Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chamonix

Bizes is highly praised for its creative menu, accommodating dietary restrictions, and friendly service. The unique cooking method using a Josper BBQ oven adds a distinctive flavor to the dishes. The restaurant's location by the river provides a pleasant dining experience.

Upptäck Bizes – Chamonix Mont Blancs kulinariska pärla vid floden.

Bizes är en unik restaurang som erbjuder en kreativ tolkning av franska klassiker, placerad i en charmig, rustik och elegant miljö precis vid flodkanten i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc. Med sin mysiga utomhusterrass och en intim atmosfär är det en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en genuin matupplevelse i Haute-Savoie.

Enastående smakupplevelser med Josper BBQ

Restaurangen är känd för sin innovativa användning av en Josper BBQ-ugn, vilket ger en helt egen, rökig karaktär åt rätterna. Menyn innehåller smakrika alternativ som saftiga lammstekar, perfekt tillagade ribeyes och utsökta vegetariska curryrätter. Många rätter är dessutom märkta som glutenfria och laktosfria, vilket gör Bizes till ett självklart val för den som söker allergivänlig gourmetmat.

Bizes ger dig en känsla av att vara hemma från första stund. 

Personalen är vänlig och uppmärksam, och skapar en avslappnad miljö där du kan njuta av både utsökta måltider och ett brett utbud av drycker, från kvalitetsviner till läckra cocktails som Porn Star Martini.

– Saftig lammstek, perfekt grillad ribeye och kreativa vegetariska rätter med en unik rökig smak.

– En rustik och chic miljö vid floden som erbjuder både mysiga inomhusplatser och en härlig terrass.

– Vänlig och personlig service där personalen är angelägen om att du ska trivas och få en minnesvärd måltid.

Är Bizes lämpligt för gluten- och laktosintoleranta?

 Ja, många rätter är märkta som glutenfria och laktosfria, och personalen är kunnig om olika kostbehov.

 Det rekommenderas att boka bord, speciellt under högsäsong då det ofta är fullt.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag med varierande tider. Kontrollera deras hemsida för aktuell information.

Bizes är en restaurang som hyllas för sin kreativa meny, sin anpassning till olika kostbehov och sin genuina, familjära service. Kombinationen av den unika Josper BBQ-ugnen och läget vid floden gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Här kan du njuta av riktiga smaker bortom turiststråken, i en miljö som välkomnar både familjer och matentusiaster.

Välkommen till Bizes – där fransk mattradition möter innovativ matlagning och hjärtlig service.

Europe

France

Beläget vid foten av de majestätiska Alperna, på 64 Rue du Lyret i Chamonix-Mont-Blanc, är Bizes en **gömd pärla** som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm med modern elegans, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en smakfull paus från sina äventyr. Bizes är känt för sina kreativa tolkningar av franska klassiker, vilket gör det till en idealisk plats för matälskare.  

Bizes erbjuder en meny som är både varierad och inspirerande. Två av deras **signaturrätter** är lammracks och ribeye, båda tillagade med stor omsorg och precision. Lammracken är mört och saftigt, serverat med en smakrik sås som förhöjer varje tugga. Ribeye, å sin sida, är perfekt grillad och kommer med en krämig pepparsås som är en smakexplosion. För den som är sugen på något lättare, är den vegetariska gröna curryn en av de mest hyllade rätterna, med en balans av kryddor som får smaklökarna att dansa.  

En intressant detalj är att köket på Bizes är bemannat av endast två personer, vilket gör den snabba servicen och den höga kvaliteten på maten ännu mer imponerande. Kocken lägger stor vikt vid detaljer och det är en fröjd att se hur varje rätt förbereds med kärlek och noggrannhet. Det är inte bara en måltid, utan en upplevelse att se hur maten tillagas.  

 Bizes är känt för sina kreativa tolkningar av franska klassiker och en varm, inbjudande atmosfär.

 För den som söker en autentisk fransk matupplevelse i en charmig miljö, är Bizes ett måste.

 Chamonix erbjuder en mängd aktiviteter, inklusive skidåkning, vandring och spektakulära vyer över Mont Blanc.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Bizes en plats där du kan njuta av en fantastisk måltid i en vacker miljö. Kom och upplev den unika atmosfären och de smakfulla rätterna som gör detta ställe till en favorit bland matälskare. Varmt välkommen till Bizes i Chamonix!

Creative interpretations of French classics at a quaint, rustic-chic venue with a riverside terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeHRyZXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6JdyHZOiUcRjyTc0nIuSMY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeHRyZXBBRRAB

Amazing food and service! When you first walk in you are made to feel at home and looked after in this friendly family restaurant, the BBQ smells amazing and the menus are mostly gluten free! Had the lamb shank, it was cooked to perfection and absolutely divine, plus the most delicious selection of sides! Dessert was fantastic too. We visit Chamonix almost every winter and will be making Bizes a must every time from now on!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ09UTFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6JdyHZOiUcRjyTc0nIuSMY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmZ09UTFVnEAE

This was such a great choice for our Christmas dinner here in Chamonix. Dinner was perfect from start to finish. All four of us loved our meals and we each tasted all of them to try and decide which was the best. Too hard to decide. The appetizers (leek something and grilled octopus) were special. Home made bread and tomato pesto perfect. Our dinners included lamb shank (succulent and full of flavor), ribeye cooked just as ordered and the veggie green curry was some of the best curry we’ve ever had. Each entree came with a perfectly dressed salad that added balance and flavor. I can’t remember what we had for dessert (see picture) but it was just an explosion of flavor and a great ending to our meal. My daughter had 2 porn star martinis and they were some of the best she’s ever had. All of this perfection included the service. We are so lucky they were working on Christmas Day. 5 stars is not enough. Thanks to everyone!  Merry Christmas!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHB5T3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6JdyHZOiUcRjyTc0nIuSMY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHB5T3VRRRAB

Very good dining experience!! Greeted by friendly staff upon arrival and shown to a nice table overlooking the river. Me and my girlfriend both had the ribeye steak which was cooked to perfection per our request. The peppercorn sauce was one off, if not thee best peppercorn sauce I’ve personally had. The chairs where slightly uncomfortable and the table next to us was quite loud (not the restaurants fault). We will be hoping to go back later on in our week long stay in Chamonix because it was just that good..
The price of the food is reasonably cheap for the quality that you are getting especially compared to other tourist traps within the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OE5hYTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6JdyHZOiUcRjyTc0nIuSMY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OE5hYTJRRRAB

Restaurant is tucked away from the main drag but flanks the river allowing for beautiful overlook of the rushing water. The food was a mix between a 4-5⭐️. The appetizers were definite 5s. The main and dessert were 4s (see photo for details). Service was attentive, friendly and caring. They knew we were sharing a main and split the plate for us. The seating by the river was the best in my opinion to have more light, a view and to be farther away from the kitchen. The grilled food is amazing. However be prepared to smell a little of the cooking smoke/vapor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnJpX2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6JdyHZOiUcRjyTc0nIuSMY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnJpX2ZBEAE

Hands down the best restaurant I’ve tried in Chamonix, so good that I had to come back the second time in 1 week.
I can’t believe there’s only 2 person working in the kitchen, the quality and the speed of serving is incredible!
I sat on the bar watching the kitchen, the chef is just incredible, you can see the detail he put into every dish, carefully putting the sauce on every dish, really a pleasure to watch.
The pork belly and the steak are both insanely good. The pork belly is perfectly cooked to crispy outside and tender in the inside, with homemade sauce. (Everything is homemade!)
The steak is so tender, with the blue cheese sauce is just perfect! The portions are huge! Excellent value considering all the effort they put into to make every single ingredient and detail! Hands down best restaurant in Chamonix! Not touristy, a place to get real high level cooking, real food! Thank you!

Upplev Bizes: Familjevänlig restaurang i Chamonix

Bizes opened on March 20, 2015, introducing a unique dining concept in Chamonix by utilizing a Josper BBQ oven to prepare dishes with fresh, local, and organic ingredients.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Bizes rests at the heart of Chamonix-Mont-Blanc, where culinary artistry meets the majestic backdrop of the French Alps. This charming restaurant pulls visitors into an immersive dining experience, where each plate is a celebration of fresh, local ingredients reflecting the vibrant flavors of the Haute-Savoie region. Amidst the elegant wooden beams and rustic decor, diners are enveloped in an atmosphere that balances warmth and sophistication, perfect for unwinding after a day of mountain adventures. Every meal at Bizes is crafted with passion, showcasing an array of dishes that seamlessly blend traditional French cuisine with innovative twists. From delicate, herb-infused entrees to sumptuous desserts that nestle in your memory, each bite tells a story of the land and its rich heritage. With a focus on sustainability, the menu often highlights seasonal produce, ensuring that what you enjoy is not only delicious but also in harmony with nature. The ambiance at Bizes makes it a favorite not just for gastronomes, but also for adventurers seeking a cozy refuge. Picture yourself savoring a glass of fine local wine, gazing out through large windows at the stunning drama of Mont Blanc, the snow-capped peaks casting their spell over the valley. The bustling streets of Chamonix outside buzz with life, a tapestry of hikers, skiers, and joyous travelers, all eager to discover the charm that lies within this alpine haven. Visiting Bizes is more than just a meal; it’s an opportunity to immerse yourself in a culinary journey, artfully paired with the breathtaking allure of one of France's most beautiful mountain towns.

Bizes

A selection of dishes prepared using fresh, local, and organic ingredients, many of which are gluten-free and lactose-free.

Smoked Duck Sashimi with Rhubarb Cream, Blackberries, and Celeriac

Pork in Calvados Sauce with Roasted Potatoes

Chocolate, Peanut, Popcorn, and Caramel Dessert

Main Menu

Bizes meny i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike.

Upptäck en inspirerande meny på Bizes, där varje rätt är skapad med omsorg av färska, lokala och ofta ekologiska råvaror. Restaurangen i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc erbjuder en modern tolkning av franska klassiker med en touch av kreativitet och fokus på gluten- och laktosfria alternativ.

Börja din kulinariska resa med en elegant och smakrik förrätt: rökt ank-sashimi serverad med len rabarberkräm, saftiga björnbär och krispig selleri. Denna kombination skapar en perfekt balans mellan rökighet, syrlighet och textur.

För huvudrätt finns en mustig och smakrik fläskrätt i calvadossås. Köttet är ömt och perfekt tillagat, serverat med rostade potatisar som ger en härlig kontrast i textur och smak. Denna rätt är en hyllning till det franska köket och dess förmåga att kombinera enkelhet med djupa smaker.

Avsluta din måltid med en kreativ dessert som kombinerar choklad, jordnötter, popcorn och karamell. Den här explosionen av smaker och texturer ger en underbar söt avslutning som både överraskar och tillfredsställer.

Bizes erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker, inklusive utsökta viner och öl som kompletterar maten perfekt. För den som vill njuta av något extra finns även kreativa cocktails som är både smakrika och välbalanserade.

 - Många rätter är anpassade för särskilda kostbehov och erbjuder hälsosamma val.

 - Njut av din måltid med vacker utsikt över floden, vilket skapar en rofylld atmosfär.

Upplev en gastronomisk pärla i Chamonix-Mont-Blanc! Besök Bizes för läckra rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Bizes i Chamonix - Gastronomisk upplevelse vid Mont-Blanc

Chamonix-Mont-Blanc Municipality

An enclosed BBQ that seals in flavor and juiciness, enhancing the taste of meats and vegetables.

Josper BBQ Oven

A variety of dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and Vegan Options

Many menu items are marked as gluten-free and lactose-free.

Gluten-Free and Lactose-Free Options

Bizes – En pärla vid floden i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike.

Bizes är en charmig restaurang som ligger vackert vid floden i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc. Här möts du av en familjär och varm atmosfär där varje gäst blir omhändertagen. Den rustika men samtidigt moderna inredningen kompletteras av en lugn terrass vid vattnet, perfekt för en avkopplande måltid med utsikt över det brusande vattnet.

Unika smaker och grillmästarkonst med Josper BBQ-ugn

En av Bizes stora stoltheter är deras Josper BBQ-ugn – en sluten grill som förseglar smaker och saftighet på ett sätt som gör varje köttbit och grönsak till en smakupplevelse utöver det vanliga. Oavsett om du väljer den saftiga lammsteken, ribeye eller den krispiga fläsksidan, får du njuta av kött som är perfekt tillagat med en rökig och fyllig karaktär.

Mångfald på tallriken – för alla smaker och behov

Bizes är noga med att erbjuda ett inkluderande kök med många valmöjligheter. Här finns rätter som passar vegetarianer och veganer, liksom glutenfria och laktosfria alternativ. Detta gör restaurangen till ett utmärkt val för dig med särskilda kostbehov utan att kompromissa med smak och kvalitet.

 Innovativa och smakrika alternativ för växtbaserade matälskare.

 Många rätter är markerade för att passa dessa kostbehov och garanterar en trygg matupplevelse.

En komplett matupplevelse – dryck och dessert

Bizes erbjuder inte bara utsökt mat utan också ett brett utbud av drycker. Här kan du njuta av handplockade viner och välkomponerade cocktails, där favoriten Porn Star Martini fått mycket beröm. Avsluta måltiden med deras delikata desserter som sätter pricken över i:et på din kväll. Restaurangen tar även emot reservationer och har bekväma betalningsalternativ, inklusive kort och NFC.

Perfekt för grupper och familjer vid floden

Med sin idylliska utsikt och familjevänliga service är Bizes idealiskt för både större sällskap och barnfamiljer. Den utomhusservering som flankeras av floden ger en extra dimension till middagsupplevelsen, samtidigt som den mysiga inomhusmiljön välkomnar dig oavsett väder.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Njut av kreativa franska rätter vid Bizes, en familjevänlig restaurang med floden som bakgrund. Boka ditt bord idag!

Upplev Bizes: Bästa Restaurangen i Chamonix

Planera ditt besök till Bizes i Chamonix! Upptäck menyn, bokningsinformation och unika erbjudanden för en oförglömlig matupplevelse.

Reseguide till Bizes i Chamonix

Lär känna Bizes – en unik restaurang i Chamonix som erbjuder lokala råvaror och en rar atmosfär. Upptäck vår historia!

Upplev Bizes: Familjevänlig restaurang i Chamonix

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Grand Hôtel des Alpes

Le Monchu

Hôtel Mont-Blanc