SELECTED RESTAURANT
Plougonvelin, France
Meny på Bistrot 1954 i Plougonvelin, Frankrike.
Välkommen till Bistrot 1954, där det franska köket möter lokalproducerade råvaror från Bretagne i en charmig bistromiljö med utsikt mot St. Mathieu fyr. Här har köksmästaren Nolwenn Corre skapat en säsongsbetonad och autentisk meny som lockar både matälskare och resenärer.
Förrätter och specialiteter
Bistrot 1954 inleder gärna din matupplevelse med smakrika förrätter som speglar det lokala franska köket. Även om menyn primärt fokuserar på huvudrätter, erbjuder bistron en unik atmosfär och noga utvalda specialiteter som passar alla smaker och tillfällen.
Huvudrätter med bretagnisk touch
Huvudrätterna på Bistrot 1954 är ett sant nöje för smaklökarna med fokus på närproducerade och säsongsbetonade råvaror. Bland favoriterna finns:
- Lieu jaune de ligne de Loïc Coz , serverad med en len mousseline på morötter och en frisk citronemulsion.
- Volaille de la ferme de Kergo , en gårdsfjäderfä med krämig vitlökspotatispuré och mustig köttsky.
- Cochon de la ferme de Kergo , en smakrik bit och sidfläsk från gården, ackompanjerad av vitlökspotatispuré och köttsky.
Dessertfavoriter
Avsluta din måltid på bästa sätt med några av deras utsökta desserter, perfekta för den som vill ha en söt och elegant avrundning:
- Profiterole , fylld med vanilj, toppad med vispgrädde och varm Valhrona choklad, samt granola med jordnötter och bovete.
- Tartelette , en fräsch äppeltarte med kolasås och krämig fromage blanc.
- Finger citron noisette , en citronkrämig mousse med hasselnötssmak på en spröd botten.
- Savarin au Café , en aromatisk kaffedessert med rostade hasselnötter, tillagad med kaffe från Brest.
Drycker och specialcocktails
På Bistrot 1954 kan du komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda viner, lokala ölsorter och kreativa cocktails. Baren erbjuder även kaffe av högsta kvalitet, perfekt för att njuta av en avslappnad stund i den inbjudande miljön.
En minnesvärd matupplevelse vid kusten
Bistrot 1954 i Plougonvelin är inte bara en plats för utsökt mat utan också en social oas med vänlig service och tillgång för hela familjen, inklusive barn och hundar. Med gratis parkering och möjlighet till uteservering erbjuder detta bistro ett avslappnat och genuint franskt matäventyr precis vid havet.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Söndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...