Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

äkta New York-bagels i Vasastan

Village Bagels 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Le Faham est largement apprécié pour sa cuisine raffinée fusionnant les saveurs créoles et françaises, son ambiance élégante et son service attentif. Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats et l'originalité des menus dégustation.

Le Faham restaurant i Paris – en kulinarisk pärla med unika smaker och passionerad service 

Beläget på Rue Cardinet i hjärtat av Paris, är Le Faham restaurant en destination för matälskare som söker en exklusiv och minnesvärd gastronomisk upplevelse. Denna Michelin-stjärniga restaurang, känd för sin innovativa blandning av fransk haute cuisine och subtila kreolska influenser från Réunionön, levererar rätter fyllda med unika smakkombinationer och noggrant utvalda kryddor. 

Le Faham är inte bara en plats för mat utan en upplevelse som stimulerar alla sinnen

, där varje rätt berättar en historia och varje vinmatchning är noggrant utvald för att förhöja smakupplevelsen.

Chef Kelly Rangama, med sina rötter från Réunion, har skapat en meny som kombinerar fransk teknik med sydostasiatiska och kreolska influenser. Resultatet är en spännande och välbalanserad smakpalett som uppskattas av såväl lokala parisiska gourmeter som internationella besökare. Atmosfären är avkopplande och elegant, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning. Restaurangen erbjuder även enastående vinparningar som kompletterar varje rätt.

Recensionerna berättar om en ”fantastisk måltid med välbalanserade, unika smaker” och ett ”utmärkt vinurval”. Många lyfter fram kökets passion och kreativitet, samt den vänliga och uppmärksamma servicen som bidrar till en minnesvärd kväll. Trots några kommentarer om mindre brister i servicen är det övervägande positiva omdömen som dominerar bilden av Le Faham.

 Du kan enkelt boka bord online via restaurangens officiella webbplats eller direkt per telefon.

 Restaurangen erbjuder vegetariska rätter inom sina smakmenyer, vilket gör den tillgänglig för olika kostpreferenser.

 Le Faham är öppet tisdag till fredag för lunch och middag samt lördag kväll. Söndag och måndag är restaurangen stängd.

 Vous pouvez réserver une table en ligne via le site officiel du restaurant ou en les contactant directement par téléphone.

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes dans ses menus dégustation.

 Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, et le samedi uniquement pour le dîner. Il est fermé le dimanche et le lundi.

Europe

France

Le Faham är en Michelin-stjärnig restaurang belägen på Rue Cardinet i Paris. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse med influenser från både fransk och kreolsk matlagning. Grundad av en passionerad kock från Réunion, är varje rätt en hyllning till de rika smakerna från öarna och det asiatiska köket. Restaurangen har snabbt blivit ett populärt val för både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör den till en av de mest eftertraktade matupplevelserna i Paris.

Le Faham erbjuder en meny som är både innovativ och traditionell, med rätter som är noggrant utformade för att ge en oförglömlig smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna som du kan njuta av:

Le Faham erbjuder en intim miljö som är perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Restaurangen har en noggrant utformad inredning som skapar en avkopplande atmosfär, vilket gör den till ett utmärkt val för både affärsluncher och middagar med vänner. Det finns även möjlighet att boka hela restaurangen för privata evenemang.

Beläget i det charmiga 17:e arrondissementet av Paris, är Le Faham lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive Parc Monceau och Palais des Congrès, vilket gör det till en utmärkt plats att kombinera med en dag av sightseeing. Den livliga atmosfären i området bidrar till restaurangens unika karaktär.

Le Faham accepterar kreditkort och kontanter.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Le Faham är öppet för lunch och middag.

Upplev en oförglömlig middag på Le Faham i Paris. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa genom kreolsk och fransk matlagning. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2E3bHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2E3bHFBRRAB

Amazing meal. Even better service. Food was thoughtful and intentional. Very unique flavors. A meal I will remember for a long time. Incredible wine pairing too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcmRMQjJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcmRMQjJBRRAB

Fabulous experience. Spicy, delicate food, beautifully presented. Attentive service and restful atmosphere. Perfect for a special occasion. Well deserves its Michelin star, in my view!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPc3AzUjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPc3AzUjdnRRAB

I have been to over 20 Michelin restaurants in France. This was the best 1 star Michelin restaurant I’ve been to and at par as some of the two star Michelin restaurants I’ve been to. After enjoying every dish. I can tell the chef of this restaurant is extremely talented and passionate about cooking. I highly recommend coming to this restaurant for a memorable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd1lYZDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd1lYZDh3RRAB

Food:  French with Creole/SE Asian influence, as the chef is from Reunion Island, which have plenty of Asiatic population living there.  Interesting flavours.

Service:  Staff is very friendly, but very much short of Michelin* quality.  Although patrons should not be a part of their rating, the quality of diners here are low and the staff match them.

Everyone holding their glass by the bowl like a cognac glass (both red and white), and then the waiter helped pour a customer’s white wine in a decanter and kept it (un-chilled) near their table whilst both the couple kept swirling the white wine by the bowl.

A good waiter would advise otherwise and should not offer a decanter for white wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHOU9tRGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh7RqoiVv5kcR5w3Op2E4r2k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHOU9tRGlBRRAB

#59 in my marathon through Paris Michelin Stars.
So far away from the Tv show cliché

Those who follow me may have realized that I appreciate more the taste than the look. That’s why I prefer chef with hidden surprises, strong characters than just an Instagramable dish. To be honest, I was a bit afraid of going to a Tv contestant. So often, Tv shows tend to value look over taste and experience. Yet again, I was wrong. Like others with exotics roots (Oxte, Geaam, etc…) she knows how to modulate spices to tell her story without the spices being the story. That shows skills and maturity.

But more of all, it’s beautiful and it is good! So she’s very far from the reality Tv cliché… the star is clearly there for a reason
The place was quiet when I was there, so it’s hard for me to judge the crowd. The place has a good and beautiful vibe, just like the food. I went for a friendly lunch, but I could have been business. The evening dinner is great for couples.

It’s a solid one star that one should try as an alternative from the more classical haute cuisine or from the Bistronomy.

My experience : a very pleasant surprise. Clearly not the tv show contender you would think

Update 2022:
Went back 12 months after. One of the very nice surprises. I appreciated it even more the second time, which is rare. I do think it’s because there were some improvement. It seems a bit more focused. Still, the management of spices is really impressive. I would go just for that. There’s something that reminds me of Pic (Valence).

It’s now a very solid star

Ps: not sure why this is moderated...

Le Faham Restaurang i Paris – Upplev Fransk Gourmet & Atmosfär

Le Faham, dirigé par la cheffe Kelly Rangama, est un restaurant étoilé Michelin situé dans le quartier des Batignolles à Paris. Il est reconnu pour sa cuisine fusion alliant les saveurs créoles de la Réunion et la cuisine française.

Le Faham restaurant history overview in paris france 

Nestled in the vibrant Batignolles district of Paris, Le Faham restaurant represents a remarkable fusion of culinary excellence and cultural heritage. This Michelin-starred gem is helmed by the talented chef Kelly Rangama, who gained recognition as a contestant on Top Chef 2017. The establishment's name, Le Faham, pays tribute to an orchid endemic to Réunion Island, renowned for its delicate almond-scented aroma, reflecting the subtle yet distinctive flavors found in the cuisine here.

The year 2020 marked a defining chapter for Le Faham. It was during this period that the restaurant earned its prestigious Michelin star, a testament to its outstanding culinary mastery and innovative approach to French gastronomy infused with Creole and Southeast Asian influences. In the same year, Le Faham was honored with two toques in the renowned Gault & Millau guide, further solidifying its status among Paris’ elite dining destinations.

Chef Kelly Rangama brings a unique perspective to Le Faham through her roots in Réunion Island, an island known for its rich blend of cultures and diverse Asiatic influences. This background allows her to create dishes with a thoughtful balance of spices that tell a story beyond mere flavor — a sign of her skill and maturity in the culinary arts. Diners can expect a menu that creatively transcends traditional French cuisine by embracing exotic, nuanced tastes that tantalize the palate.

 - Marked the restaurant’s entry into Paris’ haute cuisine elite with a coveted Michelin star.

 - Awarded two toques, highlighting culinary creativity and excellence.

 - Combines French haute cuisine with Creole and Southeast Asian influences to craft unique flavor profiles.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Le Faham is a culinary jewel in the heart of Paris, offering a unique blend of contemporary French cuisine with African inspirations. The restaurant features a warm ambiance and a menu that showcases visually stunning dishes crafted from fresh ingredients and aromatic spices, making every visit an adventure for the palate.

Le Faham restaurant

Le Faham propose plusieurs menus dégustation mettant en avant une cuisine fusion entre la Réunion et la France.

Menu Déjeuner - 2 séquences

Menu Déjeuner - 3 séquences

Menu Insulaire - 4 séquences

Menu Envol - 6 séquences

Menus du Restaurant Le Faham

Menyer på Le Faham i Paris, Frankrike och deras smakrika upplevelser i världsklass och unika smaker från Réunion och Frankrike.

Le Faham är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i hjärtat av Paris, som erbjuder en utsökt fusion av franska och kreolska smaker från Réunion. Menyn består av flera olika avsmakningsmenyer, noggrant komponerade för att leverera en minnesvärd smakupplevelse som kombinerar delikata kryddor och innovativa rätter.

De inledande rätterna är designade för att väcka aptiten med en balans mellan fräscha och exotiska smaker, inspirerade av både franska kulinariska traditioner och kreolska kryddor som ger en unik twist.

Huvudrätterna på Le Faham är enastående, inklusive val av havets läckerheter och robusta köttalternativ. Varje rätt är en konstnärlig presentation som balanserar smaker och texturer till perfektion, med inspiration från Réunions rika kulturarv och fransk gastronomi.

Avsluta din måltid med läckra desserter som kombinerar franska sötsaker med influenser från exotiska Réunion, vilket ger en perfekt balans av sötma och friskhet.

Le Faham erbjuder ett omsorgsfullt urval av fina viner som kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen serverar även kaffe och ett urval av eleganta cocktails för att avrunda din kväll.

Menu Déjeuner – en trerättersmeny med förrätt, huvudrätt och dessert för en harmonisk smakresa.

Menu 3 Temps – en tredelad avsmakningsmeny som lyfter fram entré, huvudrätt och dessert i fokus.

Menu 4 Temps – en fyra-rätters meny med entré, havets läckerheter, köttalternativ samt dessert.

Menu 6 Temps – en exklusiv sexrätters avsmakningsmeny som inkluderar entré, hav, kött, ost och dessert för smakäventyr.

Upplev gourmetmat på Le Faham i Paris! Njut av innovativa rätter i en unik miljö. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

Le Faham: Gourmetrestaurang i Paris nära sevärdheter

Paris Municipality

Mélange de saveurs créoles et françaises, mettant en avant des produits de la Réunion.

Cuisine Fusion Réunionnaise

Menus de 2, 3, 4 et 6 séquences disponibles, avec des prix variant de 54€ à 156€.

Menus Dégustation

Carte des vins soigneusement sélectionnée, incluant des rhums de la Réunion.

Sélection de Vins et Rhums

Beläget i hjärtat av Paris, erbjuder Le Faham restaurant en unik kulinarisk upplevelse med en spännande blandning av smaker från Réunion. Denna restaurang är perfekt för dem som vill utforska en del av världen genom sin mat.

Discovering Le Faham Restaurant in Paris's 17th Arrondissement 

Nestled in the vibrant 17th arrondissement of Paris at 108 Rue Cardinet, Le Faham restaurant presents an exquisite fusion of French culinary techniques with intriguing Creole and Southeast Asian influences, reflecting the chef's roots from Reunion Island. This Michelin-starred gem offers a dining experience that marries sophistication with originality, making it a sought-after destination for food enthusiasts seeking inventive gastronomy in the City of Light.

Le Faham excels in delivering dishes that are both thoughtful and intentional, showcasing bold and nuanced flavors that stand out from typical Parisian fare. Diners praise the chef's impressive skill in modulating spices to tell a story through each course, resulting in a culinary journey that is as beautiful to behold as it is pleasurable to taste. The food is thoughtfully paired with an incredible wine selection, elevating the overall dining experience.

The elegant and modern ambiance of Le Faham provides a restful and intimate setting perfect for special occasions, romantic dinners, or business lunches. Service is generally attentive and friendly, contributing to a seamless dining experience. However, some diners have noted that the service, while warm, may not always fully live up to the meticulous standards expected at Michelin-starred establishments.

While the restaurant’s culinary artistry and sophisticated atmosphere are undeniably appealing, prospective guests should be aware of a couple of potential downsides. The pricing at Le Faham is on the higher end, reflecting its Michelin star status and refined offerings. Additionally, some patrons have found the portion sizes to be smaller than expected, which may be a consideration for those seeking a more substantial meal.

Cuisine raffinée et originale, Service prévenant et agréable, Ambiance élégante et moderne.

Prix élevé, Portions parfois jugées petites.

Île-de-France Region

Upplev unik kreolsk och fransk mat på Le Faham i Paris. Boka nu för en oförglömlig middag!

Le Faham: Michelin-stjärnrestaurang i Paris

Upptäck de bästa restaurangerna i Paris med vår guide och njut av fantastiska matupplevelser. Boka bord på Le Faham idag!

Itinerär: Bästa Resturanger i Paris

Lär dig mer om Le Faham, dess historia och den kreativa chefen Kelly Rangama. Upptäck varför detta är en av Paris hetaste matdestinationer!

Fogo

Galerie K+Y / Envie d'Art

Ripaille