Menu de Brasserie Rosie - En smakfull resa avslöjar tradition och modernitet. Cuisine française traditionnelle avec une touche moderne, préparée à partir de produits locaux et de saison.
Välkommen till Brasserie Rosie på Rue du Faubourg Saint-Antoine i Paris, en plats där fransk tradition blandas med moderna inslag. Här erbjuds en noggrant utvald meny som upprätthåller den gastronomiska rikedom som fransk matlagning är känd för. Oavsett om du är sugen på en lätt förrätt eller en mättande huvudrätt, kommer Brasserie Rosie att tillfredsställa dina smaklökar.
Förrätter
Börja din måltid med våra läckra förrätter som är perfekta för att dela eller njuta av på egen hand:
- Cromesquis de porc – Friterad fläsk, panerad till perfektion.
- Velouté de champignons – En krämig svampsoppa med en touch av bouillon.
Huvudrätter
Följ upp din förrätt med våra utvalda huvudrätter, perfekt för en mättande och smakfull middag:
- Coquillettes au jambon truffe – En pasta med skinka och tryffelkräm.
- Pièce du boucher – Mör biff med krispiga pommes och sallad.
Desserter
Avsluta din måltid med något av våra läckra efterrätter:
- Tarte Tatin revisitée – En klassisk äppeltarta med smördeg och kräm.
Drycker
Njut av vårt sortiment av noggrant utvalda drycker, vilka kompletterar varje måltid perfekt:
- Vin och öl från lokala producenter, samt handgjorda cocktails.
