Au moulin à vent i paris - en charmig parisisk bistro med autentisk fransk mat och vintagekänsla.

Name: Au Moulin à Vent
Address: 20 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris, France, Paris, 75005, FR
Telephone: 01 43 54 99 37
Price range: $$

Mitt i hjärtat av Paris, på Rue des Fossés Saint-Bernard 20, hittar du Au Moulin à Vent - en älskad bistro som fångar essensen av fransk matkultur med en varm och inbjudande atmosfär. Detta ställe är perfekt för matälskare som vill njuta av klassiska rätter som är noggrant tillagade med kvalitetsingredienser och serveras i en miljö som andas vintage från 1946.

en smak av autentisk fransk mat med en modern twist

På Au Moulin à Vent får du uppleva franska favoriter som œufs bio mayonnaise och den långsamt tillagade poitrine de veau confite 15 heures . Rätterna är genomgående smakrika och tillagade med passion, även om en del gäster noterat att vissa rätter kan behöva lite extra krydda efter eget tycke. Atmosfären livas upp av röd sammet på bänkarna, vinfat som ljuskällor och hyllor fyllda med vinflaskor som bidrar till den genuina bistrokänslan.

vibrerande atmosfär och service i världsklass

Au Moulin à Vent är mer än bara mat – det är en upplevelse. Gäster återkommer år efter år och hyllar den vänliga och kunniga personalen, särskilt den italienska servitören som talar flera språk och har imponerande vinkunskaper. Stämningen är livlig utan att kännas pretentiös, och platsen är perfekt för både lunch och middag.

praktisk information och vanliga frågor

Vilka är restaurangens öppettider? Au Moulin à Vent är öppet från tisdag till lördag, med lunchservering mellan 12:00 och 14:30 och middagsservering från 19:30 till 23:00. Stängt söndagar och måndagar.
Finns det någon klädkod? Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa in i restaurangens stämning.
Accepterar restaurangen bokningar? Ja, bokningar rekommenderas särskilt under rusningstid för att säkra sittplats.
Finns vegetariska alternativ? Ja, men menyn är huvudsakligen köttbaserad så utbudet är begränsat.
Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Au Moulin à Vent är handikappanpassad för att passa alla gäster.

gästernas omdömen och känsla för platsen

De flesta gäster uttrycker en mycket positiv känsla för Au Moulin à Vent. De uppskattar den genuina franska matupplevelsen, den vänliga servicen och den livliga, men ändå mysiga atmosfären. Många återvänder gärna för att njuta av klassiker som sniglar, kalvkött och de berömda äggen med majonnäs. Restaurangens vintageinredning skapar en unik charm som förhöjer hela besöket. Några gäster noterar dock att det kan bli ganska livligt när restaurangen är fullsatt och att portionerna ibland är lite mindre än på andra ställen.

Är maten på Au Moulin à Vent autentisk fransk? Ja, många gäster lovordar kvaliteten och autenticiteten i rätterna.
Hur är servicen? Servicen är vänlig och professionell, ofta nämnd som en höjdpunkt i recensioner.
Passar Au Moulin à Vent för en mysig middag? Absolut, det är en perfekt plats för en både avslappnad och speciell kväll med vackra omgivningar.

Historik för Au Moulin à Vent i Paris 5:e arrondissementet.

Beläget på Rue des Fossés Saint-Bernard i hjärtat av Paris, har Au Moulin à Vent en historia som sträcker sig tillbaka till mitten av 1900-talet. Restaurangen har blivit en symbol för traditionell fransk matlagning och erbjuder en unik atmosfär som lockar både lokalbefolkning och turister. Men vad är egentligen *historien* bakom denna älskade bistro?

Restaurangens Grundande och Tidslinje

I 1950 grundades Au Moulin à Vent och har sedan dess varit en plats för gastronomiska upplevelser. Under årens lopp har restaurangen genomgått flera förändringar samtidigt som den behållit sin charm.

1950:
1980:
2000:
2010:

Restaurangen grundades 1950 i Paris 5:e arrondissement och har sedan dess varit en plats där traditionell fransk mat lagas med passion. År 1980 genomgick den en betydande renovering som gjorde att den fick sitt karaktäristiska vintage-dekorerade interiör, vilket bidrog till dess charm. År 2000 blev Au Moulin à Vent känt för sin signaturrätt, 'œufs bio mayonnaise', som har blivit en favorit bland gäster. Under 2010-talet nådde bistron en ny nivå av popularitet, vilket gör den till en av de mest älskade platserna i området.

En Plats Med Karaktär

Au Moulin à Vent har inte bara en rik historia, utan också en unik atmosfär. Med vintage-inredning som skapar en nostalgisk känsla och en meny som erbjuder klassiska franska rätter, är det en plats där både lokalbefolkning och turister kan njuta av en autentisk bistroupplevelse. Från sin grundande till idag fortsätter restaurangen att vara en älskad del av Paris gastronomiska landskap.

Au Moulin à Vent i Paris

Beläget på Rue des Fossés Saint-Bernard, erbjuder Au Moulin à Vent en autentisk fransk matupplevelse med en varm och inbjudande atmosfär. Denna bistro är känd för sina välsmakande rätter och vintage-inredning, vilket gör den till en idealisk plats för både lokalbefolkning och turister.

Fördelar

Autentisk fransk matlagning Varm och inbjudande atmosfär Uppmärksam och vänlig service Centralt beläget Vegetariska alternativ

Nackdelar

Kan vara bullrigt när det är fullt Mindre portioner Högre priser jämfört med andra bistron

Ideal för

Perfekt för romantiska middagar, familjesammankomster eller en trevlig kväll med vänner.

Saker att veta innan besöket

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt på helger. Restaurangen erbjuder även utomhusservering under varma månader.

Övergripande intryck

Au Moulin à Vent erbjuder en minnesvärd matupplevelse med sin charmiga atmosfär och välsmakande rätter. Trots några mindre nackdelar, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

4.6