Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

København V

Sanchez, located in Copenhagen's Vesterbro district, offers a contemporary Mexican dining experience. The restaurant is helmed by Rosio Sanchez, a former head pastry chef at Noma, and features a menu that blends traditional Mexican cuisine with local Danish ingredients. Dishes are designed for sharing, and the menu is subject to change based on seasonality and ingredient availability. The ambiance is lively, with options for private dining and a welcoming environment for families.

Sanchez – mexikansk kulinarisk upplevelse i hjärtat av Vesterbro, Köpenhamn.

Sanchez är en modern mexikansk restaurang som ligger på Istedgade 60 i det pulserande Vesterbro-området i Köpenhamn. Restaurangen drivs av Rosio Sanchez, en tidigare pastry chef från den världsberömda Noma, vilket garanterar en kreativ och exceptionell matupplevelse. Menyn är inspirerad av det autentiska mexikanska köket, men med en lokal twist där säsongens bästa danska råvaror används. 

-rätter står i fokus och menyn förändras regelbundet för att erbjuda en spännande variation med intensiva smaker och genuina tex-mex-upplevelser.

En levande atmosfär och förstklassig service

Sanchez bjuder på en livlig och varm atmosfär där gäster kan njuta av allt från brunch till middag. Med ett öppet kök och sittplatser vid bardisken får man en nära kontakt med kockarna och en unik inblick i matlagningen. Gäster har hyllat både vänligheten hos personalen och den genuina passionen för mat, vilket förhöjer hela upplevelsen. Restaurangen passar utmärkt för gruppbokningar och erbjuder även ett privat rum för intimare tillställningar upp till tolv personer.

Menyn på Sanchez är en kreativ symfoni av klassiska mexikanska smaker och moderna influenser. Du kan förvänta dig allt från himmelskt goda tacos de cochinita med nygräddade tortillas och habanerosås till smakrika musslor och långsamt tillagat fläskkött. Vin- och dryckesutbudet är noggrant utvalt för att komplettera rätterna, och cocktailmenyn är både innovativ och uppfriskande. Även om priset ligger i den högre skalan, är varje tugga och varje smakkombination värd investeringen för den äkta matentusiasten.

 Sanchez är öppen för middag måndag till torsdag och söndag från 17:30 till 23:00, samt fredag och lördag från 17:30 till midnatt. Brunch serveras på lördagar och söndagar från 11:00 till 15:00.

 Ja, Sanchez erbjuder privat matsal som rymmer upp till 12 personer, perfekt för privata evenemang och samlingar.

 Ja, bokningar görs enkelt via deras bokningssystem på den officiella hemsidan.

 Barn är välkomna till både brunch och middag, men på grund av platsbrist kan man inte ta med barnvagn.

 Sanchez accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Sanchez får mycket beröm för sina autentiska mexikanska smaker, däribland deras berömda tacos de cochinita och innovativa smakkombinationer. Den vänliga och engagerade personalen samt den livfulla atmosfären skapar en trivsam restaurangupplevelse som många gäster vill återkomma till. Även om prisnivån ligger i den dyrare änden av spektrumet, anser många att det är värt det för den kvalitet och kreativitet som erbjuds. Några gäster har upplevt att servicen kan vara långsam, särskilt under rusningstid, men den goda maten och stämningen väger ofta upp detta.

 är Sanchez en destination för matälskare som söker en spännande och genuin mexikansk smakresa i Köpenhamn. Med sin kreativitet, passion för kvalitet och välkomnande atmosfär är det en restaurang som lämnar starka intryck.

Europe

Denmark

Beläget i hjärtat av Vesterbro, på Istedgade 60, finner du Sanchez, en **Michelin-stjärnig mexikansk restaurang** som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell mexikansk värme, är detta stället där smak och kreativitet möts. Här kan du njuta av en femrätters avsmakningsmeny som lovar att ta dig på en smakresa genom Mexikos rika gastronomi.  

Sanchez är känd för sina fantastiska **tacos de cochinita**, som serveras med nygjorda tortillas och en underbar habanerosalsa. Denna rätt är en hyllning till Mexikos traditioner och ger en explosion av smaker i varje tugga. Dessutom är deras churros en söt avslutning som får smaklökarna att dansa av glädje.

Menyn på Sanchez är inte bara en fest för smaklökarna; den är också en visuell upplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att inte bara smaka fantastiskt utan också se fantastisk ut. Den kreativa användningen av färska ingredienser och traditionella kryddor gör varje måltid till en unik upplevelse.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av Sanchez är den öppna köksdesignen, där gäster kan se kockarna i aktion. Detta skapar en interaktiv och livlig atmosfär, vilket gör att du känner dig som en del av matlagningsprocessen.

Sanchez är känt för sina autentiska mexikanska rätter, särskilt sina tacos de cochinita och avsmakningsmenyer.

Besök Sanchez för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

I närheten hittar du flera kulturella attraktioner, inklusive Tivoli och Kastrup.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Sanchez det perfekta valet. Kom och njut av en oförglömlig middag i en varm och välkomnande miljö. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en fest!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXVmU1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSybl9nRTUkYRDTUvZhSgv5k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXVmU1lBEAE

The service was incredibly slow, took us 2h+ to get served all the food even though we got the tasting menu which is the standard. Also, we had a child with us, they saw us restless, and the service was still very slow! The main courses were really great, absolutely loved the mussels and slow cooked pork but the appetizers and desert although nice, I didn't love them. In general, if the service was quicker we would be more likely to recommend it again. In terms of price, it was Copenhagen average although expensive in general. I wouldn't go back to be honest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbXFUSkN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSybl9nRTUkYRDTUvZhSgv5k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbXFUSkN3EAE

One of the reasons we came to Copenhagen was to visit this restaurant. As Mexicans we were very curious about what a Michelin starred Mexican restaurant outside Mexico had to offer, we were not disappointed, the restaurant offer a 5 course menu. It was a mix of creativity and taste. The star were definitely the tacos de cochinita presented in a traditional way but the combination of the freshly made tortillas, the habanero salsa, the bean and celery pure were simply heavenly. Of course it is priced at Michelin star restaurant level, but it’s definitely worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOFp1OWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSybl9nRTUkYRDTUvZhSgv5k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOFp1OWpnRRAB

One of the best meals in Copenhagen for sure. The team is so friendly and great to interact with. We just sit in front of the kitchen on the counter and the experience couldn’t be any better. Even the closure of it. It’s like being in the bear! 🤓
Aside of that, we went to tasting menu and it was lovely. Everything paired greatly, and finishing with the churro was hitting the sky.
Thank you for the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTd6VFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSybl9nRTUkYRDTUvZhSgv5k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTd6VFVREAE

Really great food!  We started with a couple of snacks: chips with dips and a tuna tostada. The dips were both awesome and while I preferred the roja, the fermented green tomato was new for me and quite interesting. The margarita was brilliant too.

Moving on to the tasting menu, the seaweed was tasty but a bit chewy. The shrimp taco was great but a bit spiky.  I didn't enjoy the Burrito. The mussels were really tasty - a little spicy and with a sauce that was great for dipping. The tacos were some of the best I've ever had (even though I had to assemble them myself).

I enjoyed the wine pairing but would have liked to see something that wasn't from DACH due to my background).

Will definitely go back next time we are in Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ09EUkx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSybl9nRTUkYRDTUvZhSgv5k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ09EUkx3EAE

Easily one of the best meals of my entire existence!

The whole meal I was hypnotized into the most gorgeously layered and nuanced journey of flavors and sensations. Complex ,playful, sensual and so generous.

Totally mesmerizing experience the moment we walked in the door that will stay with me for a very long time.

Thank you to the whole team for an unforgettable experience. Your craft, creativity and warmth is so appreciated. 💛🙏🏽😋

Sanchez: Michelin-stjärnig mexikansk restaurang i Vesterbro, Köpenhamn

Sanchez is a contemporary Mexican restaurant in Copenhagen's Vesterbro district, opened in 2017 by Rosio Sanchez, a former head pastry chef at Noma. The restaurant blends traditional Mexican cuisine with local Danish ingredients, offering a unique dining experience.

Sanchez historia och kulinariska arv i Köpenhamn Vesterbro districtet.

Sanchez är en modern mexikansk restaurang som har etablerat sig som en kulturell och kulinarisk pärla i Köpenhamns pulserande Vesterbro-distrikt. Grundad år 2017 av Rosio Sanchez, en tidigare chefspatissier på den världsberömda Noma, har restaurangen blivit en unik fusion av traditionell mexikansk matlagning och lokala danska råvaror. Detta kreativa koncept ger besökare en genuin, men samtidigt innovativ smakupplevelse som skiljer sig från det vanliga.

Redan 2015 startade Rosio Sanchez sin mexikanska resa i Köpenhamn med öppnandet av Hija de Sanchez, en taco-bar belägen i den populära Torvehallerne. Detta var början på hennes vision att introducera autentiska mexikanska smaker i Danmark, med fokus på hantverk och kvalitetsingredienser. Succén från Hija de Sanchez lade grunden för det mer ambitiösa projektet Sanchez, som skulle erbjuda en mer omfattande och kreativ mexikansk meny.

År 2017 öppnade Sanchez sina dörrar i Vesterbro, ett livligt område i Köpenhamn känt för sin kreativa och trendiga atmosfär. Restaurangen blev snabbt en destination för matälskare som söker en äkta mexikansk smakupplevelse med en modern twist. Kombinationen av traditionella recept och dansk råvarukvalitet skapar en unik meny som fångar essensen av Mexiko samtidigt som den respekterar det lokala.

 En innovativ blandning av mexikanska traditioner och danska lokala råvaror ger en smakupplevelse som är både originell och autentisk.

 Rosio Sanchez erfarenhet från Noma tillför en hög nivå av hantverk och kreativitet i varje rätt.

 Beläget i Vesterbro, ett område som präglas av kreativitet och mångfald, vilket speglas i menyn och atmosfären på restaurangen.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Sanchez is a vibrant restaurant located in Vesterbro, Copenhagen, known for its innovative menu that blends traditional flavors with modern twists. The lively atmosphere and colorful interior make it a perfect spot for food enthusiasts looking to explore culinary creativity.

Sanchez

Rooted in Mexican cuisine with local and seasonal produce, offering a variety of dishes to share among friends.

Sanchez Trio

Cod Empanada

Egg & Chorizo Tacos

Chilaquiles

Cochinita Pibil Tacos

Rossini Selection Caviar

Totopos Preparados

Guacamole

Clamato Oyster

Open Churro Sandwich

Chocolate Mousse

Sanchez Menu

Upptäck den unika menyn på Sanchez i Köpenhamn

Sanchez är en mexikansk restaurang som kombinerar autentiska smaker med lokala och säsongsbetonade råvaror för att skapa en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Vesterbro, Köpenhamn. Menyn är välbalanserad och designad för att delas, vilket gör det till en perfekt plats för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill utforska mexikansk gastronomi i en modern tappning.

Börja din smakresa med spännande förrätter som bland annat erbjuder 

, en tortilla fylld med torsk, skivad kål, crema, smulig ost och en kryddig chile de arbol-sås. Även 

, som består av mjuka tortilla med pinto bönor, Hindsholm chorizo, stekta ägg, ramsons och koriander, tillhör höjdpunkterna. Andra delikata alternativ är 

, krispiga majsk chips täckta med en kryddig tomatsås, crema, queso fresco, inlagda lökar och säsongens örter, samt 

, som ger en lyxig touch med 15 gram kaviar serverat med crema, rödlök, koriander, serrano chile och majschips.

, en noggrant utvald samling av mexikanska rätter komponerade av kocken själv. Detta ger en mångfacetterad smakupplevelse som visar på restaurangens kreativitet och passion för mexikansk matkultur.

, med fryst parfait och bitter crema, eller den rika 

, en len mousse av Blanco Jaguar-choklad med söt salsa macha, grädde, olivolja och rostad tång som ger en överraskande smakdimension.

Sanchez erbjuder ett brett utbud av drycker för att komplettera maten, från utsökta cocktails till noga utvalda viner och öl. Baren är utrustad för att servera moderna cocktails som passar perfekt till de intensivt smaksatta rätterna.

 – långsamt tillagad Hindsholm fläsk med traditionell servering, färska tortillas och en krämig habanerosås som lockar fram autentiska mexikanska smaker.

 – smakrika blåmusslor med en lätt kryddig sås som är perfekt att doppa i.

Upptäck Sanchez på Istedgade 60 i Vesterbro, Köpenhamn. Njut av smakrika rätter och en livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Sanchez: Trendig Restaurang i Vesterbro, Köpenhamn

København Municipality

Served on Saturdays and Sundays from 11:00 to 15:00, featuring dishes like Cod Empanada, Egg & Chorizo Tacos, Chilaquiles, and Cochinita Pibil Tacos.

Brunch

Available Monday to Thursday and Sunday from 17:30 to 23:00, and Friday and Saturday from 17:30 to 00:00, offering a variety of Mexican dishes.

Dinner

Accommodates up to 12 people, suitable for private events and gatherings.

Private Dining Room

Sanchez – En mexikansk smakresa i hjärtat av Vesterbro i Köpenhamn 

Beläget på Istedgade 60 i det trendiga området Vesterbro, Köpenhamn, är Sanchez en mexikansk restaurang som bjuder på en unik och autentisk kulinarisk upplevelse. Här möts kreativitet och tradition i en atmosfär som är både livfull och inbjudande, perfekt för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som vill upptäcka något utöver det vanliga.

Sanchez erbjuder ett brett utbud av mexikanska rätter med en modern twist, där varje måltid är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Deras meny inkluderar allt från aptitretare till hjärtliga huvudrätter och frestande desserter. Den välkända tacosen de cochinita, serverad med färska tortillor och habanerosås, är en stjärna på menyn och ett måste för alla besökare.

På helgerna, från lördag till söndag mellan 11:00 och 15:00, serveras en smakrik brunch med rätter som Cod Empanada, Egg & Chorizo Tacos, Chilaquiles och Cochinita Pibil Tacos. Under vardagarna och söndagskvällar kan du njuta av en middag mellan 17:30 och 23:00 (fredag och lördag till midnatt), där en mångfald av mexikanska smaker presenteras med passion och finess.

För den som vill fira en speciell händelse eller ha en mer privat samling finns Sanchez också med en privat matsal som rymmer upp till 12 personer. Detta gör det till en idealisk plats för mindre fester, affärsmöten eller intima middagar där gästerna kan njuta av sin mexikanska gastronomiska resa i en mer avskild miljö.

Sanchez erbjuder en modern restaurangupplevelse med fokus på komfort och tillgänglighet. Restaurangen har toaletter tillgängliga för gästerna och accepterar flera betalningsmetoder inklusive kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort. Även om de inte erbjuder frukost, har de ett generöst utbud av lunch, brunch och middag, samt utsökta cocktails och vin för att komplettera maten.

 – Restaurangen är perfekt för både små och större sällskap som vill uppleva mexikansk matkultur tillsammans.

 – Menyn inkluderar också vegetariska rätter, vilket gör Sanchez till ett inkluderande val för alla kostpreferenser.

 – Restaurangen serverar även eleganta cocktails och noga utvalda viner som passar perfekt till de smakrika rätterna.

Sanchez är mer än bara en restaurang – det är en **kulinarisk upptäcktsresa** som för med dig till Mexikos rika smaker utan att lämna hjärtat av Köpenhamn. Med en passionerad personal, en kreativ meny och en mysig atmosfär är det ett måste för alla som vill uppleva autentisk mexikansk matlagning med en modern touch. Perfekt för en helgbrunch, en elegant middag eller en privat fest.

Capital Region

Njut av gourmet mexikansk mat på Sanchez i Vesterbro. Boka nu för en unik kulinarisk upplevelse med lokala ingredienser!

Upplev Sanchez: Mexikansk Mat i København V

Oavsett om du är här för brunch eller middag, här är våra bästa tips för att njuta av Sanchez i København. Läs mer om menyer och erbjudanden!

Explore Sanchez: Tips för Besökare

Sanchez är en toppmodern mexikansk restaurang i Vesterbro. Upptäck dess historia och smakliga rätter från kock Rosio Sanchez!

Sanchez: Michelin-stjärnig mexikansk restaurang i Vesterbro, Köpenhamn

Matupplevelser och drycker

Vanliga frågor

Besök oss idag