Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Bussière-sur-Ouche

Guests consistently praise Abbaye de la Bussière for its stunning architecture, serene atmosphere, and exceptional dining experiences. The staff is often highlighted for their warmth and attentiveness, contributing to a memorable stay. However, some reviews mention areas for improvement, particularly regarding service consistency and room maintenance.

Upplev historisk lyx och rofylld atmosfär vid Abbaye de la Bussière, en förtrollande 12-talskyrka omvandlad till ett exklusivt hotell och restaurang i hjärtat av Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.

Upplev Historisk Lyx på Abbaye De La Bussière i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.

 Gäster uppskattar särskilt den historiska atmosfären och den personliga servicen som gör vistelsen oförglömlig.

Abbaye de la Bussière är en unik destination för dig som söker en kombination av historia, elegans och gastronomiska upplevelser. Här hittar du antikfyllda rum och sviter som speglar byggnadens rika arv, vackra anlagda trädgårdar och en rogivande sjö som skapar en magisk miljö.

 Den gastronomiska upplevelsen är en höjdpunkt med restaurangen Le 1311 som serverar utsökta rätter i en elegant miljö.

Bo i rum som kombinerar medeltida charm med modern komfort, inklusive några med balkonger som blickar ut över sjön och trädgården. Utforska hotellets eleganta interiör, komplett med antika möbler och historiska detaljer, eller koppla av i olika lounger och musikrum med autentiska gramofoner.

 Däremot bör gäster vara medvetna om att närmaste större städer, Dijon och Beaune, ligger cirka 30 minuter bort med bil och att det inte finns restauranger eller barer i de närliggande byarna.

Abbaye de la Bussière erbjuder gratis Wi-Fi och kostnadsfri privat parkering, vilket gör det lätt att koppla av och njuta av vistelsen. Hotellet är tillgängligt för rullstolsburna och välkomnar även husdjur på begäran, vilket gör det till ett perfekt val för familjer och alla typer av resenärer.

Vanliga frågor om Abbaye de la Bussière

Vad är betyget för Abbaye de la Bussière?

 Abbaye de la Bussière har ett betyg på 4,5 stjärnor baserat på 293 recensioner på Google Reviews.

Accepterar Abbaye de la Bussière husdjur?

 Ja, hotellet är husdjursvänligt och accepterar husdjur på förfrågan, eventuella avgifter kan tillkomma.

Är Abbaye de la Bussière tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, hotellet är rullstolsanpassat och erbjuder faciliteter för personer med funktionsnedsättningar.

Erbjuder Abbaye de la Bussière gratis Wi-Fi?

 Ja, gästerna har tillgång till kostnadsfritt Wi-Fi under hela vistelsen.

Finns det gratis parkering vid Abbaye de la Bussière?

 Ja, hotellet erbjuder gratis privat parkering på plats.

 Några gäster noterar dock att rummen kan variera i standard och att vissa aspekter av servicen kan förbättras.

Besökare är förtjusta över den fantastiska arkitekturen, den lugna och fridfulla atmosfären samt den exceptionella matupplevelsen. Personalens varma och uppmärksamma bemötande framhålls ofta som en viktig del av vistelsen.

Europe

France

I hjärtat av Bourgogne, i den pittoreska byn La Bussière-sur-Ouche, ligger den majestätiska Abbaye De La Bussière. Denna 1200-talskloster har förvandlats till en lyxig tillflyktsort, där historisk charm möter modern elegans. Med sina vackert restaurerade rum och enastående gastronomi erbjuder detta ställe en oförglömlig upplevelse för både matälskare och kulturentusiaster.

  Här kan du njuta av en avkopplande vistelse i en av de eleganta sviterna med utsikt över den vackra trädgården och sjön. Varje rum är inrett med antikviteter och erbjuder en atmosfär av lugn och ro.

Abbaye De La Bussière är inte bara en plats att bo, utan också en kulinarisk destination. Den gastronomiska restaurangen, Le 1131, erbjuder en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella franska rätter. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad coq au vin, som smälter i munnen och är en sann smakupplevelse. För en mer avslappnad måltid, besök bistron där du kan njuta av en utsökt boeuf bourguignon, serverad med en rik sås och färska örter.

Förutom den fantastiska maten, erbjuder Abbaye De La Bussière en rad aktiviteter för sina gäster. Ta en promenad i de vackert anlagda trädgårdarna eller njut av en avkopplande stund vid sjön. För vinälskare finns det möjlighet att delta i vinprovningar i den omgivande Bourgogne-regionen, känd för sina utmärkta viner.

Vad är speciellt med Abbaye De La Bussière?

  Detta ställe är känt för sin historiska betydelse och fantastiska matupplevelser, vilket gör det till en unik destination i Bourgogne.

  I närheten finns flera vinodlingar och pittoreska byar att utforska, vilket gör det till en perfekt bas för att upptäcka Bourgogne.

  Ja, Abbaye De La Bussière är barnvänligt och erbjuder faciliteter för familjer.

Oavsett om du söker en romantisk weekend eller en avkopplande familjesemester, är Abbaye De La Bussière det perfekta valet. Låt den historiska atmosfären och den fantastiska maten förvandla din vistelse till en oförglömlig upplevelse. Boka ditt rum idag och upptäck allt som denna underbara plats har att erbjuda.

Antiques-filled rooms & suites in a 12th-century abbey with fine dining & landscaped gardens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWJIbUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VozSeB88kcRzKPSrmJBtbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWJIbUNREAE

What do you rate a Relais & Châteaux that doesn't offer laundry service? The hotel charges 400EUR+ per night and yet you are out of luck if you need any laundry done, HOW? WHY?

The buildings are beautiful and the interior of the restaurant is absolutely amazing, the rooms can be a hit and miss as we stayed in two different rooms during our stay.

What you must be aware of is that both Dijon and Beaune are at least 30 minutes drive away, and there is absolutely no place to eat or drink in the surrounding villages.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cE5LNTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VozSeB88kcRzKPSrmJBtbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cE5LNTJnRRAB

This Abbaye exceeded our expectations by far. The place is literally a 12th century English style castle restored to its beauty. We got one of the Prestige rooms with a small balcony facing the lake and the garden. The whole castle and the surroundings were extremely scenic and peaceful. We had a lot of wine tasting tours planned out in Burgundy. So couldn't spend as much time as we would have liked here. We will certainly stay here again and would love to just relax in the gardens and spend time around the lake and the forested surroundings. Also the food is amazing here. We couldn't go to the gastronomic restaurant as it was closed during our stay but we ate at the Bistro and the food was outstanding. Everything tasted delicious. The staff was very nice and helpful. There are several rooms like the men and women's lounge, a music room with an old gramophone etc. Overall we had an amazing stay and can't recommend this place enough for anyone wishing to stay in a 12th century castle and experience some peaceful moments.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OWVETTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VozSeB88kcRzKPSrmJBtbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OWVETTdRRRAB

The entire hotel is very beautiful, with both the front and back gardens perfect for a stroll and very well-maintained. There are parking spaces with Tesla charging stations. The interior of the hotel is well cared for, featuring many antiques and meticulous details. The service at the 1311 restaurant is excellent, and the dishes are delicious.

The downside is that the rooms are somewhat old and there are no baby cribs available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdGU3RkVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VozSeB88kcRzKPSrmJBtbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdGU3RkVBEAE

Our stay was magical. One of the most exquisite properties I’ve ever been to. Service was impeccable and highly personal. The cuisine was divine! Intimate, historical, serene, luxury…even accommodating for families. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbjhtMldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VozSeB88kcRzKPSrmJBtbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbjhtMldBEAE

The grounds, the interior decorations and atmosphere were all excellent. We got engaged here at midnight during our stay. We loved walking the property and admiring the furnishings and decorations. Our dinner at restaurant Le 1131 was fantastic with great service. We will definitely be back and for a longer stay.

Lyxigt boende på Abbaye De La Bussière i La Bussière-sur-Ouche

Abbaye de la Bussière, established in 1131, is a historic Cistercian abbey located in La Bussière-sur-Ouche, France. It has been meticulously restored and converted into a luxury hotel, offering guests a unique blend of history and modern comfort.

Abbaye de la Bussière – en historisk pärla i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.

Abbaye de la Bussière är en anrik cistercienskloster som grundades år 1131 i den pittoreska byn La Bussière-sur-Ouche i regionen Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike. Denna historiska plats har genomgått en imponerande restaurering och förvandlats till ett lyxhotell som sömlöst kombinerar medeltida charm med modern komfort. Gäster från hela världen lockas hit för att uppleva den unika atmosfären i en 12:e århundradets klosterbyggnad, omgiven av välskötta trädgårdar och pittoreska landskap.

Historisk tidslinje för Abbaye de la Bussière

Klostrets historia börjar alltså 1131 då det grundades som ett cistercienskloster, en orden känd för sin strikta askes och arkitektoniska enkelhet. Genom århundradena har byggnaden tjänat som en plats för andlig samling och reflektion i hjärtat av Bourgogne.

I modern tid, år 2005, gjorde familjen Cummings en omsorgsfull omvandling av klostret till ett lyxhotell, vilket gav byggnaden nytt liv och en ny roll som en exklusiv destination för kräsna resenärer och vinälskare. Detta återspeglar en unik kombination av historisk atmosfär och samtida lyx, där varje rum och svit är fylld med antikviteter och känsla av tidlös elegans.

Senast, år 2022, övergick ägandet till nya ägare som fortsätter att bevara och utveckla platsens arv som medlem i den prestigefyllda hotellgruppen Relais & Châteaux. Denna utveckling har stärkt Abbaye de la Bussières position som en av de mest eftertraktade historiska lyxhotellen i Frankrike.

Att bo på Abbaye de la Bussière är som att kliva tillbaka i tiden utan att ge avkall på dagens bekvämligheter. Här erbjuds gäster möjligheten att njuta av lugnet i en historisk miljö, vandra i de välskötta trädgårdarna som omger klostret, eller koppla av vid den vackra sjön med utsikt från privata balkonger.

 är en annan höjdpunkt med en prisbelönt restaurang som erbjuder utsökta rätter inspirerade av regionens kulinariska traditioner. Gäster kan även avnjuta vinprovningar och utforska närliggande vingårdar i Bourgogne, vilket gör vistelsen till en komplett kultur- och smakupplevelse.

 – bo i en vacker 1100-talsabbey med all modern komfort.

 – vandra i trädgårdar och njut av sjöutsikt och skogsdungar.

 – upplev regionens lokala smaker i en exklusiv restaurangmiljö.

Fine Dining

Historical Site

Abbaye De La Bussière

In the heart of Bourgogne-Franche-Comté, La Bussière-sur-Ouche beckons with an enchanting blend of history and nature, highlighted by the stunning Abbaye De La Bussière. This serene retreat, once a Cistercian abbey, is nestled among lush rolling hills and the gentle currents of the Ouche River. The ambiance carries whispers of centuries past, where stone arches and manicured gardens harmonize with the sounds of rustling leaves, creating an idyllic sanctuary for travelers seeking solace. Visitors can wander through charming pathways lined with vibrant floral displays and towering trees, finally reaching the abbey itself—its façade a testament to architectural grace and spiritual devotion. Here, the echoing halls and serene chapel inspire contemplation amid breathtaking vistas of the surrounding countryside. Dining at the abbey is a culinary journey, where flavors of the region are celebrated through elegantly crafted dishes that pay homage to traditional Burgundy cuisine. As sunset casts a golden glow over this picturesque landscape, the restaurant offers a delectable menu paired with local wines, turning each meal into a cherished experience. Adventure seekers will find plenty to explore, with hiking trails meandering through scenic routes that reveal stunning views of the Côte-d'Or vineyards. Nearby, the charming village life of La Bussière-sur-Ouche pulses with warmth, as local markets and quaint bistros offer a taste of authentic French culture. Whether it's unwinding by the peaceful riverbanks, indulging in gourmet fare, or immersing in rich history, this captivating destination invites travelers to create unforgettable memories. Here, time seems to stand still, inviting all who come to breathe in the beauty of Burgundy.

Une invitation à explorer l’essence de notre cuisine à travers une sélection raffinée, mettant en avant les meilleurs produits locaux et le savoir-faire du chef.

Asperges blanches marbrées de jaune d’œuf et poutargue, Sabayon à la bergamote, Quenelle d’ajo blanco amande et tagète citron

Bar poché à la baie rose, Radis et lard de Colonnata condimenté d’épine vinette, Nage pailletée

Noix de veau en cuisson lente à l'huile d’ail des ours, Carotte glacée, Jus perlé à l’hélichryse

Assortiment de fromages Bourguignons

Variations de fraise et verveine

Menu Gastronomique

Menu gastronomique på Abbaye De La Bussière i Frankrike 

Utforska en utsökt kulinarisk resa med vårt noggrant komponerade menu gastronomique, där lokala råvaror och klassiskt hantverk förenas för att skapa en minnesvärd smakupplevelse. Varje rätt är en hyllning till Bourgognes rika matkultur och den eleganta atmosfären i den 12:e århundradets abbedi.

Asperges blanches marbrées de jaune d’œuf et poutargue

 – en elegant komposition med vita sparrisar, äggula och poutargue, toppad med en bergamot-sabayon och kompletterad med en mandel-ajo blanco och citrontagète som förhöjer varje tugga.

 – perfekt pochad havsabborre med rosa peppar, krispiga rädisor och Colonnata-bacon, serverad med en skimrande sås med vinbärstagg som ger en subtil kryddighet.

Noix de veau en cuisson lente à l'huile d’ail des ours

 – långsamt tillagad kalvkött med vilda vitlöksoljan, glaserade morötter och en pärlande sås smaksatt med helikryss, en garanterad fest för smaklökarna.

 – ett delikat urval av noggrant utvalda ostar från Bourgogne, perfekt som en avslutande huvudrätt eller att njuta av tillsammans med ett glas vin.

 – en kreativ och frisk dessert som lyfter fram jordgubbens sötma och verbenans aromatiska friskhet i flera lockande varianter.

Upptäck charmiga Abbaye De La Bussière i Bourgogne. Njut av gourmetmat i en historisk miljö! Boka din upplevelse idag!

Upplev Abbaye De La Bussière i La Bussière-sur-Ouche

Côte-d'Or County

Restaurant gastronomique proposant une cuisine française traditionnelle avec des menus de 4 et 7 plats.

Le 1131

Bistrot servant une cuisine française et régionale dans une ambiance conviviale.

Le Bistrot des Moines

Abbaye De La Bussière – En Historisk Oas i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike 

Beläget i hjärtat av den pittoreska staden La Bussière-sur-Ouche i Bourgogne-Franche-Comté-regionen, är Abbaye De La Bussière en unik kombination av historia och modern lyx. Detta 12:e århundradets kloster har varsamt restaurerats till en förtrollande plats där antikviteter och elegant inredning möts i en atmosfär av ro och exklusivitet. Det är en perfekt destination för den som söker en, 

avkopplande och kulturell vistelse i Frankrikes berömda region Bourgogne

Abbaye De La Bussière erbjuder eleganta rum och sviter fyllda med charm från olika epoker. Här kan du njuta av välbevarade antikviteter och konstnärliga detaljer som ger varje rum sin unika karaktär. Vissa sviter, såsom Prestige-rummen, har balkonger med utsikt över den rofyllda sjön och de välskötta trädgårdarna – idealiskt för att njuta av morgonkaffet eller en stilla kvällspromenad. Fastän byggnaderna är historiska, finns moderna bekvämligheter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Gäster uppskattar särskilt de vackra trädgårdarna och den fridfulla omgivningen som ger en paus från vardagens stress.

Matälskare kommer att uppskatta Abbaye De La Bussières två framstående restauranger som speglar den rika franska matkulturen i Bourgogne. 

 är en gastronomisk restaurang som erbjuder traditionell fransk mat med exklusiva menyer på fyra och sju rätter, perfekt för finsmakare som vill njuta av högklassiga rätter i en historisk miljö. För en mer avslappnad och lokal atmosfär finns 

, en mysig bistro där du kan smaka på regionala delikatesser i en vänskaplig och inbjudande miljö till rimliga priser.

Abbaye De La Bussière är inte bara ett hotell utan en komplett upplevelse. De välskötta trädgårdarna och flera salonger, inklusive en musikrum med en gammal grammofon, inbjuder till avkoppling och kultur. Tesla-laddningsstationer finns tillgängliga för elbilsägare, vilket gör det till ett modernt alternativ i en historisk miljö. Området runt är naturskönt med skogar och en lugn sjö, perfekt för promenader och stilla stunder. För familjer finns det barnvänliga faciliteter, även om vissa gäster noterat att det saknas spjälsängar. Ligger cirka 30 minuters bilresa från Dijon och Beaune, vilket gör det till en perfekt bas för att utforska Bourgognes berömda vinregioner och kulturarv.

 – Bo i ett vackert renoverat 12:e århundradets kloster med antika detaljer och autentisk atmosfär.

 – Njut av traditionella franska rätter på Le 1131 och en mer avslappnad regional bistroupplevelse på Le Bistrot des Moines.

 – Fantastiska trädgårdar, sjöutsikt och närhet till skogsområden skapar en rogivande miljö.

 – Tesla-laddningsstationer och personligt bemötande gör vistelsen både bekväm och exklusiv.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Upplev 12:e århundradets skönhet på Abbaye De La Bussière. Njut av fantastisk mat, vackra omgivningar och lyxiga rum i Bourgogne.

Överlägsen lyx på Abbaye De La Bussière

Smaka på gourmetmenyer i den historiska Abbaye De La Bussière. En unik kulinarisk resa i hjärtat av la Bourgogne. Boka ditt bord nu!

Gastronomiska upplevelser på Abbaye De La Bussière

Upptäck ditt perfekta boende och aktiviteter kring Abbaye De La Bussière. Få tips på sevärdheter och resplaner för en omtänksam vistelse!

Lyxigt boende på Abbaye De La Bussière i La Bussière-sur-Ouche

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag