Le Matafan - Menyöversikt i Chamonix-Mont-Blanc French Cuisine Med En Kreativ Twist
Le Matafan, beläget i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc, erbjuder en fängslande matupplevelse med sin dagligen varierande Menu du Jour, som presenterar en välavvägd trerättersmåltid. Denna meny speglar den bästa franska kökskonsten med en kreativ och konstnärligt upplagd touch.
Förrätter
För att inleda måltiden bjuder Le Matafan ofta på en välkomponerad mise en bouche, som väcker smaklökarna och förbereder dig för de kommande smakerna.
Huvudrätter
Mellanrätten i Menu du Jour är en omsorgsfullt framtagen huvudrätt som varierar dagligen och speglar säsongens bästa råvaror och den franska kulinariska traditionen med en modern twist. Känn dig fri att njuta av exempelvis lammkonfiten, som blivit särskilt uppskattad för sin mörhet och smakrikedom.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med en utsökt dessert som kan inkludera en len chokladsoufflé, känd för sin perfekta fluffighet och intensiva chokladsmak, eller en andra små överraskningar som kompletterar menyn.
Drycker och Specialiteter
Le Matafan kompletterar sin meny med ett urval av franska viner och utsökta cocktails, perfekt avstämda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även kaffe och dessertviner för att förhöja den avslutande stunden.
- Mise en bouche – En aptitretare som väcker dina smaklökar.
- Huvudrätt – Säsongsbetonad fransk matlagning med moderna inslag.
- Dessert – Ljuvliga avslutningar som chokladsoufflé och andra delikatesser.
