Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vonnas

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance élégante du restaurant. Les plats emblématiques comme la Poularde de Bresse "Elisa Blanc" et le Homard à la flamme sont particulièrement appréciés.

Georges Blanc – en kulinarisk ikon i hjärtat av Vonnas, Frankrike.

Upplev en oförglömlig gastronomisk resa i den charmiga byn Vonnas i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen. Georges Blanc är mer än bara en restaurang – det är en destination där tradition möter innovation och varje måltid är en konstnärlig upplevelse. Med över 40 års erfarenhet och flera Michelin-stjärnor har restaurangen satt en standard för lyx och smakrikedom som lockar matälskare från hela världen.

Georges Blanc bjuder på en meny full av utsökta rätter där den berömda Poularde de Bresse ”Elisa Blanc” och Homard à la flamme (flamberad hummer) står i centrum. Varje rätt är noggrant komponerad med enastående såser och färska ingredienser, vilket gör varje tugga till en smakexplosion. Vinlistan är som en bibel för finsmakare, och som gäst får du hjälp av sommeliererna att hitta perfekta vinparningar, allt från Grand Cru till Prestige.

Här möts du av en elegant och avkopplande miljö med separata loungedel och matsalar, vilket skapar perfekt balans mellan exklusivitet och komfort. Chef Georges Blanc personligen hälsar gäster välkomna, vilket ger en personlig touch till besöket. Servicen är känd för att vara varm och uppmärksam med hög standard, och hotellet på plats erbjuder charmiga rum med traditionell fransk stil för den som vill förlänga sin vistelse.

Restaurangen är öppen torsdag kväll 19:15–21:00, fredag till söndag både lunch 12:15–14:00 och middag 19:15–21:00. Stängt måndag, tisdag och onsdag lunch.

Boka enkelt via telefon eller e-post för att säkra din plats i denna gastronomiska pärla.

Restaurangen erbjuder vegetariska, veganska samt glutenfria alternativ för att tillgodose alla gästers behov.

Valetparkering, gratis parkering och betalning med kredit- och betalkort accepteras, inklusive NFC.

 Restaurangen är öppen torsdag kväll 19:15–21:00, fredag till söndag lunch 12:15–14:00 och middag 19:15–21:00. Den är stängd måndag, tisdag och onsdag lunch.

 Bordsbokningar görs via telefon eller e-post.

 Ja, det finns vegetariska, veganska och glutenfria val.

Besökare beskriver Georges Blanc som enastående, där varje rätt är en masterpiece och servicen går långt utöver förväntan. Många har berörts djupt av smakerna – en gäst berättar att restaurangen fick dem att gråta av lycka. Den eleganta atmosfären och den personliga välkomnandet från chef Blanc gör detta till en oförglömlig upplevelse. Med en känsla av tradition och passion är detta verkligen en institution inom fransk gastronomi.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Vonnas, är Georges Blanc · Restaurant Gastronomique en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse. Med en historia som sträcker sig över 40 år, har denna restaurang blivit en institution inom gastronomi, känd för sin enastående service och sina utsökta rätter. När du kliver in genom dörrarna möts du av en atmosfär av elegans och värme, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en minnesvärd upplevelse.



En av de mest framstående rätterna är den berömda Bresse-kycklingen, vars smak och textur är oöverträffad. Tillagad med kärlek och precision, serveras den med en sås som förhöjer varje tugga. En annan höjdpunkt är den läckra bretonska hummern, vars delikata kött smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av havet. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt.

Georges Blanc är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en vinlista som kan liknas vid en bibel, erbjuder de ett urval av viner som passar varje rätt. Sommeliererna är alltid redo att guida gästerna genom denna imponerande lista, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.



En intressant anekdot är att Georges Blanc själv ofta välkomnar gästerna, vilket ger en personlig touch till besöket. Många besökare har rapporterat om den fantastiska servicen och den avslappnade atmosfären, vilket gör att man känner sig som hemma.

Beläget i den vackra regionen Auvergne-Rhône-Alpes, är Vonnas en perfekt plats för att utforska den franska landsbygden. Området är rikt på historia och kultur, med många charmiga byar och natursköna vyer att upptäcka. Besökare kan njuta av en promenad längs floden eller utforska de närliggande vingårdarna för att smaka på lokala viner.

 Restaurangen är känd för sina Michelin-stjärnor och för att servera några av de mest utsökta rätterna i Frankrike, inklusive den berömda Bresse-kycklingen.

 För den gastronomiska upplevelsen, den fantastiska servicen och den vackra miljön.

 Det finns många charmiga byar och vingårdar i närheten som är värda ett besök.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Georges Blanc · Restaurant Gastronomique ett måste att besöka. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMG9PZmJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQzj7WQFd80cRxBRybErBK6M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMG9PZmJnEAE

It was a pleasure to join this place an d enjoy a perfect dinner. The concept with a separate lounge area and the dinner tables is nice. You can relax. Georges Blanc himself welcomed us. The winelist is like a Bible and a bit of a challenge with a great selection. But the sommeliers helped. The dishes are a great experience. From a decorative point of view, the small menu looked a bit more attractive but that's a matter of taste and recognition. Thanks for the great night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbUlpdjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQzj7WQFd80cRxBRybErBK6M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbUlpdjBRRRAB

Amazing experience here! We booked the anniversary package and were pampered for the entire weekend. The menu was amazing and worth the 3 macaroons they earned it for more than 40 years. My husband said that he had the best wine pairing in his life here as every glasses were grand cru (Prestige). The hotel room was traditionally charming and the services were above French average. Overall, I’m delighted with my stay and to met the famous chef in person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxXy1Ta2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQzj7WQFd80cRxBRybErBK6M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxXy1Ta2dnRRAB

Amazing flavours…the sauces were impeccable, as expected of this establishment. Every course was memorable. My partner went wow when he tasted the famed Bresse chicken. The cheese cart was amazing too. Be prepared to have a feast…wear stretchy pants!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdDVPSmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQzj7WQFd80cRxBRybErBK6M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdDVPSmlBRRAB

Absolutely amazing gastronomic experience. Everything exceeded expectations. That's surely a reason for all the stars being awarded.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMzhYY1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQzj7WQFd80cRxBRybErBK6M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMzhYY1FREAE

The only restaurant in the world that made us cry 😭over a dish - just perfect and unique and unimaginable. ❤️This is an institution! Done a few Micheline 3 star restaurants - George blanc is just a different level above everyone. It’s perfect from service to venue to food. Every second there is a blessing. Thank you Chef Blanc for opening our eyes. We did the tasting menu. The breton lobster is unbelievable. and carrot - how can carrot has this much level of sophisticated flavors! It’s been a year and I am still dreaming about it.

Gastronomisk Upplevelse på Georges Blanc i Vonnas

Fondé en 1981 par le chef Georges Blanc, le restaurant a été honoré de trois étoiles Michelin pendant 44 ans, jusqu'à sa perte d'une étoile en 2025, laissant le restaurant avec deux étoiles.

Georges Blanc - En kulinarisk ikon i Vonnas, Frankrike.

Sedan sin grundläggning 1981 av den välrenommerade kocken Georges Blanc har denna restaurang i hjärtat av Vonnas blivit en pelare inom gourmetmat i Frankrike. Med en historia genomsyrad av gastronomisk excellens har stället under 44 år stolt burit den prestigefyllda utmärkelsen med tre Michelinstjärnor.

Georges Blancs restaurang har nått flera viktiga milstolpar som markerat dess utveckling och berömmelse inom den kulinariska världen. Här följer några av de mest betydelsefulla händelserna:

 Restaurangen får sin första Michelinstjärna.

 Restaurangen tilldelas sin andra Michelinstjärna, vilket bekräftar dess höga kvalitet och innovation.

 Den åtråvärda tredje Michelinstjärnan erhålls, vilket placerar Georges Blanc bland världens absolut främsta restauranger.

 Restaurangen mister en av sina Michelinstjärnor och är därefter stolt innehavare av två stjärnor, en position som fortfarande vittnar om toppkvalitet och förstklassig gastronomi.

En gastronomisk institution med arv och passion

Georges Blanc har med sin vision och passion satt Vonnas på kartan som en destination för matälskare från hela världen. Restaurangen är inte bara en plats för utsökt mat utan också en levande del av det franska kulinariska arvet. Trots förlusten av en Michelinstjärna har restaurangen behållit sin status som en av Frankrikes mest respekterade och älskade gastronomiska adresser.

Besökare kan förvänta sig en upplevelse där tradition möter innovation, och varje rätt är en kärleksfull hyllning till regionens smaker och råvaror. Med en historia fylld av framgångar och en ständigt levande passion för matlagning, fortsätter Georges Blanc att inspirera och glädja sina gäster i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

In the heart of Vonnas, a quaint and picturesque village nestled within the scenic beauty of Auvergne-Rhône-Alpes, lies a culinary jewel that captivates both the palate and the spirit: the Georges Blanc Gastronomic Restaurant. A marvel of gastronomic artistry, this establishment is a testament to the rich culinary heritage of the region, dedicated not only to exquisite cuisine but also to an ambiance that invites guests to indulge in life’s finer pleasures.

Georges Blanc · Restaurant Gastronomique

Un voyage culinaire à travers les créations emblématiques de Georges Blanc, mettant en valeur les produits du terroir.

Poularde de Bresse "Elisa Blanc"

Homard à la flamme et au Savagnin Miso de Bourgogne et Harissa corallée

Truite de la Source du Moulin de l'Être au safran pimenté de Bresse

Rouget Barbet de nos côtes en essence marine anisée au fenouil et jus de tomate d'Épeyssoles

Mariage d'un tendre Oignon de Roscoff avec Cazette de Bourgogne sur velouté de coriandre fraîche

Tartelette brune aux cèpes

Pré-dessert aux dattes, olives Kalamata, crème glacée de Bresse et sabayon

Menu "Images de Vonnas"

Menu images de Vonnas på Georges Blanc - en kulinarisk resa i franska smaker och finesser.

Upptäck ett exklusivt urval av rätter på Georges Blancs gourmetrestaurang i Vonnas, Frankrike. Menyn ”Images de Vonnas” erbjuder en resa genom lokala råvaror och ikoniska kreationer från den berömda kocken Georges Blanc.

Börja din måltid med utsökta smakkombinationer som det mjuka mötet mellan det milda Oignon de Roscoff och den krämiga Cazette de Bourgogne, serverat på en frisk velouté av koriander. Eller njut av den jordnära Tartelette brune aux cèpes, där skogens cèpes möter en perfekt spröd pâte brisée.

Som huvudrätt presenteras flera kulinariska höjdpunkter: den legendariska Poularde de Bresse ”Elisa Blanc” med sina delikata crêpes vonnassiennes och lyxiga foie gras. För skaldjursälskaren finns Homard à la flamme med Savagnin Miso från Bourgogne och en kryddig Harissa corallée som ger en smakexplosion. Fisken står stark med Truite de la Source du Moulin de l'Être, som får en subtil hetta från saffranet från Bresse, eller den aromatiska Rouget Barbet från lokala kuster, smaksatt med anis och fenouil samt en tomatjus från Épeyssoles.

Avsluta med en elegant och oväntad dessert som förenar söta dadlar, intensiva Kalamata-oliver, krämig glass från Bresse och ett luftigt sabayon – en perfekt balans av smaker som sätter pricken över i:et på din gastronomiska upplevelse.

Georges Blanc erbjuder ett gediget vinutbud där varje glas är noga utvalt för att harmoniera med menyns rätter. Sommeliers guidar dig gärna genom en vinresa med Grand Cru och prestigefyllda flaskor. För de som föredrar något annat finns även cocktails, öl och kaffe av högsta kvalitet.

 – en hyllning till den berömda Bresse-hönan, en signaturrätt fylld med elegans och smakrikedom.

 – bretonsk hummer i eldens sken, perfekt balanserad med Bourgognes Savagnin Miso och en kryddig harissa.

 – en utmaning i sig med ett noggrant urval av Grand Cru, under professionell vägledning av erfarna sommeliers.

Upplev det gastronomiska paradiset på Georges Blanc i Vonnas! Njut av utsökt fransk mat i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk upplevelse i Vonnas - Georges Blanc

Vonnas Municipality

Chambres élégantes avec vue sur le parc, offrant un confort optimal pour une expérience gastronomique complète.

Hébergement

Accès au spa avec piscine intérieure, sauna, hammam et soins personnalisés pour une détente absolue.

Spa et Bien-être

Sessions de cuisine avec le chef Georges Blanc ou son équipe, apprenez les secrets de la haute gastronomie.

Ateliers Culinaires

Georges Blanc · restaurant gastronomique i Vonnas, Frankrike 

Upptäck en värld av kulinarisk perfektion på Georges Blanc, ett ikoniskt gastronomiskt restaurang i hjärtat av Vonnas, Frankrike. Här väntar en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse, känd för sina exceptionella smaker och noggrant utvalda ingredienser från regionen Auvergne-Rhône-Alpes.

För en komplett gastronomisk upplevelse kan du bo i de eleganta rummen med utsikt över den lugna parken. Varje rum är designat för maximal komfort och elegant atmosfär, vilket gör det till det perfekta valet för matälskare som vill njuta av både smak och vila.

Spa och välbefinnande för total avkoppling

Efter en dag av gourmetupplevelser kan du njuta av spaets rogivande faciliteter. Med inomhuspool, bastu och hamam erbjuds en plats där kropp och själ kan återhämta sig. Skräddarsydda behandlingar gör att du får en helhetsupplevelse av välbefinnande.

Lär dig kulinariska hemligheter med mästerkocken

Georges Blanc erbjuder exklusiva matlagningsworkshops där du kan lära dig direkt från kocken själv eller hans expertteam. Dessa sessioner avslöjar hemligheterna bakom deras raffinerade rätter och ger en unik inblick i gastronomins värld.

 Frukost, lunch, middag samt utsökt dessertmeny och cocktails serveras.

 Valetparkering, gratis parkering och uteservering för en trivsam atmosfär.

 Meny för barn och faciliteter för hela familjen.

 är mer än bara en restaurang – det är en destination för alla som älskar gourmetmat, lyxigt boende och total avkoppling. Här möts tradition och innovation i en magisk symfoni som får varje besökare att längta tillbaka.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev Michelin-matlagning på Georges Blanc i Vonnas. Utforska eleganta rätter och en oförglömlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk Lyx på Georges Blanc, Vonnas

Följ vår guide för att njuta av Georges Blanc i Vonnas. Upptäck menyer, bokningsinformation och tips för den perfekta kvällen!

Planera Din Resa till Georges Blanc i Vonnas

Läs om Georges Blancs historia och framgångar. En glimt av vad som gör denna restaurang till en världsklassik.

Gastronomisk Upplevelse på Georges Blanc i Vonnas

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag