
In Vino Veritas - Restaurant Italien - Vins naturels
Strasbourg, France
Upptäck menyn på In Vino Veritas, Strasbourg
Beläget mitt i hjärtat av Strasbourg, erbjuder In Vino Veritas en elegant italiensk matupplevelse med en utsikt över katedralen som förstärker varje måltid. Restaurangens meny är noggrant komponerad för att framhäva det bästa från italienska traditioner, kombinerat med moderna inslag och ett noga utvalt sortiment av naturliga viner.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en av våra smakrika förrätter som förenar krämiga och aromatiska smaker.
- Focaccia garnie de mascarpone, ricotta, fior di latte et truffe fraîche – Ett konstverk av mascarpone, ricotta, fior di latte och färsk tryffel som smälter samman i perfekt harmoni.
- Assiette de jambon de Parme de la maison Sant’Ilario – 24 månader lagrad parmaskinka serverad med hasselnötter från Piemonte och extra jungfruolivolja från Toscana för en elegant start.
Huvudrätter
Till huvudrätt erbjuder restaurangen utsökta italienska klassiker med noggrant utvalda råvaror som ger smakrika och minnesvärda upplevelser.
- Roti de faux-filet de bœuf – Mört stekt ryggbiff med anchoiade, parmesan och pinjenötter som höjer varje tugga.
- Escalope de Veau, Prosciutto crudo, sauge – Tunna kalvschnitzlar med lufttorkad prosciutto, salvia, olivjus, morotspuré, potatis och ärter för en rik och balanserad smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som bjuder på både sötma och krämighet i varje tugga.
- Tartelette caramel, chocolat, mascarpone et glace à la vanille de Madagascar – En delikat paj med karamell, choklad, mascarpone och vaniljglass från Madagaskar som förför smaklökarna.
- Tiramisù – Den klassiska italienska efterrätten med mascarpone, kaffe och kakao som ger en perfekt avslutning.
Drycker och specialiteter
In Vino Veritas erbjuder även ett urval av noga utvalda naturliga viner från Italien, lokala ölsorter samt kaffedrycker och cocktails som kompletterar varje rätt och förhöjer hela matupplevelsen.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...