Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pont-Aven

Les clients apprécient le cadre enchanteur du restaurant, la qualité de la cuisine mettant en valeur les produits locaux, et le service attentionné du personnel. Les avis soulignent également la beauté du lieu, notamment la terrasse au bord de la rivière et la salle avec verrière.

Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven – en kulinarisk pärla i Bretagne 

Beläget i den charmiga byn Pont-Aven i Bretagne, Frankrike, är Rosmadec Le Moulin en restaurang som för tankarna till en gammal vattenkvarn med en modern twist. Här möts du av en atmosfär som blandar historisk elegans med en naturskön miljö, där du kan avnjuta säsongsbetonad fransk gastronomi i en miljö som har en glasveranda och en vacker terrass vid floden Aven.

Rosmadec Le Moulin är känt för sin kreativa och rikliga meny som ofta inkluderar en 4-rätters lunchmeny för runt 65 euro eller en exklusiv 10-rätters provsmakningsmeny för de som vill satsa på en komplett kulinarisk upplevelse. Menyn är säsongsanpassad och erbjuder en variation av smaker och texturer som imponerar både på finsmakare och matentusiaster. Med professionell och passionerad personal får du en helhetsupplevelse som lyfter maten till en konstform, med noggrant utvalda vinparningar och en service som gör att du känner dig väl omhändertagen från första stund.

Restaurangen är öppen från onsdag till söndag, både för lunch och middag.

Kocken erbjuder vegetariska rätter i menyn och anpassar gärna efter önskemål.

Restaurangen är tillgänglig för personer i rullstol.

Det finns en barnmeny för de yngre gästerna.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag för lunch och middag.

 Ja, kocken erbjuder vegetariska rätter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, det finns tillgång för personer i rullstol.

 Ja, husdjur är välkomna på terrassen.

Vad säger gästerna om Rosmadec Le Moulin

Besökare älskar den vackra miljön med floden som närmsta granne och den eleganta atmosfären i den glasade matsalen. Maten beskrivs ofta som sublim, med rätter som hummer och fisk som särskilt hyllas för sin smakrikedom och kreativitet. Servicen får också höga betyg för att vara både professionell och varm, med stor omsorg om detaljer, särskilt när det gäller vinval och att möta särskilda kostbehov. Många gäster rekommenderar restaurangen som ett måste för alla som besöker Pont-Aven och vill uppleva det bästa av modern fransk matlagning i en naturskön och historisk miljö.

Sammanfattningsvis är Rosmadec Le Moulin en perfekt destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd gastronomisk upplevelse i hjärtat av Bretagne. Här kombineras en charmig miljö med kreativ matlagning och en service i världsklass.

Europe

France

I den pittoreska staden Pont-Aven, känd för sina konstnärer och vackra landskap, ligger Rosmadec Le Moulin. Denna restaurang, som en gång var en vattenkvarn, erbjuder en unik kombination av traditionell fransk matlagning och en fantastisk atmosfär. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny kulinarisk upplevelse. Här kan du njuta av en utsökt 4-rätters avsmakningsmeny, perfekt komponerad av köksmästaren, som tar dig på en smakresa genom Bretagne.

Rosmadec Le Moulin är särskilt känd för sina fantastiska rätter. En av höjdpunkterna är den delikata ostronsorbeten med blomkålsris, som erbjuder en fräsch och överraskande smakupplevelse. En annan favorit är den perfekt tillagade oxfilén, som smälter i munnen och serveras med en rik sås som framhäver köttets naturliga smaker. Varje maträtt är en konstverk, både i smak och presentation, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

Restaurangens historia är lika fascinerande som dess mat. Den ligger vid en gammal vattenkvarn, vilket ger en unik atmosfär som kombinerar tradition och modernitet. Kockarna här är passionerade och lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket gör att varje måltid känns speciell. Dessutom är personalen känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen.

 Restaurangen är känd för sin exceptionella franska matlagning och sin vackra belägenhet vid en gammal vattenkvarn.

 Ja, restaurangen erbjuder utomhusservering med en fantastisk utsikt över omgivningarna.

Om du befinner dig i Pont-Aven, missa inte chansen att uppleva Rosmadec Le Moulin. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa i en av de mest charmiga miljöerna i Bretagne. Dela gärna dina upplevelser med vänner och familj, och låt dem också upptäcka denna dolda pärla.

Refined, long-standing eatery serving seasonal French cuisine at the site of a former water mill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdWVlbTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAaQX6HvoEEgRQhWJvGqGf9c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdWVlbTB3RRAB

A remarkable and unique experience. Starting from the reservation, the arrival including the excellent service and - of course - the perfect menu.
A splendid and unforgettable lunch menu with so many different flavour carriers, different textures and tastes.
The Chef created a very interesting menu with rich in variety.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwemF2a1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAaQX6HvoEEgRQhWJvGqGf9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwemF2a1hBEAE

We made a reservation for a delightful lunch two weeks in advance at Rosmadec Le Moulin, and it was truly a memorable experience. We indulged in their exquisite 4-course tasting lunch menu priced at 65 Euros, expertly crafted and thoughtfully adjusted to the season.
The culinary artistry displayed both in the kitchen and at our table was exceptional. From the impeccable table service to the exquisite wine pairings and the delightful cheese finale, every aspect of our meal left us in awe of the attention to detail and professionalism exhibited by the staff. Each dish was a masterpiece of presentation, and the staff's passionate explanations of ingredients and garnishes added an extra layer of appreciation for the cuisine.
Set in a stunning location, the attentive service paired with the restaurant's picturesque surroundings made for an unforgettable experience. We were fortunate to secure an outdoor seating spot, which enhanced our enjoyment.
If you find yourself in Pont-Aven and seek a truly exceptional dining experience, we wholeheartedly recommend Rosmadec Le Moulin. Our sincere gratitude to the entire team at Rosmadec Le Moulin for creating such a remarkable culinary journey!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSemJpakpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAaQX6HvoEEgRQhWJvGqGf9c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSemJpakpREAE

We have reserved well in advance in the restaurant and shared the information that one of us was suffering from multiple allergies. Upon our arrival, the serving team and kitchen was already prepared.

Although we had the been to Michelin star restaurants in the past, never had we had the opportunity to enjoy the full menu in an allergy friendly way. In Rosmadec Le Moulin, we could enjoy a full 10 (!) course tasting menu, brilliantly composed and adjusted to allergies (no easy task, without any milk products).

The kitchen has excelled, just as the service. From the serving at the table through the wine pairing up to the arrival of the cheese (for the non allergic party) - we were amazed by the attention and professionalism.

If you are in Pont-Aven and you can treat yourself to this wonderful restaurant, please take our suggestion and do! Yes the 10 course tasting menu is pricy (around 110 €) just as the wine pairing (around 130€) - but it will be a unique experience for you.

From here a special thanks to the restaurant for giving us this unique opportunity to experience modern french cuisine in this enjoyable way. A special thanks to the sommelier as well who paired the courses perfectly and was very attentive and pleasant in explaining the different qualities of the wines :)

Just some of the highlights:
1. Oyster sorbet with cauliflower rice
2. Poached asparagus with vegetarian cream sauce
3. Filet of beef
4. Pork belly with sorrel and peas
5. Flowers of apple with salted caramel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHdzlUOTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAaQX6HvoEEgRQhWJvGqGf9c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHdzlUOTB3RRAB

Wow, what à fantasic expérience. I can only think of one meal at à 3 star in the nordics that we enjoyed as much or more than Le Moulin but to compare to other restaurants does them à disservice, the fish plates were masterful with the moules piment vert et lait du ribot a surprise and a delight. Attentive service in a beautiful setting, not to be missed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURna2JEMW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAaQX6HvoEEgRQhWJvGqGf9c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURna2JEMW53RRAB

Sublime food, the lobster was absolutely delicious. The staff is professional, yet friendly and attentive. The venue is stylishly decorated and wonderfully situated next to the Aven rivier. Expect to pay a premium for the ambiance, location and food.

Upplev gourmetmat på Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven

Le Moulin de Rosmadec est un restaurant historique situé à Pont-Aven, en Bretagne, France. Il a obtenu sa première étoile au Guide Michelin en 1933. Après une fermeture en 2018, il a rouvert en 2019 sous la direction de la famille Ruello, avec le chef Sébastien Martinez aux commandes.

Le Moulin de Rosmadec – en historisk pärla i Pont-Aven

Le Moulin de Rosmadec är en historiskt betydelsefull restaurang belägen i den charmiga staden Pont-Aven i Bretagne, Frankrike. Denna restaurang har en rik historia som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet och är särskilt känd för sin fina franska matlagning i en miljö präglad av tradition och elegans.

Historisk milstolpe och Michelin-stjärna

År 1933 blev Le Moulin de Rosmadec det första restaurangen i Finistère som tilldelades en Michelin-stjärna. Denna utmärkelse speglar restaurangens höga kvalitet och dess betydelse i regionens kulinariska landskap. Sedan dess har restaurangen varit en symbol för ***excellens inom fransk kök*** och ett självklart val för matälskare som besöker Bretagne.

Nedstängning och återöppning med ny kraft

Efter många år av framgång stängde Le Moulin de Rosmadec sina dörrar 2018, vilket var en sorglig nyhet för lokalbefolkningen och gäster från fjärran. Men bara ett år senare, 2019, återuppstod restaurangen under ledning av familjen Ruello. Med den skicklige kocken Sébastien Martinez vid rodret har restaurangen åter tagit plats som en av regionens mest spännande matdestinationer.

Att besöka Le Moulin de Rosmadec är som att resa genom tiden – från den första Michelin-stjärnan i regionen till dagens moderna och kreativa franska kök. Restaurangens charmiga läge vid en gammal vattenkvarn i Pont-Aven ger en unik atmosfär där historia och gastronomi möts. Här serveras säsongsbetonad fransk mat med passion och precision, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

 Le Moulin de Rosmadec blir den första Michelin-stjärniga restaurangen i Finistère.

 Restaurangen stänger efter många år av verksamhet.

 Le Moulin de Rosmadec återöppnas med familjen Ruello och kocken Sébastien Martinez.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Rosmadec Le Moulin is a refined, long-standing eatery serving seasonal French cuisine at the site of a former water mill, located in the heart of Pont-Aven, France.

Rosmadec Le Moulin

Les menus proposés sont : Effluve (déjeuner en semaine) à 65€, Esquisse à 95€, Contemplation à 135€, Rosmadec à 165€.

Moules "Paul Gauguin"

Langoustines du Guilvinec "Edvard Munch"

Homard rôti au beurre "Léonard de Vinci"

Saint-Pierre "Johannes Vermeer"

Fleurs de pommes "Erin Hanson"

Vanille et chocolat "Auguste Rodin"

Menus

Rosmadec Le Moulin - Menyöversikt i Pont-Aven, Frankrike Sången av bretagnsk gastronomi och elegans möts här.

På restaurang Rosmadec Le Moulin, belägen vid den pittoreska Venelle de Rosmadec i hjärtat av Pont-Aven, erbjuds en kulinarisk resa genom det bästa av säsongsbetonad fransk gastronomi. Menyn är omsorgsfullt komponerad med influenser från den lokala Atlantkusten och konstnärliga referenser som speglar varje rätts unika karaktär.

Börja din smakresa med en elegant variation av havets läckerheter. Här finns de klassiska Moules "Paul Gauguin" - musslor tillagade med en krämig touch av ribotmjölk och en subtil hetta från grön chili som förhöjer smaken och väcker aptiten. För en mer dekadent start erbjuder menyn Langoustines du Guilvinec "Edvard Munch", där de delikata havskräftorna möter en rik bisque och en len majonnäs som binder samman texturer och smaker på ett konstnärligt sätt.

Rosmadec Le Moulin excellerar med havets skatter och lokala råvaror i huvudrätterna. Homard rôti au beurre "Léonard de Vinci" är en hyllning till hummerns rikedom, vars smörstekta kött serveras med en perfekt balanserad sås från Château Chalon och krämig krampouz, som förhöjer varje tugga till en lyxupplevelse. Saint-Pierre "Johannes Vermeer" bjuder på en utsökt fiskrätt med grönsparris och färska musslor, vilket ger en frisk och elegant sammansättning som speglar fransk högklassig matlagning.

Avsluta middagen med elegans och subtil njutning. Fleurs de pommes "Erin Hanson" är en konstnärlig dessert med färska äpplen och ätbara blommor, som ger både visuell skönhet och frisk sötma. För den som älskar en klassisk kombination finns Vanille et chocolat "Auguste Rodin", en len och rik blandning av vanilj och choklad som rundar av måltiden på ett perfekt sätt.

Rosmadec Le Moulin erbjuder ett välutvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar de delikata rätterna. Restaurangen är också känd för sin omsorgsfulla vinmatchning, där sommelierns expertis lyfter fram smakerna i varje rätt. Den charmiga miljön vid Aven-floden bidrar till en oförglömlig matupplevelse.

 Moules "Paul Gauguin", Langoustines du Guilvinec "Edvard Munch". 

 Homard rôti au beurre "Léonard de Vinci", Saint-Pierre "Johannes Vermeer".

 Fleurs de pommes "Erin Hanson", Vanille et chocolat "Auguste Rodin".

Upptäck Rosmadec Le Moulin i charmiga Pont-Aven! Njut av läcker mat omgiven av vacker natur. Boka ditt bord idag!

Upplev Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven, Bretagne

Finistère County

Profitez d'un repas en extérieur sur la terrasse fleurie au bord de l'Aven.

Terrasse au bord de la rivière

Dînez dans une salle lumineuse avec une verrière offrant une vue sur la rivière.

Salle avec verrière

Le chef Sébastien Martinez propose une cuisine raffinée utilisant des produits bretons de saison.

Cuisine mettant en avant les produits locaux

Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven – en kulinarisk pärla vid floden Aven.

Mitt i den charmiga staden Pont-Aven, Bretagne, finner du den förtrollande restaurangen Rosmadec Le Moulin. Denna historiska plats, belägen vid en gammal vattenkvarn, erbjuder en unik kombination av atmosfär och gastronomi. Här kan du njuta av en utsökt 4- till 10-rätters meny skapad av kocken Sébastien Martinez, som med stor passion lyfter fram säsongens bästa lokala råvaror från Bretagne. 

 är välkänt för sin höga kvalitet, där varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse med olika texturer och aromer som överraskar och förtrollar.

Restaurangen erbjuder en vacker matsal med glasväggar där du kan njuta av en vacker utsikt över floden Aven. För dig som föredrar att äta utomhus finns också en blomstrande terrass precis vid vattnet – perfekt för en romantisk lunch eller middag i solen. Den passionerade personalen ger en service i världsklass och guidar dig genom väl utvalda vinparningar som förhöjer smakupplevelsen.

Köket styrs av kocken Sébastien Martinez som med stor omsorg väljer ut brittiska råvaror i säsong. Menyn är en kreativ resa med rätter som kan inkludera allt från ostronsorbet med blomkålsris till perfekt tillagat oxfilé och fläsksida med ramslök och ärtor. Varje rätt är en elegant kombination av smaker och texturer som lämnar ett bestående intryck.

 Njut av en lunch eller middag utomhus på den blomstrande terrassen vid floden Aven.

 Duka upp i den ljusa matsalen med glasväggar som ger en magisk vy över floden.

 Kocken använder färska produkter från Bretagne för att skapa en meny som speglar regionens rika smaker.

Rosmadec Le Moulin är en restaurang som verkligen levererar en exceptionell matupplevelse i en idyllisk miljö. Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt om du önskar plats på terrassen. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort och är perfekt för barnfamiljer. Under ditt besök kan du avnjuta allt från frukost, lunch till middag och avsluta med delikata desserter eller eleganta cocktails.

Bretagne Region

Njut av en lyxig middag på Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven; en Michelin-stjärnig restaurang med utsökt fransk mat i en magisk miljö. Boka ditt bord idag!

Upptäck Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven

Planera ditt besök till Rosmadec Le Moulin med våra insidertips för en oförglömlig matupplevelse i Pont-Aven. Missa inte det fantastiska 10-rätters menyn!

Dina bästa tips för att besöka Rosmadec Le Moulin

Lär dig mer om Rosmadec Le Moulin; en historisk restaurang i Pont-Aven som serverar säsongsbetonad fransk mat med en Michelin-stjärna sedan 1933.

Upplev gourmetmat på Rosmadec Le Moulin i Pont-Aven

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag