Name: Restaurant Paul Bocuse
Address: 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France, Lyon, 69660, FR
Telephone: 04 72 42 90 90
Price range: $$$$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lyon

Diners frequently commend the restaurant's impeccable service, highlighting the staff's attentiveness and professionalism. The cuisine is celebrated for its classic French dishes, such as the Élysée black truffle soup and Bresse chicken in a cow's bladder, which are prepared with meticulous attention to detail. The ambiance is described as elegant and welcoming, providing a memorable dining experience.

Discover the Culinary Gem of Collonges-au-Mont-d'Or: Restaurant Paul Bocuse!

Nestled in the picturesque town of Collonges-au-Mont-d'Or, the legendary Restaurant Paul Bocuse is a beacon of traditional French gastronomy. With a prestigious history and a three-Michelin-star rating, this culinary haven is the epitome of elegance and exquisite dining experiences. Just a stone's throw from Lyon, this restaurant not only offers breathtaking views but also provides an experience that resonates deeply with both locals and tourists alike.

A Taste of Tradition and Excellence: What to Expect

The menu at Restaurant Paul Bocuse is a culinary masterpiece, featuring dishes that celebrate French cuisine in all its glory. Expect classic flavors, locally sourced ingredients, and stunning presentations that are as pleasing to the eye as they are to the palate. With an average cost of around €218 per person, this dining experience is both luxurious and unforgettable.

Community Sentiment: A Culinary Experience Like No Other

The atmosphere at Restaurant Paul Bocuse is warm and inviting, making it an ideal spot for both romantic dinners and special celebrations. Diners consistently praise the impeccable service, highlighting the attentive staff who enhance the overall experience. From the quality of the food to the artistry of the presentation, it's no wonder that guests leave with unforgettable memories.

1. **What is the average price per person at Restaurant Paul Bocuse?**
   The average price per person is approximately €218, with menus ranging from €225 to €370.
   
2. **Is there a dress code at Restaurant Paul Bocuse?**
   Yes, a formal dress code is recommended to match the elegant ambiance of the restaurant.
   
3. **Does Restaurant Paul Bocuse offer private dining options?**
   Yes, private dining options are available for special events and occasions.
   
4. **Is parking available at Restaurant Paul Bocuse?**
   Yes, the restaurant offers private parking and valet services for guests.
   
5. **Are reservations required at Restaurant Paul Bocuse?**
   Yes, reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

Europe

France

Restaurant Paul Bocuse, beläget i Collonges-au-Mont-d'Or, är en ikon inom fransk gastronomi. Grundad av den berömda kocken Paul Bocuse, har denna restaurang länge varit en symbol för traditionell fransk matlagning. Med en historia som sträcker sig över flera decennier, har den behållit sin prestige och är känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service. Här kan gästerna förvänta sig en kulinarisk upplevelse av högsta klass, där varje rätt är noggrant utformad och presenterad.

Med sin tre Michelin-stjärnor har restaurangen blivit en destination för matälskare från hela världen. Den är känd för att servera klassiska franska rätter med en modern twist, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Restaurant Paul Bocuse är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse som kombinerar mat, kultur och historia.

Den eleganta inredningen och den vänliga atmosfären gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och affärsluncher.

Besökare kan njuta av den fantastiska utsikten över floden Rhône, vilket ytterligare förstärker den unika upplevelsen.

Med en passion för att bevara traditionella recept och tekniker, fortsätter Paul Bocuse att inspirera nya generationer av kockar.

Denna restaurang är mer än bara en plats att äta; det är en institution inom fransk matlagning.

Menyn på Restaurant Paul Bocuse är en hyllning till franska klassiker, med rätter som är både smakfulla och visuellt imponerande. Varje rätt är noggrant tillagad med de finaste ingredienserna, vilket ger en oförglömlig smakupplevelse.

Några av de utmärkande rätterna inkluderar:

Restaurangen erbjuder också ett utmärkt urval av franska viner och cocktails som kompletterar måltiderna perfekt.

Beläget vid floden Rhône, erbjuder Restaurant Paul Bocuse en fantastisk utsikt över omgivningarna. Collonges-au-Mont-d'Or är en pittoresk by känd för sin rika historia och vackra landskap. Besökare kan utforska den lokala kulturen och njuta av den charmiga atmosfären i området.

Inom kort avstånd finns flera kulturella attraktioner, inklusive museer och konstgallerier, vilket gör det till en idealisk plats för både matälskare och kulturentusiaster.

Upplev en oförglömlig middag på Restaurant Paul Bocuse. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOS1iVkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZtSoCSV9EcRwSyhmyggeeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOS1iVkRREAE

The temple of traditional French gastronomy. When I visited it was its last year holding the 3 Michelin stars which I personally believe they fully deserve (the guide can be quite punitive to such classic restaurants and favour too much innovation and exotic ingredients or textures without provenance 😩). Large portions prepared with top notch French ingredients and most dishes are finished at the table with classical presentations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaXAtWjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZtSoCSV9EcRwSyhmyggeeQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaXAtWjdnRRAB

The Food Was OK. The staff was amazing! The atmosphere was ruined by another customer whom allowed their baby to scream for hours literally. It took the restaurant hours to nicely ask her to a private area. It was worth the experience. They were so gracious to give us a Kitchen and Wine Cellar Tour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbThHWGdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZtSoCSV9EcRwSyhmyggeeQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbThHWGdRRRAB

The service and food were amazing
Except some particular weird attitude of the cheese lady when I told her I just wanted one piece of cheese , mainly because I was full and due to the jet lag that was kicking in.
And also at the end of the dinner, I saw more than one fly or insect were eating up the cream of the desserts on the all you can eat dessert trolley.

I told the first waiter about it politely, the insect happened to fly away, so there were no follow up measures. Then another insect was eating up the cream on the strawberry cake for a few minutes, I told the second waiter quietly , he tried to shove the insects with a knife and that’s it. No intention to retrieve the cake or telling me the cake would not be served to customers. What I could only do was just not to pick that dessert and actually I lost quite a lot of appetite already.

I expected more in a Michelin 2 star restaurant than that or it is just European culture to share food with insects that I am just not used to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacDl5R0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZtSoCSV9EcRwSyhmyggeeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacDl5R0NBEAE

My wife and I had a spectacular dining experience last evening at Paul Bocuse. The restaurant is beautiful, the staff and service were of the highest caliber and what can one say about the quality, presentation and wonderful taste of what is among the best food available anywhere. I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcHN1Smt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZtSoCSV9EcRwSyhmyggeeQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcHN1Smt3RRAB

A very good dining experience. Good service, good attention to the origin and quality of the ingredients and good presentation of the dishes. This restaurant deserve its reputation and a dedicated travel to Lyon for such experience.

Upplev Kulinariska Underverk på Restaurant Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d'Or!

Beläget på den pittoreska Rue de la Plage, 40 i Collonges-au-Mont-d'Or, är Restaurant Paul Bocuse en sann tempel av traditionell fransk gastronomi. Denna lyxiga restaurang har en stolt historia av att blända sina gäster med exceptionell mat och service som har gjort den till en av de mest hyllade kulinariska destinationerna i världen.

Restaurant Paul Bocuse är känd för sina stora portioner av förstklassiga franska ingredienser, som ofta färdigställs vid bordet med eleganta presentationer. Med tre Michelin-stjärnor har restaurangen länge varit en symbol för fransk gastronomi och en destination för både lokalbefolkning och internationella matälskare.

Kundrecensionerna är enastående. Många gäster beskriver sin upplevelse som "oförglömlig" med en fantastisk atmosfär och uppmärksam service. En besökare noterade: "Restaurangen är vacker, personalen och servicen var av högsta kvalitet och maten är bland den bästa som finns tillgänglig var som helst. Jag rekommenderar starkt att besöka den!".

Collonges-au-Mont-d'Or är en charmig fransk by, perfekt för en romantisk middag eller en familjesammankomst. Restaurangen är inte bara en kulinarisk upplevelse, utan också en plats där du kan njuta av vacker utsikt och en historisk atmosfär. Med sin eleganta inredning och en omfattande vinkällare, är den idealisk för speciella tillfällen.

För att säkerställa en plats rekommenderas det att boka bord i förväg. Restaurangen erbjuder ett brett utbud av menyer inklusive lunch och middag, och har även en vinkällare som är perfekt för vinälskare.

Oavsett om du är en foodie eller bara letar efter en unik matupplevelse, kommer Restaurant Paul Bocuse att överträffa dina förväntningar. Besök för att njuta av en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö!

Ät på 3-stjärniga Restaurant Paul Bocuse i Lyon

Founded in 1924, L'Auberge du Pont de Collonges, also known as Restaurant Paul Bocuse, is a historic establishment renowned for its contribution to French cuisine.

Historisk Översikt av Restaurant Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d'Or.

Restaurant Paul Bocuse, beläget vid 40 Rue de la Plage i Collonges-au-Mont-d'Or, har en stolt historia som sträcker sig över nästan ett sekel. Sedan dess grundande år 1924 av Georges Bocuse har denna restaurang blivit en symbol för fransk gastronomi och har satt standarden för kulinariska upplevelser världen över.

1924: Georges Bocuse öppnar restaurangen.

1957: Paul Bocuse tar över restaurangen.

1958: Första Michelin-stjärnan tilldelas.

1962: Andra Michelin-stjärnan tilldelas.

1965: Tredje Michelin-stjärnan tilldelas.

2020: Den tredje Michelin-stjärnan tas bort.

Under ledning av Paul Bocuse, som tog över efter sin far, fortsatte restaurangen att blomstra och blev en av de mest kända och respekterade restaurangerna i världen. Med sin betoning på traditionell fransk matlagning och högkvalitativa råvaror, satte Paul Bocuse nya standarder för gastronomi.

Trots att restaurangen förlorade sin tredje Michelin-stjärna 2020, förblir den en symbol för klassisk fransk gastronomi och en destination för matälskare från hela världen. Restaurant Paul Bocuse har inte bara stått emot tidens tand, utan har också blivit en institution inom gastronomie, där alla som är intresserade av matlagning och kulinarisk konst kan hitta inspiration.

Restroom

Parking

Outdoor Seating

Restaurant Paul Bocuse is a culinary gem located in Collonges-au-Mont-d'Or, France, renowned for its exquisite French cuisine and elegant dining experience. The restaurant offers a menu featuring iconic dishes like truffle soup and Bouilliabaisse, all served in a charming setting that combines rustic beauty with sophisticated ambiance.

Restaurant Paul Bocuse

Restaurant Paul Bocuse is a culinary gem located in Collonges-au-Mont-d'Or, France, renowned for its exquisite French cuisine and elegant dining experience. The restaurant offers a blend of traditional and innovative dishes, set in a charming atmosphere with stunning views of the surrounding countryside.

Live Music

Parking Options

Payment Options

Experience culinary excellence at Restaurant Paul Bocuse in Collonges-au-Mont-d'Or, near Lyon, France. A must-visit for food lovers!

Experience the culinary artistry of Paul Bocuse with our à la carte and set menus, featuring classic dishes like the Élysée black truffle soup and the renowned Bresse chicken in a cow's bladder.

Soupe aux truffes noires Élysée

Salade de homard bleu estivale

Jambonnettes de grenouilles de France, carpe fumée des étangs de la Dombes, sauce cressonière

Filets de sole de pêche française Fernand Point

Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes

Bar sauvage en croûte feuilletée, sauce choron

Quenelles de sandre et homard, sauce champagne et caviar tradition elite

Vol-au-vent de ris de veau financière

Lièvre à la royale façon Antonin Carême

Canette des Dombes laquée aux agrumes, découpée et flambée à votre table

Les créations gourmandes présentées sur notre chariot

Desserts servis à l'assiette - couleurs d'agrumes

Desserts servis à l'assiette - le chocolat

À la carte & set menus

Menyöversikt på Restaurant Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d'Or.

Restaurant Paul Bocuse är en ikon inom fransk gastronomi och erbjuder en meny som är en hyllning till traditionella smaker och högkvalitativa ingredienser. Här kan du njuta av rätter som är skapade med stor omsorg och passion av mästerkocken Paul Bocuse, en av de mest inflytelserika kockarna genom tiderna.

Börja din kulinariska upplevelse med våra utsökta förrätter, som inkluderar:

, en fin gaufrette feuilletée med mousseline aux perles de citron och caviar osciètre impérial.

Fortsätt med våra läckra huvudrätter, där varje rätt är en del av fransk matlagning på högsta nivå. Våra huvudrätter inkluderar:

, tillagad med beurre, citron och persilja.

, serverad med pommes de terre croustillantes.

Avsluta din måltid med våra förrädiskt läckra desserter, som inkluderar:

, serverade med pain de campagne och beurre.

, presenterade på vårt chariot med en variation av hemgjorda desserter och färska frukter.

Vi erbjuder ett urval av kvalitetsdrycker för att komplettera din måltid, inklusive:

, noggrant utvalda för att passa varje rätt.

Vår restaurang erbjuder också ett urval av specialiteter som är unika för Paul Bocuse, inklusive:

, en specialitet som är svår att motstå.

Upplev gastronomisk lyx på Restaurant Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d'Or. Njut av delikata rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Restaurant Paul Bocuse - gastronomisk excellence i Lyon

Collonges-au-Mont-d'Or Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines expertly paired to complement each course.

Wine Pairing

Host your special occasions in our elegant private dining rooms, accommodating up to 80 guests.

Private Events

Restaurant Paul Bocuse i Collonges-au-Mont-d'Or: En kulinarisk ikon nära Lyon i Frankrike.

Beläget på 40 Rue de la Plage i den charmiga byn Collonges-au-Mont-d'Or, precis utanför Lyon, är Restaurant Paul Bocuse en levande legend inom fransk gastronomi. Denna restaurang är vida känd för sin klassiska franska mattradition och erbjuder en unik upplevelse där varje rätt presenterar en perfekt balans mellan tradition och utsökt smak.

Paul Bocuse erbjuder ett fantastiskt utbud av à la carte och faste menyer, inklusive den hyllade Menu du Centenaire, Menu Tradition och Menu au fil du temps. Dessa menyer ger dig möjlighet att utforska en rad klassiska rätter till olika prisnivåer, från 225 euro, vilket gör det möjligt att njuta av en exklusiv smakresa genom det franska köket.

För att höja matupplevelsen ytterligare kan gästerna välja till vinpaket för 100 euro, där noggrant utvalda viner matchar de olika rätterna och förhöjer smakerna till perfektion. Restaurangen serverar även utsökta cocktails, kaffe, öl och vin, vilket gör den till en komplett kulinarisk destination.

Paul Bocuse är inte bara berömd för sin mat, utan också för sin exemplariska service och eleganta miljö. Restaurangen erbjuder en varm och välkomnande atmosfär, samtidigt som den är lämplig för sällskap av olika storlekar. Även om den inte har utomhusservering, finns bekväma parkeringsmöjligheter både gratis på gatan och i parkeringar i närheten.

 med noggrant utvalda råvaror och klassiska tillagningsmetoder.

 från 225 euro med signaturrätter som speglar Paul Bocuses arv.

 för 100 euro som förhöjer smakerna i varje rätt.

 som skapar en minnesvärd matupplevelse.

 såsom gratis parkering och betalningsalternativ med kort och NFC.

Located at 40 Rue de la Plage in Collonges-au-Mont-d'Or, France, Restaurant Paul Bocuse is a culinary landmark known for its exquisite French cuisine and historic significance. Celebrated as a temple of traditional gastronomy, it has earned a reputation for exceptional service and an elegant ambiance, making it a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant Paul Bocuse is ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking an authentic French dining experience.

Reservations are highly recommended due to its popularity. The restaurant has a formal dress code, and parking is available nearby.

Restaurant Paul Bocuse stands as a testament to the art of French cuisine, delivering an unforgettable dining experience marked by elegance and tradition. While it comes with a high price tag, the quality of food and service justifies the investment for a memorable meal.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev kulinariska höjdpunkter på Restaurant Paul Bocuse i Lyon, Frankrike. Boka din plats för en oförglömlig gastronomisk resa i hjärtat av staden.

Lyons Restaurang Paul Bocuse - Gourmet Upplevelser & Utmärkta Menyer

Besök den ansedda Restaurant Paul Bocuse i Lyon för finaste franska rätter, exklusiva menyer och en historia av kulinarisk excellens. Boka nu!

Boka Bord på Paul Bocuse i Lyon - En Av Frankrikes Bästa Restauranger

Lär dig om historien bakom Restaurant Paul Bocuse i Lyon, ett kulturellt och gastronomiskt landmärke med tre Michelin-stjärnor. Läs mer!