten. Deras cocktails är ett måste för den som söker något extra under kvällen.

Viner från regionen och internationellt utvalda sorter

Signaturcocktails som kompletterar matupplevelsen

Upplev PiNKU fish & wine i Split! Smaka på delikata fiskrätter och lokala viner i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag och njut!

PiNKU fish & wine i Split - Fantastiska fiskrätter

Grad Split Municipality

A seasonal tasting menu featuring a variety of seafood dishes prepared using modern techniques.

6-Course Tasting Menu

A selection of individual dishes available during lunchtime, including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

Upptäck PiNKU fish & wine i Split Kroatien - en kulinarisk pärla vid fiskmarknaden!

PiNKU fish & wine är en mysig och exklusiv restaurang belägen på Obrov ul. 4, mitt i hjärtat av Split. Med sina endast 25 platser erbjuder denna lilla juvel en intim och smart miljö med utsikt mot stadens livliga fiskmarknad. Perfekt för matälskare som uppskattar en kreativ och noggrant komponerad meny med fokus på färsk lokal fisk.

Restaurangen är känd för sin 6-rätters smakmeny som erbjuder kreativa och säsongsbetonade rätter med färsk fisk från regionen. Varje rätt är noga sammansatt för att överraska dina smaklökar och ge en gastronomisk resa du sent kommer glömma. För de som föredrar att välja själva finns även en à la carte-meny som serveras under lunchtid med färska fiskrätter som verkligen speglar det bästa av det lokala köket.

En måltidsupplevelse med förstklassig service och atmosfär

På PiNKU fish & wine möts du av en varm och professionell service där kunniga servitriser guidar dig igenom menyn och rekommenderar passande viner för varje rätt. Restaurangens smarta och mysiga inredning skapar en trivsam miljö, särskilt för middagar utomhus på deras charmiga uteservering. Oavsett om du är en finsmakare, digital nomad eller bara nyfiken på Split's bästa fiskställen är detta en destination du inte får missa.

 Säsongsbaserade kreativa fiskrätter för en unik smakresa.

 Färska lunchrätter med lokala fiskdelikatesser.

 Personlig vägledning och vinrekommendationer för bästa smakupplevelse.

 Njut av maten i en charmig och trivsam miljö med utsikt mot fiskmarknaden.

Located at Obrov ul. 4 in Split, Croatia, PiNKU fish & wine offers an intimate dining experience focused on innovative seafood dishes. This restaurant has garnered attention for its creative tasting menu, which showcases local ingredients and modern cooking techniques. With a cozy atmosphere and positive reviews, it stands out as a culinary destination in the heart of Split.

The restaurant is known for its exceptional service and well-presented dishes, making it a favorite among locals and tourists alike.

• Innovative seafood dishes
• Intimate dining experience
• Use of local ingredients
• Modern cooking techniques
• Positive reviews for food and service

• Extended duration of tasting menu (up to 2.5 hours)
• Some patrons find the tasting menu overpriced

Food enthusiasts and couples looking for a romantic dining experience.

Reservations are recommended due to limited seating. The tasting menu is available for dinner and may take up to 2.5 hours to enjoy fully.

PiNKU fish & wine is a delightful culinary experience that combines exceptional seafood with a warm, intimate atmosphere. While the tasting menu may be on the pricier side and time-consuming, the quality of the food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Split.

Splitsko-Dalmatinska County

Upplev PiNKU fisk & vin i Split, Kroatien, som specialiserar sig på innovativa skaldjursrätter, med unika smaker, uteservering och närhet till Peškarija.

PiNKU fisk & vin i Split - Modern & exklusiv seafood</br>upplevelse

Njut av kreativa skaldjursrätter på PiNKU i Split, med moderna tekniker, lokal ingrediens, och en intim atmosfär. Boka bord i dag!

Utforska PiNKU fisk & vin i Kroatien - Gourmet seafood i Split

PiNKU i Split erbjuder en unik skaldjursupplevelse med innovativa rätter, fisk i världsklass, och en mysig atmosfär nära fiskmarknaden. Upptäck mer!

Bokeria Kitchen & Wine

Ćiri Biri Bela

SILK - Pan-Asian Fusion and Izakaya, Split