Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Virtus, located in Paris's 12th arrondissement, is celebrated for its innovative French cuisine with modern twists. The restaurant offers a variety of tasting menus, each thoughtfully crafted to showcase seasonal ingredients and culinary artistry. Guests often highlight standout dishes such as the Mediterranean yellowtail marinated in yuzu and bonito vinegar, and the roasted Pyrenean veal fillet with summer truffle. The ambiance is described as elegant yet cozy, with attentive and knowledgeable staff enhancing the overall experience. While some diners note the pricing as premium, many agree that the quality of food and service justifies the cost.

Virtus – en kulinarisk pärla i hjärtat av Paris 12:e arrondissementet.

På 29 Rue de Cotte hittar du Virtus, en restaurang som har blivit synonym med innovativ fransk matlagning med en modern twist. Här erbjuds välkomponerade provsmakningsmenyer där varje rätt noggrant framhäver säsongens finaste råvaror och kreativ kulinarisk konst.

Virtus är känt för sina djärva smaker och eleganta presentationer, där rätter som medelhavs-guldtorsk marinerad i yuzu och bonito-ättika samt rostad Pyrené- kalvfilé med sommartryffel fått mycket beröm. Restaurangens atmosfär är både elegant och inbjudande, vilket skapar en perfekt miljö för en minnesvärd middag.

 är en annan stark sida hos Virtus. Gästerna uppskattar den uppmärksamma och kunniga personalen, som verkligen förhöjer upplevelsen genom sin värme och expertis.

 Virtus har öppet från tisdag till lördag. Lunch serveras mellan 12:00 och 14:00, och middag från 19:30 till 21:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ. Det är bäst att informera restaurangen i förväg vid bokning om man har särskilda kostrestriktioner.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Virtus?

 Parkering är begränsad i 12:e arrondissementet. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkeringsgarage i närheten.

Erbjuder Virtus vinpaket till provsmakningsmenyn?

 Ja, vinpaket erbjuds för varje rätt och är noga utvalt för att komplettera smakerna i menyn.

Virtus är mycket uppskattad för sin exceptionella matkvalitet, uppmärksamma service och eleganta miljö. Många gäster lyfter fram restaurangens kreativa presentation av rätterna och användningen av färska, lokala ingredienser. Personalens professionalism och den varma atmosfären bidrar till en oförglömlig matupplevelse som gör att många vill återvända.

Europe

France

I hjärtat av Paris, på den charmiga Rue de Cotte, ligger Virtus, en **Michelin-stjärnig restaurang** som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med sin eleganta inredning och en atmosfär som kombinerar modernitet med vintage charm, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här kan du njuta av innovativa smaker och noggrant utvalda viner, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Virtus är känt för sina **säsongsbetonade tastingmenyer** som väcker smaklökarna till liv. En av de mest hyllade rätterna är deras **tryffelpasta**, som är en perfekt balans mellan rikedom och subtilitet, och serveras med en hint av parmesan som smälter i munnen. För den som älskar sött, är deras **citronmousse** en fräsch och lätt avslutning på måltiden, med en syra som balanserar sötman perfekt.

Kökschefen på Virtus, känd för sin kreativitet, har en bakgrund som sträcker sig över flera av Europas mest prestigefyllda restauranger. Hans passion för att kombinera klassisk fransk matlagning med moderna influenser gör att varje rätt berättar en historia. En gång, under en hektisk service, improviserade han en ny dessert med ingredienser som fanns tillgängliga, vilket resulterade i en fantastisk kombination av smaker som blev en ny favorit bland gästerna.

 Virtus är känt för sina innovativa tastingmenyer och enastående service.

 Den ligger på Rue de Cotte i Paris, nära flera andra attraktioner.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag i en vacker miljö, är Virtus det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll i Paris.

Innovative, elevated tasting menus & wines are offered in this trendy restaurant with vintage decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa1lLWl9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ__-zAA5y5kcRqLoe0pGwlcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa1lLWl9nRRAB

The best restaurant. I’ve visited over 10 different Michelin-starred restaurants across Europe, and this place was the best not only for its food but also for its service. Every dish was delicious, and the staff’s kindness truly stood out.

The flavors of the ingredients were particularly strong, which I thought might not suit everyone’s taste, but I found it very impressive.

Honestly, the staff were so kind that I really, really wanted to leave a tip, but since it was my last day in France, my phone had died, and I didn’t have enough euros I had prepared, so I couldn’t leave a tip. I feel regretful and sorry about that.

I’m planning to visit Paris again this summer just to visit this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjhLS2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ__-zAA5y5kcRqLoe0pGwlcw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjhLS2dnRRAB

My first time at a Michelin star restaurant. Tried the 5 dish menu with their recommended drinks. I enjoyed everything, the service was excellent. I also thought the decorations and attention to detail of the place were pretty good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbjVtRVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__-zAA5y5kcRqLoe0pGwlcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbjVtRVpnEAE

Amazing dinner, we took the 7 course meal with wine pairing and lived every bit!
Virtue offers classical French cuisine in the highest end possible. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M1kybmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__-zAA5y5kcRqLoe0pGwlcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M1kybmRREAE

We went for the friday lunch. Everything was fantastic. Food was divine. Tasting menu was perfectly paced and flavor-driven. Good option for travelers and there are add-ons to choose from to expand. I recommend the 5 courses with at least one addition if you go with an empty stomach. I won't spoil everything in the pics, but the bread and treats were delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqZ3BQLVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ__-zAA5y5kcRqLoe0pGwlcw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqZ3BQLVZREAE

This is a beautiful restaurant, and by beautiful I mean that everything, including furniture, plates, cutlery, curtains, tables, chairs, and the colour scheme of the facade and the walls inside, is beautiful. Every detail is beautiful here. The food (a set menu to choose between six or seven dishes) was incredibly original. Their menu offers classical French food with subtle foreign touches, elevated to a very high level and revisited for contemporary times. The classical touch is evident in the abundant use of cream throughout the dishes, which I'm not a big fan of, especially when it comes to fish. However, the chef is so creative that they managed to incorporate cream in their dishes without overpowering their flavour.

To offset the constant presence of cream, they serve a mid-meal dessert of sorbet, which was gorgeous.

I highly recommend this place.

We were so mesmerised by the experience that we didn't take enough photos

Virtus: Michelin-stjärnrestaurang i Paris med fransk gourmetmat

Virtus is a Michelin-starred restaurant in Paris's 12th arrondissement, known for its innovative French cuisine and elegant ambiance.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Tucked away in the charming streets of Paris, at 29 Rue de Cotte, lies Virtus, a gem of a restaurant that beckons food enthusiasts with its delightful fusion of contemporary and traditional French cuisine. Here, the essence of the City of Light is captured in every beautifully plated dish, where innovation dances hand in hand with inspiration drawn from the rich culinary heritage of France. As you step inside Virtus, you are enveloped in an ambiance that marries rustic elegance with modern minimalism. Soft lighting casts a warm glow over natural wood accents, inviting patrons to settle in and immerse themselves in an unforgettable gastronomic journey. The expert team of chefs playfully weaves intricate flavors into their creations, showcasing local produce and the finest seasonal ingredients. The menu changes with the seasons, offering a tantalizing array of dishes that may include such treasures as slow-braised lamb shoulder infused with fragrant herbs or inventive pastries that whisper tales of the patisseries of yore. Each bite serves as a testament to the chef's meticulous attention to detail and artistry, making it easy to understand why Virtus has become a must-visit dining spot in the 12th arrondissement. Just a stone's throw away from the vibrant Marché d'Aligre and the picturesque Promenade Plantée, Virtus is perfectly positioned for those looking to feast and then stroll through charming Parisian streets. Whether you seek a sumptuous dinner or a light lunch, a visit to Virtus promises not just a meal, but a heartwarming experience steeped in the spirit of Parisian culture.

Virtus

Experience a selection of exquisite dishes crafted by Chef Frédéric Lorimier, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Mediterranean yellowtail marinated in yuzu and bonito vinegar

Rice with sorrel vinaigrette and white asparagus

Catfish meunière and parsley-infused pea stew

Stuffed morels from the Meuse and yellow wine pod sauce

Roasted Pyrenean veal fillet, confit potatoes, crunchy fine beans with summer truffle, lovage chlorophyll, shallot braising juice

Mariguette au naturel refreshed with fennel water and strawberry sorbet

Milky cloud and diamond cookie with fleur de sel

À la carte Menu

Virtus, beläget på Rue de Cotte i Paris, bjuder på en kulinarisk resa där klassisk fransk gastronomi möter subtila globala influenser. Under ledning av den skicklige kocken Frédéric Lorimier kan du njuta av en à la carte meny skapad med säsongens finaste råvaror och nyfikna smakkombinationer.

Menyvalen hos Virtus erbjuder enastående rätter som visar upp kökets kreativa finess. Börja din måltid med några av deras sofistikerade huvudrätter, t.ex. den medelhavsinspirerade gulfenan marinerad i yuzu och bonito vinäger, eller den krämiga risrätten med syrarik vinägrett och vit sparris.

Mediterranean yellowtail marinerad i yuzu och bonito vinäger

Ris med syrarik vinägrett och vit sparris

Stekt mal med persiljeinfuserad ärtsgryta

Fyllda murklor från Meuse med gulvinsbönssås

Rostat Pyrenévekalvfilé med konfitpotatis, krispiga gröna bönor och sommartryffel

Avsluta din matupplevelse med en utsökt dessert som speglar restaurangens kreativa och eleganta stil. Prova den naturliga Mariguette-jordgubben friskad med fänkålsvatten och jordgubbssorbet, eller den mjölkiga molnet tillsammans med en diamantkaka och fleur de sel – en perfekt balans mellan sötma och sälta.

Virtus erbjuder en genomtänkt dryckesmeny med vinparningar noggrant utvalda för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen serverar även kaffe och inspirerande cocktails, vilket kompletterar både lunch- och middagsupplevelsen i denna eleganta miljö.

Virtus är ett måste för dig som söker en unik och smakrik matupplevelse i Paris, där varje rätt är en noggrant komponerad konstnärlig skapelse.

Upplev Virtus i Paris! Avnjut en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av staden. Boka ditt bord nu och njut av autentiska smaker!

Virtus: En kulinarisk pärla i Paris

Paris Municipality

Choose from 'L’Evasion du Vendredi' in 4 acts (€80), 'L’Evasion du Vendredi' in 5 acts (€100), 'Echappée Belle' in 6 acts (€145), or 'Escapade Gourmande' in 7 acts (€165).

Tasting Menus

Enhance your dining experience with expertly selected wine pairings for each course.

Wine Pairings

Virtus i Paris: En smakresa i hjärtat av Frankrike på Rue de Cotte 29 

Upptäck en av Paris mest spännande matdestinationer – restaurangen Virtus, belägen på Rue de Cotte 29 i det charmiga 12:e arrondissementet. Här möts klassisk fransk gastronomi med innovativa inslag och en genomtänkt vinlista som förhöjer varje tugga. Virtus erbjuder en unik upplevelse för den kräsne matälskaren som söker en exklusiv och minnesvärd middag i en trendig miljö med vintageinspirerad inredning.

Tastingmenyer som tar dig på en kulinarisk resa

Virtus är särskilt känt för sina smakrika tastingmenyer som utgör en fest för både öga och gom. Du kan välja mellan flera alternativ beroende på hur stor smakupplevelse du önskar: 'L’Evasion du Vendredi' i 4 eller 5 akter, 'Echappée Belle' i 6 akter eller den exklusiva 'Escapade Gourmande' i 7 akter. Priserna varierar från 80 till 165 euro och varje rätt är omsorgsfullt komponerad med en perfekt balans mellan klassiska franska tekniker och moderna smaker.

För den som vill fördjupa sin kulinariska upplevelse erbjuder Virtus ett noga utvalt vinpaket som komplement till tastingmenyn. För 50 euro kan du njuta av vinparningar som är expertmässigt valda för att framhäva smakerna i varje rätt, vilket gör middagen komplett och oförglömlig.

Gäster som besökt Virtus lovordar inte bara maten utan också den varma och professionella servicen. Personalen är lyhörd och får dig att känna dig välkommen från första stund. Restaurangen är en perfekt plats för att fira speciella tillfällen eller njuta av en lugn middag utan barn – miljön är sofistikerad och detaljerna i inredningen vittnar om en känsla för estetik och komfort.

 som vill utforska nyskapande fransk matlagning.

 finns för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 kan ske med kort – inga kontanter krävs.

 – perfekt för en vuxen kväll i lyxigt sällskap.

Oavsett om du är en erfaren gourmand eller nyfiken på att utforska fransk haute cuisine är Virtus ett måste på din Paris-lista. Boka bord i förväg för att säkerställa en plats i denna exklusiva restaurang. Njut av en middag där varje rätt berättar en historia, serverad med passion och precision. Med sitt centrala läge i ett av Paris mest livliga kvarter är det enkelt att kombinera en kväll på Virtus med stadens övriga sevärdheter och nöjen.

Île-de-France Region

Upplev innovativ fransk mat på Virtus i Paris. Boka nu för en exklusiv gastronomisk upplevelse i hjärtat av 12:e arrondissementet.

Virtus i Paris: 5-star Michelin restaurant & elegant dining

Virtus i Paris är känt för sina kreativa tasting-menyer och modern fransk mat. Besök oss för en oförglömlig kulinarisk resa i Paris centrum.

Utforska Virtus i Paris - en unik gourmetupplevelse

Njut av exceptionell fransk mat och elegant atmosfär på Virtus i Paris. Boka ditt bord idag för en exklusiv gastronomisk upplevelse.

Virtus: Michelin-stjärnrestaurang i Paris med fransk gourmetmat

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Chez Janou

Bofinger

Bar Principal