Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Peri

Les clients apprécient l'authenticité de la cuisine corse traditionnelle, la générosité des portions et l'accueil chaleureux du personnel. La terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes, ajoutant à l'expérience culinaire. Les avis soulignent également la qualité des ingrédients locaux et le cadre familial de l'établissement.

Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu i Peri, beläget i den pittoreska regionen Korsika, Frankrike, erbjuder en oförglömlig kulinarisk resa in i hjärtat av traditionell korsikansk mat. Med sin rustika charm, generösa portioner och en varm, familjär atmosfär, är denna restaurang ett måste för alla matälskare och resenärer som söker autentiska smaker och en unik upplevelse. Omringad av vackra bergslandskap och med en härlig terrass för utomhusservering, skapar "Chez Seraphin" en perfekt plats för både lunch och middag under Korsikas soliga dagar.

Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu i Peri, Korsika – En kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Varje rätt på menyn är noggrant framtagen med färska, lokala råvaror som speglar Korsikas rika matkultur. Aubergen är berömd för sin traditionella korsikanska meny med fokus på köttbaserade rätter som står ut i både smak och kvalitet. Gästerna lovordar både den omsorgsfulla servicen och den charmiga miljön, där varje detalj är genomtänkt för att skapa en trivsam och autentisk upplevelse. Att avnjuta en flaska lokalt vin på terrassen medan bergen breder ut sig i bakgrunden gör måltiden ännu mer minnesvärd och njutbar.

Enastående matupplevelse med lokala råvaror och omsorgsfull service.

Utforska aubergen - en familjär atmosfär och naturskön utsikt

Den charmiga aubergen ligger i den lugna byn Peri, omgiven av det spektakulära landskapet som Korsika är känt för. Gäster känner sig ofta som hemma här, med en välkomnande personal som ser till att varje besök är personligt och varmt. Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och på en solig terrass, perfekt för att njuta av det milda medelhavsklimatet. Den familjära atmosfären gör "Chez Seraphin" till en idealisk plats för både små och stora sällskap, inklusive barn.

Vilka är öppettiderna för Auberge "Chez Seraphin"?

 Aubergen är öppen från tisdag till torsdag kväll samt fredag till söndag för lunch och middag. Måndagar är stängt.

 Det rekommenderas att boka i förväg via telefon på +33 4 95 25 68 94 då det ofta är fullt, särskilt under högsäsong.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Menyn är huvudsakligen köttbaserad med traditionella korsikanska rätter. Vegetariska alternativ är begränsade, och det är bäst att kontakta aubergen i förväg.

 Nej, betalning sker endast med kontanter eller check.

 Ja, det finns gratis parkering både på plats och längs med gatan.

Gäster uppskattar särskilt den autentiska korsikanska maten, den generösa portionerna och det varma mottagandet från personalen. Många nämner den fantastiska utsikten från terrassen och den familjära atmosfären som gör varje besök till ett minne för livet.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Peri, sträcker sig Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu över en fantastisk utsikt över den korsikanska landsbygden. Denna charmiga restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse, där traditionella korsikanska rätter möter moderna smaker. Med en atmosfär som påminner om en familjemiddag, är detta stället där du kan njuta av en måltid som är både minnesvärd och smakfull.

  En av de mest älskade rätterna är den traditionella korsikanska "Civet de Sanglier", en vildsvinsgryta som kokas långsamt med lokala örter och rödvin, vilket ger en djup och rik smak. För den som har en söt tand, är den karameliserade flanen en verklig höjdpunkt, med sin silkeslena konsistens och en perfekt balans mellan sötma och krämighet.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Auberge "Chez Seraphin" erbjuder en fast meny som förändras med säsongens råvaror, vilket gör varje besök unikt. Det är inte bara maten som gör detta ställe speciellt; den varma och inbjudande atmosfären, tillsammans med den vänliga personalen, skapar en oförglömlig upplevelse. Här kan du njuta av en måltid med lokala viner som noggrant valts ut för att komplettera varje rätt.

  En intressant detalj är att restaurangen är känd för sin "La Mama", som övervakar köket och säkerställer att varje rätt är perfekt tillagad. Hennes passion för matlagning och traditioner gör att varje måltid känns som en hemlagad fest.

Vad är specialiteten på Auberge "Chez Seraphin"?

 Restaurangen är känd för sina traditionella korsikanska rätter, särskilt "Civet de Sanglier".

 Ja, bord kan bokas i förväg, vilket rekommenderas då restaurangen ofta är full.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag, men det är bäst att kontrollera aktuella tider.

För en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Korsika, besök Auberge "Chez Seraphin". Låt dig förföras av de lokala smakerna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna dolda pärla.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHNfTFR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhbBFD1MT2hIRs5-csH6LHrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHNfTFR3EAE

I don’t know how to describe the food or the experience here but 8 courses each one just perfect. The service impeccable and the location stunning. We were lucky as we are staying in the village so it’s a walk home. Set menu including wine. Amazing and thank you to Chantal and Pierre for booking our table. It gets busy and full.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMDVfaThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhbBFD1MT2hIRs5-csH6LHrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMDVfaThnRRAB

Good food, good atmosphere, nice experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOElqaEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhbBFD1MT2hIRs5-csH6LHrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOElqaEtBEAE

Une excellente soirée aussi bien au niveau du cadre, de l'accueil, de la gentillesse du personnel et surtout de la qualité des produits proposés. Une cuisine des produits locaux à profusion. Le tout, supervisé par "La Mama" qui veille sur le moindre petit détail. Une soirée terminée à la lueur d'une ancienne lampe à huile d'époque. Du début à la fin, tout est parfait. Plus que 10/10 pour cet établissement.

An excellent evening both in terms of the setting, the welcome, the kindness of the staff and above all the quality of the products offered. A cuisine of local products in abundance. All this, supervised by “La Mama” who watches over the smallest detail. An evening ended by the light of an old vintage oil lamp. From start to finish, everything is perfect. More than 10/10 for this establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTdPRVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhbBFD1MT2hIRs5-csH6LHrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbTdPRVpBEAE

Expérience culinaire top à base d’un plat unique typique Corse. Le flan caramel au dessert est exceptionnel. Un vrai délice à découvrir.

Top culinary experience based on a unique, typical Corsican dish. The caramel flan for dessert is exceptional. A real delight to discover.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN1pEMUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhbBFD1MT2hIRs5-csH6LHrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN1pEMUNnEAE

Toujours un immense plaisir de se retrouver à table  chez "Séraphin", une Auberge au  charme surannée,
et d'y déguster un menu unique  composé de plusieurs plats  savoureux et authentiques rappelant ceux de "Nos Grands-Mères"......Un moment hors du temps présent, comme dans une maison de famille !
Merci et à très vite .....

Always an immense pleasure to find yourself at the table at "Séraphin", an Inn with old-fashioned charm,
and enjoy a unique menu composed of several tasty and authentic dishes reminiscent of those of "Our Grandmothers"... A moment out of present time, like in a family home!
Thank you and see you soon.....

Upplev gourmetmat på Auberge "Chez Seraphin", Peri

L'Auberge "Chez Seraphin" est un établissement familial situé à Peri, en Corse, offrant une cuisine traditionnelle corse dans un cadre authentique. L'auberge est réputée pour son menu unique composé de plusieurs plats traditionnels corses, incluant une soupe de légumes, des beignets de fleurs de courgettes, des cannellonis farcis, un agneau rôti, un plateau de fromages corses et des desserts faits maison. Le vin est inclus et servi à volonté.

Historik för Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu i Peri, Korsika.

Auberge "Chez Seraphin" är en familjeägd restaurang i den charmiga byn Peri, belägen i Corsica. Den erbjuder en autentisk smak av den traditionella korsikanska köket i en atmosfär som är både varm och inbjudande. Restaurangen är känd för sitt unika meny, som omfattar flera klassiska korsikanska rätter, inklusive en läcker grönsakssoppa, söta courgetteblommor, fyllda cannelloni, grillat lamm, en varierad ostbricka och hemlagade efterrätter. Vin serveras i överflöd, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

En kund beskriver aubergens som ett "dold skatter" som erbjuder en utmärkt korsikansk måltid i en fantastisk miljö.

En annan kund betonar autenticiteten i köket och den varma välkomnandet från personalen.

Aubergen rankas som nummer 1 av 7 restauranger i Peri på TripAdvisor, med ett betyg på 4,5 av 5 baserat på 426 recensioner.

Aubergen fortsätter att få positiva omdömen för sin traditionella korsikanska mat och den inbjudande atmosfären.

En sammanfattning av aubergens betydelse.

Auberge "Chez Seraphin" är mer än bara en restaurang; det är en institution som bevarar och firar den korsikanska kulturen genom sin gastronomi. Med ett starkt fokus på lokala ingredienser och traditionella recept, erbjuder aubergen en oförglömlig kulinarisk upplevelse som speglar den rika historien och kulturen i Korsika. Måltiderna här är inte bara en fest för magen, utan också för själen—en plats där besökare kan samlas och njuta av livet i en otrolig miljö.

At the heart of the tranquil village of Peri, where the rugged landscape of Corsica meets the warm embrace of Mediterranean culture, lies Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu. This charming restaurant invites guests to indulge in culinary traditions steeped in the island's rich history. The menu is a celebration of Corsican flavors, showcasing fresh, locally sourced ingredients that pay homage to the island’s agricultural heritage. Whether you’re enjoying a romantic dinner or a lively meal with friends, Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu encapsulates the essence of Corsica—where every moment is steeped in the warmth of island hospitality and culinary delight.

Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu

Un menu unique composé de plusieurs plats traditionnels corses, incluant une soupe de légumes, des beignets de fleurs de courgettes, des cannellonis farcis, un agneau rôti, un plateau de fromages corses et des desserts faits maison. Le vin est inclus et servi à volonté.

Soupe de légumes du jardin

Beignets de fleurs de courgettes

Cannellonis farcis au brocciu

Cannellonis farcis à la viande

Agneau rôti au feu de bois

Plateau de fromages corses

Desserts maison

Menu unique à 58 €

Upptäck Menyn på Auberge Chez Seraphin U Sciatellu i Peri, Korsika Sverige 

På Auberge Chez Seraphin U Sciatellu i den pittoreska byn Peri på Korsika kan du njuta av en unik kulinarisk upplevelse med traditionella korsikanska smaker i fokus. Deras noggrant komponerade meny är en hyllning till lokala råvaror och genuina recept som bjuder på en rad läckra rätter från start till dessert. Här blandas rustika inslag med smakrik elegans, vilket gör varje måltid till en oförglömlig stund.

, en färsk grönsakssoppa gjord på nyplockade grönsaker från trädgården. För en lättare start kan du välja 

, som är frasiga friterade zucchiniblommor i en lätt smet. För den som älskar ost finns också 

, fyllda med den lokala brocciu-osten och färska örter, medan köttälskare kan njuta av 

, fyllda med kryddig köttfärs och örter.

Som huvudrätt serveras en klassiker från det korsikanska köket med 

. Denna ugnsrostade lammstek tillagas över öppen eld, vilket ger en rökig arom och serveras med färska potatisar och lokala örter som förhöjer smakerna.

, där varje dessert är hemlagad med omsorg och tradition. För den som vill njuta av något mer ostigt finns även ett 

Hos Auberge Chez Seraphin serveras till varje måltid ett urval av fina viner från Korsika, inkluderat i den unika menyn, vilket förstärker den autentiska smakupplevelsen. Dessutom erbjuds ett brett sortiment av öl och cocktails, perfekt för att komplettera din kulinariska resa. För kaffeälskare finns även nybryggt kaffe att njuta av efter maten.

 – en unik smakupplevelse från Korsika.

Cannellonis fyllda med lokala ostar eller kött

 – tradition och smakrikedom i varje tugga.

 – perfekt avslutning för ostälskare.

Upptäck Auberge "Chez Seraphin" i Peri, Korsika – en gastronomisk oas med lokala rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag!

Auberge "Chez Seraphin" i Peri, Korsika – Matupplevelse

Corse-du-Sud Municipality

Cuisine traditionnelle corse

Un cadre authentique avec une terrasse offrant une vue panoramique sur les montagnes corses, créant une atmosphère conviviale et accueillante.

Ambiance familiale et chaleureuse

En raison de sa popularité, il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une place.

Réservation recommandée

Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu i Peri Corsica franska köket i en varm atmosfär 

I den charmiga byn Peri, på den spektakulära ön Korsika, ligger Auberge "Chez Seraphin" U Sciatellu, en pärla för alla som älskar autentisk korsikansk gastronomi i en familjär och inbjudande miljö. Denna restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där traditionella lokala recept och högkvalitativa råvaror möts i en harmonisk symfoni av smaker. 

Traditionell korsikansk meny med vin inkluderat

Hos "Chez Seraphin" kan du njuta av ett noga komponerat menypris på 58 euro som inkluderar flera utsökta rätter från Korsikas rika matkultur. Måltiden inleds med en värmande grönsakssoppa följt av delikata zucchini-blomknyten och smakrika cannelloni fyllda med lokala ingredienser. Huvudrätten består av saftigt rostat lamm, ackompanjerat av ett urval av korsikanska ostar och avslutas med hemlagade desserter, inklusive den hyllade karamellflanen som är en riktig höjdpunkt. Till detta serveras vin i generösa mängder, vilket förhöjer upplevelsen ytterligare.

Restaurangen präglas av en varm och hemtrevlig känsla med en utomhusterrass som bjuder på en hisnande panoramavy över Korsikas vackra bergslandskap. Här möts besökare för att njuta av både utsökt mat och den genuina atmosfären som känns som att äta i en familjs hemtrevliga kök. Personalen är känd för sin gästvänlighet och omsorg, vilket gör varje besök till en minnesvärd stund.

På grund av restaurangens popularitet rekommenderas att du reserverar bord i god tid för att säkra din plats.

Menyn anpassas även för barn, och miljön är välkomnande för hela familjen.

Det finns kostnadsfri parkering både på gatan och på parkeringen i närheten, vilket underlättar för besökare med bil.

Corsica Region

Sök en unik kulinarisk upplevelse på Auberge "Chez Seraphin" i Peri. Njut av traditionell korseisk mat i en familjär miljö med panoramautsikt. Boka nu!

Upplev Auberge "Chez Seraphin" – Peri's Gourmet

Planera ditt besök på Auberge "Chez Seraphin" i Peri! Upptäck menyer, stämningsfyllda miljöer och traditionella rätter. Insikter och tips för din resa!

Peri Resa: Auberge Chez Seraphin Tips

Lär dig mer om Auberge "Chez Seraphin" i Peri, en fantastisk plats för god mat och varm atmosfär. En glad familjedriven restaurang med traditionella rätter!

Upplev gourmetmat på Auberge "Chez Seraphin", Peri

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Vanliga frågor

Besök oss idag