Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pouilly-sous-Charlieu

Le Restaurant de la Loire est largement apprécié pour son accueil chaleureux, sa cuisine raffinée mettant en valeur des produits locaux et de saison, et son ambiance élégante. Les clients soulignent la qualité des accords mets et vins, ainsi que le professionnalisme du personnel.

Restaurant de la Loire - Fabien Raux: En gastronomisk pärla i Pouilly-Sous-Charlieu, Frankrike 

, en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Pouilly-Sous-Charlieu. Här möts du av en ung, passionerad kockteam som överraskar med sin gastronomiska skicklighet och ett menyformat som bygger på överraskningar, där du också kan ange eventuella matpreferenser. Med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa smaker skapas rätter som är både rika på smak och konstnärligt presenterade.

En smakresa med passion för vin och råvaror

Restaurangen är känd för sina väl utvalda viner som kompletterar varje rätt perfekt. Vinsommelierens passion och expertis bidrar till en enastående upplevelse, där varje vinval är noga utvalt för att framhäva maträtternas komplexitet. Här njuter man gärna av lunchen på den skuggiga terrassen under lindträden, eller en lugn middag i en elegant och avkopplande miljö.

Vad gör Restaurant de la Loire speciell?

Måltiderna är överraskningar, anpassade efter dina smakönskemål och allergier.

Grönsaker från egen köksträdgård och noggrant utvalda lokala produkter.

En harmonisk miljö med terrass under lindar för en avkopplande måltid.

Vänlig och kompetent personal som gör besöket minnesvärt.

Vanliga frågor om Restaurant de la Loire

 Restaurangen är öppen måndag, torsdag, fredag och lördag 12:30-15:00 och 19:30-22:00, samt söndag 12:30-15:00. Tisdag och onsdag är stängt.

 Ja, menyn finns även som helt vegetarisk med fokus på lokala produkter från Roanne-regionen.

 Ja, husdjur är välkomna i restaurangen.

 Kreditkort, betalkort, NFC-betalningar, Pluxee och restaurangcheckar accepteras.

 Ja, restaurangen har en skuggig terrass under lindträden med utsikt över trädgården.

Restaurangen uppskattas mycket för sitt varma och personliga bemötande, den utsökta kvalitén på maten med en tydlig respekt för råvarorna, och den eleganta men ändå inbjudande atmosfären. Besökare berömmer särskilt den fantastiska sammansättningen av smaker och den kunniga personalen som gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Sammanfattningsvis: Restaurant de la Loire är en destination för matälskare som söker en unik, lokal och högkvalitativ smakupplevelse i en charmig fransk miljö.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Pouilly-Sous-Charlieu, erbjuder Restaurant de la Loire - Fabien Raux en gastronomisk upplevelse som är svår att glömma. Med en meny som följer ett "överraskningsformat" får gästerna möjlighet att utforska en rad smakfulla rätter, där varje måltid är en ny upptäcktsfärd. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och en passion för lokala råvaror, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

Två av de mest framstående rätterna är deras saftiga lammstek, som tillagas långsamt för att bevara smaken och serveras med en krämig potatispuré, samt den delikata fiskrätten, där färsk fisk från lokala sjöar kombineras med säsongens grönsaker. Varje tugga är en hyllning till det franska köket, där tradition och innovation möts. Dessutom kan gästerna njuta av ett noggrant utvalt vinpaket, perfekt för att komplettera måltiden.

Restaurangens ägare, Fabien Raux, är en passionerad kock med en vision att skapa en unik matupplevelse. Han har en bakgrund inom Michelin-restauranger och har tagit med sig sina kunskaper för att lyfta den lokala gastronomin. En intressant detalj är att många av grönsakerna som används i köket kommer direkt från restaurangens egen trädgård, vilket säkerställer färskhet och kvalitet.

Restaurang de la Loire är känd för sina överraskande menyer och användning av lokala råvaror.

Ja, restaurangen har en vacker terrass där gästerna kan njuta av sina måltider under träden.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig måltid på Restaurant de la Loire. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som kombinerar tradition och innovation. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtM3FUVzFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPekmt8P380cRJVI1Arm92vk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtM3FUVzFRRRAB

We came across this restaurant completely by chance, how lucky we were. The menus follow a ‘surprise’ format and the client is asked before selecting his/her menu if there are any types of food which might be unwelcome.
The meal we had was exceptional and the young team in this restaurant deserve future success as their gastronomic skills are impressive. There is also an option to be served a selection of wines to accompany the dishes which two members of our party decided to accept. The wines we were served were well chosen and a conversation with the owner revealed a clear passion in this department !
The menu prices are pitched at the high end of other restaurants in this area but the level of savoir faire was exemplary and so well deserved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGQtYjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPekmt8P380cRJVI1Arm92vk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGQtYjFnRRAB

Une expérience hors du commun avec des plats riches, plein de saveurs et très très bien exécutés.
On s’est régalés du début à la fin, des notes de légumes variés accompagnent des viandes, poissons, crustacés… comme on en a pas l’habitude.
Les produits sont travaillés certes, mais surtout respectés et cela se ressent dans tous les recoins de l’assiette. En espérant que le restaurant décroche son étoile verte !!

Le service est au petit soin tout en nous laissant vivre intimement cette expérience. C’est appréciable.

Le rapport qualité/prix est vraiment au rendez vous. On recommande 1000 fois !

An extraordinary experience with rich dishes, full of flavors and very, very well executed.
We enjoyed ourselves from start to finish, notes of various vegetables accompanied meat, fish, shellfish... as we are not used to.
The products are certainly worked, but above all respected and this is felt in every corner of the plate. Hoping that the restaurant gets its green star!!

The service is very attentive while allowing us to live this experience intimately. It’s appreciable.

The quality/price ratio is really there. We recommend 1000 times!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZiMlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPekmt8P380cRJVI1Arm92vk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZiMlFREAE

Excellent repas très fin et où se mêle les parfums et les mets.
Service du déjeuner en terrasse sous les tilleuls. Un personnel aux petits soins, souriant et très compétent. Un sommelier qui nous a permis de découvrir des vins exceptionnels. Une étoile 🌟 tout à fait méritée... hâte de pouvoir réitérer l'expérience.

Excellent, very fine meal where flavors and dishes mingle.
Lunch service on the terrace under the lime trees. Caring, smiling and very competent staff. A sommelier who allowed us to discover exceptional wines. A star 🌟 completely deserved... looking forward to repeating the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MG9XUGdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPekmt8P380cRJVI1Arm92vk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MG9XUGdRRRAB

Très bon restaurant gastronomique. Cuisine local,  les legume viens du potager de restaurant. Olein de découverte de produit de la région. Le cadre est sympa et calme pour dîner le soir sous les tilleuls . L accueil est très agréable, on a été au petit soins durant toute la soirée.  Je vous conseil de prendre l accompagnement de vin pour faire de belle découverte.

Very good gourmet restaurant. Local cuisine, the vegetables come from the restaurant's vegetable garden. Olein product discovery from the region. The setting is nice and calm for dinner in the evening under the lime trees. The welcome is very pleasant, we were taken care of throughout the evening.  I advise you to take the accompaniment of wine to make a great discovery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bnVQWjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPekmt8P380cRJVI1Arm92vk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bnVQWjVRRRAB

Très beau restaurant avec une très belle terrasse ombragée. Il y a beaucoup de goût et de texture dans tous les plats. C'est excellent. Le personnel est très accueillant,  avenant et prévenant. Nous avons passé un excellent moment.

Very nice restaurant with a beautiful shaded terrace. There is great taste and texture in all the dishes. It's excellent. The staff is very welcoming, friendly and attentive. We had a great time.

Gourmetupplevelse på Restaurant de la Loire i Pouilly-Sous-Charlieu

Le Restaurant de la Loire, dirigé par le chef Fabien Raux, a ouvert ses portes fin 2021. En mars 2023, il a été récompensé par une étoile au Guide Michelin, reconnaissant la qualité de sa cuisine.

Historisk översikt över Restaurant de la Loire - Fabien Raux i Pouilly-sous-Charlieu, Frankrike.

Restaurant de la Loire, beläget på 30 Rue de la Berge i den pittoreska byn Pouilly-sous-Charlieu i Loire-regionen, är en kulinarisk pärla som har fångat matälskarens intresse sedan öppningen. Detta gastronomiska etablissemang drivs av den talangfulle kocken Fabien Raux och har snabbt etablerat sig som en destination för finsmakare från när och fjärran.

öppnade Restaurant de la Loire sina dörrar under ledning av Fabien Raux. Restaurangens koncept kombinerar innovation med traditionell fransk matlagning, där varje rätt berättar en historia om regionens rika gastronomiska arv. Detta etablerade snabbt restaurangen som ett måste för både lokalbefolkning och besökare.

I mars 2023 mottog Restaurant de la Loire en eftertraktad 

, vilket bekräftar restaurangens exceptionella standard och den höga kvaliteten på dess kulinariska erbjudanden. Denna utmärkelse är en symbol för excellens inom gastronomi och placerar restaurangen på kartan som en ledande aktör i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen.

Restaurangen erbjuder ett överraskningsmeny-koncept som anpassas efter gästens preferenser och allergier, vilket bidrar till en personlig och minnesvärd måltidsupplevelse. Gästerna kan njuta av rätter skapade med respekt för lokala råvaror, inklusive grönsaker från restaurangens egen trädgård. Dessutom finns möjligheten att komplettera måltiden med noga utvalda viner, vilket speglar en passion för vinmatchning och regionens vintraditioner.

 Erhölls i mars 2023 som erkännande för högsta kvalitet.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Good for Groups

Good for Children

Restaurant de la Loire, located in the charming village of Pouilly-Sous-Charlieu, offers an exquisite culinary experience with a focus on authentic French cuisine. Helmed by chef Fabien Raux, the restaurant features a menu that highlights seasonal ingredients sourced from the nearby Loire River, all served in a picturesque setting with views of the Loire Valley.

Restaurant de la Loire - Fabien Raux

Le Restaurant de la Loire propose des menus dégustation en plusieurs temps, mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des accords mets et vins disponibles.

Déjeuner en 3 Temps

A l'ombre des Tilleuls

Promenade Roannaise

Bords de Loire

Menus du Restaurant de la Loire

Meny på Restaurant de la Loire - Fabien Raux i Pouilly-Sous-Charlieu, Frankrike och dess gastronomiska höjdpunkter.

Restaurant de la Loire erbjuder en lyxig och smakrik upplevelse för den som söker en genuin kulinarisk resa i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes. Med en meny som fokuserar på lokalproducerade och säsongsbetonade råvaror, bjuder deras menyer på välbalanserade och kreativt framställda rätter där varje tugga är en hyllning till regionens kulinariska arv.

Menyvalen börjar med noggrant komponerade förrätter som sätter tonen för måltiden. Från fräscha grönsaksinslag till delikata skaldjursanrättningar, varje starter är designad för att väcka smaklökarna och förbereda dig för det som kommer.

Huvudrätterna är mästerverk av både kött, fisk och skaldjur där varje ingrediens får glänsa. Kombinationen av regionala smaker och säsongens bästa råvaror gör varje rätt till en upplevelse i sig. Menyn 'Déjeuner en 3 Temps' erbjuder en balanserad trerättersupplevelse, medan 'A l'ombre des Tilleuls' och 'Promenade Roannaise' utökar smakpaletten med ost och mignardises, och 'Bords de Loire' adderar dessutom fördessert och amuse-bouches för en ännu mer komplett gastronomisk resa.

Desserterna är konstnärligt utformade för att fullborda middagen med subtila smaker och texturer. Varje dessert är en perfekt balans mellan sötma och elegans, ofta kompletterad med mignardises som ger en sista liten smakexplosion.

Restaurangen har också en passionerad sommelier som erbjuder en utvald vinlista med regionala och exceptionella viner, noga utvalda för att harmonisera med varje rätt. Förutom vin kan gäster njuta av handgjorda cocktails, kaffe och ett sortiment av lokala drycker som förhöjer smakupplevelsen.

 En elegant trerättersmeny med en förrätt, huvudrätt och dessert som låter dig smaka på det bästa från säsongens skafferi.

 En fylligare meny som inkluderar ost och mignardises, perfekt för den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse.

 En sofistikerad resa genom fler smaker med amuse-bouches och flera tillägg som höjer middagen till nya nivåer.

 Den ultimata menyn med ett extra steg – inklusive fördessert, fler amuse-bouches och en fullständig palett av smaker för finsmakaren.

Upplev en gastronomisk resa på Restaurant de la Loire i Pouilly-Sous-Charlieu! Smaka på lokala delikatesser och njut av en fantastisk atmosfär. Boka nu!

Upplev Restaurant de la Loire i Pouilly-Sous-Charlieu

Loire County

Accord mets et vins pour le menu Déjeuner en 3 Temps.

Accords mets et vins

Accord mets et vins pour le menu A l'ombre des Tilleuls.

Accord mets et vins pour le menu Promenade Roannaise.

Accord mets et vins pour le menu Bords de Loire.

Restaurant de la Loire - Fabien Raux i Pouilly-sous-Charlieu, Frankrike: En kulinarisk upplevelse vid Loiredalen.

 i hjärtat av Pouilly-sous-Charlieu, en pärla i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen i Frankrike. Här möts du av en gastronomisk oas där unika smaker och passionerad matlagning skapar en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen är känd för sin "surprise"-meny som anpassas efter dina preferenser och erbjuder en exklusiv resa genom franska råvaror och lokala smaker.

En smakresa med noggrant utvalda menyer och vinupplevelser

, presenteras menyer som följer en överraskningsprincip där gäster får ange eventuella matpreferenser eller allergier innan måltiden. Detta säkerställer en unik och anpassad kulinarisk upplevelse. De fräscha ingredienserna, många från restaurangens egna grönsaksodling, hedrar lokala produkter och franska traditioner.

Accord mets et vins för menyn Déjeuner en 3 Temps:

 En perfekt kombination av rätter och noga utvalda viner för 80 €.

Accord mets et vins för menyn A l'ombre des Tilleuls:

 En exklusiv vin- och maträttssymfoni för 155 €.

Accord mets et vins för menyn Promenade Roannaise:

 En smakfull upptäcktsfärd i Loire-regionens kulinariska skatter för 175 €.

Accord mets et vins för menyn Bords de Loire:

 Den ultimata gastronomiska upplevelsen med tillhörande vinpaket för 195 €.

Restaurangen erbjuder en vacker och lugn miljö med möjlighet att avnjuta lunch och middag på den skuggiga terrassen under lindträden. Personalen är mycket professionell, vänlig och uppmärksam, vilket bidrar till en intim och behaglig matupplevelse. Gratis parkering finns tillgängligt, och restaurangen är väl anpassad för både familjer och grupper.

 Njut av välkomponerade måltider under dagen och kvällen.

 Ett imponerande utbud av viner och öl, samt kaffe och cocktails.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 Passar både familjer och större sällskap.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Njut av fantastiska gourmetmenyer och lokala viner på Restaurant de la Loire. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Gourmet Matupplevelse i Pouilly-sous-Charlieu

Upptäck fantastiska menyer och tips på Restaurant de la Loire. Boka ditt bord och upplev lokala läckerheter i Pouilly-sous-Charlieu!

Utforska Menyer och Tips på Restaurant de la Loire

Följ med på resan av Restaurant de la Loire och dess Michelin-stjärnor under ledning av Fabien Raux. Lär dig om vår historia!

Meny på Restaurant de la Loire - Fabien Raux i Pouilly-Sous-Charlieu, Frankrike och dess gastronomiska höjdpunkter.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials och menyer