Gustav kitchen och bar meny översikt och smakupplevelser i rovaniemi finland och lappland regionen med lokala råvaror och innovativa rätter inspirerade av världen och arktiska influenser som erbjuder förrätter huvudrätter desserter drycker och specials för matälskare och trendiga resenärer att njuta av enastående matupplevelser i hjärtat av lappland.
Gustav Kitchen & Bar i Rovaniemi erbjuder en spännande meny där varje rätt är noggrant skapad med lokala och globala influenser. Restaurangen är känd för sin innovativa matlagning som kombinerar smakrika och färska ingredienser från Lappland och världen, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med deras utsökta förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Prova den krämiga burratan som serveras med solmogna tomater och färsk basilika, ringlad med fin olivolja – en perfekt kombination av enkelhet och smakrik elegans. Eller välj den klassiska Beef Tartare, gjord på mör biff, toppad med äggula, pickles, lök och en balanserad kryddblandning som väcker smaklökarna.
Huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av välbalanserade och smakrika rätter som speglar nordiska ingredienser och innovativ matlagning. Jerusalem Artichoke Risotto är en höjdpunkt, där mjuk jordärtskocka möter krämigt arborioris kokt i grönsaksbuljong med parmesan och smör, vilket ger en lyxig och fyllig smakupplevelse. Alternativt erbjuder de Arctic Char, en delikat fjällrödingfilé serverad med en smakrik hummersås och en fräsch räksallad, smaksatt med örter som kompletterar fiskens milda karaktär.
Desserter
Avsluta din måltid med deras utsökta dessert Cloudberry & Date Cake, en saftig kaka med unika smaker från norrländska hjortron och söta dadlar, bakad med mjöl, smör och socker som skapar en perfekt balans mellan sötma och friskhet.
Drycker
Gustav Kitchen & Bar erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar deras meny perfekt. Här finns goda viner, lokalt och internationellt öl samt kreativa cocktails. Den avslappnade och eleganta atmosfären med möjlighet till uteservering gör det idealiskt både för en avslappnad lunch och en festlig middag.
Specialerbjudanden och tips
- Lunchmeny: En perfekt lättare variant med mindre huvudrätt och tillgång till en fräsch salladsbuffé med kalla alternativ.
- Barnvänligt: Möjlighet till barnmeny och en trivsam miljö för hela familjen.
- Vegetariskt: Goda vegetariska alternativ finns tillgängliga för alla smaker.
