Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue du Cherche-Midi i Paris, är Chez Dumonet en gastronomisk institution som erbjuder en oförglömlig upplevelse av klassisk fransk matlagning. Med en atmosfär som andas elegans och tradition, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkning och besökare som söker en smakfull resa genom Frankrikes kulinariska arv. Här kan du njuta av rätter som är lika vackra som de är välsmakande, med en meny som är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror.

  Chez Dumonet är särskilt känt för sin fantastiska beef bourguignon, som är tillagad med en rik och fyllig sås som har kokat länge för att utveckla djupa smaker. Den möra köttbiten smälter i munnen och serveras med perfekt tillagade potatisar. En annan höjdpunkt är deras mille-feuille med duva, där den sällsynta fågeln är perfekt grillad och serveras med krispiga potatisar som ger en underbar textur. Dessa rätter är inte bara mat, de är en upplevelse som för tankarna till de franska landsbygden och dess traditioner.

Chez Dumonet erbjuder en meny som är en hyllning till fransk gastronomi. Här är några av de mest populära rätterna:


- **Beef Bourguignon**: En klassiker som är långkokt till perfektion, med en sås som är både rik och fyllig.
- **Mille-Feuille med Duva**: En elegant rätt med perfekt grillad duva och krispiga potatisar som ger en fantastisk kontrast i textur.
- **Soufflé**: En lätt och luftig dessert som är söt och perfekt gräddad, vilket gör den till en idealisk avslutning på måltiden.

En intressant anekdot om Chez Dumonet är att restaurangen har varit en del av Paris kulinariska landskap i flera decennier. Den har en trogen kundkrets som återvänder för att njuta av den traditionella franska maten och den varma atmosfären. Många kockar har lärt sig hantverket här, och restaurangen fortsätter att vara en plats där passion för matlagning och service går hand i hand.

  Chez Dumonet är känt för sin klassiska franska matlagning, särskilt sina rätter som beef bourguignon och mille-feuille med duva.

  Restaurangen erbjuder en autentisk fransk matupplevelse i en elegant miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

  Chez Dumonet ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Jardin du Luxembourg och Musée d'Orsay.

Chez Dumonet är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och smak möts i en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är detta ställe ett måste. Boka ditt bord idag och upptäck varför Chez Dumonet är en älskad institution bland matälskare.

Foie gras, beef bourguignon, soufflés & a long regional wine list at a classic, veteran brasserie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9fYWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9fYWhBRRAB

Textbook place. It's really an examplary old school place with technical excellence

Pate is the best I've had, very clean flavours and super well packed, it doesn't crumble at all. Texture was firm and harkens to hard jelly

Beef bourguignon was alright, it's very particular. The sauce is strong w wine and also chunky, it's really not for everyone. But beef was fine

Confit duck flavour was impeccable, not the most crispy but the fats had the proper strong caramelised aroma. Very good

And the dish that stunned: mille feuille pigeon. A dish that's a flex, the thinly sliced potatoes were superbly crispy and well caramelised, rare pigeon was tender and well charred too. Jus was thick. All around winner, this is a must try

Souffle was super fluffy, light, sweet and well crusted. Flavour was great, although it's really quite sweet

An institution not to be missed, get the pate, pigeon and souffle. They're expensive but for good reason, it's definitely value for money in terms of the technical precision as well as it translating to actual taste

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2ZPYmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2ZPYmdnRRAB

Great beef bourguignon! Tasty, succulent and extremely tender! Taste like it’s been boiling on the stove for a week to get this flavour. One of the best in Paris after tasting so many! Veal chop is very tender and juicy but could do with a bit more seasoning. Fantastic Mille feuille! Crispy, delicate and just the right amount of sweetness. Probably one of the best in this restaurant class in Paris! Don’t order wine by the glass though as it’s not worth the money for the tiny glass you get. If there is a party of 2, get a bottle instead. At the end of the day and more importantly, will I go back to eat there again? Absolutely sans the small wines by the glass! Treat yourself to one of the best beef bourguignon meals in Paris! It’s a must-visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdWNpSG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdWNpSG5nRRAB

I am a vegetarian which basically means I could only have a salad. I asked the waiter if the chef could make me something, and he suggested a veggie dish. I was pleasantly surprised by what he had prepared. It was delicious! My husband tried the mashed potatoes that were on my plate and went ga ga for them. He told the waiter they were excellent and about 5 mins later, the chef had sent out a bowl of them for my husband! The apple tart was amazing! Great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbkxQNjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbkxQNjV3RRAB

Small cosy restaurant that serves very good duck config and if you are there on Wed Lunch, there is a roasted lamp which is amazing. Staff is very warm and service oriented. Great experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnU3aFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUa6ZvTJw5kcR3W8PtZgq2A8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnU3aFZBEAE

Huge portions(especially the desserts), surprisingly friendly service and very, VERY good food!
Highly recommend:
-pan fried foie gras
-pigeon millefeuille

Gourmetrestaurang Chez Dumonet i Paris - Luxuriösa rätter och vin

Savor exquisite French cuisine at Chez Dumonet in the heart of Paris. Experience culinary artistry that delights every palate—book your table now!

Chez Dumonet: Iconic Paris Dining Experience

Paris Municipality

Chez Dumonet

Île-de-France Region

Upptäck Chez Dumonet i Paris för autentiska franska rätter, charmig atmosfär och topbetygade matupplevelser. Boka din sittning idag!

Chez Dumonet, Paris - Kulinariska Restaurangupplevelser

Besök Chez Dumonet i Paris för prisbelönt fransk mat, mysig miljö och snabb service. Planera din kulinariska resa i dag!

Chez Dumonet, Paris - Guide till Bästa Mat och Atmosfär

Opening hours for Chez Dumonet, Paris. Find opening hours for Chez Dumonet, Paris on [Address] - novacircle.com

Bouillon Chartier

Silencio des Prés

Musée Rodin