
Restaurant Lamartine Lac du Bourget, Proche Aix-les-Bains
Bourdeau, France
Upptäck Menyn På Lamartine Lac du Bourget i Bourdeau, Frankrike.
Lamartine erbjuder en utsökt kulinarisk resa med fokus på säsongens lokala råvaror och noggrant komponerade smaker som speglar det franska kökets elegans och kreativitet. Med en fantastisk utsikt över Lac du Bourget njuter du här av en meny som kombinerar tradition och innovation.
Förrätter
Cardons de Savoie med svarta tryfflar Tuber Melanosporum och en sås med anklever , en raffinerad rätt som förför med sin jordiga och krämiga smak.
Saint-Jacques med kräm av selleri, svart vitlök från Boutarin och gårdssmör , en delikat kombination som balanserar skaldjur och djupa smaker.
Huvudrätter
Dagens fisk från Poissonnerie de L’Etoile , serverad med blomkål, en doftande aspérulesås och citronverbena för en frisk och aromatisk smakupplevelse.
Ris de veau från familjen Lamartine , tillagad med gamla grönsaker och en sabayon med brynt smör som ger en djup och nötig smak.
Desserter
Pomme Carvi , där ugnsrostad äpple kombineras med kumminglass och en krispig äppeldonut för en spännande och välbalanserad efterrätt.
Choklad och hasselnöt , med len guanaja-choklad och hasselnötsglass från Piemonte, en lyxig avslutning på middagen.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett urval av vin och öl som kompletterar rätterna perfekt. Den kunniga sommeliern rekommenderar gärna passande glasvin till varje rätt för en fulländad smakupplevelse. Förutom klassiska drycker finns även kreativa cocktails och kaffe att njuta av, särskilt på den vackra terrassen med utsikt över sjön.
En kulinarisk upplevelse vid Lac du Bourget
Lamartine är inte bara en måltid, utan en upplevelse som sträcker sig över timmar med omsorgsfullt skapade rätter och en stämning som fångar regionens charm. Den familjeägda restaurangen kombinerar enastående service med enastående mat i en miljö som är lika minnesvärd som smakerna.
- Varför välja Lamartine? Familjeägt med passion för lokala smaker och enastående service.
- Unika smakupplevelser Kombinationer av regionala råvaror och gourmettekniker.
- Magnifik utsikt Panoramautsikt över Lac du Bourget från matsalen och terrassen.
Öppet nu - Stänger 12:00 AM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
09:00–00:00
Torsdag
09:00–00:00
Fredag
09:00–00:00
Lördag
09:00–00:00
Söndag
09:00–16:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...