Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Villefranche-sur-Saône

Guests frequently praise the establishment for its charming ambiance, attentive service, and high-quality cuisine. The historic setting adds to the overall experience, making it a memorable destination for both dining and accommodation.

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise – en pärla i Villefranche-sur-Saône, Frankrike.

Beläget på Rue Georges Mangin 180 i charmiga Villefranche-sur-Saône, erbjuder Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise en unik och elegant upplevelse i en historisk 1700-tals gård. Detta hotell och restaurang kombinerar klassisk fransk atmosfär med modern komfort, perfekt för dig som älskar högklassig mat och boende i en varm och inbjudande miljö.

Restaurangen här är en höjdpunkt för alla gourmeter, med en meny som bjuder på spektakulära rätter presenterade med stor omsorg. Gäster lovordar den höga standarden på köket och den utmärkta servicen. För den som önskar finns en inbjudande terrass att njuta av under vår och sommar. Miljön är varm och elegant, vilket skapar en perfekt plats för både lunch och middag i en avslappnad men sofistikerad atmosfär.

Hotellets rum är rymliga och smakfullt inredda, mer som sviter än traditionella hotellrum. Här kan du njuta av fridfull sömn i bekväma sängar och avkopplande bad i generösa badkar. Det är en perfekt plats för både en romantisk weekend eller en affärsresa, med både luftkonditionering och moderna bekvämligheter som gör vistelsen extra trivsam.

 Hotellet erbjuder privat och säker parkering för gäster.

 Husdjur är tyvärr inte tillåtna på hotellet.

 Hotellet har full luftkonditionering för maximal komfort.

 Kreditkort accepteras, ej kontanter eller debetkort.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag för lunch 12:00-13:30 och middag 19:30-21:00. Stängt söndag och måndag.

Finns det parkering tillgänglig på hotellet?

 Ja, hotellet erbjuder privat och säker parkering.

 Nej, husdjur är inte tillåtna på hotellet.

 Ja, hela hotellet är fullt luftkonditionerat.

 Ja, hotellet erbjuder ETIK lojalitetsprogram med förmåner.

Gäster beskriver Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise som en riktig pärla med en charmig och varm atmosfär. Servicen är ofta berömd för sin uppmärksamhet och vänlighet, och maten håller en mycket hög standard som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Kombinationen av historisk miljö och modern elegans gör detta till en favorit för både boende och matgäster.

Sammanfattningsvis är detta en destination som passar både matälskare och resenärer som söker en sofistikerad och fridfull tillflyktsort i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

Europe

France

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise, tidigare känd som La Ferme du Poulet, är en charmig anläggning belägen på Rue Georges Mangin i Villefranche-sur-Saône, Frankrike. Denna eleganta 1700-talsgård erbjuder både boende och en förstklassig restaurang, vilket gör den till en idealisk destination för både lokalbefolkningen och resenärer. Med sin stiliga inredning och en varm atmosfär är detta ställe perfekt för en avkopplande middag eller en helgutflykt.

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise erbjuder eleganta rum som är både bekväma och rymliga. Varje rum är inrett med stil och har moderna bekvämligheter, vilket garanterar en trevlig vistelse. Här är några av de viktigaste funktionerna:

Rymliga och stiliga rum med moderna bekvämligheter

Nära till lokala attraktioner och transportmöjligheter

Restaurangen på Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise är känd för sin utsökta franska matlagning. Med en meny som erbjuder en rad delikata rätter, är detta en plats där både lokalbefolkningen och besökare kan njuta av en fantastisk måltid. Här är några höjdpunkter från restaurangen:

Utsökt fransk mat med säsongsbetonade ingredienser

Möjlighet att njuta av måltider på en vacker terrass under varma månader

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise ligger i Villefranche-sur-Saône, vilket gör det lättillgängligt för besökare som vill utforska regionen Auvergne-Rhône-Alpes. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Historiska platser och museer i Villefranche-sur-Saône

Natursköna promenader längs floden Saône

Elegant rooms in a 17th-century farmhouse inn, featuring an upscale French restaurant & a warm bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsdWZQallnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd_8qEdOa9EcROaBwzCn4Upg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsdWZQallnEAE

We did not stay in the hotel as we live nearby. We enjoyed a delicious lunch with friends today. Excellent service, beautiful decor and cuisine of a very high standard! We will be back and look forward to the spring when we can enjoy the lovely terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNZ2ZhQUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd_8qEdOa9EcROaBwzCn4Upg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNZ2ZhQUZBEAE

A wonderful place.
We've found parking right outside the restaurant.
The place is warm and inviting to stay at, and well designed.
The menu is very clear to English speakers, and we found easily the dishes.
The plates has been served with no rush, with a replacement of the forks & knifes.
After the dinner we had also a good cup of espresso.
The bill has been served in the reception (its a part of a hotel, i think).
I you are here around, don't hesitate.
This is the place to eat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdGZqSWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd_8qEdOa9EcROaBwzCn4Upg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdGZqSWVBEAE

Slightly odd location tucked away behind security fencing. Extraordinary dinner, spectacular menu, good wine list and great service from Marie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnb291WEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd_8qEdOa9EcROaBwzCn4Upg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnb291WEdREAE

This hotel is a real find though, you cannot believe how, so close to a motorway or in the middle of an industrial estate you can find such tranquillity. We did not find it easily but as a point of reference for others it is behind and to the right of the Campagnile. The room was clean comfortable and had a bath room with a separate toilet. The bath was large and comfortable. The bed was excellent and we slept very well. We had dinner that was delicious a menu for €32 each and next morning a typically French breakfast no frills but very good with homemade bread and jams. Bed breakfast and dinner came to €210 which is quite expensive for a stop over but actuall it was really worth it. Lovely place lovely staff and lovely food. A real gem

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMWR5dTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd_8qEdOa9EcROaBwzCn4Upg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMWR5dTRRRRAB

Gorgeous residence with particular stylish cusine, rooms, or more like suites, were comfortable, spacious and sweet. A real experience.

Luxury Dining & Elegant Lodging at Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise, Villefranche-sur-Saône

The Abbaye Caladoise is a 15th-century stone building that has been transformed into a charming hotel and restaurant. Originally a farm, it has been meticulously restored to offer modern comforts while preserving its historical charm.

Historisk översikt av Abbaye Caladoise i Villefranche-sur-Saône, Frankrike.

Abbaye Caladoise är en anrik byggnad från 1400-talet belägen i hjärtat av Villefranche-sur-Saône, en charmig stad i regionen Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Denna stenbyggnad har en fascinerande historia som sträcker sig över flera århundraden och erbjuder idag en unik kombination av historisk atmosfär och moderna bekvämligheter.

 började byggnaden som en robust stenstruktur. Denna epok präglades av gedigen arkitektur med fokus på hållbarhet och funktionalitet, typisk för området.

Under 1600-talet omvandlades byggnaden till en gård, vilket speglar en tid då jordbruk och lokal produktion var centrala för regionens ekonomi. Denna förändring gav platsen en levande och jordnära karaktär som påverkade dess funktion och utformning.

Modern omvandling till hotell och restaurang

I det 21:a århundradet har Abbaye Caladoise genomgått en noggrann restaurering och förvandlats till ett elegant hotell och en restaurang med hög standard. Restaureringen har bevarat den ursprungliga stenbyggnadens charm samtidigt som moderna bekvämligheter införlivats för att erbjuda en förstklassig upplevelse.

 kan njuta av en unik kombination av historiskt arv och modern komfort. Lokalen erbjuder eleganta rum och en fransk gourmetrestaurang, vilket gör det till en pärla för matälskare och resenärer som söker autentiska och minnesvärda upplevelser.

Restaurering och förvandling till hotell och restaurang.

Restaurant

In the heart of Villefranche-sur-Saône, a captivating blend of history and contemporary charm awaits at Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise. Once known as La Ferme du Poulet, this enchanting establishment offers a delightful escape into the rich tapestry of French culture and gastronomy. The architecture speaks volumes of its storied past, with rustic stone walls gracefully adorned with climbing ivy, creating an ambiance that invites relaxation and reflection. Dining in this hidden gem is an experience unto itself. The on-site restaurant showcases the culinary art of the Auvergne-Rhône-Alpes region, presenting a menu that harmoniously blends traditional recipes with modern flair. Each bite is a celebration of local produce, meticulously sourced to ensure freshness and flavor.

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise (ex La Ferme du Poulet)

In the heart of Villefranche-sur-Saône, a captivating blend of history and contemporary charm awaits at Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise. Once known as La Ferme du Poulet, this enchanting establishment offers a delightful escape into the rich tapestry of French culture and gastronomy. The architecture speaks volumes of its storied past, with rustic stone walls gracefully adorned with climbing ivy, creating an ambiance that invites relaxation and reflection. With its strategic location just a stone's throw from the bustling streets of the city, guests can easily wander through the vivid markets filled with local delicacies or embark on a leisurely stroll alongside the serene Saône River. The nearby historic center brims with quaint shops and delightful cafés, beckoning you to indulge in the flavors of the region. Dining in this hidden gem is an experience unto itself. The on-site restaurant showcases the culinary art of the Auvergne-Rhône-Alpes region, presenting a menu that harmoniously blends traditional recipes with modern flair. Each bite is a celebration of local produce, meticulously sourced to ensure freshness and flavor. Whether you seek a tranquil retreat for a romantic getaway or a base for exploring the picturesque vineyards that dot the surrounding landscape, Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise offers an idyllic sanctuary. Immerse yourself in sophistication and warmth, and let the enchanting atmosphere of Villefranche-sur-Saône sweep you off your feet.

A selection of dishes prepared with passion by Chef Olivier Degand, featuring fresh ingredients and seasonal flavors.

Pot pie Bressan grape jelly and condiment

Marinière shellfish, creamed sea urchin, coconut milk ginger

Snails, butter maitre d'hôtel, garlic flan, green coulis

Crispy vegetable pie, goat panna cotta, pine bud jelly

Dumpling pike, bisque sauce

Turbot fillet, pepper artichoke, broccoli, lemon confit, cream of watercress, parsley oil

Quail ballotine, cereal pancake, blackcurrant juice

Veal loin, chimichurri sweetness, Mediterranean potato

Sweetbreads in the butter salt

Bresse chicken, morels mushrooms, pancakes

Red Praline pie, praline ice cream

Strawberry freshness, vegetable mousseline cream with a vanilla, strawberry ketchup

Bavarois lemon-thyme, heart of candied fennel

Chocolate ganache black, white and Milk

Restaurant Menu

Upptäck en exklusiv meny i hjärtat av Villefranche-sur-Saône på Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise.

Hos denna eleganta restaurang, som är en del av ett charmigt 1600-talshus, erbjuds du en meny skapad med passion av den erkände kocken Olivier Degand. Här kombineras fräscha råvaror och säsongens smaker med kreativitet för att ge dig en minnesvärd matupplevelse i en varm och inbjudande miljö.

 - ett delikat bakverk serverat med den söta tonen av druvgelé och en kryddig condiment som sätter smaklökarna i rörelse. 

, serveras med krämig sjöborre och en exotisk blandning av kokosmjölk och ingefära som ger en smakrik start på din måltid. 

, kompletterade med vitlöksflan och en frisk grön coulis för den som söker traditionella franska smaker med en twist. 

, serverad med getpannacotta och en unik tallkottegelé som ger en spännande kombination av texturer och smaker. 

, möter en rik bisquesås som ger havets smaker en elegant touch. 

, ackompanjerad av pepprig kronärtskocka, broccoli, citronkonfitering samt en krämig krondillsås med persiljeolja – en harmonisk rätt full av fräscha inslag. 

, med en krispig pannkaka och rik svartvinbärsjuice som lyfter fram fågelns smak på ett förfinat sätt. 

, smaksatt med chimichurri och serverad med medelhavspotatis som ger en robust och aromatisk rätt. 

, en lyxig rätt för finsmakaren som söker något utöver det vanliga. 

, serverad med merläckra murklor och pannkakor som tillsammans skapar en klassisk men samtidigt innovativ måltid. 

 med pralin glass för en perfekt söt avslutning.

 med en grönsaksmousselinekräm, vanilj och jordgubbsketchup som ger en oväntad och läcker smakupplevelse.

 med ett hjärta av kanderad fänkål som balanserar friskhet och sötma.

 i svart, vit och mjölkversion – en dröm för chokladälskare som vill ha variation i varje tugga.

Drycker och specialiteter att komplettera din måltid.

Till varje rätt erbjuder restaurangen en välbalanserad dryckeslista med noga utvalda viner och klassiska drycker som förhöjer smakerna och förgyller din upplevelse.

Upplev lyx och smak i Villefranche-sur-Saône! Njut av gourmeträtter och historisk atmosfär på Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise. Boka nu!

Upplev lyxigt boende i Villefranche-sur-Saône

Villefranche-sur-Saône Municipality

Spacious and comfortable rooms with contemporary amenities, set in a 15th-century stone building.

Hotel Accommodation

Offers a refined dining experience with menus ranging from €26 to €56, showcasing local and seasonal ingredients.

Gastronomic Restaurant

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise – en pärla i Villefranche-sur-Saône

Välkommen till Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise, en elegant oas belägen i hjärtat av Villefranche-sur-Saône, Frankrike. Denna charmiga anläggning kombinerar historia och modern komfort i en 15:e- och 17:e-århundradets stenbyggnad, vilket skapar en unik atmosfär för både avkoppling och gastronomiska upplevelser.

Här erbjuds rymliga och bekväma rum med moderna bekvämligheter, alla inrymt i en historisk stenbyggnad från 1400-talet. Varje rum är omsorgsfullt utformat för att kombinera det rustika arvet med samtida elegans, vilket garanterar en skön och minnesvärd vistelse. Priset för boende börjar från cirka 90 € per natt, vilket ger ett utmärkt värde för en sådan lyxig miljö.

Restaurangen på Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise är en självklar destination för matälskare som önskar njuta av en förstklassig fransk gastronomi. Menyn, som sträcker sig från 26 € till 56 €, är noggrant sammanställd med lokal- och säsongsbetonade råvaror. Här kan du förvänta dig en smakrik resa med kreativa och välbalanserade rätter som reflekterar regionens kulinariska traditioner.

 – Njut av en varm och inbjudande miljö med elegant inredning, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

 – Från läckra förrätter till delikata huvudrätter och desserter, allt tillagat med största omsorg och högsta kvalitet.

 – Njut av en gourmetmåltid till konkurrenskraftiga priser från 26 € till 56 €, idealiskt för både vardagslyx och speciella tillfällen.

Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise erbjuder inte bara utsökt mat och bekvämt boende utan även en varm och professionell service som får varje gäst att känna sig välkommen. Restaurangen har en mysig bar där du kan koppla av med ett glas vin från deras noggrant utvalda vinlista. För familjer är detta en tillgänglig plats som även välkomnar barn.

 boka bord i förväg, speciellt under vår och sommarsäsong då terrassen är extra populär.

Beläget på 180 Rue Georges Mangin i Villefranche-sur-Saône, är denna pärla lättillgänglig med bil och erbjuder parkering precis utanför. Trots sin närhet till motorvägen och industriområdet, är lugnet och den charmiga miljön en överraskning för många besökare.

 Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise är en elegant och inspirerande destination för dig som söker en kombination av historisk charm, förstklassig fransk mat och bekvämt boende i Rhône-regionen.

Auvergne-Rhône-Alpes

Upplev lyxiga boenden och gastronomiska äventyr i Villefranche-sur-Saône, inklusive unika rätter och historiska charmiga hotell. Boka nu!

Lägenheter & Restaurang i Villefranche-sur-Saône - Exklusiva vin- och matupplevelser

Njut av innovativ fransk mat och boende i charmiga Villefranche-sur-Saône, med högkvalitativa rätter och historiska omgivningar. Boka din plats idag!

Restaurang & Boende i Villefranche-sur-Saône - Fransk kulinarisk njutning

Öppettider för Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise, Villefranche-sur-Saône. Hitta öppettider för Demeures & Châteaux l'Abbaye Caladoise på Rue de l'Abbaye - novacircle.com