Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beaune

Le Carmin est un restaurant étoilé Michelin à Beaune, offrant une cuisine française moderne et innovante. Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres soulignent des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le service pendant les heures de pointe.

Le Carmin i Beaune – en kulinarisk pärla med blandade upplevelser 

Le Carmin är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i hjärtat av Beaune, Frankrikes Bourgogne-region. Med en elegant matsal och en meny som kombinerar modern, innovativ fransk matlagning erbjuder denna restaurang en unik smakupplevelse för finsmakare och matälskare.

Många gäster beskriver sin matupplevelse på Le Carmin som fenomenal med vackert komponerade rätter fyllda med smakexplosioner. Vinlistan är omfattande och noggrant utvald för att komplettera varje rätt perfekt, vilket gör det till ett paradis för vinälskare.

Trots den högklassiga maten rapporterar vissa gäster att servicen kan bli påverkad under rusningstid, med upplevd stress bland personalen och tappad uppmärksamhet på detaljer. Atmosfären är dock ofta beskriven som elegant och minnesvärd, vilket bidrar till en behaglig helhetsupplevelse.

Le Carmin är öppet från tisdag till lördag med lunchservering från 12:00 till 13:15 och middag från 19:00 till 20:45. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

Menyerna inkluderar smakprovningsmenyer som kan anpassas för vegetarianer på förfrågan.

Restaurangen tillåter husdjur, vilket gör det till ett välkomnande val för djurägare.

 Le Carmin är öppet från tisdag till lördag med lunch och middag, och stängt på söndag och måndag.

 Ja, det går att få anpassade vegetarisk smakprovningsmenyer på förfrågan.

Kan man ta med husdjur till restaurangen?

 Ja, husdjur är välkomna hos Le Carmin.

Le Carmin erbjuder en modern och innovativ fransk kulinarisk upplevelse i en elegant miljö. Gästernas omdömen är blandade: maten och atmosfären får ofta höga betyg medan servicen kan variera, särskilt under kvällens rusningstid. För den som söker en minnesvärd matupplevelse i Beaune är Le Carmin en destination värd att utforska, men medvetenhet om variationer i service kan ge en bättre helhetsupplevelse.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Beaune, på den charmiga Place Carnot, erbjuder restaurangen Le Carmin en oförglömlig matupplevelse. Med en elegant atmosfär och en meny som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.  

Le Carmin är känt för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av Bourgogne. En av de mest älskade rätterna är deras **turbot**, perfekt tillagad och serverad med en delikat sås som lyfter fram fiskens naturliga smak. För den som har en söt tand, är den luftiga **pistachiosoufflén** en verklig höjdpunkt, med en perfekt balans av sötma och textur. Varje rätt är noggrant komponerad och presenteras med stor omsorg, vilket gör varje besök till en visuell och smaklig njutning.

En av de mest fascinerande aspekterna av Le Carmin är dess historia. Restaurangen har en lång tradition av att servera både lokalbefolkning och besökare, och har blivit en institution i Beaune. Med en vinlista som är lika imponerande som menyn, erbjuder de ett brett urval av lokala viner som perfekt kompletterar varje måltid. Det är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse där varje detalj räknas.

Le Carmin är känt för sin innovativa franska matlagning och en imponerande vinlista.

Det är en perfekt plats för att njuta av en romantisk middag eller en speciell tillställning med vänner.

Beaune är känd för sina vinodlingar och historiska platser, vilket gör det till en utmärkt destination för vinälskare.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Le Carmin en plats du inte får missa. Boka ditt bord idag och upplev den fantastiska atmosfären och den utsökta maten som Beaune har att erbjuda. Dela gärna dina upplevelser med oss!

A la carte & tasting menus with modern, innovative French cuisine in an elegant dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOVp2bFp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa_N3R-308kcR8uFtzrUn1eY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOVp2bFp3EAE

We chose to save the “best for last” evening on our trip and were very excited for our dining experience at Le Carmin. The food exceeded our expectations and tasted phenomenal, with each dish beautifully crafted and bursting with flavor. The wine selection was excellent and perfectly complemented our meal.

However, once bookings began to arrive, the quality of the service for a Michelin star restaurant deteriorated. Despite this, the overall ambience was impeccable, creating a memorable dining experience.

A wonderful restaurant with room for improvement in service during peak times.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzh4ehAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa_N3R-308kcR8uFtzrUn1eY/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzh4ehAB

I’d preface this review by saying I myself am a restaurant manager for a Michelin guide listed restaurant. I’ve had poor experiences in restaurants but it’s with great sadness I would say that this was by far the worst experience I’ve ever had in a Michelin star restaurant. The service started well but once the 8pm bookings arrived (clearly too many tables arriving at once) the 2 staff members were overwhelmed and run off their feet. Every attention to detail was lost. I never thought in a restaurant of this quality we would return the main course but 3 of us had turbot- it was so over cooked it was beyond dry and inedible. It was much better prepared once recooked and the staff handled it well. The pistachio soufflé was poorly prepared and way too eggy and sugary.

The presentation of dishes was beautiful, the restaurant itself well appointed.  I’m unsure if the team were having a bad night - maybe had some sick calls? But honestly for the price and the quality delivered and the overall experience it was terrible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM29uaVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa_N3R-308kcR8uFtzrUn1eY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM29uaVVBEAE

Great Experience and high value for money!

Was here for lunch and enjoyed amazing food and wine with attentive charming service.

Will come back again soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1LWY3QkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa_N3R-308kcR8uFtzrUn1eY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1LWY3QkVnEAE

Simply divine. The service was impeccable. The food was fabulous and plentiful - we were so full after our meal! The wine list is extensive with a wide variety of price points.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMktxVEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa_N3R-308kcR8uFtzrUn1eY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMktxVEJREAE

It is very comfortable and friendly place.
At about 3pm, I came here to have a cup pf tea. The only thing which was a shame was that it is a teabag not leaf, but it is quite normal to have tea in a teahouse in France. Other than this, everything is perfect. The staff speak English and she made detailed explanation for each cake for me and she as well as others were very friendly. The atmosphere of this teahouse is woody and comfortable. StHonore, tha cake I ate, tasted good. Moreover the price is affordable.

Njut av Michelin-stjärnig mat på Le Carmin i Beaune

Le Carmin est un restaurant étoilé Michelin situé à Beaune, France, dirigé par le chef Christophe Quéant, ancien élève de Joël Robuchon et Alain Ducasse. Le restaurant est installé dans une maison de style Henri IV, offrant une cuisine française moderne et innovante.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

Le Carmin is a charming restaurant in Beaune, France, offering a la carte and tasting menus featuring modern, innovative French cuisine in an elegant dining room. Guests can enjoy exquisite local flavors and fine wines in a warm ambiance.

Le Carmin

Le Carmin propose plusieurs menus dégustation mettant en avant une cuisine française moderne et innovante.

Formule déjeuner

Menu Petit Pasumot

Menu Grand Pasumot

Menu Inspiration du Chef

Menus proposés

Le Carmin Menyöversikt Beaune Frankrike Svenska Restaurang Gastronomi Kök Gourmet Mat Upptäckande Mat & Dryck Michelinstjärna Innovativt Fransk Kök Vinlista Middag Lunch Service Kvalitet Kulinariskt Upplevelse Menyer Förslag Matälskare Resenärer Kulturell Upplevelse 

Le Carmin är en elegant restaurang belägen mitt i hjärtat av Beaune, Frankrike, känd för sin moderna och innovativa franska cuisine. Restaurangen erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny där varje rätt är en upplevelse av smaker och kreativitet, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Starta din kulinariska resa med raffinerade förätter som väcker smaklökarna. Varje förrätt är noggrant utvald för att harmonisera med huvudrätterna och ger en perfekt balans mellan tradition och innovation.

Le Carmin erbjuder flera smakfulla menyval som inkluderar huvudrätter framställda med passion och precision. Alternativen inkluderar Formule déjeuner, Menu Petit Pasumot, Menu Grand Pasumot och Menu Inspiration du Chef, alla med en kombination av förrätt, huvudrätt och dessert för att skapa en fulländad måltid.

Avsluta din middag med delikata desserter som erbjuder både klassiska och innovativa smaker. Varje dessert är vackert presenterad och komponerad för att ge en söt och tillfredsställande avslutning på din måltid.

Le Carmin har en omfattande vinlista med noga utvalda franska viner som kompletterar varje rätt. Restaurangen serverar även ölsorter och cocktails samt erbjuder kaffe för en perfekt avrundning av måltiden.

– En elegant meny som inkluderar en förrätt, huvudrätt och dessert för en komplett lunchupplevelse.

– En sofistikerad trerättersmeny som framhäver det bästa av det moderna franska köket.

– En mer omfattande meny för en lyxig matupplevelse med flera välbalanserade rätter.

– En exklusiv meny skapad av kocken som erbjuder en unik och kreativ gastronomisk resa.

Upptäck Le Carmin i Beaune, en gourmetrestaurang med lokala delikatesser och charmig atmosfär. Boka ditt bord för en smakfull kväll!

Le Carmin - Culinary Delight in Beaune

Côte-d'Or County

Leçons de cuisine disponibles sur demande.

Cours de cuisine

Restaurant accessible aux personnes handicapées.

Accessibilité

Les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Animaux acceptés

Le Carmin - En elegant kulinarisk pärla i Beaune, Frankrike.

Beläget mitt i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté i den charmiga staden Beaune, erbjuder Le Carmin en förtrollande matupplevelse med modern och nyskapande fransk cuisine. Restaurangen är känd för sina à la carte-rätter och välkomponerade avsmakningsmenyer som förför dina smaklökar med noggrant utvalda råvaror och kreativa kombinationer.

Le Carmin kombinerar elegans med en välkomnande atmosfär där varje maträtt är vackert presenterad och full av smakexplosioner. Vinlistan är bred och erbjuder noggrant utvalda viner från regionens bästa vingårdar, vilket kompletterar måltiden perfekt. Trots några variationer i servicen under högsäsong, är restaurangens stämning alltid minnesvärd och gör den idealisk för såväl romantiska middagar som speciella tillfällen.

Förutom sin utsökta meny erbjuder Le Carmin även möjligheten till 

. Restaurangen är också tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar och välkomnar husdjur, vilket gör den till en inkluderande plats för alla gäster.

 Lunch, middag och dessert serveras, med ett brett utbud av vin och öl för den kompletta franska matupplevelsen.

 Accepterar betalningar via kreditkort, betalkort och NFC, men inte endast kontanter.

 Reservationer rekommenderas, och servicen är charmig och uppmärksam, även om högsäsong kan vara utmanande för personalen.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Njut av modern fransk gourmetmat och fantastisk vin på Le Carmin, en Michelin-stjärnig restaurang i jämtligt vackra Beaune. Boka ditt bord idag!

Upplev Lyxig Mat på Le Carmin i Beaune

Upptäck insider-tips för att njuta av dina måltider på Le Carmin, från vinparning till menyval. Maximera din upplevelse i Beaune!

Tips för det Perfekta Besöket till Le Carmin, Beaune

Lär dig mer om Le Carmin, en Michelin-stjärnig restaurang i Beaune som erbjuder innovativa franska rätter och en unik matsalserfarenhet.

Njut av Michelin-stjärnig mat på Le Carmin i Beaune

Mat och Kulinariska Delikatesser

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Besök oss idag