Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rennes

Racines est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits locaux. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Upptäck Racines i Rennes – en kulinarisk pärla i hjärtat av Bretagne.

Beläget på Passage Antoinette Caillot i charmiga Rennes, är Racines en restaurang som verkligen lever upp till sitt namn – en plats där franska kulinariska traditioner möter modern innovation med fokus på lokala råvaror. Här kan besökare njuta av en kreativ och välbalanserad meny i en samtida och elegant miljö som överraskar med sin stilfulla interiör.

En unik matupplevelse med passion och precision

Racines är känt för sin innovativa meny som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också berättar en historia om noggrant utvalda ingredienser och skickligt hantverk. Deras kök är som ett koreograferat balettstycke där varje rätt tillagas med omsorg, vilket skapar en oförglömlig atmosfär för matälskare och gourmeter. Restaurangen serverar både lunch och middag, och erbjuder en omfattande vinlista som kompletterar måltiden perfekt.

Positiv feedback dominerar recensionerna med fokus på:

Maträtter med välbalanserade och kreativa smaker.

Vänlig och professionell personal som skapar en välkomnande atmosfär.

En modern och elegant lokal som överraskar från utsidan.

Med en stark positiv känsla i communityn är Racines en destination för den som söker en unik och minnesvärd gourmetupplevelse i Rennes. Restaurangens fokus på lokala råvaror och kreativitet i köket gör varje besök speciellt.

 Restaurangen är öppen tisdag till fredag från 12:00 till 15:30 och 19:45 till 21:00, lördag 19:45 till 22:00, och stängd söndag och måndag.

 Även om det inte finns en specifik vegansk meny, kan vegetariska rätter ordnas vid förfrågan.

Är restaurangen tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet?

 Ja, Racines är tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Rennes, på Passage Antoinette Caillot, erbjuder restaurangen Racines en **oförglömlig matupplevelse** med en modern twist på fransk gastronomi. Här får du inte bara njuta av smakrika rätter, utan också av en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Med en öppen köksdesign kan du se kockarna arbeta i perfekt harmoni, vilket skapar en känsla av att vara en del av en kulinarisk föreställning. Racines är känt för sina innovativa rätter som använder lokala råvaror, vilket gör varje besök unikt och spännande.

 är inte bara en plats för att äta, utan en destination för matälskare.

Racines erbjuder en rad **signaturrätter** som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. En av de mest populära rätterna är deras **lammkotletter med örtkryddor**, som serveras med en krämig potatispuré och säsongens grönsaker. Denna rätt är en perfekt balans mellan smak och textur, där varje tugga är en njutning. Dessutom rekommenderar vi deras **chokladfondant**, en dekadent dessert som smälter i munnen och ger en härlig avslutning på måltiden. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en fantastisk smakupplevelse.

Racines har en fascinerande historia. Restaurangen grundades av en passionerad kock som ville skapa en plats där lokalbefolkningen och besökare kunde njuta av högkvalitativ mat i en avslappnad miljö. Kockens filosofi är att använda **lokala och säsongsbetonade ingredienser**, vilket inte bara stödjer lokala producenter utan också garanterar att varje rätt är färsk och smakrik. Den öppna köksdesignen är en del av denna vision, där gäster kan se hur maten tillagas med omsorg och precision.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och den öppna köksdesignen som ger en unik matupplevelse.

 För den som älskar fransk mat är Racines ett måste, med en atmosfär som kombinerar elegans och värme.

 Racines ligger nära flera av Rennes mest kända sevärdheter, inklusive den historiska stadskärnan och Parc du Thabor.

Vänta inte längre! Besök Racines för en unik matupplevelse som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den franska gastronomins underverk. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Innovative, French-inspired dishes using local produce, plus tasting menus, in a contemporary space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5lRFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeE5lRFNREAE

My favorite restaurant in Rennes! Amazing food, friendly staff, and a stunning view on the kitchen, where the skilled team moves like a choreographed ballet. A truly unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcVpMN1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcVpMN1lnEAE

Creative dishes with well balanced flavours. Friendly front of house. Nice looking modern restaurant, wouldnt expect a interior like this from the outside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NLZ2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNib2NLZ2JnEAE

The waitress only look and talk to my husband who is french when they explain things and one even put his back on me, maybe because i'm a foreigner and they think that i don't speak french?.. (fyi i speak french).. i love the decoration and the ambiance.. they have very good dishes overall, it's only we're not really fans of sweet cucumber dessert🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmVJbxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNmVJbxAB

Pure enjoyment. Terrific attentive service where we were made to feel like royalty.
Wonderful creative food.
GO !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3VuLU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4V5-o9LfDkgReY326j7kMgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd3VuLU9BEAE

As one might expect, this is an incredible dining experience.  The service was flawless, the ambience was immaculate, and the food was divine.  We had a wonderful lunch.  This restaurant is a must.

Upplev Racines: Gourmetrestaurang i Rennes med lokala rätter

Racines, dirigé par la cheffe Virginie Giboire, a ouvert en 2017 à Rennes. Après avoir travaillé aux côtés de chefs renommés tels que Guy Martin et Thierry Marx, Virginie a ouvert ce restaurant mettant en avant une cuisine française moderne et locale. En 2019, Racines a obtenu une étoile au Guide Michelin, reconnaissant la qualité exceptionnelle de sa cuisine.

Historisk översikt över Racines i Rennes, Frankrike.

Beläget i hjärtat av Rennes, Frankrike, är Racines en restaurang som har blivit en lysande stjärna på stadens kulinariska scen sedan dess öppning 2017. Under ledning av den skickliga kocken Virginie Giboire, som tidigare arbetat med framstående mästerkockar som Guy Martin och Thierry Marx, har Racines snabbt etablerat sig som ett måste för matälskare som söker modern, fransk gastronomi med lokal prägel.

Historien om Racines är präglad av viktiga händelser som markerat dess tillväxt och erkännande. Restaurangen öppnade sina dörrar 2017 med Virginie Giboire vid rodret, och redan 2019 belönades den med en prestigefylld stjärna i Guide Michelin. Denna utmärkelse är ett bevis på den höga kvalitet och kreativitet som Racines erbjuder sina gäster.

 Ouvertyr av Racines i Rennes med Virginie Giboire som grundare och chefskock.

 Racines erhåller sin första Michelin-stjärna, vilket fastställer restaurangens status som en kulinarisk pärla.

 Restaurangen flyttar till ett rymligare, 275 kvadratmeter stort utrymme som rymmer 40 gäster, vilket möjliggör en ännu mer exklusiv och personlig upplevelse.

Racines erbjuder en innovativ meny med fransk inspiration där lokala råvaror står i centrum. Gästerna får uppleva rätter skapade med omsorg och kreativitet i en modern och stilren miljö. Restaurangens fokus på kvalitet och service har gjort den till en favorit bland både lokalbor och internationella besökare. Atmosfären präglas av elegans utan att vara pretentiös, vilket skapar en avslappnad men ändå exklusiv matupplevelse.

 Modernt och smakfullt designad restaurang i hjärtat av Rennes.

 Fokus på fransk gastronomi med lokala ingredienser och innovativa smaker.

 Vinnare av en Michelin-stjärna, vilket bekräftar restaurangens höga standard.

 erbjuder Racines i Rennes en fängslande resa genom modern fransk matlagning, där passion och lokal förankring skiner igenom varje rätt. Med sin prestigefyllda Michelin-stjärna och en ständigt växande popularitet är detta en destination som alla gourmeter och matresenärer bör upptäcka.

In the heart of Rennes, Racines invites you to embark on a gastronomic adventure with innovative, French-inspired dishes using local produce. The restaurant features a contemporary space and offers tasting menus that celebrate the rich culinary heritage of Bretagne.

Racines

Découvrez nos menus et accords soigneusement élaborés pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Menu Déjeuner

Menu Carte

Menu Dégustation en 6 services

Accord Mets/Vins

Accord Sans Alcool

Menus et Accords

Menyer och dryck på Racines i Rennes, Frankrike.

Racines, beläget i hjärtat av Rennes, erbjuder en innovativ och franskinspirerad meny som lyfter fram lokala råvaror i en modern och elegant miljö. Här kan du njuta av noggrant sammansatta menyer och dryckesval som förhöjer din måltidsupplevelse.

Racines inleder varje meny med delikata förrätter som sätter tonen för en smakrik upplevelse. Varje rätt visar på kreativitet och en perfekt balans mellan smaker, allt noga tillagat med lokala ingredienser.

Huvudrätterna på Racines är hjärtat av menyerna, med rätter som kombinerar traditionella franska tekniker och nyskapande smaker. Varje rätt är en fest för sinnena och speglar restaurangens passion för gastronomi.

Menyn avslutas med utsökta desserter där klassiska smaker möter överraskande inslag. Det är den perfekta avslutningen på en måltid som bjuder på både innovation och elegans.

Racines erbjuder ett utmärkt urval av drycker med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ. Vinpaket är noga utvalda för att komplettera menyerna, medan alkoholfria drycker ger spännande smakkombinationer för alla gäster.

 En välbalanserad meny med förrätt, huvudrätt och dessert, perfekt för lunchgäster som söker en smakfull upplevelse.

 En exklusiv meny med samma struktur men med mer utvalda och kreativa rätter, perfekt för den som vill ha en komplett gourmetupplevelse.

 En sexrätters provsmakningsmeny som visar upp kökets skicklighet och kreativitet på bästa sätt.

 En noga utvald vinmeny som harmoniserar perfekt med smakprofilerna i varje rätt.

 Ett alkoholfritt dryckespaket som erbjuder en spännande variation av smaker, anpassade för att komplettera måltiden.

Upptäck Racines i Rennes! Njut av läckra rätter i en unik miljö. Boka bord nu och upplev den franska matkulturen på bästa sätt!

Racines - Unique Dining Experience in Rennes

Ille-et-Vilaine Municipality

Des plats élaborés à partir de produits français, principalement locaux, mettant en avant les saveurs de la mer.

Cuisine saine, française, locale et moderne

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Racines i Rennes - en kulinarisk pärla med fransk touch och lokal charm.

På 4 Passage Antoinette Caillot i hjärtat av Rennes hittar du 

, en restaurang som kombinerar innovativ fransk gastronomi med en modern lokal prägel. Här skapas rätter omsorgsfullt med färska råvaror från Bretagne och resten av Frankrike, med särskilt fokus på havets smaker. Varje måltid är en upplevelse där smakerna är välbalanserade och presentationen elegant.

, med rätter som hyllar havets smaker och lokala råvaror. Menyn är kreativ och välbalanserad med influenser från modern fransk matkultur. Här kan du njuta av lunch och middag med omsorgsfullt tillagade rätter som ger en minnesvärd smakupplevelse.

Racines erbjuder en modern och trivsam miljö med en öppen kökslösning där du kan följa kockarnas skickliga arbete – nästan som en koreograferad balett i köket. Restaurangen är lättillgänglig även för personer med nedsatt rörlighet, har toaletter och accepterar både kredit- och betalkort för smidig betalning.

 som lyfter fram lokalproducerade råvaror och havets delikatesser.

 där du känner dig välkommen och omhändertagen.

 med ramp och anpassningar för gäster med funktionsnedsättningar.

Racines välkomnar dig till en smakrik och minnesvärd måltid i Rennes centrala delar. Restaurangen tar emot bokningar, vilket rekommenderas för att säkra din plats i denna populära och uppskattade destination för matälskare. Oavsett om du söker en lunch, en elegant middag eller bara vill njuta av en perfekt balanserad rätt i en modern miljö, är Racines ett självklart val.

Bretagne Region

Njut av fransk gourmetmat på Racines, en stjärnrestaurang i Rennes. Unika menyer och fantastisk service väntar! Boka ditt bord idag!

Upplev Racines: Lyxrestaurang i Rennes

Upptäck bästa tipsen för att njuta av din middag på Racines i Rennes. Från menyer till miljö, vi guidade dig!

Racines i Rennes: Tips för din Matupplevelse

Lär dig mer om Racines i Rennes: en stjärnrestaurangs historia, menyer och mycket mer. En kulinarisk pärla i Bretagne!