Ladda ner

Arbois

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service amical et le cadre agréable du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et savoureux, avec une mention spéciale pour les desserts. La terrasse avec vue sur la rivière Cuisance est également très appréciée.

Upplev gastronomisk elegans i Arbois på Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme.

Restaurang Le Bistronôme Lisa/Jérôme, belägen på 62 Rue de Faramand i charmiga Arbois i Frankrike, är en sann pärla för alla som älskar fin mat i en avslappnad men elegant miljö. Med en meny som kombinerar kreativitet och säsongens bästa råvaror, erbjuder denna restaurang en upplevelse utöver det vanliga där varje rätt är noggrant komponerad för att tillfredsställa även den mest kräsne.

Unika upplevelser och smakfulla specialiteter

Le Bistronôme är känt för sin kreativa meny och den utsökta orangevinen som har fått många att återvända gång på gång. Gästerna uppskattar särskilt den välkomponerade trerättersmenyn till ett väldigt rimligt pris. Den vänliga servicen och den vackra terrassen med utsikt över floden Cuisance bidrar till en minnesvärd middag som känns både exklusiv och välkomnande.

Många anledningar att boka bord på Le Bistronôme

Utmärkt vinlista med fokus på lokala specialiteter och orangevin.

Vänlig och personlig service som gör varje besök speciellt.

Charmig utomhusterrass med utsikt över floden för en avkopplande atmosfär.

Vegetariska alternativ som tillfredsställer både veganer och vegetarianer.

Vanliga frågor om Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme

 Le Bistronôme är öppet från tisdag till lördag, med lunchservering mellan 12:15 och 13:30 samt middag från 19:15 till 20:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, restaurangen erbjuder flera växtbaserade rätter som passar vegetarianer och de som söker hälsosamma alternativ.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg då restaurangen ofta är fullbokad, särskilt under högsäsong och helger.

Gästernas omdömen sammanfattar en enhetligt positiv upplevelse av Le Bistronôme. Många lyfter fram den höga kvaliteten på maten, den kreativa och smakrika menyn samt den exemplariska servicen. Den vackra terrassen och den trevliga miljön bidrar ytterligare till det goda intrycket, vilket gör restaurangen till ett givet val för både speciella tillfällen och en utsökt middag i Arbois.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Arbois, på den charmiga Rue de Faramand, hittar du Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Denna restaurang är känd för sin **exceptionella meny** som kombinerar traditionella franska rätter med moderna inslag, vilket gör den till en idealisk destination för både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det en perfekt plats för en romantisk middag eller en festlig sammankomst med vänner.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Le Bistronôme är en fest för sinnena. Prova deras signaturrätt, "Coq au Vin", där mört kycklingkött långsamt tillagas i en rik rödvinsås, serverad med färska grönsaker och potatispuré. En annan höjdpunkt är deras "Tarte Tatin", en klassisk fransk äppelpaj som är både söt och syrlig, perfekt för att avsluta måltiden. Restaurangen erbjuder också en imponerande vinlista, med fokus på lokala viner från Jura-regionen, vilket ger en autentisk smakupplevelse.

En intressant anekdot om restaurangen är att den en gång var en gammal vinbutik, vilket ger en unik charm och historia till atmosfären. Ägarna, Lisa och Jérôme, är passionerade om att skapa en minnesvärd upplevelse för sina gäster och lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser.

 Restaurangen är känd för sina traditionella franska rätter med en modern twist, särskilt deras Coq au Vin och Tarte Tatin.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under helger och högsäsong.

 I närheten finns flera vingårdar och natursköna vandringsleder, vilket gör det till en perfekt plats för en dagstur.

Vi inbjuder dig att uppleva den fantastiska maten och atmosfären på Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kommer du att bli förtrollad av de smakfulla rätterna och den varma servicen. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd1pHVjh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ74SM26s9jUcRV9iTT8y0eF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd1pHVjh3RRAB

If you're seeking a fine dining option in Arbois, this is the place to go. We booked a table here for my wife's birthday, and they gave us the best seat in the house! The wine selection is incredible. We really enjoyed this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeGUtUWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ74SM26s9jUcRV9iTT8y0eF0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeGUtUWVBEAE

Amazing dinner experience - we’re glad to have stopped by Arbois, mostly to try out this place. Food was absolutely outstanding and the dinner set menu very reasonably priced at 37€ pp. Booking is highly recommended. Worth a stop or even a detour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMTdEY09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ74SM26s9jUcRV9iTT8y0eF0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMTdEY09BEAE

One of the few places for a fancy dinner in town. No complain. Creative food and tasty. Had one of the best orange wine here 😍 love it so much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOUxyVjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ74SM26s9jUcRV9iTT8y0eF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlOUxyVjFnRRAB

A scrumptious dinner with top shelf service! Amazing experience. In addition to the 3 course menu, we were offered not 1 but 2 amuse-bouches, and mignardises to conclude our dinner. The presentation is elaborate yet not pretentious. Everthing was delicious. Reasonable prices and an excellent value. I expect this place will soon get so sought after it will be very difficult to get a table. We went there during low season on a week day, and had to wait a day to get an opening. So book it in advance, it's worth a detour.
Only negative: we were assaulted by fruit flies during our meal, which was a bit annoying, but the staff replaced an aperitif glass where a fly had landed. Not sure what they can otherwise do about it...
We would eat there again anytime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMlliUC1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ74SM26s9jUcRV9iTT8y0eF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMlliUC1nRRAB

A great pleasure to dine here on our first visit to Arbois!

Lyxig middag på Restaurant Le Bistronôme i Arbois

Le Bistronôme a été fondé en mars 2019 par Lisa Vuillemin et Jérôme Brousseau, anciens collaborateurs chez Jean-Paul Jeunet. Le restaurant est situé au 62 rue de Faramand, Arbois, France, offrant une vue sur la rivière Cuisance.

Restroom

Live Music

Parking Options

Good for Children

In the heart of Arbois, Restaurant Le Bistronôme offers a culinary experience that blends modern French cuisine with traditional recipes, using fresh, local ingredients. Guests can enjoy a cozy atmosphere while savoring dishes like duck breast and seasonal vegetables, paired with exquisite wines from the Jura region.

Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme

Découvrez notre menu à la carte, élaboré avec des produits locaux et de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Le chèvre frais de la Chèvrerie de Carmen, tomates, poivrons et origan

Les moules Bio de l’Ile de Groix marinées à l’huile de verveine citronnée et artichauts poivrade

Cœur de côte de cochon du Jura de la ferme Vincent Perrin, jus à la bière infusé aux baies roses, polenta crémeuse, condiment d’oignons et rhubarbes

La Ballottine de Truite des Planches farcie aux Morilles et pleurotes, sauce au Vin Jaune, cromesquis de riz noir au comté et à la truite fumée, cubes de céleri et Vin Jaune

Le chocolat noir Pur Equateur en chaud-froid, thé noir fumé et sarrasin

Le Dessert du moment

Menu à la carte

Upptäck Le Bistronômes enastående meny i Arbois France 

Välkommen till Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme, där varje maträtt är en hyllning till lokala och säsongsbetonade råvaror, noggrant utvalda för att ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Jura-regionen.

Börja din måltid med delikata smaker som Le chèvre frais de la Chèvrerie de Carmen, där färsk getost kombineras med saftiga tomater, krispiga poivrons och doftande origan för en lätt och fräsch start.

Alternativt kan du njuta av Les moules Bio de l’Ile de Groix, ekologiska musslor som marinerats med citronverbenaolja och serveras med artichauts poivrade för en smakrik och elegant aptitretare.

Till huvudrätt erbjuds Cœur de côte de cochon du Jura från Vincent Perrins gård, där tjocka skivor fläskkotlett är tillagade med en ölbaserad sås infuserad med rosépeppar och serveras med krämig polenta och en syrlig blandning av lök och rabarber.

För fiskälskare finns La Ballottine de Truite des Planches, en delikat rulle fylld med murklor och ostronskivling, toppad med en sås på Vin Jaune, ackompanjerad av croquettes på svart ris med comté och rökt öring samt krispiga sellerikuber.

Avsluta din middag med Le chocolat noir Pur Equateur, en elegant varm-kall dessert med mörk choklad från Ecuador, kompletterad med rökt svart te och en touch av bovete för en harmonisk smakupplevelse.

Dessutom erbjuder restaurangen Le Dessert du moment, en kreativ och säsongsanpassad efterrätt som överraskar och förför smaklökarna.

Le Bistronôme är känt för sin exceptionella vinlista som kompletterar varje rätt perfekt, inklusive hyllade orange viner från regionen. Här kan du även njuta av utsökta cocktails och lokala öl i en sofistikerad miljö.

Lokalt producerad getost, ekologiska musslor och regionala köttspecialiteter.

Ingredienser från Jura och Bourgogne-Franche-Comté som speglar årstidernas skiftningar.

Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med estetisk finess utan att vara pretentiös.

Discover the culinary delights at Restaurant Le Bistronôme in Arbois, Jura. A must-visit spot for food lovers in Bourgogne-Franche-Comté!

Matupplevelse på Restaurant Le Bistronôme, Arbois

Jura County

Profitez de notre terrasse ouverte uniquement l’été, offrant une vue imprenable sur la rivière Cuisance.

Terrasse

Sélection de vins locaux, avec un choix conséquent au verre, mettant en avant les cépages typiques tels que le savagnin et le trousseau.

Vins du Jura

Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme i Arbois, Frankrike: En kulinarisk pärla vid floden Cuisance.

 där ni kan njuta av en unik restaurangupplevelse i hjärtat av Arbois, Bourgogne-Franche-Comté. Denna restaurang erbjuder en perfekt kombination av kreativ fransk matlagning och en vacker utsikt över floden Cuisance från den sommaröppna terrassen.

En smakresa genom Jura-viner och gastronomi

Le Bistronôme Lisa/Jérôme är känt för sin exceptionella 

. Med ett urval av lokala druvsorter som savagnin och trousseau, kan du prova dessa typiska viner per glas, vilket gör det lätt att upptäcka regionens rika vintradition tillsammans med maten.

Terrass med flodutsikt och bekvämligheter

Under sommarmånaderna kan du slå dig ner på restaurangens härliga terrass, en oas med fantastisk utsikt över floden Cuisance – perfekt för en lugn middag eller en romantisk kväll. Restaurangen erbjuder även bekvämligheter som gratis parkering och möjligheten att betala med kort eller NFC.

Varför välja Le Bistronôme Lisa/Jérôme?

 Upptäck innovativa rätter som kombinerar lokala råvaror med fransk matkonst.

 Ett brett urval av Jura-viner perfekt för den kräsne vinkännaren.

 Njut av maten i en idyllisk miljö med utsikt över floden.

 Restaurangen är populär, särskilt under helger och lågsäsong.

 Även om restaurangen inte är specialiserad på barn är en barnmeny tillgänglig.

 Kort och NFC accepteras vilket underlättar smidig betalning.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Välkommen till Restaurant Le Bistronôme i Arbois, ett prisbelönt landmärke med gourmetmat, fantastisk river view och unika |Saison-upplevelser.

Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme à Arbois – Cuisine Raffinée & Vue River

Upplev en unik kulinarisk resa på Le Bistronôme i Arbois, med säsongsanpassade rätter, lokal vin och vacker utsikt vid floden. Boka nu!

Upptäck Restaurant Le Bistronôme Lisa/Jérôme i Arbois – Michelin & Bib Gourmand

Besök Le Bistronôme, en anrik restaurang i Arbois med kreativ meny, lokala råvaror, terrass och vin från Jura. Perfekt för matenälskare!

Lyxig middag på Restaurant Le Bistronôme i Arbois

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Hotel Restaurant Les Caudalies