Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Amatxi est un restaurant basque situé au cœur du 11e arrondissement de Paris, réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats, le service attentionné et l'atmosphère conviviale. Les spécialités basques, telles que les huîtres fraîches et les boulettes de porc, sont souvent mises en avant dans les avis. La terrasse extérieure, offrant une vue sur le square Gardette, est également très appréciée. Cependant, certains clients ont noté des points à améliorer, notamment en ce qui concerne les quantités servies et le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, Amatxi est une adresse recommandée pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine basque à Paris.

Upptäck Amatxi – baskisk kulinarisk pärla i Paris 11:e arrondissementet 

Mitt i hjärtat av Paris 11:e arrondissement, på Rue du Général Guilhem 20, ligger 

 – en restaurang som bjuder på en äkta baskisk matupplevelse i en charmig och välkomnande atmosfär. Denna restaurang är en favorit bland både lokala parisiska matälskare och nyfikna resenärer som söker genuin basisk mat tillsammans med en varm och personlig service.

En atmosfär fylld av glädje och samvaro

När du kliver in på Amatxi möts du av en intim och mysig miljö där glada samtal och goda skratt fyller rummet. Restaurangen är liten, vilket skapar en härlig och livlig stämning där både lokalbor och stamgäster samlas. Den gamla skolans musik och behagliga belysning bidrar till en unik och minnesvärd kväll, oavsett om du är där för en snabb middag eller en längre festlig stund.

Kulinariska höjdpunkter och dryckesutbud

Amatxi erbjuder en tapasinspirerad baskisk meny som passar perfekt för att dela med vänner. Här hittar du bland annat färska ostron, smakrika köttbullar och många vegetariska alternativ, alla tillagade med kärlek och passion för autentiska smaker. Portionerna varierar från normala till generösa, vilket gör det lätt att anpassa måltiden efter hungern.

Dryckesutbudet är lika imponerande med ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar maten på bästa sätt. För den som vill njuta utomhus finns en trevlig terrass med utsikt över det gröna square Gardette, vilket förhöjer hela besöket.

Quels sont les horaires d'ouverture d'Amatxi

 Amatxi är öppet från tisdag till fredag 12:30–14:30 och 19:00–23:00, lördag 13:00–15:00 och 19:00–23:00, samt söndag 12:15–15:30. Måndagar är restaurangen stängd.

Comment puis-je réserver une table chez Amatxi

 Du kan boka bord genom att ringa +33 1 43 38 25 77 eller via deras officiella hemsida.

Amatxi propose-t-il des options végétariennes

 Ja, Amatxi erbjuder vegetariska alternativ på menyn.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse extérieure

 Ja, det finns en härlig uteservering med utsikt mot square Gardette.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Amatxi är hyllad för sin autentiska baskiska meny och sin välkomnande atmosfär. Många gäster bemöts av en service i världsklass, där värdarnas charm och rekommendationer höjer hela besöket. Restaurangen är perfekt för både intima middagar och festliga sammankomster, och den omtyckta uteserveringen är en bonus under varmare månader.

Vissa gäster har påpekat att restaurangen kan vara liten och ibland ganska livlig, samt att priserna kan upplevas som höga i förhållande till portionernas storlek. Trots detta rekommenderas Amatxi starkt som en destination för den som vill upptäcka baskisk matlagning i Paris med en mysig och genuin känsla.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Paris, på Rue du Général Guilhem, är restaurangen Amatxi en oas av baskiska smaker och medelhavsinspiration. Här möts du av en atmosfär som är både varm och inbjudande, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk middag. Amatxi är känd för sina **delikata tapas** och en vinlista som är lika eklektisk som den är noggrant utvald. Varje rätt är en hyllning till det baskiska köket, med färska ingredienser och en passion för smak.  

Två av Amatxis mest älskade rätter är deras **grillade bläckfisk** och den **baskiska omeletten**. Den grillade bläckfisken är perfekt tillagad, med en lätt rökig smak som kompletteras av en fräsch citron- och persiljesås. Den baskiska omeletten, fylld med potatis och lök, är en klassiker som serveras varm och är en perfekt delad rätt. Varje tugga är en smakexplosion som tar dig direkt till de soliga stränderna i Baskien.  

Restaurangen drivs av Vince, vars energi och charm gör varje besök till en upplevelse. Hans passion för mat och service skapar en atmosfär där gästerna känner sig som hemma. En rolig anekdot är att många av de lokala gästerna har blivit regelbundna besökare, vilket skapar en känsla av gemenskap och vänskap. Amatxi är inte bara en restaurang; det är en plats där minnen skapas och delas.  

 Amatxi är känt för sina utsökta tapas och den vänliga atmosfären, vilket gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och turister.

 För den unika kombinationen av baskiska smaker och en varm, välkomnande miljö.

 Amatxi ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Place de la Bastille och Canal Saint-Martin.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Amatxi en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en atmosfär som är lika livlig som den är inbjudande. Gör en reservation idag och upplev den baskiska gastronomin på sitt bästa. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3Y3ZDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQa3Y3ZDBBRRAB

This more than incredible cosy restaurant is filled with joy and love. I spent more than a delightful dinner with my long missed friend Emma ♡ !

Service is top notch thanks to the energetic and generous hosting charm of Vince. He served us with a 3* Michelin service with the most wonderful recommendations. A special mention to Elise’s kind smile!

The tapas style menu were a perfect match for us and we were joined by also groups celebrating their events just on the side. Everyone is friendly and share together there, filled with locals and « habitués »…

An amazing 20/10 experience to never miss, for one quick turn or an every weekend welcoming. Prices are very well placed and be ready to spend more because you will want to enjoy your time here!

Bravo to everyone on the establishment !

Ps: make a reservation ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsM2ZUWml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsM2ZUWml3RRAB

Super friendly and helpful staff. The food was great, plenty options to choose from. Not many seats inside, so better make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZzctN1dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZzctN1dBEAE

Amazing find in the 11th. There are loads of hipster-small-plates-to-share places in the area, but this one outshines them. The food is super tasty (including things I didn't think I'd like), it has loads of vegetarian options, and unlike other similar places the portion sizes vary between normal and generous! Think of the cuisine as basque / Mediterranean. The staff is super nice, the wine selection eclectic given the size of the place. It's a tad small, which can end up noisy, but can't wait for summer to try out their terrace. Oh and final bonus point, the old school music and room lighting made up for an amazing mood the entire evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOF9MWENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOF9MWENBEAE

Amazing food. Amazing service. Amazing vibe. If you like good food and wine go here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0d1BmQ0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYzAqXaht5kcRyF2MK3XK104/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0d1BmQ0ZREAE

We had to wait 30 minutes outside to wait for our table which was booked, the dishes are pretty expensive for the quantity (as well as wines), we never had half of our dishes because the kitchen was closed, and the service was not well organized nor gentle. A shame since the dishes we had were pretty good

Amatxi: Mysigt Tapasrestaurang i Paris 11:e arrondissementet

Amatxi est un restaurant basque situé au 20 Rue du Général Guilhem, 75011 Paris, France. Il est réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse.

Amatxi: En historisk översikt över en baskisk pärla i Paris 11:e arrondissementet.

Amatxi är en autentisk baskisk restaurang belägen på 20 Rue du Général Guilhem i det pulserande 11:e arrondissementet i Paris, Frankrike. Sedan öppningen 2018 har denna matdestination blivit känd för sin genuina baskiska matlagning och sin varma, inbjudande atmosfär som erbjuder både lokalbor och besökande en unik kulinarisk upplevelse.

Amatxi öppnade sina dörrar för första gången 2018 och har sedan dess snabbt etablerat sig som en av de mest uppskattade restaurangerna i området. Med sin fokus på baskisk mat och en noggrant utvald meny har restaurangen blivit en favorit bland både matentusiaster och lokalbefolkningen.

År 2020 nådde Amatxi en betydande milstolpe när restaurangen fick ett betyg på 4,5 av 5 på Google Reviews, vilket speglar den höga kundnöjdheten och uppskattningen för dess mat och service. Två år senare, 2022, rekommenderades Amatxi av flera framstående gastronomiska guider, vilket ytterligare bekräftade dess position som ett måste för gourmetälskare i Paris.

Den unika kombinationen av autentiska baskiska smaker, en varm och levande atmosfär samt engagerad personal gör Amatxi till en verkligt speciell plats. Oavsett om du är en foodie på jakt efter äkta baskisk kokkonst eller en lokal invånare som vill njuta av en avslappnad kväll, levererar Amatxi en oförglömlig upplevelse.

 Amatxi öppnar sina dörrar i Paris 11:e arrondissement.

 Restaurangen får ett högt betyg på 4,5 av 5 på Google Reviews.

 Amatxi rekommenderas av flera gastronomiska guider.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Reservable

Amatxi beckons with the charm of a Parisian bistro tucked away on the vibrant Rue du Général Guilhem. The intimate ambiance envelops you, creating a cocoon of warmth that invites lingered conversations and laughter. Every dish showcases the rich tapestry of flavors found in traditional French cuisine with a personal touch, making each bite a revelation. Just a stone's throw away from iconic landmarks, Amatxi serves as both a culinary hideaway and the perfect stop in your exploration of Paris.

Amatxi

Découvrez notre sélection de plats traditionnels basques, alliant authenticité et saveurs uniques.

Huîtres

Boulettes de porc

Palourdes

Fiadone

Menu Basque

Menu basque på Amatxi i Paris - en smakresa att njuta av i hjärtat av staden för ljusets och kärlekens gastronomi.

Amatxi bjuder på en omsorgsfullt sammanställd basque meny, där varje rätt är en hyllning till baskisk tradition och genuina smaker. Här möts du av en atmosfär fylld av värme och passion, med en meny som erbjuder noga utvalda rätter för att väcka dina sinnen.

Börja din måltid med fräscha och havsdoftande huîtres – färska ostron som fångar essensen av Atlantens kust. Dessa delikata små skatter är perfekta för att sätta tonen för en kväll fylld med smakupplevelser.

I hjärtat av menyn hittar du två signaturrätter som visar upp det baskiska kökets rikedom och kärlek till råvaror. Boulettes de porc, saftiga köttbullar av färskt fläskkött kryddade med aromatiska örter och kryddor, är en perfekt kombination av hetta och friskhet.

 Palourdes, färska vongoler tillagade med vitlök, persilja och en touch av vitt vin, bjuder på en lätt men smakrik havsdelikatess som för tankarna till Medelhavets kustlinje.

Avsluta med den klassiska Fiadone – en len och krämig efterrätt gjord på fårmjölksost, ägg och socker, med en lätt textur och en subtil sötma från griotte-sylt som förhöjer varje tugga.

Restaurangen erbjuder ett gediget urval av viner som lyfter de baskiska smakerna, tillsammans med öl och klassiska cocktails för den som önskar något svalkande eller festligt. Allt serveras med en omsorg som förhöjer matupplevelsen ytterligare.

 – Amatxi är ett populärt ställe med begränsat antal platser, särskilt under helger.

 – Tapas-stilen gör det perfekt för att dela och upptäcka nya smakkombinationer tillsammans med vänner.

 – Under varmare månader blir uteserveringen en magisk plats för en avslappnad middag med atmosfär.

Upptäck Amatxi i Paris! Njut av autentisk mat i en unik atmosfär. Boka din plats och upplev en smakfull resa i hjärtat av staden!

Amatxi: Fransk & Spansk Mat i Paris, 5-stjärniga Upplevelser

Paris Municipality

Profitez de notre terrasse ombragée pour un repas en plein air.

Terrasse extérieure

Savourez nos plats dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Repas sur place

Réservez votre table à l'avance pour garantir votre place.

Réservations acceptées

amatxi paris – en unik tapasupplevelse i hjärtat av 11:e arrondissementet 

Amatxi är en inbjudande restaurang belägen på 20 Rue du Général Guilhem i Paris, känd för sin mysiga och glada atmosfär där både lokalbor och besökare samlas. Här kan du njuta av en fantastisk kulinarisk resa med inspiration från baskisk och medelhavsmat, med ett brett utbud av vegetariska alternativ och generösa portioner som passar både snabba besökare och långvariga middagsupplevelser.

Menyn på Amatxi är fokuserad på tapas i sann baskisk- och medelhavsstil, där varje rätt är utvald för att överraska och glädja dina smaklökar. Här finns något för alla, från klassiska favoriter till oväntade kombinationer som ofta blir kvällens höjdpunkt. Restaurangen är perfekt för dig som älskar att dela och upptäcka nya smaker i en avslappnad och levande miljö.

Njut av en skuggig terrass där du kan äta utomhus och andas in den parisiska atmosfären.

Upplev en varm och gemytlig atmosfär inomhus där maten serveras med passion och omsorg.

Boka bord i förväg för att garantera din plats i denna populära pärla.

Servicen på Amatxi är omnämnd som exceptionell, med värdskap i världsklass som gör varje besök minnesvärt. Personalens energi och omsorg skapar en familjär känsla, där både nya gäster och stamgäster trivs. Den charmiga inredningen med dämpad belysning och gammaldags musik förstärker den intima och avslappnade stämningen, perfekt för allt från en snabb middag till längre helgvistelser.

20 Rue du Général Guilhem, 75011 Paris, Frankrike

Rekommenderas starkt för att säkra plats i denna populära restaurang.

Serverar lunch och middag med ett brett urval av tapas och drycker.

Sammanfattningsvis är Amatxi en pärla i Paris för dig som älskar tapas, god stämning och service i toppklass. Missa inte chansen att uppleva denna unika gastronomiska oas i 11:e arrondissementet – boka ditt bord idag och låt smaklökarna dansa!

Île-de-France Region

Upplev autentisk baskisk mat i centrala Paris. Besök Amatxi för utsökta tapas och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Amatxi Restaurant i Paris: Autentisk Baskisk Mat

Lär dig mer om Amatxi, en prisbelönt baskisk restaurang i Paris. Följ vår historia och upptäck vad som gör oss unika!

Amatxi: Om Oss och Vår Resa

Få tips för ditt besök på Amatxi i Paris. Från menyer till reservasyoner - allt du behöver veta för en fantastisk middag!

Menu basque på Amatxi i Paris - en smakresa att njuta av i hjärtat av staden för ljusets och kärlekens gastronomi.

Förrätter att väcka aptiten

Huvudrätter med robusta smaker

Dessert för den sötsugne

Dryckesval som kompletterar

Specialiteter och tips för besökare

Chez Janou

Bofinger

Vantre