Menu de boulangerie poilâne i Paris, Frankrike och dess läckra utbud av bröd och bakverk.
Upptäck det autentiska franska bageriets charm med ett fokus på tradition och kvalitet. Boulangerie Poilâne erbjuder en utsökt samling av klassiska bröd och bakverk, perfekta för både vardag och speciella tillfällen.
Starters och lättare godsaker
Medan Poilâne främst är känt för sina bröd, lockar deras nybakade äppelpaj och smöriga shortbread-kakor många besökare som en perfekt start på dagen eller ett litet mellanmål.
Huvudrätter och signaturbröd
Njut av Poilânes stolthet: deras handgjorda bröd bakade med naturlig surdeg och omsorgsfulla ingredienser. Från det klassiska Pain Poilâne med sin karaktäristiska krispiga skorpa och gyllene inkråm till det mjuka och fluffiga Pain de Mie, erbjuder varje bröd en unik smakupplevelse som speglar traditionell fransk hantverksskicklighet.
- Pain Poilâne: Ett rustikt surdegsbröd gjord på mjöl, vatten, salt och naturlig surdeg som utstrålar tradition och karaktär.
- Pain de Mie: Ett mjukt vitt bröd med jäst, perfekt för smörgåsar eller som bas i franska smörgåstårtor.
- Pain Complet: Ett fullkornsbröd med naturlig surdeg, som ger en fyllig och hälsosam smakupplevelse.
- Pain de Campagne: Ett klassiskt lantbröd bakat på naturlig surdeg med en rustik smak och textur som passar alla tillfällen.
Efterrätter och sötsaker
För den som älskar sötsaker finns ett utbud av smöriga shortbread-kakor i flera olika varianter, alla bakade med omsorg och tradition. Äppelpajen, trots sin enkelhet, bjuder på en hemtrevlig och genuin smak som kompletterar det breda sortimentet.
Drycker och kaffe
Till dina valda bakverk kan du njuta av välbryggt kaffe, serverat i bageriets lilla caféhörna. Det är en perfekt kombination för en paus under dagen eller en lätt frukost.
Särskilda rekommendationer från Poilâne
Missade du inte att prova deras signaturbröd Pain Poilâne med den karaktäristiska P-logotypen. Ett bröd som har blivit kultförklarat för sin smak och textur. Kombinera gärna med en kopp kaffe och något från det breda utbudet av shortbread-kakor.
