Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Annecy

Saba Restaurant in Annecy is renowned for its innovative fusion of Japanese and French cuisines, offering a unique dining experience that has garnered exceptional reviews across various platforms. Guests frequently commend the restaurant for its harmonious blend of flavors, attentive service, and inviting ambiance. The chef's ability to seamlessly integrate Asian influences with local ingredients results in dishes that are both surprising and delightful. The intimate setting, coupled with a carefully curated natural wine list, enhances the overall dining experience, making it a must-visit destination for food enthusiasts seeking a memorable culinary journey in Annecy.

Upptäck Saba Restaurant i Annecy – en fusionupplevelse för dina sinnen 

Beläget på 21 Faubourg Sainte-Claire i pittoreska Annecy, Frankrike, är Saba Restaurant en pärla för matälskare som söker en unik och innovativ kulinarisk upplevelse. Den här restaurangen kombinerar det bästa av fransk och asiatisk matkultur på ett sätt som överraskar och förtrollar varje gäst. Här möts du av en kreativ meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse med en perfekt balans av smaker.

Saba är berömt för sin fusion av japanska, koreanska, thailändska och franska smaker vilket resulterar i en matsedel som är både spännande och elegant. Gäster kan njuta av allt från en fem- till sju-rätters avsmakningsmeny med noggrant utvalda vinparningar. Varje rätt presenteras med en finess och djup smakrikedom som speglar kockens passion och hantverk. Många besökare uppskattar särskilt den innovativa blindmenyn som förhöjer upplevelsen ytterligare.

Med en intim och elegant atmosfär är Saba Restaurant perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Personalen är känd för sin uppmärksamhet och kunskap, vilket bidrar till en förstklassig service som kompletterar den kulinariska upplevelsen. Trots sin popularitet behåller restaurangen en lugn och inbjudande känsla, och utomhusserveringen ger dessutom möjlighet att njuta av den charmiga omgivningen.

 Saba Restaurant är öppet måndag 19:30–21:00, tisdag till fredag 12:00–13:30 och 19:30–21:00. Restaurangen är stängd på lördagar och söndagar. Tiderna kan ändras, så det är bra att kontrollera den senaste informationen innan besöket.

 På grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att säkra sin plats.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn är huvudsakligen inriktad på fusionrätter, men det är bäst att kontakta restaurangen direkt för att få information om särskilda kostbehov och anpassningar.

Varför besöka Saba Restaurant i Annecy?

Saba Restaurant är mer än bara en plats att äta – det är en destination för alla som vill utforska nya kulinariska horisonter. Restaurangen har fått mycket positiv respons för sin unika mix av asiatiska och franska smaker, den konstnärliga presentationen och den passionerade servicen. För foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer är detta en plats att inte missa under ett besök i Annecy.

Innovativ fusion av japansk och fransk matlagning med inslag från Korea och Thailand.

Flera avsmakningsmenyer med utvalda vinparningar för en exklusiv smakresa.

Intim miljö med personlig och kunnig service.

Popularitet kräver att du bokar i god tid för att säkra ditt bord.

Europe

France

I hjärtat av Annecy, vid Faubourg Sainte-Claire, ligger Saba Restaurant, en kulinarisk pärla som förenar fransk och asiatisk gastronomi på ett sätt som förför alla sinnen. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Saba erbjuder en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att överraska och glädja.

Saba är känd för sina innovativa menyer som ständigt förändras, men två rätter som alltid får gästerna att återvända är deras signatur sushi med en fransk twist och den utsökta lammlägg som långsamt tillagas i en aromatisk buljong. Sushi-rullarna är fyllda med färska, lokala ingredienser och toppade med en hint av wasabi och lime, vilket ger en fräschör som är svår att motstå. Lammläggen, å sin sida, smälter i munnen och serveras med en krämig potatispuré och säsongens grönsaker, vilket skapar en perfekt balans av smaker.

Saba erbjuder en blindmeny där gästerna får uppleva en överraskning med varje rätt.

Det finns också en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje maträtt.

Beläget på 21 Faubourg Sainte-Claire, är Saba Restaurant lättillgänglig för både lokalbefolkning och besökare. Den pittoreska staden Annecy, känd för sina kanaler och den fantastiska sjön, erbjuder en mängd aktiviteter och sevärdheter. Efter en middag på Saba kan du ta en promenad längs sjön eller utforska de charmiga gatorna i den gamla staden.

En av de mest imponerande aspekterna av Saba är dess förmåga att kombinera olika matkulturer på ett harmoniskt sätt. Kocken, som har en bakgrund inom både fransk och asiatisk matlagning, skapar rätter som inte bara är smakfulla utan också visuellt tilltalande. Varje måltid är en upplevelse, och personalen är alltid redo att guida dig genom menyn med passion och kunskap.

Vad är Saba känd för? - Saba är känd för sin unika fusion av fransk och asiatisk matlagning, med en meny som ständigt förändras för att erbjuda nya smakupplevelser.

Behöver jag boka bord? - Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, är Saba Restaurant ett måste att besöka när du är i Annecy. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaU1mRGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2zAU5LiPi0cRceOvrVVHsJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaU1mRGd3RRAB

Saba Restaurant in Annecy offers a delightful dining experience that stands out for its creative approach to cuisine.

During our visit, we had a blind menu, and we were impressed by the innovative dishes that were presented to us. Each course was a surprising with harmonious blend of flavors, expressing the chef's artistic touch and attention to detail.

The staff were attentive and knowledgeable.

Given the restaurant's popularity and limited seating, I highly recommend making a reservation in advance to secure your spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUa1BISFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2zAU5LiPi0cRceOvrVVHsJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUa1BISFdnEAE

Visited Saba yesterday for the first time. For me this was the best fusion of Asian and French cuisine I have ever tasted! Service and food were sublime and I can't wait to go back. We had the seven course menu, with the 5 glasses wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDRlR1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2zAU5LiPi0cRceOvrVVHsJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeDRlR1pREAE

This was a fabulous lunch experience! We loved this French and Japanese fusion cuisine.  We ate the four dish Initiation menu and it was a great introduction into this chefs cooking style. Every dish was beautifully presented and full of interesting and delicious flavours. I ate things I wouldn't normally have tried and loved it all. The service was excellent and I can't wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaejZDVHhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2zAU5LiPi0cRceOvrVVHsJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaejZDVHhRRRAB

Lunch today, "menu initiation". Superb!
An expertly crafted and presented fusion of French and Asian cuisine delivered as a tasting menu. I would normally avoid lamb and sardinesl (both on the menu), but the chef excelled and both were delicious. Service was excellent. My only regret was that we didn't choose the "libre expression". We will definitely be back.
Oishii Katta, Merci.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcG9TRTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2zAU5LiPi0cRceOvrVVHsJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcG9TRTN3RRAB

Fantastic French-Asian fusion, with elements of Japanese, Korean, and Thai. We had the 6 course dinner tasting menu. Dishes were all excellent, with great presentation, and well balanced flavor, texture, and temperature. Some of the touches were very authentic (the chef shaves his own katsuobushi!). The price was surprisingly affordable too (€80pp). Highly recommended.

Upplev Saba Restaurant i Annecy – Lyxig fransk-asiatisk fusion

Saba Restaurant, located at 21 Faubourg Sainte-Claire in Annecy, France, is celebrated for its innovative fusion of Japanese and French cuisines. The restaurant is helmed by Chef Clément Torres, a former contestant on Top Chef and a culinary artist with experience in Michelin-starred kitchens. The menu is dynamic, evolving with the seasons and the freshest regional ingredients, offering a sensory journey with dishes like bluefin tuna dashi. The intimate setting, with only 20 seats, provides a cozy yet sophisticated ambiance, complete with arched ceilings and modern minimalist decor. Situated in Annecy’s old town, it offers a refined meal while exploring the charm of the surrounding area.

Saba Restaurant propose des menus de dégustation qui évoluent en fonction des saisons et des inspirations du chef. Les menus actuels incluent des plats tels que le bœuf maturé, l'huître, le laurier, l'anchois, le kimchi, la mangue, le tarama, le thon rouge, le shokupan, le crabe bleu, le takoyaki, la soupe miso de turbot, le maquereau, l'asperge, le gochujang 3 ans d'âge, la lotte kobujime, le koji, les vinaigres, le piment chipotle, le riz Koshihikari, le canard de Barbarie, le curry japonais, le tosazu, l'ail des ours, le navet primeur, les agrumes de Damien, le veau, les chocolats du Vietnam et d’Indonésie, le tsukune et le poulpe.

Initiation Menu

Libre Expression Menu

Menus Dégustation

Utforska Menyn På Saba Restaurant i Annecy France - Fusion av Fransk Och Asiatisk Matkonst På Högsta Nivå.

Saba Restaurant, beläget i hjärtat av Annecy, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där fransk gastronomi möter asiatiska influenser i en fängslande fusion. Restaurangen specialiserar sig på innovativa 

smakrika menyer med säsongens bästa råvaror

 som tar med gäster på en smakresa utöver det vanliga.

Börja din måltid med välbalanserade och spännande förrätter som ofta inkluderar havets delikatesser som ostron och blå krabba, kombinerade med asiatiska inslag som kimchi och takoyaki. Dessa rätter är skapade för att väcka aptiten och ge en försmak av den kreativa fusion som följer.

Saba erbjuder två exklusiva smaker-menyer: 

Initiation Menu och Libre Expression Menu

. Båda menyerna innehåller en sofistikerad blandning av ingredienser som mogen biff, rödmärkt tonfisk, turbot-misosoppa och japansk curry. Kockens konstnärliga touch syns i detaljer som hemriven katsuobushi och åldrad gochujang, vilket ger en perfekt balans av smaker, texturer och temperatur.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kombinerar smaker från Vietnam och Indonesien, med inslag av fin choklad från dessa regioner. Denna subtila och dekadenta avslutning fulländar den gastronomiska resan.

Dryckesmenyn är noga utvald för att komplettera varje rätt. Här finns ett brett urval av viner, inklusive vinparningar som harmoniserar med smakerna i de olika rätterna, samt ett inspirerande urval av cocktails och öl för dem som söker något extra.

 En introduktionsmeny med noggrant utvalda smaker som erbjuder en harmonisk blandning av franska och asiatiska ingredienser.

 En mer avancerad och utforskande meny där kockens kreativitet verkligen får blomma med enastående smakkombinationer och presentation.

Savor exquisite tastes at Saba Restaurant in Annecy, France! Experience local cuisine in a charming setting. Reserve your table now!

Saba Restaurant i Annecy – Läckra smaker i Frankrike

Annecy Municipality

Saba Restaurant

Menus de 3, 5 ou 7 plats, évoluant selon les saisons et les inspirations du chef.

Menus de dégustation

Sélection de vins naturels en accord avec le menu dégustation.

Accords mets et vins

Saba restaurant i annecy erbjuder en unik fusion av franska och asiatiska smaker med en kreativ touch.

Beläget på 21 Faubourg Sainte-Claire mitt i den charmiga staden Annecy, är Saba Restaurant en kulinarisk pärla som lockar matälskare från hela världen. Här kan du njuta av innovativa menyer som blandar det bästa från fransk och asiatisk matlagning, inklusive influenser från Japan, Korea och Thailand.

upptäck menyerna och dryckesupplevelserna på saba

Saba lockar med sina "Menus de dégustation" – provsmakningsmenyer med 3, 5 eller 7 rätter som varierar efter säsong och chefens kreativa inspiration. Varje rätt är en överraskning, där smakerna är noggrant balanserade för att ge en harmonisk och konstnärlig matupplevelse som imponerar på även den mest kräsne gourmet.

 – Provsmakningsmenyer med 3, 5 eller 7 rätter, där varje rätt speglar säsongens bästa råvaror och kockens inspiration.

 – En noggrant utvald dryckesmeny med naturliga viner som perfekt kompletterar varje rätt i provsmakningsmenyerna.

en minnesvärd middag med stil och komfort

Saba är perfekt för dig som söker en sofistikerad och intim restaurangupplevelse i Annecy. Restaurangen erbjuder både lunch och middag i en elegant miljö med utomhusservering för soliga dagar. Personalen är känd för sin uppmärksamhet och kunnighet, vilket förhöjer hela matupplevelsen.

 Boka ditt bord i förväg eftersom Saba är mycket populärt och har begränsat antal platser.

 – 21 Faubourg Sainte-Claire, 74000 Annecy, Frankrike.

 – Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 – Serverar vin, öl, kaffe och cocktails.

 – Tillgång till toaletter samt betald parkering i närheten.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev innovativ fusion av japansk och fransk mat på Saba Restaurant i Annecy, med säsongsbetonade menyer och intim, moderna miljö. Boka nu!

Saba Restaurant i Annecy - Exklusiv Fusion av Japansk & Fransk Mat

Utforska Saba, en topprankad restaurang i Annecy som erbjuder unika smaker och säsongsmenyer i en elegant miljö. Reservera för en oförglömlig kulinarisk resa!

Besök Saba Restaurant i Annecy - Prisbelönt Japansk-French Cuisine

Njut av moderna japansk-french fusionrätter på Saba i Annecy, komplett med dynamiska menyer, naturliga viner och mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Utforska Menyn På Saba Restaurant i Annecy France - Fusion av Fransk Och Asiatisk Matkonst På Högsta Nivå.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker

Specialmenyer

COZNA

Brasserie Brunet

Mazette Restaurant