Menyn på Le Patio i Albertville, Frankrike.

Le Patio i Albertville erbjuder en charmig meny med hemlagade rätter som speglar den franska gastronomins rikedom och säsongens färskaste råvaror. Här möts du av en välkomponerad balans mellan tradition och kreativitet, där varje rätt är noga tillagad för att ge dig en oförglömlig smakupplevelse.

Förrätter

Börja din måltid med en len och värmande Velouté de lentilles, där linser möter krämig crème fraîche i perfekt harmoni. Om du föredrar något med mer karaktär, pröva Filet mignon de cochon fumé et séché, en rökig och torkad fläskfilé som sätter smaklökarna i rörelse. Tarte aux poireaux lockar med smörig smördeg, mjuka purjolökar, karamelliserad lök och den smakrika osten Fourme d'Yssingeaux. För en lättare start finns Carpaccio de Daurade, där skivor av färsk havsabborre kombineras med syrlig crème acidulée och frisk citron.

Huvudrätter

Le Patio bjuder på en rad smakrika huvudrätter. Smaka på Travers de cochon confit med mustig barbecuesås och krämigt potatismos, eller den eleganta Cabillaud crumble de chorizo som kombinerar torsk, kryddig chorizo, quinoa-risotto och en klassisk sauce façon Grenobloise. Magret de canard rôti serveras med selleri och en len selleriemulsion för en lyxig upplevelse. För pastaälskare finns Fagottinis à la Truffe, fyllda med coppa, parmesan, tryffelkräm och soltorkade tomater. Vegetariska alternativ lockar med en färgstark Assiette végétarienne bestående av säsongens grönsaker, ostar och pasta.

Desserter

Avsluta din måltid med ett urval läckra desserter. Prova den krämiga Assiette de Fromages Affinés med fina lagrade ostar eller den milda och lena Caillé Doux gjord på mjölk och fermenterade ingredienser. Gaufre Maison finns i två varianter – en med hemgjord hasselnötskräm och en med sylt och socker för en söt avslutning. Forêt noire lockar med amarena-körsbär, vispgrädde och chokladbotten. Andra frestelser inkluderar Macaron mangue/coco med sorbet, Choux praliné med vaniljglass, samt en Coupe de glaces ou sorbets Maison med hemlagade glass- och sorbetvarianter. För kaffeälskare rekommenderas Café ou Thé Gourmand, som serveras med ett urval små bakverk.

Drycker och specialiteter

Le Patio erbjuder ett brett sortiment av drycker för att komplettera din måltid. Här kan du njuta av väl utvalda viner, lokala ölsorter samt klassiska cocktails. För kaffe- och teälskare finns både kaffe och thé gourmand, som passar perfekt med dessertmenyn. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin varma atmosfär och vänliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Hemlagade rätter: menyn ändras efter säsong och chefens inspiration.
Lokala råvaror: noggrant utvalda för högsta kvalitet och smak.
Barnvänligt: särskilt anpassad meny och familjevänlig miljö.

4.5

65 Rue de la République, 73200 Albertville, France

04 79 37 05 52

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

12:00–13:45, 19:00–21:00

Onsdag

12:00–13:45, 19:00–21:00

Torsdag

12:00–13:45, 19:00–21:00