Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chamonix

Le Matafan is praised for its elegant setting, attentive service, and high-quality French cuisine. Guests appreciate the live music, outdoor seating, and the daily changing menu. Some reviewers note the higher price point but find the experience worthwhile.

Le Matafan i Chamonix: En pärla för fransk gourmetsmak och atmosfär 

Le Matafan är en charmig restaurang belägen mitt i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike, där kreativ fransk matlagning kombineras med en atmosfär som känns både elegant och avslappnad. Den röda inredningen i matsalen skapar en varm och inbjudande miljö för matälskare och resenärer som söker en autentisk kulinarisk upplevelse i Alperna.

På Le Matafan kan du njuta av en variation av rätter från à la carte-menyn som erbjuder en fin balans mellan pris och kvalitet. Många gäster älskar särskilt lammrätten och de delikata desserterna som choklad-soufflé, som serveras med en konstnärlig touch. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla presentation, där varje tallrik är en visuell njutning.

Le Matafan är ett utmärkt val för dig som uppskattar fransk gastronomi i kombination med en genuin alpin atmosfär och vänlig service.

Restaurangen erbjuder en mysig uteservering i hotellets trädgård och under ett vackert glastak, perfekt för luncher och middagar under varmare dagar. Varje onsdags- och lördagskväll kan du dessutom njuta av livepianomusik som förhöjer stämningen och skapar en oförglömlig kväll.

Besökare lyfter fram den positiva och vänliga servicen, den dagligen varierade menyn och den fina kombinationen av pris och kvalitet. Några har noterat att inredningen kan kännas lite ojämn med modern plastdekoration i en annars vacker miljö, men detta påverkar inte helhetsupplevelsen för många. Att restaurangen ibland kan ha högre prispunkt ses som motiverat av matens kvalitet och den trevliga atmosfären.

 som gör det lilla extra för gästerna.

 med fokus på fransk tradition och modern presentation.

 som skapar en unik och avslappnad atmosfär.

 Le Matafan är öppet dagligen med lunch från 12:00 till 14:00 och middag från 19:00 till 21:30. På söndagar serveras lunch från 12:30 till 14:00.

 Ja, restaurangen har livepianomusik på onsdags- och lördagskvällar.

 Ja, gästerna kan njuta av maten i hotellets trädgård eller under glastaket som erbjuder en mysig och vacker miljö.

Europe

France

Beläget vid foten av de majestätiska Alperna, Le Matafan i Chamonix-Mont-Blanc erbjuder en oförglömlig upplevelse av fransk gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en smakfull middag efter en dag av äventyr. Den eleganta inredningen, med sina röda accenter, skapar en inbjudande miljö där varje måltid känns som en fest.

Le Matafan är känt för sina **exklusiva rätter** som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. Prova deras lammkonfit, som är så mör att den nästan smälter i munnen, serverad med en krämig palenta som kompletterar smaken perfekt. För dessert, missa inte den underbara chokladsoufflén, vars rikedom och lätthet gör den till en oförglömlig avslutning på måltiden. Varje rätt är konstfullt presenterad, vilket gör varje besök till en visuell och smaklig fest.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Le Matafan är deras **vänliga och uppmärksamma personal**. Många gäster har berömt servicen, där personalen ofta går den extra milen för att göra besöket speciellt. En gäst nämnde hur de blev skjutsade tillbaka till sitt hotell efter middagen, vilket verkligen visar på deras omtanke och engagemang för kundnöjdhet. Dessutom erbjuder restaurangen en vacker uteservering, perfekt för att njuta av en måltid under stjärnorna.

 Restaurangen är känd för sin utsökta franska mat och vänliga service, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är elegant och inbjudande, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en plats att koppla av efter en dag av skidåkning, är Le Matafan det perfekta valet. Kom och njut av en oförglömlig middag i en av de vackraste delarna av Frankrike. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Creative, artfully plated takes on French cuisine, in a striking dining room with red accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmek51WjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5xJXmXZOiUcRRG2_is6-9y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmek51WjBRRRAB

- Very friendly staff, they even got us dropped off at our hotel after our dinner! We really appreciated this, especially given it was Christmas night.
- The food is ok. We were hoping for a tasting menu or something a bit more special. It’s à la carte and the flavours weren’t bad but also not remarkable.
- We were ready to splurge on a special Christmas dinner, which we didn’t end up doing because the prices were quite reasonable. So the price & quality are a match.
- The décor is… :(((. Quelle dommage to take such a gorgeous old building and decorate it with this inexplicable furniture by the beautiful fireplace. Then the fake plastic fireplace and the plastic Orchids, all taking away from the ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3J1eHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5xJXmXZOiUcRRG2_is6-9y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3J1eHlRRRAB

Much improved in the last year. Gone are the loud bus loads of Chinese tourists. We ate outside near the pool, this new space is lovely. The food and service very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHNPR1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5xJXmXZOiUcRRG2_is6-9y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHNPR1pnEAE

The food was just okay. The steak was over cooked (see the gray rim) and the flavors of the other items were fine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabExMUWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5xJXmXZOiUcRRG2_is6-9y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabExMUWN3EAE

Lamb/palenta and chocolate soufflé were absolutely excellent. Rabbit terrine as a starter was interesting. Pesto risotto needed to be a side, not a main course. A great fine dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2MV9LYWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5xJXmXZOiUcRRG2_is6-9y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2MV9LYWp3RRAB

Impeccable French cuisine in a cozy atmosphere!

Beautiful presentation of food. Loved the amuse-bouche and mini-complimentary desserts.

The lamb confit was to die for! Never had a more tender serving.

Highly recommend if in Chamonix!!

Upplev Lyxig Fransk Mat på Le Matafan i Chamonix

Le Matafan, located within the Hotel Mont-Blanc in Chamonix, offers a blend of traditional and modern French cuisine in an elegant setting. The restaurant is known for its daily changing menu and live music on select evenings.

Historisk översikt över Le Matafan i Chamonix-Mont-Blanc.

Le Matafan, beläget i Hotel Mont-Blanc i Chamonix, är en destination som förenar traditionell och modern fransk matlagning. Den eleganta miljön och den ständigt föränderliga menyn gör restaurangen till ett utmärkt val för både lokalbefolkning och besökare. Med inslag av **levande musik** på utvalda kvällar erbjuder Le Matafan en unik matupplevelse.

Sedan öppningen har Le Matafan mottagit positiva omdömen för sin **mat och atmosfär**. Under 2023 fortsatte restaurangen att förbättra sitt rykte som en av de mest eftertraktade matställena i Chamonix, med en meny som alltid utmanar och överraskar sina gäster. Detta fortsatte under 2024, då restaurangen bekräftades som en populär plats för både mat och njutning.

2023: Le Matafan fick positiva recensioner för sin mat och atmosfär.

2024: Restaurangen fortsatte att vara en populär matdestination i Chamonix.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of the breathtaking Chamonix-Mont-Blanc lies Le Matafan, a culinary gem that perfectly marries the rugged charm of the Alps with the sophistication of French gastronomy. This delightful restaurant welcomes diners with an inviting ambiance that reflects the stunning landscapes surrounding it—think wooden beams adorned with warm lighting and large windows framing the majestic Mont-Blanc massif. The menu at Le Matafan serves as a love letter to the region’s bounty, with seasonal variations that showcase the freshest ingredients and creativity of the chefs. Whether you’re returning from an exhilarating day on the slopes or a serene hike through the Chamonix valleys, Le Matafan offers a cozy respite to reflect on your adventures.

Le Matafan

A daily changing menu featuring a starter, main course, and dessert, priced at €35.

Menu du Jour

Le Matafan - Menyöversikt i Chamonix-Mont-Blanc French Cuisine Med En Kreativ Twist 

Le Matafan, beläget i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc, erbjuder en fängslande matupplevelse med sin dagligen varierande Menu du Jour, som presenterar en välavvägd trerättersmåltid. Denna meny speglar den bästa franska kökskonsten med en kreativ och konstnärligt upplagd touch.

För att inleda måltiden bjuder Le Matafan ofta på en välkomponerad mise en bouche, som väcker smaklökarna och förbereder dig för de kommande smakerna.

Mellanrätten i Menu du Jour är en omsorgsfullt framtagen huvudrätt som varierar dagligen och speglar säsongens bästa råvaror och den franska kulinariska traditionen med en modern twist. Känn dig fri att njuta av exempelvis lammkonfiten, som blivit särskilt uppskattad för sin mörhet och smakrikedom.

Avsluta din kulinariska resa med en utsökt dessert som kan inkludera en len chokladsoufflé, känd för sin perfekta fluffighet och intensiva chokladsmak, eller en andra små överraskningar som kompletterar menyn.

Le Matafan kompletterar sin meny med ett urval av franska viner och utsökta cocktails, perfekt avstämda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även kaffe och dessertviner för att förhöja den avslutande stunden.

 – En aptitretare som väcker dina smaklökar.

 – Säsongsbetonad fransk matlagning med moderna inslag.

 – Ljuvliga avslutningar som chokladsoufflé och andra delikatesser.

Upplev gourmetmat på Le Matafan i Chamonix! Njut av fransk gastronomi med bergsutsikt. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

Le Matafan - Gourmet Dining in Chamonix

Chamonix-Mont-Blanc Municipality

Live piano music on Wednesday and Saturday evenings.

Dining available in the hotel's gardens or under the glass roof, offering a cozy ambiance.

Le Matafan i Chamonix - en smakfull upplevelse i Alpernas hjärta 

Beläget i den charmiga staden Chamonix-Mont-Blanc, erbjuder Le Matafan en unik kombination av kreativa och konstnärligt presenterade franska rätter i en miljö präglad av eleganta röda accenter. Denna restaurang är ett måste för den som uppskattar både mat och atmosfär i hjärtat av de franska Alperna.

Maten på Le Matafan är en blandning av tradition och innovation, med signaturrätter som lamm confit och choklad soufflé som ofta får höga omdömen från besökare. Trots att vissa gäster önskat en mer speciell tastingmeny, erbjuder à la carte-menyn en varierad smakupplevelse med fokus på kvalitet och prisvärdhet. Restaurangen är känd för att använda färska råvaror och leverera välbalanserade smaker som tillfredsställer både kräsna foodies och casual gäster.

Le Matafan är inrymd i en vacker gammal byggnad som skapar en mysig och inbjudande atmosfär. Gäster uppskattar den vänliga och hjälpsamma personalen som ibland till och med erbjuder skjuts tillbaka till hotellet efter middagen, vilket bidrar till en personlig touch. Restaurangen har nyligen förbättrat sin utemiljö med en trevlig poolnära matsal och erbjuder dessutom levande pianomusik på onsdags- och lördagskvällar, vilket förhöjer upplevelsen ytterligare.

Njut av din måltid utomhus i hotellets trädgårdar eller under det glasade taket som skapar en trivsam och skyddad miljö. Detta är särskilt uppskattat under de varmare månaderna när man vill kombinera god mat med frisk alpluft.

 – Piano framförs live på onsdags- och lördagskvällar för en elegant atmosfär.

 – Ät i de vackra trädgårdarna eller under glas taket för en avkopplande stund.

Le Matafan erbjuder frukost, lunch, middag och dessert i en miljö som även passar för romantiska kvällar och speciella tillfällen. Det finns tillgång till gratis parkering och valetparkering för maximal bekvämlighet. Restaurangen serverar även utmärkta viner, öl och cocktails för den som vill komplettera sin måltid med en välvald dryck.

 – Le Matafan är ett perfekt val för den som söker en kombination av klassisk fransk matlagning, en trivsam atmosfär och fina omgivningar i Chamonix.

Le Matafan i Chamonix – en elegant gastronomisk upplevelse med små kompromisser

Le Matafan är en restaurang belägen i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc i Frankrike, som erbjuder en kreativ och konstnärligt presenterad variant av det franska köket i en miljö med eleganta röda accenter. Denna plats lockar matälskare, resenärer och lokalbefolkning med sin välkomnande atmosfär och kvalitativa kulinariska upplevelser.

Restaurangen utmärker sig genom sin eleganta miljö som skapar en trivsam och lyxig känsla. Gäster kan njuta av uppmärksam och personlig service som höjer hela besöket till en minnesvärd upplevelse. Le Matafan erbjuder en dagligen varierad meny med högkvalitativa rätter som speglar det bästa av fransk matlagning.

Den smakfulla inredningen och röda accenter skapar en inbjudande atmosfär.

Personalen är vänlig och går gärna den extra milen för sina gäster.

Rätterna är omsorgsfullt tillagade och erbjuder genuina smaker av det franska köket.

En mysig utomhusmiljö kompletteras med levande musik som förhöjer stämningen.

Menyn ändras ofta vilket gör varje besök unikt och spännande.

Trots sina många fördelar finns det aspekter av Le Matafan som vissa gäster kan uppfatta som mindre tillfredsställande. Priserna är relativt höga, vilket kan göra restaurangen mindre tillgänglig för resenärer med en stram budget. Dessutom har vissa besökare upplevt att maten ibland är god men inte alltid spektakulär, och att inredningen kan kännas inkonsekvent i relation till byggnadens potential.

 : Le Matafan är ett utmärkt val för den som söker en sofistikerad och minnesvärd middagsupplevelse i Chamonix med fokus på fransk gastronomi och god service. Den höga prisnivån kan dock vara en avvägning för vissa, och inredningen kunde med fördel ha varit mer enhetlig för att lyfta helhetsupplevelsen ytterligare.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev modern och traditionell fransk mat på Le Matafan i Chamonix. Njut av live musik, utomhusservering och dagligen varierande menyer.

Le Matafan i Chamonix – Elegant Fransk Restaurang med Live Musik

Besök Le Matafan i franska Chamonix för högkvalitativ fransk mat, live musik och utomhusplatser. En perfekt plats för romantiska middagar och familjebesök.

Upptäck Le Matafan i Chamonix – Lyxig Fransk Mat & Vandrarhem

Planera din visit till Le Matafan i Chamonix. Upptäck den dagliga menyn, live musik, och utomhuscafé i en charmig miljö. Boka nu!

Upplev Lyxig Fransk Mat på Le Matafan i Chamonix

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Le Monchu

JOIA by Pizzeria Des Moulins

Josephine Restaurant