Översikt över menyn
Sanchez, beläget på Istedgade 60 i København, erbjuder en unik mexikansk matupplevelse med en modern twist. Restaurangen fokuserar på att använda lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket ger en autentisk smak av Mexiko. Menyn är utformad för att delas bland vänner, vilket skapar en social och livlig atmosfär. Med en Michelin-stjärna i ryggen, lovar Sanchez att överraska och glädja sina gäster med varje rätt.
Menyn på Sanchez är en hyllning till mexikansk kultur, där varje rätt är noggrant utvald av kocken för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Denna restaurang är perfekt för dem som söker en minnesvärd middag i en livlig miljö.
Sanchez erbjuder en rad olika rätter som är både kreativa och smakrika, vilket gör den till en destination för matälskare.
Läs mer om menyn här:
Sanchez Meny
Rötter i mexikansk matlagning med lokala och säsongsbetonade råvaror, erbjuder en mängd rätter att dela med vänner.
Sanchez Trio: En samling av olika mexikanska rätter utvalda av kocken.
Cod Empanada: Tortilla fylld med torsk, skivad kål, crema, smulig ost och chile de arbol-sås.
Egg & Chorizo Tacos: Mjukt tortillabröd med pinto-bönor, Hindsholm chorizo och stekta ägg.
Chilaquiles: Majs chips med kryddig tomatsås, crema, queso fresco och inlagda lökar.
Cochinita Pibil Tacos: Långkokt Hindsholm-fläskkött med svart bön- och selleripuré.
Rossini Selection Caviar: 15 g kaviar med crema, röd lök och koriander.
Totopos Preparados: Friterade majschips med crema och lime.
Guacamole: Avokadololja med majs tostada.
Clamato Oyster: Ostron med clamato, selleri och röd lök.
Open Churro Sandwich: Fryst parfait med bitter grädde.
Chocolate Mousse: Mousse med Blanco Jaguar choklad och söt salsa macha.
Drycker och kombinationer
Sanchez erbjuder en imponerande dryckesmeny med ett urval av cocktails, öl och vin som perfekt kompletterar de mexikanska rätterna.
Varje cocktail är noggrant blandad av skickliga bartenders, och vinlistan innehåller noggrant utvalda flaskor som harmoniserar med smakerna i maten.
Dietalternativ
Sanchez erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter.
Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova de säsongsbetonade rätterna, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader.
Dessa rätter är utformade för att ge en smakfull upplevelse och visar på kockens kreativitet.
Upplev menyn
Besök Sanchez i København för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.
Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den livliga atmosfären.
Boka ditt bord idag och njut av en smakfull kväll på Sanchez.
