La Récré, Les Vans
Les Vans, France
upptäck la récré, les vans menydegustation i ardèche france
La Récré i Les Vans, beläget i hjärtat av den pittoreska Ardèche-regionen, erbjuder en förtrollande meny som lockar matälskare och äventyrare. Här kan du njuta av en utsökt "menu dégustation" med flera små rätter skapade för att dela och utforska den bästa säsongens smaker.
starters
Börja din kulinariska resa med några av deras genuina förrätter. Prova den klassiska Soccan, en krispig kikärtsplätt som tillagas med olivolja och salt och speglar den lokala smaken. För en mer elegant touch, njut av courgetteblommor fyllda med grönsaksmousse och en delikat ostron som skapar en perfekt balans mellan friskhet och havets sälta.
- Pig's head with wild garlic: En rustik och smakrik förrätt som förenar det kraftfulla från grishuvudet med aromatisk ramslök.
- Hummus with fennel and dill: En krämig kikärtsröra med fräscha inslag av fänkål och dill, smaksatt med olivolja och vitlök.
- Lamb ravioli with vegetables: Hemlagade ravioli fyllda med lammkött och färska grönsaker som spenat, morot och lök för en mustig smakupplevelse.
dessert
Avsluta middagen med en oemotståndlig chokladtårta toppad med karamelliserade hasselnötter, där den mörka chokladens intensitet balanseras av den nötiga sötman i en perfekt harmoni.
drycker och specialiteter
La Récré är också känd för sitt imponerande urval av naturliga viner, noga utvalda för att harmonisera med de unika smakerna i varje rätt. Oavsett om du föredrar ett glas vin, en utsökt cocktail eller en aromatisk kopp kaffe, finns något för alla smaker. Missa inte deras signaturolja Vervaine som kompletterar de utsökta desserterna perfekt. Den vänliga personalen guidar dig med expertis genom menyerna för en komplett gastronomisk upplevelse.
- Naturliga viner: Ett brett sortiment av lokala och ekologiska viner.
- Cocktails och kaffe: Kreativa drycker och nybryggt kaffe för varje tillfälle.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:00–21:30
Onsdag
12:00–13:30, 19:00–21:30
Torsdag
12:00–13:30, 19:00–21:30
Fredag
12:00–13:30, 19:00–21:30
Lördag
12:00–13:30, 19:00–21:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...
