Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Cavalier — Paris's Georgian gem on Rue du Faubourg du Temple.

Nestled in the heart of Paris's vibrant 11th arrondissement, Cavalier offers an unforgettable journey into authentic Georgian cuisine. This intimate bistro combines rustic charm with a lively atmosphere, making it a favorite among foodies and locals alike. From the moment you step in, the warm hospitality and chic yet cozy vibe set the stage for a memorable dining experience.

Authentic Georgian Flavors and Culinary Highlights

 excels in delivering traditional Georgian dishes with a modern twist. Standout plates like juicy khinkali dumplings, perfectly roasted quail with sweet-spicy Korean sauce, and innovative seafood sandwiches delight the palate. Vegan diners are well-served too, with thoughtful plant-based options ensuring everyone leaves satisfied. The menu is rounded out with a curated selection of wine, craft cocktails, and late-night delights such as charcuterie and oysters.

The vibe at Cavalier is a vibrant blend of conviviality and comfort. The rustic decor invites guests to relax while the energetic staff craft a welcoming, fun environment. Whether you choose outdoor seating on Rue du Faubourg du Temple or the cozy interior, the welcoming atmosphere pairs perfectly with the bold flavors on your plate. Ideal for group gatherings, date nights, or a late-night escapade, Cavalier’s ambiance keeps the good times flowing.

 with standout dishes like khinkali and quail bursting with flavor.

 that makes every visit feel special and welcoming.

 with attentive, friendly staff who go above and beyond.

 perfect for night owls craving gourmet bites and cocktails until the early hours.

What are the operating hours of Cavalier?

 Cavalier operates from 6:00 PM to 6:00 AM, with specific hours varying by day. It is closed on Mondays.

 Yes, Cavalier offers a variety of vegan-friendly options on their menu.

 Yes, reservations are accepted. It's recommended to book in advance, especially during peak hours.

 Parking availability is limited. It's advisable to use public transportation or check for nearby parking facilities.

 Yes, Cavalier serves a late-night menu from 10:30 PM to 5:00 AM, featuring items like charcuterie, cheese platters, oysters, and more.

Cavalier: A Historical Overview of a Parisian Gem at 22 Rue du Faubourg du Temple.

Nestled in the vibrant heart of Paris, Cavalier at 22 Rue du Faubourg du Temple is not just a restaurant; it's a cultural experience that captures the essence of Georgian cuisine fused with Mediterranean influences. Since its inception, Cavalier has grown to become a beacon for food enthusiasts, offering a unique atmosphere that draws locals and tourists alike.

Cavalier opened its doors, offering a fusion of Georgian and Mediterranean dishes.

The restaurant introduced a late-night menu to cater to night owls.

Cavalier expanded its offerings to include vegan-friendly options, attracting a broader clientele.

Cavalier’s evolution reflects not just the culinary trends of Paris but also a growing appreciation for diverse cultures through food. Each year has brought new flavors and ideas, making it a must-visit spot for anyone looking to indulge in the rich tapestry of Georgian dining in the heart of the City of Light.

With its inviting atmosphere and a menu that celebrates authentic Georgian flavors, Cavalier stands as a testament to the city's ever-evolving culinary landscape. Whether you’re enjoying a cozy dinner or a lively late-night meal, Cavalier promises unforgettable moments that will linger long after the last bite.

Located at 22 Rue du Faubourg du Temple in Paris, Cavalier is a vibrant bar and restaurant that specializes in Georgian cuisine. With a rustic yet chic ambiance, this establishment offers a unique dining experience, serving everything from juicy khinkali to innovative cocktails. Perfect for both casual diners and those looking to celebrate special occasions, Cavalier has quickly become a favorite among locals and tourists alike.

Stylish ambiance that blends rustic charm with modern touches.

Fusion cuisine that offers a unique take on traditional Georgian dishes.

Late-night dining options available for those looking to enjoy a meal after hours.

Valet parking available for added convenience.

Higher pricing compared to similar establishments.

Cavalier is perfect for food enthusiasts looking to explore Georgian flavors, as well as for those seeking a stylish venue for special occasions. The late-night dining option makes it an excellent choice for night owls and social gatherings.

Reservations are recommended, especially during weekends. While Cavalier offers outdoor seating, it's advisable to arrive early to secure a good spot. The restaurant also provides valet parking for added convenience.

Cavalier stands out as a delightful spot for those eager to experience authentic Georgian cuisine in a stylish setting. While there are some mixed reviews regarding service and pricing, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, Cavalier promises a memorable dining experience.

Discover Cavalier: Paris' Georgian Gem with a Rustic Twist in the 11th Arrondissement 

Tucked away at 22 Rue du Faubourg du Temple in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Cavalier offers an exceptional blend of Georgian culinary tradition and Parisian charm. This unique bar and restaurant stands out with its rustic yet convivial atmosphere, creating a warm and welcoming space that's perfect for foodies, digital nomads, and trend-conscious travelers seeking authentic and memorable dining experiences.

Authentic Georgian Cuisine Meets Parisian Flair

Cavalier is widely celebrated as one of the best Georgian restaurants in Paris, featuring juicy khinkali dumplings that burst with flavor, alongside a menu that showcases traditional dishes with a modern twist. The chef’s signature creations, including the perfectly roasted quail with smoky juices and a delightful sweet-spicy Korean sauce, offer a culinary journey that tantalizes the taste buds. Vegan options abound, ensuring inclusivity for all palates, while every dish is crafted to deliver authentic Georgian flavors with a touch of Parisian sophistication.

A Vibrant Spot for Drinks and Socializing

Beyond the mouthwatering food, Cavalier shines with its superb cocktails and an impressive selection of wines and beers. The happy hour, running until 10:30 PM, invites guests to enjoy refreshing cocktails and pints at a fantastic price of just 5 euros. As the night deepens, the late-night menu kicks in from 10:30 PM to 5:00 AM, featuring a tantalizing array of charcuterie, cheese platters, fresh oysters, pickled vegetables, taramasalata, and whelks—perfect for night owls and group gatherings looking for a relaxed yet sophisticated venue.

 - Cocktails and pints at 5 euros until 10:30 PM.

 - Available from 10:30 PM to 5:00 AM, featuring charcuterie, cheese platters, oysters, and more.

Visitors repeatedly praise Cavalier for its chic yet cozy interior—a rustic look that invites relaxation and lively conversations. The friendly and attentive staff elevate every visit, making each guest feel at home and ensuring an unforgettable time. Whether you're stopping by for brunch, lunch, dinner, or a late-night bite, the venue’s outdoor seating option adds charm and a breath of fresh air to the Parisian dining experience.

Cavalier is fully equipped for dine-in guests and accommodates groups with ease—ideal for social outings or casual business meetings. The establishment accepts contactless payments, credit and debit cards, ensuring a smooth transactional experience. Restrooms are available on-site, and although it doesn't offer delivery or takeout, the inviting environment encourages guests to linger and savor every moment.

Paris

Cavalier has received a mix of positive and negative reviews. While some patrons praise the ambiance and certain dishes, others have expressed concerns about service quality and pricing.

Europe

France

Cavalier är en charmig bar och restaurang belägen på Rue du Faubourg du Temple i Paris. Med en rustik atmosfär och en inbjudande miljö erbjuder Cavalier en perfekt plats för både avkoppling och festligheter. Restaurangen har blivit känd för sina georgiska rätter och klassiska cocktails, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkningen och turister. Sedan öppningen har Cavalier strävat efter att skapa en gemytlig atmosfär där gäster kan njuta av utsökt mat och dryck i en vänlig miljö.

Cavalier erbjuder en varierad meny med fokus på georgiska specialiteter. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive saftiga khinkali och den berömda rätten Madame Butterfly, en räkmacka som är en riktig smakupplevelse. Restaurangen är också känd för sina utmärkta cocktails och vinval, vilket gör den till en perfekt plats för både lunch och middag.

Madame Butterfly - räkmacka med krispigt bröd

Cavalier ligger i det livliga 11:e arrondissementet i Paris, ett område känt för sina kulturella inslag och mångsidiga matutbud. Här finns många intressanta platser att utforska, inklusive konstgallerier och lokala marknader. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera ett besök på Cavalier med en promenad genom de pittoreska gatorna i Paris.

A: Ja, Cavalier erbjuder flera veganalternativ.

Cavalier i Paris är en plats där du kan njuta av en unik matupplevelse i en varm och välkomnande miljö. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den vänliga atmosfären som gör Cavalier till en oförglömlig destination.

Bistro meals & classic cocktails whipped up in a convivial space with a rustic look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MEluZXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MEluZXZRRRAB

Best Georgian restaurant in Paris. Food is amazing, Juicy khinkali 🔥 Chic but cozy atmosphere. The staff is very nice and helpful. Thanks guys for opening that place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMEtDR2tnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMEtDR2tnRRAB

I absolutely loved my experience at this restaurant! The atmosphere and ambiance are perfect, and the cocktails are top-notch. The cuisine offers truly authentic flavors, with every dish tasting incredible. The staff goes above and beyond to make your time there memorable and fun - they add such a great vibe to the whole experience. I highly recommend this place to anyone looking to take a break from their busy routine and enjoy a memorable and delicious evening. Don’t miss out on this gem! 🍸🍴

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0stdW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0stdW9nRRAB

Absolutely perfect! We had an amazing time in Cavalier Paris. The atmosphere, food, and drinks were exceptional, but what truly stood out was the warm and welcoming hospitality of the owners. They were incredibly friendly and so much fun to be around. Thank you for this unforgettable experience. Definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnV2djd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMnV2djd3RRAB

Esu lee:

Tried two appetizer-like dishes. The asparagus salad had ordinary seasoning; didn't really catch the asparagus's sweetness, felt the salad overshadowed it

The dorade was okay, nothing special, sauce was better with bread than on the fish, but the bread was just average.

Chef’s signature dish, Madame Butterfly, is a shrimp sandwich. Crispy toast with tender shrimp, the sauce wows at first but feels a bit oily later. Suggest adding lime to cut through.

Ravioli had an Asian twist on the seasoning wrapped in a European shell.

But let's talk quail! First time having quail in Paris, and it's perfectly roasted, crispy outside, tender inside, bursting with smoky juice. Lemon adds a fresh twist, and the sweet-spicy Korean sauce with tender poultry is delicious.
Came with two mini seaweed rice balls, but honestly, both bread and rice balls were okay.
The highlight of today for sure!

Tried both dessert options.
Mango ice cream is like Korean shaved ice, refreshing but the toppings didn't add much.

Tiramisu lacked enough coffee compared to any Italian restaurant I've tried

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0tDNkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxV1vC6lv5kcROHClsebz6rY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0tDNkVREAE

Best Georgian food in town with an amazing team. A bunch of vegan options. Great choice of wine and cocktails! Opening hours are convenient too. Really recommend

Cavalier: Bästa georgiska restaurangen i Paris 75011

Cavalier is a restaurant located at 22 Rue du Faubourg du Temple, Paris, France. It offers a fusion of Mediterranean and Middle Eastern cuisines, with a menu that includes dishes like vitello tonnato, amberjack crudo, and namelaka cream. The restaurant operates late into the night, catering to late-night diners.

Cavalier: En Historisk Översikt i Paris.

Cavalier är en livfull bar och restaurang belägen på 22 Rue du Faubourg du Temple i Paris. Känd för sin autentiska georgiska mat och livliga atmosfär har den blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister som söker en unik matupplevelse.

 Cavalier öppnade sina dörrar och erbjöd en fusion av georgiska och medelhavsrätter.

 Restaurangen introducerade en midnattmeny för att tillgodose nattugglor.

 Cavalier utvidgade sitt erbjudande för att inkludera veganska alternativ, vilket attraherade en bredare kundkrets.

Cavalier erbjuder en atmosfär som kombinerar elegans och komfort, vilket gör den perfekt för både en romantisk middag eller en kväll med vänner. Med en meny som framhäver de rika smakerna av georgisk mat, finns det något för alla. Oavsett om du är en äventyrslysten foodie eller bara vill njuta av en god måltid efter en lång dag i Paris, är Cavalier en plats som inte får missas.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Cavalier is a trendy bar and restaurant located in the vibrant heart of Paris, offering a diverse menu that showcases traditional French cuisine and innovative culinary creations, all within a rustic yet chic atmosphere.

Cavalier

Cavalier is a trendy bar and restaurant located in the vibrant heart of Paris, offering a blend of traditional French cuisine and innovative culinary creations in a rustic yet chic atmosphere. Enjoy artisan cocktails and a carefully curated wine list while soaking in the lively ambiance.

A fusion of Mediterranean and Middle Eastern flavors, offering a variety of starters, mains, and desserts.

Hummus with zaatar and pine nuts

Iberian charcuterie with salted butter

Ricotta with fresh tomatoes

Eggplant with pomegranate and tahini

Burrata with cherry tomatoes and taggiasche olives

Vitello tonnato

Amberjack crudo with tomato dashi, radish, nasturtium leaves, and parsley jus

Crispy breaded veal brains with aioli, Granny Smith jelly, and fennel fronds

Namelaka cream with goat's cheese, lemon marmalade, and amaretto reduction

Cavalier Menu

Upptäck menyens läckerheter på Cavalier i Paris 

På Cavalier, beläget i hjärtat av Paris, möts du av en utsökt fusion mellan georgiska och medelhavsinspirerade smaker, skapade med omsorgsfullt utvalda råvaror. Restaurangens meny erbjuder en smakresa där varje rätt bjuder på äkta autenticitet och kreativitet, perfekt för den som söker genuina kulinariska upplevelser. 

Börja din måltid med något av deras innovativa och smakrika förrätter, exempelvis de krispiga Brain Fritters som kombinerar kalvhjärna med len aïoli och friskhet från Granny Smith-äppelgelé. Denna rätt är en perfekt balans mellan krämighet och fruktig syra och ger en spännande start på middagen.

Mellanrätterna imponerar med sin variation och kvalitet. Prova den klassiska italienska influensen i Vitello Tonnato, där mört kalvkött möter en krämig tonfisksås och kapris som lyfter smakerna. För en friskare och mer komplex upplevelse står Amberjack Crudo, en rå fiskrätt med toner av tomat dashi, kryddig rädisa, nasturtiumblad och ett aromatiskt persiljejus som samspelar perfekt för att skapa en elegant smakprofil.

Avsluta middagen med Menyns Namelaka Cream – en dekadent dessert med getostens mjuka syra, citronmarmeladens friskhet och en amaretto-reduktion som förhöjer sötman och ger en lagom balanserad avslutning på måltiden. Denna dessert är en elegant hyllning till traditionella smaker med en modern twist.

Cavalier kompletterar sin meny med ett utsökt utbud av klassiska cocktails, noggrant blandade för att matcha maträtternas nyanser. Här erbjuds även ett gediget sortiment av vin och öl, perfekta för att förhöja din smakupplevelse. Restaurangen är känd för sin **charmiga atmosfär** och gästvänliga service som gör varje besök minnesvärt.

Brain Fritters med kalvhjärna, aïoli och Granny Smith-äppelgelé.

Vitello Tonnato med kalv, tonfisksås och kapris samt Amberjack Crudo med tomat dashi, rädisa och persiljejus.

Namelaka Cream med getost, citronmarmelad och amaretto-reduktion.

Brett sortiment av klassiska cocktails, vin och öl som lyfter smakupplevelsen.

Upplev den pulserande atmosfären på Cavalier i hjärtat av Paris! Njut av läckra rätter och drinkar. Besök oss för en oförglömlig kväll!

Cavalier - Unique Dining Experience in Paris

Paris Municipality

Open from 7 p.m. to 5 a.m., offering a late-night menu.

Late-night dining

Valet parking

Cavalier i Paris - en smakfull resa till Georgien och mer därtill.

Mitt i hjärtat av Paris, på Rue du Faubourg du Temple 22, finns en pärla för alla som älskar autentisk och smakrik mat – Cavalier. Denna restaurang och bar erbjuder en unik kombination av georgisk matkultur och fransk bistrokänsla i en inbjudande och mysig miljö, där varje besök känns som en liten fest för smaklökarna.

Cavalier är känt som den bästa georgiska restaurangen i Paris, med en meny som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Här kan du njuta av klassiska rätter som saftiga khinkali – georgiska degknyten fyllda med smakrika fyllningar – och andra specialiteter som grillad vaktel med en spännande koreansk-söt-chili-sås. Rätterna är omsorgsfullt tillagade med fokus på äkta smaker och färska råvaror.

En atmosfär som välkomnar och inspirerar

Stämningen på Cavalier är både chic och hemtrevlig, vilket gör det enkelt att koppla av och njuta av måltiden. Personalen är vänlig och hjälpsam, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen passar utmärkt för både grupper och par, och den rustika inredningen bidrar till en genuin och trivsam känsla.

För dig som vill njuta av något extra till förmånliga priser erbjuder Cavalier en populär Happy Hour där cocktails och öl finns tillgängliga från bara 5 € fram till 22:30. När kvällen övergår i natt kan du utforska deras Late-Night Menu, också från 5 €, med delikata rätter som charkuterier, ostfat, ostron, picklade grönsaker och specialiteter som taramasalata och whelks – perfekta för en sen kvällsmiddag eller snacks.

 Traditionella georgiska rätter med moderna inslag, inklusive veganska alternativ.

 Ett selektivt utbud av vin, öl och förstklassiga cocktails.

 Rustik och inbjudande atmosfär med bekväma sittplatser både inomhus och utomhus.

 Vänlig och hjälpsam personal som gör besöket extra minnesvärt.

Cavalier i Paris är inte bara en restaurang utan en destination för alla som vill uppleva georgisk mat i en modern och livfull miljö. Oavsett om du söker en plats för en avslappnad lunch, en elegant middag eller en sen kväll med vällagade cocktails och lättare rätter, så levererar Cavalier en oförglömlig upplevelse fylld med smaker, värme och charm.

Île-de-France Region

Upplev autentisk georgisk mat och livlig atmosfär på Kavaller i Paris nära Les Halles. Boka bord för en gastronomisk resa idag!

Kavaller & Co: Unik Georgisk Mat i Paris, Les Halles

Kavaller erbjuder en livlig bar och restaurang, veganvänliga rätter, late-night menyer och unik georgisk kultur i centrum av Paris.

Utforska Kavaller: Nattliv och Veganvänliga Alternativ i Paris

Kavaller är en pulserande plats med georgisk historia, autentiska rätter och ett brett utbud av drycker i Paris nära La Villette.

Candelaria

Lavomatic

Café Charlot