
SELECTED RESTAURANT
Cruseilles, France
Upptäck menyn på Le "M" des Avenières i Cruseilles, Frankrike.
Le "M" des Avenières erbjuder en elegant och omsorgsfullt komponerad meny som hyllar lokala råvaror och säsongens smaker. Under ledning av kocken Anthony Laboubé bjuds du på en gastronomisk upplevelse som kombinerar traditionella franska influenser med en modern touch.
Förrätter
Terrine de bœuf confite de Savoie – En mustig terrin gjord på långsamt tillagat konfitkött från Savoie, som ger en rik och fyllig smakupplevelse.
Féra fumée du pêcheur en tartare – Ett fräscht och rökigt tartar av rökt röding från fiskaren, som ger en perfekt balans mellan hav och röksmak.
Huvudrätter
- Féra à l'ail des ours du Salève – Delikat röding serverad med den unika smaken av björkslån från Salève-bergen, som skapar en frisk och aromatisk rätt.
- Suprême de volaille des Dombes au vin du Jura – Saftig kycklingbröst från Dombes-regionen, tillagad med en mustig vinreduktion från Jura som framhäver smakerna.
- Magret de canette laqué au miel du Château – Mör ankbröst glaserat med den unika honungen från slottet, som ger en perfekt kombination av sötma och djup.
Desserter
- Tarte au citron revisité – En uppdaterad version av klassisk citronpaj med fräscha och syrliga toner som rensar gommen.
- Mont Blanc des Avenières – En klassisk efterrätt från regionen som kombinerar krämig kastanjpuré med lätt vispad grädde i en elegant presentation.
Drycker och specialiteter
Le "M" des Avenières kompletterar den kulinariska upplevelsen med ett omsorgsfullt utvalt sortiment av drycker, inklusive ett utbud av kvalitetsviner från lokala vingårdar, franska ölsorter samt uppfriskande cocktails. Restaurangen erbjuder även utmärkta vegetariska alternativ och en meny för barn, vilket gör det till en inkluderande destination för alla smaker.
Sammanfattning – Le "M" des Avenières är en idyllisk restaurang i Cruseilles med enastående utsikt och en meny som kombinerar regionala smaker med innovativa inslag. Här väntar en smakresa som tillfredsställer både finsmakare och matäventyrare.
Öppet nu - Stänger 11:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
19:00–23:00
Torsdag
19:00–23:00
Fredag
12:00–16:30, 19:00–23:00
Lördag
12:00–16:30, 19:00–23:00
Söndag
12:00–16:30, 19:00–23:00
Sammanvägt betyg 3.5
Loading map...