Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Espaly-Saint-Marcel

Restaurant L'Ermitage in Espaly-Saint-Marcel is highly praised for its traditional and refined cuisine, use of local and seasonal products, and welcoming atmosphere. The establishment offers a terrace with a panoramic view of Puy-en-Velay, enhancing the dining experience. Many patrons commend the homemade dishes, including sorbets made without preservatives or artificial flavors. The restaurant accommodates dietary preferences by offering vegetarian and vegan menus upon request. The ambiance is described as warm and inviting, with a rustic charm that adds to the overall dining experience.

Upptäck restaurant l'ermitage i Espaly-Saint-Marcel, Frankrike 

Beläget på Avenue de l'Hermitage i charmiga Espaly-Saint-Marcel, erbjuder Restaurant L'Ermitage en unik kombination av traditionell fransk matlagning och en modern, välkomnande atmosfär. Här kan du njuta av en utsökt meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket gör varje måltid till en smakupplevelse som verkligen speglar regionens rika kulinariska arv.

Enastående kulinarisk upplevelse med panoramavy

Restaurangens rustika charm förstärks av den varma och inbjudande atmosfären, där en sprakande öppen spis skapar en mysig stämning. Gäster kan avnjuta sina måltider på den vackra terrassen med panoramautsikt över Puy-en-Velay, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och gemytliga sammankomster. Den noggrant komponerade menyn inkluderar allt från välgjorda förrätter till läckra desserter, exempelvis deras berömda flambé-desserter och ett fantastiskt ostfat som presenteras på en charmig serveringsvagn.

L'Ermitage är också känt för sin flexibilitet och omtanke om gäster, inklusive de som reser med husdjur. Restaurangen erbjuder vegetariska och veganska alternativ på begäran, vilket gör den till en plats som välkomnar olika kostpreferenser. För familjer finns det en barnmeny och en barnvänlig miljö, samtidigt som gästerna kan njuta av ett brett sortiment av drycker såsom vin, öl och cocktails. Praktiska bekvämligheter såsom gratis parkering, tillgång till toaletter och olika betalningsalternativ inklusive kontaktlösa kort gör besöket smidigt.

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, med servering mellan 12:00 och 13:30 samt 19:30 till 20:30. Den är stängd på söndagar och måndagar.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, på begäran tillhandahåller restaurangen menyer för vegetarianer och veganer.

 Ja, det finns en terrass med panoramavy över Puy-en-Velay.

 Ja, restaurangen erbjuder parkeringsmöjligheter för gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på Restaurant L'Ermitage.

Besökare på Restaurant L'Ermitage beskriver ofta sin vistelse som varm och trivsam med en känsla av genuin fransk gästfrihet. Många uppskattar det hemlagade köket där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med passion för kvalitet och smak. Det finns en tydlig uppskattning för den rustika miljön och den pittoreska utsikten, som tillsammans skapar en minnesvärd matupplevelse. Trots några få varierande omdömen är den övergripande känslan i samhället mycket positiv, och restaurangen rekommenderas för både lokala matälskare och turister som vill upptäcka autentiska smaker i Auvergne-Rhône-Alpes.

Europe

France

Beläget i den pittoreska staden Espaly-Saint-Marcel, är restaurang l'Ermitage en verklig pärla i Haute-Loire-regionen. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala ingredienser, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över omgivningarna, vilket gör varje måltid till en fest för både ögon och smaklökar.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurang l'Ermitage är känd för sina **exceptionella rätter** som verkligen fångar essensen av fransk gastronomi. En av deras mest populära rätter är den **flambérda desserten**, som inte bara är en smakupplevelse utan också en visuell fest. Tänk dig att se den gnistrande elden som dansar över desserten, vilket ger en extra dimension till din måltid. En annan höjdpunkt är deras **ostbricka**, som erbjuder ett urval av lokala ostar, perfekt presenterad på en charmig vagn. Varje bit är en njutning, och den rika smaken av ostarna kompletteras av ett noggrant utvalt vin från deras omfattande vinlista.

Inredningen på l'Ermitage är en perfekt blandning av tradition och modernitet. Med en **öppen spis** som sprider värme och en mysig atmosfär, är detta ställe idealiskt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Det finns även utomhusplatser där du kan njuta av din måltid i den friska luften, omgiven av den vackra naturen.

Restaurang l'Ermitage ligger strategiskt placerad på **Avenue de l'Hermitage**, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Efter en måltid kan du utforska de vackra omgivningarna, inklusive den historiska staden Le Puy-en-Velay, känd för sina imponerande katedraler och pittoreska gator. Det finns också många vandringsleder i närheten för dem som vill njuta av naturen.

Vad är restaurang l'Ermitage känd för?

 Restaurangen är känd för sina **lokala rätter** och den **flambérda desserten**, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

 Ja, restaurangen erbjuder **bokningsalternativ** för att säkerställa att du får en plats, särskilt under helger och högsäsong.

 Restaurangen erbjuder en **barnmeny** och är barnvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är restaurang l'Ermitage ett måste för alla som älskar god mat och en varm atmosfär. **Boka ditt bord idag** och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbkpUOU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOfab2HP79UcRU2K3cYDuZh4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbkpUOU93EAE

Incredible food and very good value. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3bks2ZTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOfab2HP79UcRU2K3cYDuZh4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3bks2ZTRnRRAB

Good looking food but lacking flavours. Owner is as friendly as a jail door.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkpLc3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOfab2HP79UcRU2K3cYDuZh4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkpLc3l3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVM3RMUFpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOfab2HP79UcRU2K3cYDuZh4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVM3RMUFpBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXNDYmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOfab2HP79UcRU2K3cYDuZh4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXNDYmFREAE

Nous avons eu la chance de réserver à la dernière minute et avons été agréablement surpris par la flexibilité de l'établissement, qui a gentiment accueilli le chien du couple qui nous accompagnait. L'endroit est enchanteur avec sa cheminée crépitante qui ajoute une touche chaleureuse à l'atmosphère. L'accueil était chaleureux et attentionné, nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus.
Les plats étaient un véritable régal pour les papilles, chaque bouchée était un délice. Mention spéciale pour le plateau de fromages exceptionnel, offrant un large choix et présenté sur un charmant chariot de service. Et que dire du dessert flambé, véritable spectacle à lui seul, clôturant notre repas en beauté ! Le service était impeccable, sans aucune fausse note.

We were lucky enough to book last minute and were pleasantly surprised by the flexibility of the property, which kindly accommodated the couple's dog who accompanied us. The place is enchanting with its crackling fireplace which adds a warm touch to the atmosphere. The welcome was warm and attentive, we immediately felt welcome.
The dishes were a real treat for the taste buds, each bite was a delight. Special mention for the exceptional cheese platter, offering a wide choice and presented on a charming serving trolley. And what about the flambé dessert, a real spectacle in itself, ending our meal in style! The service was impeccable, without a single false note.

Upplev lyxiga måltider på Restaurant l'Ermitage i Espaly-Saint-Marcel

Restaurant L'Ermitage is a traditional French restaurant located in Espaly-Saint-Marcel, France. Housed in a beautifully restored old barn, it has retained its rustic charm while offering a refined dining experience. The chef, with experience in esteemed establishments like Jacques Maximin and La Grenouillère, prepares delicate traditional fare using local and organic products. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand in the Michelin Guide, highlighting its good quality and value cooking.

La carte et les menus évoluent suivant la saison, offrant une cuisine traditionnelle et raffinée.

Harmonie Gourmande

Menu du jour

Les affaires et la table

Menu Epicurien

Menus du Restaurant L'Ermitage

upptäck menyerna på restaurant l'ermitage i espaly-saint-marcel, frankrike med säsongens smaker och traditionell finess.

restaurant l'ermitage bjuder på en förtrollande matupplevelse där varje rätt speglar det bästa av auvergne-rhône-alpes regionens kulinariska arv. menyn är noga sammansatt med fokus på säsongens råvaror, som skapar en harmonisk balans mellan tradition och innovation. här kan du njuta av rätter som tillfredsställer både finsmakare och matälskare i alla åldrar.

börja middagen med en läcker mise en bouche som varierar med säsongen, eller prova terrinen av färsk getost serverad med en fräsch mesclunsallad. dessa förrätter ger en perfekt inledning till en minnesvärd måltid.

menyn erbjuder delikatesser som kalv- och violaspagettiravioli, kycklingpaj med murkelsås, och den utsökta dorszenfilén. för köttälskare finns det svartlam från velay, tillagat med omsorg för att värma varje tugga. varje rätt ackompanjeras av kreativa tillbehör som bric à brac från mjölkproducenterna i området.

avsluta din måltid med en klassiker som crème brûlée eller njut av en saftig chokladmjuk kaka serverad med färsk jordgubbssorbet. en spektakulär höjdpunkt är den flamberade verveine-glassen, ett verkligt konstverk som förhöjer din dessertupplevelse.

restaurant l'ermitage serverar ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar måltiden på bästa sätt. kaffet är noga bryggt för att ge en perfekt avslutning eller paus i din dag. specialmenyer som harmoni gourmande och epicurien erbjuder en komplett kulinarisk resa med flera aptitretande rätter och ett brett urval av ostar eller faisselle.

 Mise en bouche du moment, Terrine de chèvre frais & mesclun.

 Raviolis de veau et asperges violettes, Tourte de volaille sauce morilles, Dos d'aiglefin, Agneau noir du Velay.

 Moelleux chocolat sorbet fraises, Crème brûlée, Dôme glacé de verveine flambé.

 Harmonie Gourmande, Menu du jour, Les affaires et la table, Menu Epicurien med ostvagn eller faisselle.

Savor exquisite local flavors at Restaurant l'Ermitage in Espaly-Saint-Marcel. Experience culinary delights that captivate your senses—reserve your table now!

Upplev delikata rätter på l'Ermitage, Espaly-Saint-Marcel

Espaly-Saint-Marcel Municipality

restaurant l'Ermitage

Des plats élaborés avec des produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs de la région.

Cuisine traditionnelle et raffinée

Profitez d'une terrasse ombragée offrant une vue imprenable sur le Puy-en-Velay.

Terrasse avec vue

Tous les plats, y compris les sorbets, sont faits maison sans conservateurs ni arômes artificiels.

Produits faits maison

Un menu végétarien/vegan est proposé sur demande.

Options végétariennes et véganes

restaurant l'ermitage i espaly-saint-marcel, france 

Upptäck en pärla i hjärtat av Espaly-Saint-Marcel, där 

 erbjuder en elegant twist på traditionell fransk matlagning. Här skapas rätter med lokala och säsongsbetonade råvaror som framhäver regionens bästa smaker i varje tugga.

På l'Ermitage är allt gjort från grunden – inklusive de läckra sorbeterna – utan några artificiella tillsatser eller konserveringsmedel. Detta engagemang för 

 gör varje måltid till en njutning för både öga och gom.

Med ett flexibelt och inkluderande kök erbjuder restaurangen även 

 på begäran, vilket gör det till en perfekt plats för både köttälskare och växtbaserade entusiaster.

njut av vacker utsikt och bekväma faciliteter 

Restaurangens skuggiga terrass bjuder på en spektakulär vy över Puy-en-Velay, perfekt för en avslappnad lunch eller en romantisk middag i solnedgången. Här finns också gott om gratis parkering och vänlig service som välkomnar barnfamiljer.

Traditionell och raffinerad fransk matlagning

 med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

 över Puy-en-Velay för en oförglömlig matupplevelse utomhus.

 gjorda utan konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel.

 erbjuds på förfrågan för en bredare smakupplevelse.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev exklusiv fransk matlagning på Restaurang L'Ermitage i Espaly-Saint-Marcel. Njut av säsongsbetonade rätter, terrass och lokal atmosfär. Boka nu!

Gourmet Restaurang i Espaly-Saint-Marcel | L'Ermitage

Restaurang L'Ermitage erbjuder traditionell fransk mat, en vacker terrass och möjlighet till vegan- och vegetariska rätter i Espaly-Saint-Marcel. Upptäck vår meny!

Utforska Gästfriheten i Espaly-Saint-Marcel | L'Ermitage

Historien och samhällets berättelser om Restaurang L'Ermitage, en restaurang med Bib Gourmand i Espaly-Saint-Marcel. Upplev det lokala köket och det rustika avslappnade klimatet!

Upplev lyxiga måltider på Restaurant l'Ermitage i Espaly-Saint-Marcel

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Atmosfär och inredning

Läge och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag!