Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Chapelle-d'Abondance

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et le cadre montagnard du restaurant. Certains ont noté des points à améliorer concernant le service.

Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA – En charmig alpin oas i La Chapelle-d'Abondance

Beläget i hjärtat av de franska Alperna, erbjuder Les Gentianettes en perfekt kombination av rustik charm och modern komfort. Hotellet lockar med sina 

 som ger en varm och inbjudande känsla. Med en inomhuspool och spaavdelning med bastu får gästerna en avkopplande upplevelse med utsikt över de storslagna bergen. Restaurangen, känd för sin 

 i en modern miljö, är ett uppskattat inslag under vistelsen.

Oavsett om du reser med familjen, som par eller med vänner, är detta hotell utformat för att tillfredsställa alla behov. Personalen är omtalat vänlig och tillmötesgående, vilket skapar en hemtrevlig atmosfär. Spa-området, även om det är kompakt, erbjuder en värdefull paus efter en dag i bergen. Gäster uppskattar särskilt poolens panoramautsikt och de mysiga basturum som rymmer liten grupp, perfekta för avkoppling.

Restaurangen på Les Gentianettes är en höjdpunkt med sin omsorgsfullt framtagna meny som kombinerar lokala smaker med elegans. Med en utmärkt vinlista och vackert presenterade rätter, är detta en destination för matälskare som vill fördjupa sig i regionens kulinariska arv. Gäster nämner ofta den moderna men ändå traditionella savoyarde-stilen som gör varje måltid minnesvärd.

 Restaurangen är öppen dagligen från 12:00 till 14:00 och från 19:00 till 20:30.

 Ja, restaurangen erbjuder tillfredsställande vegetariska rätter.

 Ja, privat parkering finns tillgänglig för gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på hotellet och i restaurangen.

 Ja, en barnmeny erbjuds för de små gästerna.

Besökare av Les Gentianettes framhäver ofta den 

 som gör att man känner sig som hemma. Många uppskattar de rena och bekväma rummen samt det avkopplande spaområdet. Restaurangen får beröm för sin utsökta mat och den välbalanserade vinlistan. Samtidigt nämns vissa förbättringsområden som exempelvis spaets öppettider och frukostbufféns utbud. Sammanfattningsvis är den allmänna känslan bland gäster mycket positiv, med en stark rekommendation att besöka.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn La Chapelle-d'Abondance, erbjuder Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA en perfekt kombination av avkoppling och äventyr. Med sin rustika charm och moderna bekvämligheter, är detta hotell en idealisk bas för både skidåkare och naturälskare. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över Alperna, medan du kopplar av i hotellets spa med inomhuspool. Det är en plats där traditionell savoyardisk stil möter samtida komfort, vilket gör varje vistelse unik.

Rummen på Les Gentianettes är en fristad av komfort och stil. Varje rum är inrett med naturliga material och erbjuder en varm atmosfär. De har stora fönster som släpper in ljus och ger en fantastisk utsikt över bergen. För familjer finns rymliga sviter, medan par kan njuta av romantiska rum med balkonger. En av de mest omtyckta funktionerna är den mysiga eldstaden i lobbyn, perfekt för att koppla av efter en dag på skidbackarna.

Hotellets restaurang erbjuder en smakfull meny som hyllar lokala råvaror. En av deras signaturrätter är den krämiga tartiflette, en klassisk savoyardisk rätt med potatis, ost och bacon, som smälter i munnen. För den som föredrar något lättare, rekommenderas den fräscha salladen med lokala örter och en syrlig vinägrett. Till maten kan du njuta av ett urval av utmärkta viner från regionen, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Hotellet erbjuder en rad faciliteter för att säkerställa en bekväm och avkopplande vistelse. Njut av den inomhuspoolen med panoramautsikt över bergen, eller koppla av i bastun efter en dag av aktiviteter. För de som söker äventyr, finns det möjlighet till skidåkning och vandring i närheten. Hotellets personal är alltid redo att hjälpa till med att organisera aktiviteter och ge rekommendationer.

 Hotellet är känt för sin fantastiska service och utsökta mat, samt den avkopplande spa-anläggningen.

 Les Gentianettes erbjuder en unik kombination av avkoppling och äventyr, perfekt för både familjer och par.

 I närheten finns fantastiska skidbackar och vandringsleder, samt charmiga byar att utforska.

Oavsett om du söker en romantisk getaway eller en familjesemester, är Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA det perfekta valet. Boka din vistelse idag och upplev den magiska atmosfären i Alperna.

Cozy, woodsy rooms in a relaxed hotel offering a spa with an indoor pool, plus fine dining & a cafe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlIby1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2uA8DWgjkcRUELVhcw94s0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlIby1RRRAB

Lovely hotel with nice clean rooms and super friendly staff

Pool and sauna rooms are immaculate with great views of the mountains from the pool.

1000% do recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMzZmZFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2uA8DWgjkcRUELVhcw94s0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMzZmZFZ3EAE

Fantastic service from start to finish. Attentive and personal. The food was excellent and beautifully presented. In my humble opinion the surroundings and atmosphere of the restaurant is one of the best in the valley. Modern yet in keeping with the traditional savoyarde feel. Excellent wine list and Menus. Will certainly be back again having only discovered this for the first time now

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNUl1Y1NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2uA8DWgjkcRUELVhcw94s0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNUl1Y1NnEAE

We found the rooms more than adequate, particularly for a ski resort. The staff were extremely friendly and accommodating.
The pool and the jacuzzi were most welcome.
The two restaurants provided a great variety of food and both to a very high standard.
A perfect location for a family, a couple or a group of friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTRpN2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2uA8DWgjkcRUELVhcw94s0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTRpN2xBRRAB

Small, rustic Alpine hotel located in a quite area with pretty mountain views. We booked a standard room which was ok for one night but was very tiny, to the point that bathroom door couldn't be opened without hitting the bed. The bed was comfortable and balcony quite sizeable overlooking a creek. The bathroom however was very tiny and not very comfortable. The pool and spa area was also quite small, both saunas could only fit 2 people. We didn't try the restaurant for dinner as it was fully booked by the time we arrived but we had the buffet breakfast. The breakfast was a bit disappointing. I would expect more options to choose from (e.g. there were no fresh vegetables) and the buffet was very small so it got very busy. Overall I enjoyed our stay there but it feels like the hotel is more of a 3* facility rather than 4*.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocHZXQ2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2uA8DWgjkcRUELVhcw94s0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocHZXQ2pBRRAB

Great hotel, very cool wood design and welcoming stuff members. The restaurant was also at my expectations so i highly recommend!
Too bad the spa closes way to soon, 19.00. Otherwise indeed a 4 star hotel

Luxury Family-Friendly Hotel & Spa in La Chapelle-d'Abondance

Les Gentianettes est un hôtel-restaurant situé à La Chapelle-d'Abondance, en Haute-Savoie, France. Dirigé par le chef Claude Trincaz, Maître Restaurateur et Disciple d'Escoffier, l'établissement est reconnu pour sa cuisine traditionnelle française revisitée avec une touche d'exotisme.

Historisk översikt över Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA i La Chapelle-d'Abondance, Frankrike.

Les Gentianettes är ett charmigt hotell- och restaurangkomplex beläget i den natursköna byn La Chapelle-d'Abondance i Haute-Savoie-regionen i Frankrike. Under ledning av den erkända kocken Claude Trincaz, som är både Maître Restaurateur och Disciple d'Escoffier, har detta ställe blivit en destination för matälskare som uppskattar traditionell fransk mat med en exotisk twist.

Nyckelhändelser i Les Gentianettes historia

Det har varit ett framgångsrikt år för Les Gentianettes under 2024, då restaurangen uppnått två anmärkningsvärda milstolpar som förstärkt dess ställning inom den kulinariska världen.

2024 - Les Gentianettes blev utnämnd till Disciple d'Escoffier.

 Detta hedrar kockens och restaurangens exceptionella hantverk och passion för gastronomi.

 Att vara med i denna prestigefyllda guide bekräftar restaurangens höga gastronomiska standard och kvalitet.

En plats där tradition möter innovation

Les Gentianettes är inte bara en hotell- och restaurangupplevelse utan en plats där den rika traditionen från Haute-Savoie-regionen möter innovativ matlagning. Gäster kan njuta av en atmosfär som kombinerar rustik charm med moderna inslag, och samtidigt avkoppla i hotellets spa och inomhuspool med panoramautsikt över de omgivande Alperna.

Traditionell fransk matlagning med en exotisk touch

Lyxigt spa med inomhuspool och utsikt över bergen

 - en perfekt plats för avkoppling efter en dag i Alperna.

Modern design som respekterar traditionen

 - skapar en varm och inbjudande atmosfär.

Med en stark förankring i regionens kultur och ett erkännande från ledande gastronomiska institutioner är Les Gentianettes en destination som lockar såväl lokalbefolkning som resenärer som söker autentiska och kvalitativa upplevelser i Frankrikes vackra alper.

Dining

Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA - The Originals Relais

Découvrez notre menu varié alliant tradition et modernité, élaboré à partir de produits locaux de qualité.

Filet de sole petit bateau à la normande, brochette de scampi et saint jacques

Mille-feuille de filet de bœuf aux cèpes

Carpaccio de bar aux fruits de la passion

Menu Rhododendron

Menu Edelweiss

Menu Gentiane

Spécialités savoyardes

Gourmandises

Formules bistro

Menu des Gentianettes

Menu des Gentianettes – Upptäck smaker från Haute-Savoie i La Chapelle-d'Abondance France  

Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA bjuder på en kulinarisk resa där tradition möter modernitet. Här kan du njuta av en mångsidig meny skapad med lokala och kvalitativa råvaror som speglar den unika savoyardska matkulturen i ett elegant och hemtrevligt alpint sammanhang.

Börja din måltid med den fräscha och sofistikerade Carpaccio de bar aux fruits de la passion. Denna rätt kombinerar den fina smaken av havsaborre med exotiska inslag av passionsfrukt, vilket skapar en spännande och aptitretande start på din middag.

Som huvudrätt kan du välja mellan flera smakrika alternativ som visar upp det bästa från både land och hav. Filet de sole petit bateau à la normande med delikat sås normande, serverad med en läcker brochette av scampi och Saint Jacques, erbjuder en elegant fiskupplevelse. För köttälskaren finns Mille-feuille de filet de bœuf aux cèpes – en perfekt kombination av mör oxfilé med aromatiska kantareller insvept i krispig smördeg.

Utöver dessa rätter presenteras också traditionella savoyardska specialiteter som bjuder på genuina smaker från regionen. För den som önskar utforska ett brett smakregister erbjuds även flera exklusiva menyer: Rhododendron, Edelweiss och Gentiane, alla som njutbara degustationsmenyer som visar kökets kreativa talang.

Avsluta din måltid med utsökta Gourmandises – ett härligt urval av dessertfavoriter som tillfredsställer både sötsug och smaklökar. Dessa desserter kompletterar den savoyardska matupplevelsen med en söt och elegant finish.

Les Gentianettes erbjuder ett noga utvalt sortiment av drycker som harmoniserar med menyerna och regionens smaker. Här finns allt från klassiska viner till smakfulla alkoholfria alternativ som förhöjer din gastronomiska upplevelse.

 - Dagliga specialer som erbjuder fräscha och inspirerande rätter tillagade med säsongens råvaror.

 - Traditionella savoyardska rätter som för tankarna till de pittoreska alperna och deras rika kulinariska arv.

Upplev lyx på Les Gentianettes Hôtel i La Chapelle-d'Abondance! Njut av spa, utsökt mat och Himalayas fridfulla omgivningar. Boka din drömresa idag!

Les Gentianettes Hôtel - Relaxing SPA in La Chapelle

Haute-Savoie County

Profitez de notre spa avec piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi et salle de relaxation saline.

Détendez-vous sur notre terrasse ensoleillée avec vue sur les montagnes.

Terrasse ensoleillée

Stationnez votre véhicule en toute sécurité dans notre parking privé.

Parking privé

Organisez vos séminaires et réunions dans notre salle dédiée.

Salle de réunion

Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA i La Chapelle-d'Abondance: En Alpin Oas med Komfort och Stil

Beläget på 73 Route de Chevennes i den charmiga byn La Chapelle-d'Abondance, är Les Gentianettes Hôtel Restaurants & SPA en perfekt kombination av rustik alpindesign och modern bekvämlighet. Detta hotell är en idealisk destination för såväl familjer som par och grupper som söker en avkopplande vistelse i de imponerande Haute-Savoie bergen i Frankrike.

Hotellets spa är en oas av lugn och lyx som inkluderar en inomhuspool med fantastisk utsikt över bergen, en bastu, ett hamam, jacuzzi och ett saltrum för avslappning. Här kan gäster njuta av återhämtande behandlingar och läsa av stressen från vardagen i en naturskön miljö.

Les Gentianettes erbjuder två restauranger med utsökt mat lagad med passion. Menyerna är inspirerade av traditionell savoyardisk mat men med moderna inslag, vilket gör varje måltid till en smakupplevelse. Den fina vinlistan kompletterar maten perfekt, och atmosfären är både inbjudande och elegant.

 Slappna av på den soliga terrassen med en hänförande utsikt över de majestätiska bergen.

 Säkra din bilplats i hotellets privata parkeringsområde för en bekymmersfri resa.

 Perfekt för affärsresor eller seminarier med en specialutrustad möteslokal.

Vänlig personal och familjevänlig atmosfär

 bidrar till att göra varje gäst känner sig välkommen och hemma. Hotellet tillåter även hundar, vilket gör det till ett utmärkt val för resande med husdjur.

Oavsett om du är här för skidåkning, vandring eller bara för att njuta av den natursköna Alpluften, erbjuder Les Gentianettes en perfekt bas med sina bekväma rum, inspirerande mat och avkopplande spa. Missa inte möjligheten att njuta av en vistelse där både kropp och själ får sitt lystmäte i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Njut av lyxiga rum, spa och exkluziv mat på Les Gentianettes i La Chapelle-d'Abondance. Boka ditt besök för en oförglömlig upplevelse!

Les Gentianettes Hôtel & SPA - Lyxigt i La Chapelle-d'Abondance

Upptäck Les Gentianettes: lyxigt spa, gourmetmat och vacker utsikt över fjällen. Besök oss idag för en fantastisk getaway!

Upplev Lyx och Avkoppling på Les Gentianettes

Planera din resa till Les Gentianettes och upptäck de bästa tipsen för att njuta av din vistelse i La Chapelle-d'Abondance. Bokningsinformation och mer!

Les Cornettes Resort & SPA