Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Istr is praised for its fresh seafood, particularly oysters, and attentive service. The ambiance is described as cozy and trendy, making it a popular choice for both casual and special occasions.

Istr – Din moderna pärla för skaldjur i hjärtat av Paris södra Maraiskvarteret  när du vill ha en trendig och minnesvärd matupplevelse.

På Rue Notre Dame de Nazareth, mitt i pulsande Paris 3:e arrondissement, ligger Istr – en New York-inspirerad restaurang och bar som förtrollar matälskare med sina säsongsbetonade rätter, färska ostron och innovativa cocktails. Här möts en kosmopolitisk atmosfär med fransk elegans i en perfekt balanserad symfoni som lockar både lokalbor och besökare. Den stilrena inredningen skapar en intim och trendig vibe, idealisk för både avslappnade kvällar och speciella tillfällen.

Kulinariska höjdpunkter och nyckelfakta om Istr

Istr är ett paradis för skaldjursfantaster, särskilt kända för sina lyckotimmars-ostron som serveras till ett otroligt pris på endast 1 euro styck. Men menyn erbjuder mycket mer – njut av delikata rätter som perfekt tillagad tonfisk, smaksatta vegetariska anrättningar och utsökta desserter som saltkaramell. Restaurangen erbjuder inte bara enastående mat utan även ett utmärkt urval av vin och cocktails, med personlig service som gör varje besök unikt.

 Möjlighet att beställa mat för avhämtning eller hemleverans.

 Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 Accepterar både kredit- och betalkort, ej enbart kontanter.

 Tillgängligt för att njuta av mat och dryck under vackra dagar.

 Istr är öppet måndag till lördag för lunch och middag, och söndagar serveras endast middag.

 Ja, under happy hour kostar ostron endast 1 euro styck.

 Ja, bokningar kan göras via TheFork eller direkt med restaurangen.

Är Istr tillgängligt för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, de erbjuder både avhämtning och hemleverans.

 Det är verkligen en pärla bland Paris restauranger.

Istr får konsekvent lysande recensioner för sin utsökta mat och varma, personliga service. Gäster hyllar särskilt den fräscha smaken på ostronen under happy hour, den perfekta balansen i vegetariska rätter och de väl valda vinrekommendationerna. Restaurangens ombonade och moderna miljö bidrar till en trivsam upplevelse, och många återvänder för att njuta av både vardagsmiddagar och festligare tillfällen.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Notre Dame de Nazareth i hjärtat av Paris, erbjuder Istr en unik matupplevelse som kombinerar säsongsbetonade rätter med en modern twist. Den eleganta atmosfären och den vänliga personalen gör detta till en perfekt plats för både romantiska middagar och livliga samlingar med vänner. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, är Istr en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Istr är särskilt känt för sina fantastiska skaldjur, med #5 ostron som en av deras mest populära förrätter. Dessa fräscha, saftiga ostron serveras med en lätt citronsås som framhäver deras naturliga smak. En annan höjdpunkt på menyn är deras perfekt tillagade pilgrimsmusslor, som är en fröjd för både öga och gom. Varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd av kockarna som använder lokala och säsongsbetonade ingredienser.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Istr är den avslappnade men ändå eleganta atmosfären. Restaurangen är inredd med stiliga möbler och belysning som skapar en varm och inbjudande känsla. Dessutom är personalen känd för sin exceptionella service, vilket gör varje besök till en njutning. En rolig anekdot är att många gäster återkommer för att njuta av den speciella "euf parfait", en dessert som har blivit en signatur för restaurangen.

Istr är känt för sina säsongsbetonade rätter, särskilt sina skaldjur och den unika atmosfären.

Besök Istr för att njuta av en oförglömlig matupplevelse i en elegant miljö med utmärkt service.

Istr ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Le Marais och Place des Vosges.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Istr en plats du inte får missa. Kom och upplev en oförglömlig middag med vänner eller familj och låt våra kockar överraska dig med deras kulinariska mästerverk. Boka ditt bord idag och bli en del av vår matresa!

Seasonal dishes, oysters & cocktails are served in this fashionable New York–style restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2JmVVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ38NQwg9u5kcR_BHPw0V7BDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2JmVVJ3EAE

We, 5 girls, enjoyed happy hour oysters so much! 😍 I had beef tartar in addition, so delicious! Great service & hospitality, beautiful atmosphere. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGJTVWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ38NQwg9u5kcR_BHPw0V7BDE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcGJTVWhBRRAB

The best tuna and pasta ever. Wine was great and service was excellent.
Merci!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdkp5N2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ38NQwg9u5kcR_BHPw0V7BDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdkp5N2RBEAE

Honestly what a surprise this restaurant was. Everything from the service, the location and finally to the food was impeccable. I rarely give out 5 stars but I really couldn’t find anything that I didn’t enjoy.

The “euf parfait” was excellent, reminded me of another of my favorite restaurants in Paris called “Instinct”. Then since I’m on a diet I ordered the vegetarian plate thinking I was gonna be somewhat disappointed, but instead I was shocked to find an amazingly balanced dish with hints of various flavors that married together perfectly. Also the scallops dish was perfectly executed, and the choux pastry at the end was a perfect cherry on top to finish our meal.

The wine suggestion from the waiter was also great, and they were very friendly, and the ambiance the restaurant created with the right lighting was truly enjoyable. Strongly suggest this restaurant to anyone, food lovers or people looking for a new experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdmZfTFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ38NQwg9u5kcR_BHPw0V7BDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdmZfTFFREAE

So all the reviews were good to great and we decided to experience ISTR.  We enjoyed Everything about this place!  The #5 Oysters were a great way to start our evening.  The scallops and vegetable main courses were fantastic.  Both the wine and salted caramel desert recommended by our server Juliette were fantastic!  We highly recommend visiting ISTR!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4aU1DeFBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ38NQwg9u5kcR_BHPw0V7BDE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4aU1DeFBnEAE

It was a lovely place and the food was all delicious. I was grateful that the waitress was so considerate of me, who could not speak English well and went alone. This is a restaurant where every menu was delicious, starting with the pre-dinner bread sauce (especially wasabi & lime).

Istr: Trendig Restaurang med Ostron i Paris 75003

Istr is a modern French restaurant in Paris, known for its fresh seafood and innovative dishes. It has gained popularity for its oyster offerings and vibrant atmosphere.

Istr är en modern fransk restaurang belägen i hjärtat av Paris, på Rue Notre Dame de Nazareth. Sedan dess öppning har den blivit känd för sina färska skaldjur och innovativa rätter som fångar både lokalbefolkningens och besökarnas intresse.

Sedan starten 2023 har Istr snabbt blivit en favorit för skaldjursälskare i Paris. Restaurangen öppnade sina dörrar med ett starkt fokus på färska ostron och kreativa franska smaker som ger en modern touch till det klassiska köket.

År 2024 tog Istr ytterligare ett steg i sin framgångsresa genom att införa en happy hour med ostron för bara 1 euro styck. Denna satsning har inte bara ökat besöksantalet utan också gjort restaurangen till en livlig och trendig mötesplats för både lokalbor och turister.

Restaurangens kombination av färska, säsongsbetonade råvaror och en elegant New York-inspirerad stil skapar en unik atmosfär som tilltalar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Här erbjuds inte bara ostron utan även kreativa franska rätter, tillsammans med ett utmärkt urval av vin och cocktails.

 Istr öppnar och blir snabbt en favorit bland skaldjursälskare.

 Happy hour med ostron för €1 introduceras och restaurangen får ännu fler besökare.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Allows Dogs

Istr is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Paris, offering seasonal dishes, oysters, and cocktails in a fashionable New York-style setting. The ambiance strikes a balance between cozy intimacy and lively energy, making it a perfect spot for dining and socializing.

Istr

Serves Lunch

A selection of French-inspired dishes with a focus on seafood and innovative flavors.

Bouillon de champignon poivré, oignon farci et tuile au comté

Gros escargots de bourgogne par 6, beurre persillé

Huitres en tempura, spéciale perle noire n°3 (4 pieces)

Gaspacho de concombres, huîtres Kermancy, granny smith et groseilles

Vitello tonnato à l’origan cuit basse température, citron confit

Lieu jaune nacré, coulis de poivron brulé, choux mariné façon thaï

Tagliata de cote de boeuf Irish 1KG, tomate ananas/ chimichurri/ parmesan

Pavlova: meringue française, fraises gariguettes, rhubarbe confite, cardamome noire

Ganache guanaja 70%, honeycombs, chantilly, caramel miel/cacao

Istr Menu

Istr meny – fransk inspiration med havets läckerheter

Upptäck en spännande kulinarisk resa på Istr, en pärla i hjärtat av Paris som erbjuder en meny där fransk gastronomi möter innovativa smaker med särskilt fokus på skaldjur och säsongsbetonade rätter. Här möts elegans och kreativitet i varje tallrik.

Börja din måltid med läckra förrätter som väcker smaklökarna och sätter tonen för kvällen.

: en pepprig svampsoppa med fylld lök och krispig comtéost-tuil 

: klassiska sniglar från Bourgogne tillagade med örtsmör och vitlök

: friterade ostron i tempurasmet med exklusiva Perle Noire-ostron

: kall gurksoppa med Kermancy-ostron, Granny Smith-äpple och vinbär

: långsamt tillagad kalv med oregano och konserverad citron

Istrs huvudrätter bjuder på en kreativ mix av smaker och texturer, perfekt för den som uppskattar välkomponerade och sofistikerade middagsalternativ.

: pärlemorfärgad kolja med bränd paprikasås och thailändskt marinerad kål

: saftig irländsk entrecôte skuren i tunna skivor med ananastomat, chimichurri och parmesan

Avsluta din middag med en förförisk dessert som kombinerar fransk tradition med moderna smaker.

: fransk maräng med Gariguette-jordgubbar, konfiterad rabarber och svart kardemumma

: rik chokladganache med honungskaka, vispgrädde och honungs-kakaokaramell

På Istr kan du njuta av ett utsökt urval av vin, öl och cocktails som är noga utvalda för att komplettera menyerna och höja din matupplevelse ytterligare.

Ett brett utbud av kvalitetsviner särskilt anpassade till havets smaker och franska specialiteter.

Fräscha cocktails och klassiska drycker som kompletterar varje steg i din måltid.

Upplev Paris magi på Istr! Njut av kulinariska läckerheter och en atmosfär som förtrollar. Boka ditt bord nu och skapa minnen för livet!

Istr i Paris – Kulinariska upplevelser i hjärtat

Paris Municipality

Enjoy oysters at €1 each during happy hour.

Happy Hour Oysters

Special seafood platter featuring a variety of fresh seafood.

Seafood Platters

Upptäck Istr - en pärla i Paris hjärta 

Beläget på Rue Notre Dame de Nazareth 41, är Istr en modern restaurang och bar i Paris, känd för sin livliga atmosfär och kreativa meny inspirerad av säsongens råvaror. Här möts nyfikna matälskare, digitala nomader och trendkänsliga resenärer för att njuta av exceptionella smaker i en inbjudande miljö.

En kulinarisk upplevelse med fokus på skaldjur och cocktails

Istr erbjuder en elegant meny där säsongsbetonade rätter och färska skaldjur står i centrum. Restaurangens signaturrätter inkluderar delikata ostron som serveras för endast 1 € under happy hour, vilket gör det till ett måste för alla ostronälskare. För den som vill ha en mer lyxig smakupplevelse finns exklusiva seafood platters med ett rikt urval av havets läckerheter.

Gäster lovordar Istr för den varma och professionella servicen samt den vackra atmosfären som kombinerar en modern New York–stil med en parisisk touch. Den rätta belysningen skapar en trivsam stämning, perfekt för både middagar och sociala tillfällen. Dessutom välkomnas hundar, och restaurangen har utomhusservering samt möjlighet att reservera bord, vilket gör det till ett flexibelt val för olika tillfällen.

Njut av ostron för endast 1 € styck under happy hour.

Exklusiva skaldjursfat för 120 €, perfekt för delning.

Kvalitetsviner, öl och kreativa cocktails serveras för att komplettera måltiden.

Restaurangen tar emot bokningar, erbjuder takeout, leverans och har betalning med kort.

För den som vill uppleva en genuin, smakrik och trendig restaurangupplevelse i Paris är Istr ett självklart val. Här möts du av en meny som kombinerar kreativitet och kvalitet, en atmosfär som inspirerar och en service som får dig att känna dig som hemma.

Île-de-France Region

Upplev Istr i Paris för färska skaldjur, kreativa rätter och glad atmosfär. Boka bord idag för en unik middagsupplevelse!

Njut av Förstklassiga Skaldjur på Istr, Paris

Smakrik ostron och mer på Istrs Happy Hour! Njut av €1 ostron och verska rätter i Paris unika atmosfär. Boka nu!

Istr: Paris Bästa Oysters för Happy Hour

Upptäck Istrs meny, specialerbjudanden och must-see rätter i Paris. En detaljerad guide för matälskare!

Istr: Trendig Restaurang med Ostron i Paris 75003

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Les enfants du marché

Café Berry

Thanx God I'm a V.I.P.