Menyöversikt
La Machine à Coudes är en enastående restaurang belägen i Boulogne-Billancourt, Frankrike, som fokuserar på att erbjuda en upplevelse av fransk gastronomi i en avslappnad men elegant atmosfär. Restaurangen strävar efter att använda färska, säsongsbetonade ingredienser för att skapa smakfulla rätter som hyllar klassiska franska smaker med en modern twist.
Signaturrätter
- Ravioli de seiche, encre ail des ours et fleurs de moutarde - en förförande förrätt med bläckfiskravioli och aromatiska blommor.
- Croquettes de lapin, pleurotes et menthe - en läcker kombination av kanin och svamp, perfekt för att väcka smaklökarna.
- Bœuf fumé, purée de courge, artichaut, mayonnaise au pain brûlé et pourpier sauvage - en robust huvudrätt med rökigt nötkött och läckra tillbehör.
Drycker och tillbehör
La Machine à Coudes erbjuder ett noga utvalt urval av viner som perfekt kompletterar menyn. Med en mix av klassiska och innovativa viner, samt kunnig personal som gärna hjälper till med rekommendationer, är varje måltid här en njutning för smaklökarna.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ - flera rätter är anpassade för vegetariska kostbehov.
- Glutenfria alternativ - menyerna inkluderar glutenfria rätter.
Köksmästarens rekommendationer
Den nuvarande kocken, tidigare verksam på Sur Mesure by Thierry Marx, medför en innovativ anda och användning av lokala ingredienser vilket gör varje rätt unik. För dem som letar efter en minnesvärd matupplevelse är de 3- och 6-rätters menyerna ett måste.
Upplev Menyn
Ta chansen att upptäcka de fantastiska smakerna på La Machine à Coudes, där varje måltid är en fest för sinnena. Boka ditt bord idag för att njuta av en oförglömlig middag i en av Boulogne-Billancourts mest uppskattade restauranger.
