Name: Restaurant Bvañ
Address: 6 Rue Alexandre le Pontois, 56000 Vannes, France

Ladda ner

Vannes

Guests frequently commend the restaurant for its creative and refined dishes, highlighting the use of local and seasonal ingredients. The service is noted for being attentive and professional, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is described as warm and inviting, enhancing the overall enjoyment of the meal.

Upptäck Restaurant Bvañ i hjärtat av Vannes, Frankrike.

Restaurant Bvañ är ett kulinariskt smycke beläget på Rue Alexandre le Pontois i charmiga Vannes, Bretagne. Här möts tradition och innovation i en atmosfär där varje måltid är en upplevelse, perfekt för foodies och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

Den kreativa kocken på Bvañ improviserar ständigt med marknadens färska råvaror och säsongens erbjudanden, vilket gör att menyn alltid är spännande och varierad. Från delikata fiskrätter till välsmakande vegetariska och veganska alternativ – varje tallrik är en noggrant komponerad smakresa.

 inkluderar fantastiska ostron som även skeptiker uppskattar, vit sparris höjd med balsamisk gastrik, samt en dessert med dragon och äpple som sätter pricken över i:et.

Gäster beskriver Bvañ som en varm och inbjudande plats där den professionella och uppmärksamma servicen gör varje besök minnesvärt. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag och erbjuder dessutom en väl utvald vinlista för den som vill komplettera sin måltid med ett utsökt glas.

Med gratis parkering i närheten och bekväma betalningsalternativ som NFC, kredit- och betalkort, gör Bvañ det enkelt för dig att njuta av en problemfri kväll. Restaurangen är inte anpassad för barn och har inte utomhusservering, vilket skapar en lugn och sofistikerad miljö.

 Restaurant Bvañ är öppen måndag till söndag och serverar både lunch och middag.

Behövs bokning för att besöka restaurangen?

 Det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen ofta blir fullbokad.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och veganska rätter för att tillgodose olika kostpreferenser.

Vad kostar det i genomsnitt att äta här?

 Priserna ligger i genomsnitt runt 42 euro per person, med menyer från 41 till 81 euro.

 Ja, parkering finns vid bland annat Parking de la Garenne och Q-Park på hamnen.

Restaurang Bvañ hyllas för sin innovativa och välbalanserade meny, där lokala och säsongsbetonade ingredienser står i centrum. Servicen är omsorgsfull och professionell, och den varma atmosfären gör att varje middag känns som ett speciellt tillfälle. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk kväll eller en gastronomisk äventyrsresa, är Bvañ en destination som inte bör missas.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Alexandre le Pontois i Vannes, Frankrike, är Restaurant Bvañ en kulinarisk oas som lovar att förföra dina sinnen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och kreativitet. Här kan du förvänta dig en meny som ständigt förändras, där kocken improviserar utifrån säsongens bästa ingredienser.  

En av restaurangens signaturer är den utsökta veganska menyn, som erbjuder en femrätters upplevelse som är både smakrik och visuellt tilltalande. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en perfekt balans mellan smaker och texturer, och du kommer att bli förvånad över hur tillfredsställande en vegansk måltid kan vara. En annan höjdpunkt är den läckra fisken, som tillagas med en balsamvinägerreduktion som lyfter fram dess naturliga sötma.  

Kocken på Restaurant Bvañ är känd för sin passion för att experimentera med olika smaker och tekniker. En gång skapade han en rätt med ostron som fick gästerna att omvärdera sina åsikter om skaldjur. Trots att många inte är förtjusta i ostron, blev denna rätt en av de mest älskade på menyn.  

 Den är känd för sin innovativa meny och användning av lokala råvaror.

 För en oförglömlig matupplevelse med kreativa rätter och en varm atmosfär.

 Vannes erbjuder många historiska platser och vackra hamnar att utforska.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig kväll på Restaurant Bvañ. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakupplevelse som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra din nästa middag ännu bättre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkM3NxbWZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd68Qa2wfEEgRjTpo8StB2GA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkM3NxbWZREAE

Beautiful place, nice location.
The food is good, I would say the dishes are not quite perfect, but the menu changes constantly and the chef improvises according to market and products, so that could make sense.

I will be back and keep trying.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENXN6Q0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd68Qa2wfEEgRjTpo8StB2GA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENXN6Q0hBEAE

Most wonderful dinner I have ever had.  Excellent food, beautifully presented, every bite was so good!!!! Pleasent atmosphete, wnoderful service. The Chef explained each and every dish. So creative! I enjoyed every minute. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeDRpRUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd68Qa2wfEEgRjTpo8StB2GA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeDRpRUhnEAE

No star but definitively worth one or two stars.  Oyster (amuse bouche) fantastic, and I hate oysters, white asparagus elevated by balsamic gastric, very nice fish.  Great tarragon and apple dessert.  Chef does both savoury and sweet.  Well done.  Only quibble is that wine list is short for a restaurant clearly aiming at gaining stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNmRxaTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd68Qa2wfEEgRjTpo8StB2GA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNmRxaTNnRRAB

Wonderful food,  mixture of tastes, textures, temperatures and much more.  We ate the 5 course Vegan Menu    -  make sure to go with any empty tummy   You won't be disappointed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqeWV1UWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd68Qa2wfEEgRjTpo8StB2GA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqeWV1UWd3RRAB

Two people in service are not enough for a fully booked restaurant. The vegetarian main course was not convincing, it was kind of sweet. All the rest was Perfect! Very good price value ratio

Upplev lyxig middag på Restaurant Bvañ i Vannes

Restaurant Bvañ, located at 6 Rue Alexandre le Pontois in Vannes, France, is renowned for its innovative cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients.

Historik om Restaurant Bvañ i Vannes, Frankrike.

Restaurant Bvañ, beläget på 6 Rue Alexandre le Pontois i Vannes, Frankrike, är känt för sin innovativa matlagning som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, erbjuder restaurangen en unik upplevelse för alla besökare. Men vad ligger egentligen bakom denna pärla?

Under åren har Restaurant Bvañ vunnit flera utmärkelser och erkännanden. Här är några milstolpar i dess historia:

Utmärkt med Public Choice Award vid TheFork Awards.

Känd av MICHELIN-guiden för sin moderna matlagning.

Dessa utmärkelser återspeglar inte bara restaurangens engagemang för kvalitet, utan också dess förmåga att anpassa sig och utvecklas inom den kulinariska världen. Med en filosofi som sätter hållbarhet och lokala råvaror i centrum, är Restaurant Bvañ en förebild för framtidens restauranger.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of Vannes, Restaurant Bvañ is a culinary gem that offers a rich tapestry of flavors celebrating local ingredients and traditional recipes with a modern twist. The inviting ambiance and exquisite seafood dishes make it a must-visit for food lovers.

Restaurant Bvañ

Restaurant Bvañ offers three distinct menus: Menu Cosmos (5 courses), Menu Livèche (7 courses), and Menu Tagète (3 courses for lunch).

Menu Cosmos

Menu Livèche

Menus

På Restaurant Bvañ i hjärtat av Vannes möts du av en kreativ kulinarisk upplevelse där säsongens råvaror och kockens improvisation står i fokus. Menyn erbjuder en spännande resa genom franska smaker med en modern touch, perfekt för dig som uppskattar unika och omsorgsfullt komponerade rätter.

Börja din måltid med spännande smaker som sätter tonen för resten av kvällen. En höjdpunkt är den delikata Kermancy-ostronet som serveras med värme och kompletteras av små läckra sarrasininslag som ger textur och djup.

 är en femrätters resa där varje rätt är noggrant utvald för att skapa en harmonisk helhet med ingredienser som speglar det lokala och säsongens bästa. Det är en meny för dig som vill njuta av en balanserad och elegant middag.

 erbjuder en ännu mer omfattande sju-rätters upplevelse. Den här menyn riktar sig till finsmakaren som vill utforska fler lager av smak och njuta av en kreativ och konsekvent matinspiration från kocken.

Efter huvudrätterna bjuder Restaurant Bvañ på kreativt framtagna desserter som ofta kombinerar fräscha frukter och örter för att balansera smakerna. En särskild höjdpunkt är desserten med dragon och äpple, som ger en frisk och aromatisk avslutning.

Dryckesutbudet är noga utvalt för att komplettera matupplevelsen, med ett urval av viner som passar perfekt till de olika menyerna. Restaurangen erbjuder även kaffe och cocktails för att förhöja din vistelse, oavsett tid på dagen.

 - en specialmeny med tre rätter som serveras under lunchtid, perfekt för dig som vill ha en snabb men smakrik matupplevelse.

 för en elegant och smakfull start som uppskattas även av dem som vanligtvis inte föredrar ostron.

Njut av gourmetmat på Restaurant Bvañ i Vannes! Upptäck läckra rätter i en charmig miljö. Boka ditt bord idag för en smakupplevelse!

Restaurant Bvañ - Delightful Dining in Vannes

Morbihan County

A 5-course menu featuring dishes like L'huitre de Kermancy fait son chaud and Petit sarrasin.

A 7-course menu with a variety of seasonal and local ingredients.

A 3-course lunch menu offering a selection of the day's specialties.

Menu Tagète

Bretagne Region

Upptäck Restaurang Bvañ i Vannes, Frankrike, för moderne, lokal och säsongsbetonad fransk mat. Boka nu för en unik gastronomisk upplevelse!

Restaurang Bvañ i Vannes - Innovativ Fransk Maträtt i Bretagne

Upplev gastronomins förfining på Restaurang Bvañ i Vannes med innovativa menyer, bästa lokalingredienser och prisbelönta kök. Boka bord idag!

utforska Gastronomiska Upplevelser på Restaurang Bvañ i Vannes

Öppettider för Restaurang Bvañ, Vannes. Hitta öppettider för Restaurang Bvañ, Vannes på 6 Rue Alexandre le Pontois - novacircle.com

Ryoko - comptoir à ramen

Restaurant La Tête en l'air

Le Roscanvec: Restaurant & Chambres