Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Clermont-Ferrand

Le Bistrot d'à Côté est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et le rapport qualité-prix attractif. Le cadre contemporain et l'atmosphère lounge contribuent également à une expérience culinaire mémorable.

Le Bistrot d'à Côté Clermont-Ferrand – En kulinarisk pärla i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes för säsongsbetonade upplevelser och biodynamiska viner.

Le Bistrot d'à Côté är en skarp och mysig restaurang belägen på 16 Rue des Minimes i charmiga Clermont-Ferrand, Frankrike. Här erbjuds en sofistikerad meny som speglar årstidernas skiftningar med noggrant uttänkta rätter, biodynamiska viner och kreativa cocktailar. Stämningen är dämpad och modern, perfekt för matälskare och resenärer som vill upptäcka det bästa av Auvergne-Rhône-Alpes regionens kulinariska landskap.

Säsongsbetonad meny och oförglömliga smaker

Varje månad förnyas menyn för att matcha de färskaste säsongsingredienserna. Gäster kan njuta av spännande rätter som den perfekta œuf parfait med butternutpuré, sjömatspannekakor med svamp, långkokt bœuf i sju timmar och mignon de veau med kastanjer och en utsökt svampsås. Varje rätt är noggrant tillagad för att erbjuda en mjuk, välbalanserad smakupplevelse.

Le Bistrot d'à Côté är en destination som verkligen uppskattas av både lokalbor och besökare för sin höga kvalitet, kreativa menyer och den varma, välkomnande atmosfären.

Restaurangen utmärker sig med ett uppmärksamt och professionellt team som bidrar till en lugn och modern miljö. Personalen är hjälpsam och kunnig, vilket gör varje besök minnesvärt. Gäster prisar ofta den personliga och tålmodiga servicen, vilket förstärker den avslappnade och sofistikerade känslan.

 Frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, cocktails, öl och vin erbjuds.

 Öppet måndag till lördag, stängt söndag och måndag kväll.

 Tillgång till betald parkering och garage.

 Inte direkt anpassad för barn, men med barnmeny tillgänglig.

Vanliga frågor om Le Bistrot d'à Côté

Vilka är Le Bistrot d'à Côtés öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till lördag, från 12:00 till 13:45 och 19:15 till 21:45. Stängt på söndagar och måndag kväll.

Erbjuder Le Bistrot d'à Côté vegetariska alternativ?

 Ja, de har vegetariska rätter som är säsongsbaserade och omsorgsfullt tillagade.

 Det rekommenderas starkt att boka, särskilt kvällar och helger då restaurangen ofta är fullbokad.

Sammanfattningsvis är Le Bistrot d'à Côté ett måste för den som vill uppleva en unik kulinarisk resa i Clermont-Ferrand. Med sin kreativa matlagning, eleganta men ändå inbjudande miljö och förstklassiga service, blir varje besök en minnesvärd höjdpunkt. Det är en plats som bevarar sin charm samtidigt som den levererar modern, säsongsbetonad mat i världsklass.

Europe

France

I hjärtat av Clermont-Ferrand, på den charmiga Rue des Minimes, ligger Le Bistrot d'à Côté, en gastronomisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell fransk värme, är detta ställe en fröjd för både öga och gom. Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter som förändras varje månad, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

  Med en meny som inkluderar delikatesser som œuf parfait med butternutpuré och havskräftor, samt en mört tillagad bœuf som har kokats i sju timmar, är det lätt att förstå varför gäster återvänder gång på gång. Dessutom är deras pain perdu med brioche och en fantastisk karamell- och vaniljglass en dessert som inte får missas.

Le Bistrot d'à Côté är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, erbjuder de en balans mellan tradition och innovation. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

  En av de mest älskade rätterna är tartaren, som är en perfekt blandning av färska ingredienser och smakfulla kryddor. Den serveras med en utsökt kir mur, en vinbaserad aperitif som verkligen lyfter måltiden. Dessutom är personalen känd för sin exceptionella service, vilket gör att varje besök känns speciellt.

Läget på Rue des Minimes gör att restaurangen är lättillgänglig och perfekt för en paus efter att ha utforskat Clermont-Ferrand. Staden är känd för sin rika historia och vackra arkitektur, inklusive den imponerande katedralen Notre-Dame-de-l'Assomption. Efter en god måltid kan du ta en promenad genom de pittoreska gatorna och njuta av den lokala kulturen.

Vad är Le Bistrot d'à Côté känt för?

Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och exceptionella service.

Det är en perfekt plats för matälskare som vill njuta av högkvalitativa rätter i en mysig atmosfär.

Katedralen Notre-Dame-de-l'Assomption och andra kulturella sevärdheter.

Le Bistrot d'à Côté är mer än bara en restaurang; det är en plats där minnen skapas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt hjärta. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna dolda pärla i Clermont-Ferrand.

Sharp, dimly lit haunt specializing in elevated seasonal dishes, cocktails & biodynamic wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcnZxMTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcnZxMTRnRRAB

Great restaurant at Clermont. I’m delighted with the service and the level of the menu. They offer 2 different menus with 2 possible starters and main dishes as well as an open menu. They change the dishes every month to match the season Ingredients.
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu 😇
And booking is a must as they are always full

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOEpDbVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOEpDbVB3EAE

You are not allowed to miss this place if you visit the city.

Apart from being Michelin-mentioned, this place offers a magnificent yet balanced choice of food and drinks in a calm modern ambience.

Tartare and boeuf are must haves; kir mur and kir peche not to miss as well.

Desserts are good as well.

Service is another bragging point for this resto. Waiters are impeccably trained and are extremely helpful.

I am betting this restorant will have it's michelin  star this year or the next.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXVtTVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXVtTVVREAE

My wife and I ate here last night and it was amazing. The food was the best meal that we have had and the wines that we had to accompany the meal were superb. The young girl who served us was so nice and personable and patient as our french is not good. A wonderful experience that we will always remember.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLTZpQ2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLTZpQ2NnEAE

Great meal and service, top quality, fair prices and attentive service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdFlHZERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdFlHZERBEAE

A typical charming restaurant in the heart of Clermont-Ferrand. Had a lovely works evening here with very friendly, diligent & discrete staff

Njut av lyxiga menyer på Le Bistrot d'à Côté i Clermont-Ferrand

Le Bistrot d'à Côté est un restaurant contemporain situé au 16 rue des Minimes à Clermont-Ferrand. Depuis son ouverture, il est reconnu pour sa cuisine bistronomique française inventive, élaborée avec des produits de saison. Le chef Valentin Chambonnière, arrivé au printemps 2023, a apporté une touche créative à la carte, proposant des plats aux saveurs contrastées et des présentations soignées.

Le Bistrot d'à Côté – en modern bistroklassiker i Clermont-Ferrand frankrike  

Le Bistrot d'à Côté är en samtida restaurang belägen i hjärtat av Clermont-Ferrand, Frankrike, på Rue des Minimes. Sedan öppnandet har den utmärkt sig genom att erbjuda innovativ fransk bistronomisk matlagning, där fokus ligger på att använda säsongens bästa råvaror för att skapa rätter med djärva smakupplevelser och omsorgsfulla presentationer. 

En utveckling präglad av expertis och kreativitet

Restaurangen fick tidigt erkännande när den 2019 valdes ut av Guide Michelin, en kvalitetsstämpel som placerade Le Bistrot d'à Côté bland de mest lovande matställena i regionen. Detta erkännande understryker den höga nivån på maten och servicen som gäster kan förvänta sig. 

Våren 2023 markerade en ny epok för restaurangen då den kreativa kocken Valentin Chambonnière anslöt till teamet. Hans ankomst har tillfört en fräsch och fantasifull dimension till menyn, där han kombinerar kontrasterande smaker och elegant estetik, vilket har höjt upplevelsen för såväl lokalbefolkning som besökare. 

Denna moderna bistro specialiserar sig på säsongsbetonade rätter som ofta överraskar med sin balans mellan tradition och innovation. Kombinationen av biodynamiska viner och omsorgsfullt komponerade cocktails bidrar till en komplett gastronomisk upplevelse. Restaurangens interiör är skarpt designad med dämpad belysning, vilket skapar en inbjudande och samtidigt exklusiv atmosfär. 

 Ett tidigt kvitto på restaurangens kompromisslösa kvalitetsarbete.

 En kreativ kraft som förnyat menyn med spännande smakkombinationer och elegant presentation.

 Menyn ändras regelbundet för att spegla de färskaste råvarorna och årstidernas smaker.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Clermont-Ferrand, Le Bistrot d'à Côté is a culinary gem offering elevated seasonal dishes, cocktails, and biodynamic wines in a charming, rustic setting. This intimate bistro captures the vibrant spirit of the Auvergne-Rhône-Alpes region, making it a must-visit for lovers of authentic French cuisine.

Le Bistrot d'à Côté

Découvrez nos menus du déjeuner et du soir, élaborés avec des produits de saison et renouvelés régulièrement.

Formule Déjeuner

Menu du Soir

Menus du Bistrot d'à Côté

I hjärtat av Clermont-Ferrand bjuder Le Bistrot d'à Côté på enastående kulinariska upplevelser som speglar säsongens bästa råvaror. Restaurangen är känd för sin moderna och lugna atmosfär där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att förföra dina sinnen.

Börja din måltid med den utsökta œuf parfait serverad med krämig butternutpuré, eller prova deras havsfyllda ravioli med svamp – en delikat kombination av havets smaker och jordiga toner.

Le Bistrot d'à Côté imponerar med sina långkokta köttvarianter såsom en mör bœuf som tillagats i sju timmar och serveras med sötpotatispuré och en subtil senapssås. Alternativt kan du njuta av den grillade kalvfilén med kastanjer och en rik svampsås – båda rätter är kända för sin perfekta textur och djupa smaker.

Avsluta med en förförisk entremets med kaffe och hasselnöt, eller njut av den klassiska pain perdu gjord på brioche, toppad med en ljuvlig karamell- och vaniljglass – en perfekt avslutning på en minnesvärd måltid.

Le Bistrot d'à Côté erbjuder ett noggrant urval av biodynamiska viner som kompletterar varje rätt, liksom ett urval av öl och välkomponerade cocktails som kir mur och kir pêche – drycker som är lika eleganta som själva maten.

 en lunchmeny med dagens förrätt, huvudrätt och dessert som speglar säsongens bästa smaker.

 en kvällsmeny med omsorgsfullt utvalda rätter som ändras regelbundet för att följa årstidernas skiftningar.

Upplev smakrika rätter på Le Bistrot d'à Côté i Clermont-Ferrand! Njut av ljuvlig fransk mat i en charmig atmosfär. Besök oss idag!

Le Bistrot d'à Côté - French Cuisine in Clermont-Ferrand

Clermont-Ferrand Municipality

Plats élaborés avec des produits de saison, renouvelés mensuellement.

Cuisine bistronomique française

Sélection de 100 spiritueux et cocktails classiques ou créations maison.

Bar à cocktails

Carte de vignerons offrant une gamme de vins biologiques, biodynamiques et naturels.

Sélection de vins biologiques et biodynamiques

Le Bistrot d'à Côté i Clermont-Ferrand: en oas av fransk bistronomi och naturviner 

Mitt i hjärtat av Clermont-Ferrand, på Rue des Minimes 16, ligger Le Bistrot d'à Côté – en skarp och mysigt dämpad restaurang som hyllas för sin kreativa franska bistronomiska kök. Här bjuds du på säsongsbetonade rätter som ständigt förnyas varje månad för att spegla de färskaste ingredienserna från regionen. 

 är en favorit bland både lokalbor och besökare som söker förstklassig mat i en rofylld och modern atmosfär.

En smakresa genom fransk bistronomi och säsongens råvaror

Menyn på Le Bistrot d'à Côté är en hyllning till det franska köket, men med en modern twist och fokus på råvaror i säsong. Rätterna är omsorgsfullt framtagna och uppdateras varje månad för att erbjuda en unik och färsk upplevelse vid varje besök. Från perfekt tillagad mignon de veau med kastanjer till œuf parfait med butternutpuré, levererar köket smaker som både är komplexa och välbalanserade. 

Baren med över 100 spritsorter och biodynamiska viner

Utöver maträtterna erbjuder restaurangen en imponerande bar med över 100 olika spritsorter. Här kan du njuta av klassiska cocktails eller välja bland exklusiva huskreationer, perfekt balanserade för att komplettera din måltid. 

Vinälskare får sitt lystmäte i den noggrant utvalda vinlistan med biodynamiska och ekologiska viner

 där varje flaska berättar sin egen historia från passionerade vinmakare.

Tjänster och atmosfär som gör skillnad

Le Bistrot d'à Côté erbjuder inte bara enastående mat och dryck utan också en upplevelse där service och miljö är i fokus. Servitörerna är professionella och vänliga, redo att guida dig genom menyn och vinlistan med omsorg och entusiasm. Restaurangen har både lunch- och middagsservering samt frukost och dessertutbud, vilket gör den till ett flexibelt val oavsett tid på dagen. 

Utomhusservering finns tillgänglig för de som vill njuta av stadens puls i solen

, och parkering erbjuds i närliggande garage och parkeringsplats mot avgift. Barnmeny finns, men restaurangen passar bäst för vuxna gäster som uppskattar en lugn och sofistikerad miljö.

 och både klassiska och innovativa drinkar.

Viner från biodynamiska och ekologiska vinodlare

Möjlighet att äta både lunch, middag och frukost

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev fantastisk fransk mat och säsongsanpassade menyer på Le Bistrot d'à Côté i Clermont-Ferrand. Boka ditt bord och njut av en unik matupplevelse!

Le Bistrot d'à Côté: Fransk Bistronomi i Clermont-Ferrand

Upptäck läckra lunchen och middagsmenyer med säsongsbetonade råvaror på Le Bistrot d'à Côté. Boka nu för en smakupplevelse!

Välj Ditt Meny på Le Bistrot d'à Côté

Njut av en magisk kväll med fransk bistronomi på Le Bistrot d'à Côté i hjärtat av Clermont-Ferrand. Boka bord och smaka på succémenyn!

Mouffu

L'Ecureuil

Le Saint Eutrope