Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Founded in 2015, Uma restaurant in Copenhagen has become a beacon of culinary innovation, blending Japanese and Nordic cuisines. The vision was to create a dining experience that not only tantalizes the taste buds but also showcases the artistry of food presentation. This fusion reflects the cultural richness of Copenhagen, where diverse influences come together to create something truly unique.

The restaurant's ambiance strikes a balance between elegance and comfort, inviting guests to indulge in a memorable dining experience.

Uma has quickly established itself as a must-visit destination for food lovers, drawing locals and tourists alike.

With a commitment to quality and creativity, Uma continues to push the boundaries of culinary excellence.

The restaurant's dedication to its craft is evident in every dish, making it a true culinary gem in Copenhagen.

• 2015: UMA restaurant opened in Copenhagen, offering a fusion of Japanese and Nordic cuisines.

• 2017: UMA introduced its 8-course menu, gaining popularity among diners.

• 2020: UMA expanded its offerings to include an all-you-can-eat menu.

UMA is a product of its environment, deeply influenced by the vibrant culinary scene of Copenhagen. The restaurant embraces local ingredients while incorporating Japanese techniques, creating a harmonious blend that resonates with the community.

The restaurant has become a gathering place for food enthusiasts, fostering a sense of community around shared culinary experiences.

The founders of UMA are passionate culinary artists who have dedicated their lives to perfecting their craft. Their vision for the restaurant was to create a space where creativity and tradition coexist.

The chefs at UMA are skilled in both Japanese and Nordic cuisines, bringing a wealth of knowledge and experience to the table.

Their commitment to excellence is reflected in the meticulous preparation of each dish, ensuring that every guest enjoys a memorable experience.

As culinary trends evolve, UMA has adapted by introducing new menus and dining experiences that reflect contemporary tastes while remaining true to its roots.

The restaurant continues to innovate, ensuring that each visit offers something fresh and exciting for both new and returning guests.

UMA is committed to preserving its culinary heritage while embracing the future. The restaurant's dedication to quality and creativity ensures that it remains a cherished destination in Copenhagen.

As it continues to evolve, UMA will undoubtedly remain a beloved establishment, celebrating the art of fine dining for years to come.

Located in the heart of København, Uma is a culinary haven that artfully blends Japanese and Nordic flavors. This innovative restaurant offers a unique dining experience, featuring an exquisite 8-course pescatarian omakase tasting menu that showcases the best of both cuisines. Each dish is a masterpiece, thoughtfully composed and bursting with flavor, making Uma a must-visit for food enthusiasts.

Uma is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking for a unique culinary experience. The intimate setting and exquisite dishes make it a memorable choice for celebrating milestones or simply indulging in fine dining.

Reservations are recommended, especially on weekends. Parking is limited, so consider using public transport or ride-sharing services. The restaurant is family-friendly but may not have a dedicated children's menu.

Uma stands out as a remarkable dining destination in København, offering a perfect blend of flavors and artistry. While there are minor drawbacks, the exceptional food and service create an unforgettable experience. Whether you're a local or a visitor, Uma is a culinary journey worth embarking on.

Nestled in the heart of Indre By, at Nørre Farimagsgade 13, Uma is a tantalizing restaurant that invites food lovers to indulge in a unique dining experience. With its sophisticated ambiance and meticulously crafted dishes, Uma promises not just a meal but a journey through the rich flavors of Japanese-inspired fusion cuisine. Whether you're a local or a traveling foodie, Uma is a must-visit destination in København.

København K

UMA restaurant in Copenhagen is praised for its fusion of Japanese and Nordic cuisines, offering a unique dining experience with beautifully presented dishes and attentive service. The 8-course menu is particularly popular, providing a variety of flavors that impress guests. Some reviews mention minor issues like noise levels and occasional waiting times between courses, but overall, the restaurant is highly recommended for its quality and value for money.

Uma - En kulinarisk pärla i hjärtat av København K.

Upplev en unik matupplevelse på Uma, en välkänd restaurang i København K som kombinerar modern skandinavisk design med innovativa smaker.

Denna restaurang sticker ut med sin kreativa meny och sin inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och trendiga besökare.

Oavsett om du är ute efter en brunch, lunch eller middagsupplevelse, erbjuder Uma en meny som tillfredsställer alla smaklökar. Deras fokus på lokal och säsongsbetonad mat gör varje besök till en ny upptäcktsresa.

Europe

Denmark

Uma, beläget på Nørre Farimagsgade 13 i hjärtat av Köpenhamn, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar japansk fusion med nordiska influenser. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service. Med en historia av att skapa minnesvärda middagar, strävar Uma efter att överträffa gästernas förväntningar med varje rätt.

Uma erbjuder en 8-rätters pescatarian omakase-meny som är en fest för sinnena. Varje rätt är noggrant komponerad och presenterad med stor omsorg. Här är några av de mest framstående rätterna:

Rosettevåffla med rökt blåmussla och ostron

Krustad med hirame ceviche, chipotle och ikura

Faroe Island lax tataki med ponzu och furikake

Miso-marinerad torsk med pak choi och langoustine skum

Yuzu sorbet som en uppfriskande palate cleanser

Restaurangen erbjuder en intim och elegant atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Uma har också en bar som serverar ett urval av cocktails och vin, vilket gör det till en idealisk plats för en kväll ute.

Uma ligger i Indre By, en av Köpenhamns mest livliga stadsdelar. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive historiska byggnader och konstgallerier. Besökare kan njuta av en promenad längs kanalerna eller utforska de närliggande butikerna och kaféerna.

A: Ja, Uma erbjuder en 8-rätters pescatarian omakase-meny.

A: Ja, Uma erbjuder vegetariska alternativ på sin meny.

Upplev en oförglömlig middag på Uma i Köpenhamn. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRck55QXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_2lRw9TUkYR8OxiRaNaeQU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRck55QXl3RRAB

Review of Uma

Our dining experience at [Restaurant Name] in Copenhagen was simply extraordinary. We indulged in the 8-course pescatarian omakase tasting menu, and every dish was a masterpiece—thoughtfully composed, beautifully presented, and bursting with flavor.

Hors d’Oeuvre – Rosette Waffle with Smoked Blue Mussel & Oyster

A delicate and crispy rosette waffle, perfectly paired with the deep, smoky flavors of blue mussel and oyster. A refined and flavorful start to the evening.

P.s Drins were yummi

Krustade with Hirame Ceviche, Chipotle & Ikura

A vibrant bite where the freshness of the flounder ceviche was enhanced by a touch of smoky heat from the chipotle, while the ikura pearls added an elegant pop of the sea.

Faroe Island Salmon Tataki with Ponzu & Furikake

Silky, lightly seared salmon with a beautifully balanced ponzu dressing, bringing out the richness of the fish, while the furikake added a subtle crunch and umami depth.

Okonomiyaki with Squid & Onion Elements

A creative twist on the classic Japanese pancake—light, savory, and layered with umami. The squid was tender and complemented by the various onion elements that added both sweetness and texture.

Miso-Marinated Cod with Pak Choi & Langoustine Foam

One of the evening’s highlights. The cod was perfectly cooked, infused with the deep umami of miso, and elevated by the delicate langoustine foam and crisp freshness of pak choi.

Sushi Selection

A beautifully curated assortment of sushi, showcasing pristine fish, expertly seasoned rice, and a perfect balance of textures and flavors.

Yuzu Sorbet

A vibrant and refreshing palate cleanser, where the bright citrus notes of yuzu left a clean and invigorating finish.
Oolong Tea Panna Cotta
A stunning dessert that combined the delicate floral notes of oolong tea with a silky, creamy texture—light yet deeply satisfying.

The service was impeccable—attentive, knowledgeable, and genuinely passionate about the experience they were creating. Each dish was presented with thoughtfulness and care, making us appreciate the artistry even more. The ambiance was sophisticated yet inviting, striking the perfect balance between elegance and comfort.

From start to finish, Uma exceeded all expectations. Every bite was a revelation, every dish a work of art. This was more than just a meal—it was an experience we will remember and return for. A true must-visit for any lover of fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemFXeTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_2lRw9TUkYR8OxiRaNaeQU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemFXeTRBRRAB

We recently visited UMA and were pleasantly surprised. The 6-course menu with wine pairing was an absolute treat, and we loved every single bite. Each dish was beautifully presented and paired with wines that elevated the dining experience even further.

The atmosphere was cozy and the staff friendly. If you enjoy Japanese inspired fusion food this is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdVlubjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_2lRw9TUkYR8OxiRaNaeQU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdVlubjl3RRAB

We had a wonderful 8 course menu here with a variety of different and delicious fish. All courses were beautifully presented with a nordic touch and the courses had a lot of japanese flavours incorporated in creative ways.
Our waiter was very nice and presented all dishes, albeit a bit too fast so we forgot the specifics of most of them.
The interior was a bit cheap in some aspects, but nothing that deterred from enjoying the amazing food. I'd love to come back here another time and try other variations of their menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudGIzMHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_2lRw9TUkYR8OxiRaNaeQU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudGIzMHV3RRAB

My friends and I had such a great time - the food was really good and the staff were nice. Thank you for a lovely evening, UMA!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeUlPa3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo_2lRw9TUkYR8OxiRaNaeQU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeUlPa3R3RRAB

The stench of sewerage attacked my nose when we stepped into the restaurant, minus 1 star. I would have left there and then if not for having already paid in full for our 8 course dinner. The waiter who served us had a snobbish attitude, minus 1 star. The tables were placed too close together for a gourmet experience, minus 1 star. The acoustics were terrible and got worse as the night went on and more guests arrived, my husband and I could barely hear each other at the end, minus 1 star. The food was pretty but my nose had to really fight the stench of sewerage which affected the taste of the food unfortunately, so 1 star for food. All in all, I do not recommend this restaurant and I will definitely not return.

Upplev Uma: Lyxig Omakase-restaurang i København K

UMA restaurant in Copenhagen is known for its fusion of Japanese and Nordic cuisines, offering a unique dining experience with beautifully presented dishes and attentive service.

Uma i København K: En historisk översikt över en kulinarisk pärla inbäddad i Danmarks hjärta.

Beläget i den pulserande stadsdelen København K, har Uma blivit en ikon för gastronomisk innovation och kulturell samhörighet i Danmark. Det är en plats där historia möter modernitet, och där varje maträtt berättar en historia.

Uma i København K har vuxit fram som en symbol för den dynamiska och innovativa matkulturen i Danmark. Ursprungligen startades denna restaurang som en plats för att hylla de danska smakerna med en modern twist, vilket snabbt gjorde den till ett centrum för både lokalbefolkningen och resenärer.

Sedan dess har Uma utvecklats till en plats där historia, kultur och innovation samverkar. Restaurangen har blivit en plats för experimentell matlagning, där varje rätt är ett konstverk som hyllar den danska matkulturen men också utmanar den.

Har blivit en ledstjärna för modern dansk matlagning

En fusion af japanske og nordiske smage i en 8-retters menu samt a la carte muligheder.

8-retters menu

Sushi

Matcha panna cotta

UMA Menu

På Uma i København, en restaurang belägen på Nørre Farimagsgade, är menyn en hyllning till den nordiska och japanska matkulturen. Här erbjuds en omakase-upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva säsongens bästa råvaror. Med fokus på färska, lokala ingredienser och en kreativ blandning av smaker, erbjuder Uma en unik gastronomisk resa.

Uma erbjuder en rad signaturrätter som verkligen visar upp deras kulinariska filosofi. Här är några av de mest omtalade:

Hors d’Oeuvre – Rosette Waffle med Rökt Blå Mussla & Ostron: En delikat och krispig rosettvåffla, perfekt kombinerad med de djupa, rökiga smakerna av blå mussla och ostron.

Krustade med Hirame Ceviche, Chipotle & Ikura: En livlig rätt där fräschören av flundra ceviche förstärks av chipotles rökighet.

Miso-marinerad Torsk med Pak Choi & Langoustine Foam: En höjdpunkt med perfekt tillagad torsk som är infunderad med umami.

Uma erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från utsökta viner till innovativa cocktails, varje dryck är utvald för att förstärka smakerna i maten.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier.

Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader. Varje rätt är en reflektion av säsongens smaker.

Besök Uma i København för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av deras kreativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med komfort.

Savor culinary delights at Uma in København. Experience Denmark's vibrant flavors and cozy ambiance—book your table now!

Uma Restaurant in Indre By, København - Unique Dining

København Municipality

Ubegrænset adgang til appetizers, nigiri, maki ruller og kushiyaki (grillede sticks)

All-you-can-eat menu

Uma i København K - En kulinarisk upplevelse i hjärtat av Danmark.

Uma är en fantastisk restaurang som erbjuder en unik smakupplevelse.

Beläget i det livliga området København K, Uma är en restaurang där tradition möter innovation. Här får du njuta av en varierad meny som är inspirerad av både lokala och internationella rätter. Atmosfären är både avslappnad och elegant, vilket gör det till en idealisk plats för både middag med vänner och romantiska kvällar.

Menyn som kommer att förföra dina smaklökar.

Uma erbjuder en säsongsbetonad meny med färska råvaror och kreativa rätter. Oavsett om du är sugen på en smakrik förrätt, en saftig huvudrätt eller en läcker dessert, så finns det något för alla smaker. Restaurangens kockar fokuserar på att använda de bästa ingredienserna och skapa en unik matupplevelse.

Kreativa förrätter med lokala ingredienser.


- Huvudrätter med internationell flair.
- Läckra desserter som avslutar måltiden perfekt.

Oavsett om du planerar en romantisk middag, en kväll med vänner eller ett affärsmöte, Uma är den perfekta platsen. Restaurangen är inredd med stil och har en mysig atmosfär som gör att gäster känner sig välkomna. Det är också en utmärkt plats för att njuta av ett glas vin eller en cocktail i baren.

Capital Region

Utforska Uma i København K för en unik matupplevelse, modern design och fantastisk service. Boka din plats för en minnesvärd gastronomisk resa idag!

Upptäck Uma i København K – Exklusiv Fine Dining & Unik Atmosfär

Hitta all information du behöver för att besöka Uma i København K. Lär dig om öppettider, menyer och vad som gör denna restaurang unik. Planera ditt besök nu!

Planera din Visit till Uma i København K - Fullständiga Öppettider & Tips

Opening hours for Uma, København K. Find opening hours for Uma, København K on [Address] - novacircle.com

Roberta

China Palace Restaurant

Patagonia Grill