Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beaune

La Superb is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the chef's culinary artistry firsthand. The menu, featuring seasonal dishes crafted with fresh, local ingredients, consistently receives commendations. While the majority of reviews are positive, some patrons have noted that the portion sizes can be modest, and the wine list, though extensive, may be on the pricier side.

La Superb är en pärla i Bourgogne-regionen, belägen på Rue d'Alsace 15 i charmiga Beaune, Frankrike. Denna restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där passion och precision möts i varje rätt, tillagad av en ensam mästerkock som styr köket med instinkt och finess.

En intim och genuin matupplevelse i Beaune

 är känt för sin mysiga atmosfär med cirka 20 till 25 sittplatser, som ger en privat och personlig känsla. Gäster får ofta chansen att sitta vid köksbaren och beundra kockens skicklighet när han skapar mästerverk utan att använda timers, vilket ger varje måltid en autentisk touch.

Maten på La Superb är en hyllning till säsongens råvaror, med rätter som mogen körsbärstomat med burrata och basilika, perfekt tillagad lax med citroncurd, och en himmelsk pavlova med halloncoulis. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balans mellan smaker och texturer som kittlar smaklökarna.

 med 20-25 platser som erbjuder en intim matupplevelse.

 med enastående teknik och passion, utan timers.

Vällagad fransk mat med lokala och säsongsbetonade råvaror

Gästernas upplevelser och rekommendationer

Besökare lovordar La Superb för dess exceptionella matupplevelse och den intima atmosfären. Många beskriver restaurangen som en ”riktig juvel” där man får njuta av fantastiska smaker i kombination med utmärkt vinrekommendationer. Att sitta vid köksbaren och se kocken i arbete är en favorit bland gästerna, som ofta återkommer på grund av den personliga servicen och den genomtänkta menyn.

Medan de flesta recensionerna är positiva, nämns att portionerna kan vara något små och att vinlistan, även om den är omfattande, ibland kan upplevas som dyr. Trots detta är intrycket att La Superb erbjuder en kvalitativ och minnesvärd måltid som är väl värd ett besök.

 La Superb är öppet tisdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 13:30 och middag från 19:00 till 22:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade sittplatser rekommenderas det starkt att boka i förväg för att säkra en plats.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, La Superb erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyn för veganer på förfrågan.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten?

 Ja, det finns parkeringsplatser nära restaurangen, bland annat Saint-Étienne parkering, cirka 123 meter bort.

Kan jag betala med kreditkort på La Superb?

 Ja, restaurangen accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar via mobil.

Europe

France

I hjärtat av Beaune, på den charmiga Rue d'Alsace, ligger La Superb, en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och intimitet, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. La Superb är känd för sina innovativa rätter som hyllar den lokala Bourgogne-kulturen, och här kan du njuta av en kulinarisk resa som är både traditionell och nyskapande.

  Med en begränsad sittplatser på cirka 25, skapar La Superb en personlig och inbjudande atmosfär där varje gäst känner sig speciell. Den passionerade kocken, som lagar varje rätt med stor omsorg, har skapat en meny som är lika varierad som den är läcker.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

Menyn på La Superb är en hyllning till säsongens råvaror och lokala traditioner. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar den delikata laxen med citronkräm och de mogna körsbärstomaterna med burrata och basilikakräm. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en resa genom Bourgogne.

  Dessutom är deras pavlova med halloncoulis en söt avslutning som lämnar ett bestående intryck. Denna dessert är inte bara vacker, utan också en perfekt balans mellan sötma och syra.

En av de mest fascinerande aspekterna av La Superb är den personliga interaktionen mellan kocken och gästerna. Många besökare har haft turen att sitta vid kockens bord, där de kan se hur varje rätt tillagas med precision och passion. Kocken, som är en sann konstnär, lagar mat utan att använda tidtagare, vilket ger varje rätt en unik karaktär.

 La Superb är känd för sina säsongsbetonade rätter och en personlig matupplevelse där kocken interagerar med gästerna.

 Besök La Superb för en unik kulinarisk upplevelse, där varje rätt är en konstverk och atmosfären är varm och inbjudande.

 La Superb ligger nära många av Beaunes historiska sevärdheter, inklusive vinodlingar och den berömda Hôtel-Dieu.

La Superb är mer än bara en restaurang; det är en destination för dem som älskar mat och vin. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kom och upplev den magi som La Superb erbjuder. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakupplevelse du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpDM2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO9jPz0Xz8kcR8jAQZJrrSmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpDM2x3RRAB

Excellent dining experience. We were on a tour and stopped at Beaune for a lunch break. We are lucky as we did not make reservation. The restaurant is small, probably 20 - 25 seats but cozy and enough privacy between table/ counter. The wine recommendation is also fanstatic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnZtcTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO9jPz0Xz8kcR8jAQZJrrSmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnZtcTJRRRAB

LaSuperB provided us with an exceptional dining experience. From the ripe cherry tomatoes with burrata basil whipped cream to the delightful salmon with lemon curd, and the heavenly pavlova with raspberry coulis, each dish was a testament to their culinary prowess.

The evening marked the opening of our wine pilgrimage, and LaSuperB graciously invited us to savor the meal in communal harmony. The act of enjoying food as a spiritual practice was truly embraced here.

We were captivated by the inviting atmosphere and would wholeheartedly recommend LaSuperB to anyone seeking a memorable dining experience. Leaving a positive Google review is a small gesture to express our gratitude for their culinary excellence!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NXAzTWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO9jPz0Xz8kcR8jAQZJrrSmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NXAzTWpBRRAB

The (lone) chef is a true artist! Had the accidental pleasure of sitting at the chefs table, where it was visible how the chef prepared by himself all perfectly cooked meals, all by instinct using no timers. All dishes were a masterpiece, but the mussels were the best ever in terms of taste and doneness.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ck52c0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJO9jPz0Xz8kcR8jAQZJrrSmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ck52c0FnEAE

To bad google does not allow half star ratings. For sure a 4.5! Excellent food, great chef. Nice little gem! And beautiful wines! Enjoyed it very much, I loved the boudin noir, keep it up!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMlpUWHpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJO9jPz0Xz8kcR8jAQZJrrSmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMlpUWHpBRRAB

This was such a fantastic dining experience and I would highly recommend you don't miss this place.  We made a reservation a few weeks in advance and were not disappointed.  The best seat in the house was at the counter where we got to witness the chef in action.  He is a true master and the technique and flair with which he cooked were so fun to watch.  You definitely should make reservations as you don't want to miss this experience.  I would try to get a seat where you can watch the chef.  The wine list was amazing and the selection of food was perfect.  Be ready when you enter the restaurant as you might be treated to an amuse-bouche as we were and it was amazing.  It was something like liquid parmesan cheese and just exploded with incredible flavors in your mouth.   The lady who I believe was his wife was so helpful in assisting us in selecting our meal along with some wine selections.  There was also a younger gentleman who was very attentive and had excellent input on our selections and wine choices as well so the combination was perfect.   It was the best way to experience a true French meal from an incredible chef.

Upplev gourmetmat på La Superb i Beaune, Frankrike

La Superb, located at 15 Rue d'Alsace in Beaune, France, is a contemporary 'dining bar' that opened in August 2016. Founded by Chef Bruno Monoir, formerly of the Michelin-starred Le Benaton, the restaurant offers market-fresh dishes in tune with the seasons. The establishment is known for its open kitchen concept, allowing diners to view the chef preparing meals, and features a small dining room with stone walls and a glassed-in wine cellar.

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Dessert

Reservable

In the heart of Beaune, a picturesque gem in the Bourgogne-Franche-Comté region, lies La Superb, a culinary haven that beautifully embodies the essence of French gastronomy. This charming restaurant invites diners to step into a world where traditional flavors meet modern artistry, offering a feast of regional specialties that reflect the rich culinary heritage of Côte-d'Or.

La Superb

A selection of seasonal dishes crafted with fresh, local ingredients.

Tuna Rossini à la plancha

Crispy Egg

Sweetbreads

Asparagus and Snails

Tuna Tartare

Pavlova with Raspberry Coulis

La Superb Menu

Upptäck en kulinarisk resa på La Superb, där varje rätt är skapad med omsorg och passion i hjärtat av Beaune. Menyn är en levande hyllning till säsongens bästa råvaror, kombinerade med klassisk fransk teknik och en innovativ twist. Här erbjuds en exklusiv upplevelse för matentusiaster som söker något utöver det vanliga.

Börja din måltid med raffinerade smaker som väcker aptiten och sätter tonen för kvällen.

 – Ett krispigt panerat ägg serverat med färska säsongsgröna blad som ger en perfekt balans mellan textur och smak.

 – Delikata sparrisar och sniglar i en rik vitlökssmörsås som framhäver klassiska franska smaker.

Huvudrätterna är mästerligt framställda och kombinerar delikata ingredienser med säsongens bästa smaker.

 – En elegant kombination av tonfisk och lyxig foie gras, serverad med färska säsongsgrönsaker som förhöjer varje tugga.

 – Mört kalvbräss som tillagas med svamp och färska örter, en äkta smakupplevelse för finsmakaren.

 – Fräsch tonfisktartar med krämig avokado och syrlig lime för en lätt och smakrik huvudrätt.

Avsluta din måltid med en sött konstverk, perfekt balanserad och med en touch av elegans.

 – En luftig marängdessert toppad med färska hallon och vispad grädde, som lämnar en fräsch och söt avslutning på kvällen.

La Superb erbjuder ett noggrant kuraterat vinutbud som kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen. Här finns även ett urval av öl och cocktails för den som vill ha något lite annorlunda till maten. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att rekommendera drycker som lyfter din måltid till nya höjder.

Upplev gastronomiska delikatesser på La Superb i Beaune. Njut av autentiska franska rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk upplevelse på La Superb, Beaune

Côte-d'Or County

A set menu available at lunchtime, offering a selection of dishes at a special price.

Lunch Menu

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

La Superb i Beaune – en kulinarisk pärla i Bourgogne-Franche-Comté 

Mitt i hjärtat av historiska Beaune, på charmiga Rue d'Alsace 15, ligger La Superb – en liten men otroligt inbjudande restaurang som lovar en äkta fransk gastronomisk upplevelse. Denna restaurang är ett måste för matälskare och vinfantaster som söker en intim miljö med personlig service och noggrant sammansatta menyer. 

En unik matupplevelse med passion och perfektion

La Superb drivs av en ensam mästerkock som lagar varje rätt med instinkt och kärlek, utan att använda timers – vilket garanterar att varje tallrik är en konstnärlig mästerverk. Från smaker som mogen körsbärstomat med burrata och basilika till lax med citroncurd och en ljuvlig pavlova med halloncoulis, är varje ingrediens noggrant utvald och tillagad för att ge en smakresa utöver det vanliga. 

Oavsett om du sitter vid det exklusiva kockbordet och ser magin ske eller njuter av en lugn middag i den mysiga restaurangen, är atmosfären alltid inbjudande och fylld med fransk charm.

Menyer och dryckespaket för alla tillfällen

Hos La Superb kan du njuta av en prisvärd lunchmeny för 30 € som erbjuder en välbalanserad måltid med omsorgsfullt sammanställda rätter. För den som vill förhöja smakupplevelsen finns även en exklusiv vinpaket för 20 €, där varje vin är noggrant utvalt för att komplettera din mat på bästa sätt. 

 specialpris på en utvald matupplevelse varje dag för 30 €.

 noga utvalda viner för 20 € som höjer smakerna i maten till nya nivåer.

La Superb är perfekt för den som uppskattar en intim miljö – restaurangen har cirka 20–25 platser, inklusive ett mysigt uteserveringsområde. Här kan du njuta av både lunch och middag, med möjlighet att betala smidigt via kort eller NFC. För vinälskare finns det ett fint urval av både vin och öl, medan kaffe och desserträtter rundar av måltiden på bästa sätt. Observera att restaurangen inte är anpassad för barn och erbjuder inte vegetariska alternativ, vilket gör det till en perfekt plats för vuxna som söker en genuin fransk matupplevelse. 

Tips: boka bord i förväg för att säkra den bästa platsen, gärna vid kockens bord för en extra magisk upplevelse.

Upplev gourmetmat på La Superb i Beaune, Frankrike

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag