La Calèche
Chamonix, France
La Calèches savoyardiska meny i Chamonix-Mont-Blancs hjärta och smakfulla kulinariska upplevelser med traditionella alpprodukter.
Beläget på Rue du Dr Paccard i den pittoreska staden Chamonix-Mont-Blanc, erbjuder La Calèche en genuin atmosfär där alpina traditioner och kulinarisk passion möts. Här kan du njuta av en meny fylld med äkta savoyardiska rätter, tillagade med noggrant utvalda lokala ingredienser som för tankarna till de majestätiska franska Alperna.
Förrätter
Börja din måltid med delikata smaker som speglar regionens rika traditioner. La Calèche frestar med Tarte Paysanne, en perfekt kombination av smakrik Savoyardost och lufttorkad skinka som sätter tonen för en minnesvärd middag. Den klassiska Soupe à l'Oignon lockar med sin varma löksoppa toppad med smält ost, som omsluter dina smaklökar i en elegant omfamning. För de modiga finns Escargots de Bourgogne, som erbjuder sniglar i vitlökssmör – ett sant franskt nöje.
Huvudrätter
Mätta aptiten med autentiska savoyardiska favoriter som värmer både kropp och själ. Raclette är en hyllning till det smälta osets njutning, serverat med potatis och kallskuret som balanserar rätten perfekt. Fondue Savoyarde bjuder på en krämig ostfondue, där bröd doppas i smält ost för en fulländad smakupplevelse. Tartiflette är en rustik rätt där krämig Reblochonost, potatis och lardons förenas i en smakexplosion från bergen. För de som söker variation finns Pierre Chaude, med ett urval av kött tillsammans med gratin dauphinois som sätter guldkant på middagen.
Desserter
Avsluta din måltid på ett lätt och smakfullt sätt med Crêpes Salées, som kombinerar mjöl, ägg, mjölk och salt till en delikat och traditionell fransk pannkaksupplevelse. Denna dessert är ett elegant avslut på en resa genom Savoyens kulinariska arv.
Drycker och specialiteter
La Calèche kompletterar sin meny med ett noggrant urval av lokala viner och uppfriskande drycker som förhöjer varje måltid. Restaurangen serverar också utsökta cocktails, perfekta för att njuta i den alpina miljön, samt öl och kaffe för olika smaker och tillfällen. Den varma och inbjudande atmosfären, med detaljer som klockor, vintage-skidor och gamla fotografier, ger en unik känsla av att vistas mitt i Savoyens hjärta.
Varför välja La Calèche
- Autentiska alprenässanser – en genuin smak av Savoy från väl utvalda ingredienser.
- Inbjudande atmosfär – varm, rustik inredning med alpina detaljer för en unik måltidsupplevelse.
- Omfattande dryckesutbud – från vin och öl till cocktails och kaffe, anpassade för alla smaker.
Öppet nu - Stänger 10:30 PM
Måndag
12:00–22:30
Tisdag
12:00–22:30
Onsdag
12:00–22:30
Torsdag
12:00–22:30
Fredag
12:00–22:30
Lördag
12:00–22:30
Söndag
12:00–22:30
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
