SELECTED RESTAURANT
Courchevel, France
Peruviansk-inspirerad meny på Restaurant L'Altiplano i Courchevel
Upplev en sofistikerad peruansk-inspirerad matupplevelse på Restaurant L'Altiplano, beläget i hjärtat av Courchevel. Under ledning av kocken Guillaume Duchemin bjuds du på traditionella rätter med en modern twist som tar dina smaklökar på en resa genom Perus kulinariska rikedomar. Här möts autentiska smaker och elegant presentation i en atmosfär som både är inbjudande och exklusiv.
Förrätter
Börja din middag med den klassiska Ceviche Classico, en frisk och syrlig rätt som kombinerar vit fisk med det traditionella tigermjölken för en explosion av smaker. Alternativt kan du njuta av Grillade räkor, perfekt tillagade och smaksatta med färsk vårlök, röd paprika och en twist av lime som ger en lätt rökig och syrlig ton.
Huvudrätter
Som huvudrätt rekommenderas den välkända Lomo Saltado, en smakrik rätt bestående av hastigt stekt nötkött tillsammans med lök och tomater, allt smaksatt med soja och serverat med fluffigt ris. Denna rätt sammanfattar det bästa av både peruansk och internationell kökstradition i en utsökt kombination.
Efterrätter
Avsluta middagen med en raffinerad Postre Estilo Pisco, en dessert som balanserar sötma och syra med ingredienser som pisco, lime, socker och äggvita. Denna efterrätt är en hyllning till Perus nationella dryck och erbjuder en lätt och luftig avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
På Restaurant L'Altiplano kan du komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda viner och öl som harmonierar med den peruanska smaken. Känn dig fri att prova deras exklusiva cocktails skapade med lokala och sydamerikanska influenser, en perfekt matchning till både förrätter och huvudrätter. Restaurangen erbjuder också kaffe och dessertviner för en fulländad matupplevelse.
Varför välja L'Altiplano?
- Autentiska peruanska smaker med en modern twist.
- Professionell och inbjudande service som gör din vistelse minnesvärd.
- Läge i Courchevels hjärta med en unik atmosfär för både mat och umgänge.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
19:30–22:00
Tisdag
19:30–22:00
Onsdag
19:30–22:00
Torsdag
19:30–22:00
Fredag
19:30–22:00
Lördag
19:30–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
