Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover New Soul Food Le Maquis in Paris: A Vibrant African Culinary Gem by the Canal 

Nestled at 177 Quai de Valmy in the lively 10th arrondissement of Paris, New Soul Food Le Maquis offers an authentic escape into African flavors with a chic, cozy atmosphere that instantly feels like a welcoming retreat. Whether you're craving a hearty lunch or a relaxed dinner, this restaurant combines rich culinary traditions with a modern Parisian vibe, making it a must-visit for food enthusiasts exploring the city.

New Soul Food Le Maquis stands out with its signature African-style braised chicken set meals, accompanied by flavorful sauces and generous sides that leave diners craving more. The menu caters to diverse tastes, featuring vegetarian, vegan, and gluten-free options that ensure everyone can indulge in the culinary adventure. Guests rave about the juicy lamb cutlets and the best-ever plantains, highlighting the quality and authenticity of the dishes.

The welcoming ambiance is enhanced by chic interiors and a canal-side location, perfect for groups or intimate gatherings alike. Friendly, attentive service from staff like Ives ensures each visit feels special, whether you're a first-timer or a regular.

What Visitors Love About New Soul Food Le Maquis

Cozy and chic setting along the picturesque Quai de Valmy

Authentic African cuisine with standout dishes like braised chicken and plantains

Friendly and professional service with a warm welcome by attentive staff

Plan Your Visit: Hours, Services, and Tips

Open throughout the week with varying hours to suit your schedule, New Soul Food Le Maquis welcomes you for breakfast, lunch, brunch, and dinner. The restaurant offers dine-in, takeout, and delivery options to cater to every preference. Outdoor seating is available for those who want to soak up the canal-side ambiance, and the space is family and pet friendly. Plus, convenient paid parking and multiple payment options make your visit easy and enjoyable.

Quels sont les horaires d'ouverture de New Soul Food Le Maquis ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00, le vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00, le samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00, et le dimanche de 12h00 à 15h00.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, le menu propose des options sans gluten, végétariennes et véganes.

 Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de pointe, car le restaurant peut être complet.

Le restaurant propose-t-il des plats à emporter ?

 Oui, le restaurant propose des plats à emporter.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

Visitors consistently praise New Soul Food Le Maquis for its warm and inviting atmosphere, generous portions, and deliciously authentic African cuisine. The professional yet friendly service enhances the experience, making it a beloved spot for both locals and tourists seeking a unique taste of Africa in the heart of Paris. From lively lunches to chilled dinners alongside the canal, this gem delivers memorable moments to all who walk through its doors.

A Historical Overview of New Soul Food Le Maquis in Paris.

Nestled along the vibrant Quai de Valmy in the heart of Paris, New Soul Food Le Maquis is not just a restaurant; it is a celebration of African and Caribbean culinary traditions. This chic establishment combines flavors from both regions, offering a unique dining experience that transports guests to the very essence of home-cooked meals. Since its inception, it has quickly become a beloved spot for locals and visitors alike, thanks to its inviting ambiance and flavorful dishes.

The story of New Soul Food Le Maquis begins in 2023, a year marked by its grand opening, which brought a fresh wave of culinary innovation to the bustling streets of Paris. The restaurant quickly gained traction, with its signature dishes such as herb-braised chicken and attiéké delighting patrons and introducing them to a fusion of flavors that reflect the rich cultural tapestry of the African and Caribbean diaspora.

In 2024, New Soul Food Le Maquis made waves as a participant in the renowned Food Truck at the Foire de Paris, showcasing its culinary offerings to an even broader audience. This event not only highlighted the restaurant's commitment to authenticity and quality but also served as a platform to celebrate the diverse flavors of African cuisine. Guests enjoyed a lively atmosphere filled with music and laughter, perfectly complementing the rich flavors of the dishes served.

: New Soul Food Le Maquis began its journey on the vibrant streets of Paris.

: A pivotal moment, showcasing its unique flavors to a larger audience.

New Soul Food Le Maquis continues to thrive, inviting guests to experience a blend of history, culture, and culinary excellence. With its commitment to quality and authenticity, it not only serves food but also tells the story of a community through its vibrant dishes. As it looks to the future, this restaurant stands as a testament to the rich culinary traditions of Africa and the Caribbean, perfectly infused into the heart of Paris.

Discover New Soul Food Le Maquis in Paris's 10th District

Nestled along the scenic Quai de Valmy in the heart of Paris, New Soul Food Le Maquis offers a vibrant culinary experience rich in African flavors. This restaurant has become a favored spot for food enthusiasts eager to savor authentic African-style braised chicken dishes accompanied by flavorful sauces and generous sides. Whether you're stopping by for lunch, brunch, or dinner, this eatery combines a warm, convivial atmosphere with chic interiors to create an inviting dining environment.

Guests consistently praise the restaurant for its flavorful and hearty dishes, with many appreciating the professional and attentive service. The welcoming ambiance is enhanced by carefully curated décor and live music, making it an excellent choice for both intimate meals and gatherings with friends or family. Additionally, New Soul Food Le Maquis accommodates diverse dietary preferences by offering vegetarian, vegan, and gluten-free options, ensuring a satisfying experience for all palates.

 that is warm and convivial, perfect for social dining.

 including vegetarian, vegan, and gluten-free options.

 with live music and stylish décor that elevates the dining experience.

While New Soul Food Le Maquis offers an exceptional dining experience, visitors should be aware of a few minor drawbacks. Some guests have noted that the wooden cutlery provided can be challenging to use comfortably. Additionally, there are occasional reports of a lingering cooking smell near the restaurant’s exit, which might be noticeable to some. Parking is also limited in the immediate area, making it more convenient to arrive via public transport or on foot.

 can be difficult to handle for some diners.

Discover New Soul Food Le Maquis in Paris 75010 France at 177 Quai de Valmy with unique African and Afro-Caribbean cuisine and inviting atmosphere perfect for dining in, takeout, or delivery.

Tucked away along the picturesque Quai de Valmy in Paris’s vibrant 10th arrondissement, New Soul Food Le Maquis offers an authentic taste of African and Afro-Caribbean culinary traditions with a modern twist. This lively spot combines chic interiors with a welcoming vibe, making it an ideal place for food enthusiasts, digital nomads, and social groups seeking flavorful and hearty meals.

Signature dishes that capture the soul of New Soul Food Le Maquis

The menu showcases a curated selection of set meals that celebrate bold flavors and fresh ingredients. For just 12 to 14 euros, you can savor specialties such as:

 - Mediterranean herb braised chicken served with attiéké (cassava couscous), sun-dried tomatoes, fresh herbs, and a tangy yassa sauce.

 - Smoked chicken chunks paired with rice, red beans, grilled corn, plantains, and a spicy sauce chien made from peppers, citrus, vinegar, onions, and herbs.

 - Caribbean-style curry braised chicken with a duo of sweet potatoes, served alongside a coconut vanilla sauce for a fragrant finish.

 - Succulent shrimp skewers marinated with traditional spices.

 - Flavorful lamb chops spiced with Kankan herbs for a truly unforgettable taste.

 - Fresh catch of the day served with a zesty sauce dog.

 - Marinated soy skewers offering a delicious vegetarian option inspired by beef flavors.

An inviting experience with excellent service and amenities

New Soul Food Le Maquis invites you to enjoy your meal in a cozy setting with chic interiors and a relaxed soundtrack setting the mood. Whether you’re stopping by for a quick lunch, a leisurely brunch, or a lively dinner with friends and family, this spot has you covered.

The restaurant is well-equipped to accommodate groups and families, offering outdoor seating to enjoy the Parisian ambiance alongside your meal. Payments are hassle-free with debit and credit cards accepted, and parking is conveniently available in nearby paid lots.

Perfect for any occasion in vibrant paris

New Soul Food Le Maquis shines as a must-visit when exploring Paris’s thriving multicultural food scene. Whether you’re a local, a traveler craving authentic African and Afro-Caribbean flavors, or a digital nomad seeking a friendly atmosphere with quality coffee and cocktails, this restaurant’s diverse menu and warm hospitality will make your visit memorable.

Dine-in with cozy yet stylish interiors and outdoor seating

Takeout and delivery options for convenience

Serves breakfast, brunch, lunch, dinner, and dessert

Offers vegetarian dishes alongside meat and seafood specialties

Accepts credit and debit cards with parking nearby

Paris

Les clients apprécient l'ambiance chaleureuse, le service professionnel et les plats savoureux et généreux. Les points forts incluent des plats copieux, un accueil chaleureux et une ambiance conviviale.

New soul food le maquis – en smakfull oas i hjärtat av Paris.

På den livliga Quai de Valmy i Paris hittar du New Soul Food Le Maquis, en unik restaurang som erbjuder en fängslande smakupplevelse av afrikansk-inspirerad mat. Med sina chic interiörer och en varm, välkomnande atmosfär har detta ställe snabbt blivit ett favoritmål för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

New Soul Food Le Maquis är känt för sina saftiga och perfekt tillagade lammkotletter, liksom sina smakrika afrikanska grytor och tillbehör som får smaklökarna att jubla. Restaurangen serverar allt från frukost och brunch till lunch och middag, med en meny som även inkluderar vegetariska och veganska alternativ, vilket gör det lätt att hitta något gott för alla.

Med en mysig och trendig inredning, bakgrundsmusik som skapar en behaglig stämning och en personal som är både vänlig och professionell, är detta ett perfekt ställe för en avslappnad lunch eller en härlig middag. Gäster uppskattar särskilt den varma välkomnandet från personalen, som verkligen gör allt för att din upplevelse ska bli minnesvärd.

Vad är New Soul Food Le Maquis specialitet?

 De är särskilt kända för sina saftiga lammkotletter och afrikanska grytor med rika smaker.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under rusningstid då restaurangen kan bli fullbokad.

Har restaurangen alternativ för vegetarianer eller veganer?

 Ja, menyn innehåller flera vegetariska och veganska rätter.

 Ja, restaurangen erbjuder takeout och leverans.

Besökarna hyllar New Soul Food Le Maquis för sin smakrika mat som verkligen sticker ut, med många som utropar det till en av de bästa platserna för afrikansk mat i Paris. Atmosfären beskrivs som både mysig och livlig, med en avslappnad musikbakgrund och ett välkomnande team. Gäster uppskattar särskilt den generösa portionerna och den personliga servicen som gör varje måltid till en fest.

Sammanfattningsvis är New Soul Food Le Maquis ett måste för alla som vill uppleva autentiska afrikanska smaker i en avslappnad och trendig miljö mitt i Paris.

Europe

France

New Soul Food Le Maquis · et FoodTruck är en unik restaurang belägen vid Quai de Valmy i Paris, känd för sin avslappnade atmosfär och smakfulla afrikanska rätter. Med en historia av att erbjuda en fusion av traditionella och moderna smaker, har denna plats blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen erbjuder en inbjudande miljö med stiliga interiörer, vilket gör den till en perfekt plats för både lunch och middag.

Menyn på New Soul Food Le Maquis är en fest för smaklökarna, med fokus på afrikanska rätter som är både välsmakande och mättande. Här kan du njuta av en rad olika rätter, inklusive deras berömda bräserade kyckling med såser och sidorätter. Restaurangen är också känd för sina läckra vegetariska alternativ, vilket gör den till ett utmärkt val för alla kostpreferenser.

Beläget i det livliga 10:e arrondissementet, erbjuder New Soul Food Le Maquis en perfekt bas för att utforska Paris. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och livliga marknader. Efter en måltid kan du promenera längs Seine eller besöka de närliggande parkerna för att njuta av den parisiska atmosfären.

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Ja, restaurangen är barnvänlig och har alternativ för barn.

Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare i Paris, är New Soul Food Le Maquis en plats du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en unik miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Cool stop with chic interiors, offering African-style braised chicken set meals with sauces & sides.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM0xIN01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4nw-eIN5kcRX_gZzCElMVA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM0xIN01REAE

This was such a great find, the lamb cutlets were so juicy and cooked perfectly. The place is cozy and had good jams going in the background.

Good for a quick lunch, we weren't sure if we needed a reservation but it got really busy so we were glad we did. I'll definitely be going back when I'm in Paris again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aVBfQjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW4nw-eIN5kcRX_gZzCElMVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aVBfQjdRRRAB

The food was absolutely delicious, and I truly enjoyed the flavors and quality of the meal. However, I’m leaving 3 stars overall because I ordered a frozen cocktail, and unfortunately, it didn’t meet expectations. It was more like juice not even a smoothie or frozen and it looked nothing like the picture on the menu. If you’re considering ordering a frozen cocktail, I wouldn’t recommend it, as it wasn’t made frozen or presented as advertised.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbThDLU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4nw-eIN5kcRX_gZzCElMVA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbThDLU1BEAE

I wasn’t expecting anything at all coz this was the closest restaurant from our hotel but their food blew my mind. This was my first time trying African food & one of the best decisions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdGVLaXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW4nw-eIN5kcRX_gZzCElMVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdGVLaXNnRRAB

This was an awesome place to have dinner, the music vibes were very chill, it has a nice location along Valmy.
Amazing service and the food was delicious. Thanks to the chefs Hantz and Ousmane.
And many thanks to Ives, the server who was very friendly, welcoming and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnNQcUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW4nw-eIN5kcRX_gZzCElMVA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnNQcUtnEAE

This place is a must go in Paris! The food is incredible, service was great, and atmosphere was fun! The plantains were the best plantains I’ve ever had. But just in general really great food and people.

New Soul Food Le Maquis: Afrikansk Mat i Paris 75010

New Soul Food Le Maquis est un restaurant parisien proposant une fusion de cuisines africaines et caribéennes, offrant des plats tels que le poulet braisé aux herbes méditerranéennes et l'attiéké.

Historisk översikt av New Soul Food Le Maquis i Paris.

New Soul Food Le Maquis är ett innovativt restaurangkoncept som kombinerar afrikanska och karibiska smaker för att skapa en unik matupplevelse i Paris.

Restaurangen öppnade sina dörrar 2023 och har sedan dess blivit en plats för kulinarisk innovation i Paris.

2024 blev ett framgångsrikt år för Le Maquis när restaurangen deltog i Food Truck på Foire de Paris, vilket lockade många nya kunder och stärkte dess position som ett trendigt matställe i staden.

Högkvalitativa råvaror från Afrika och Karibien.

Le Maquis fortsätter att utvecklas som ett centrum för innovativ och autentisk mat i Paris, där varje besök är en upptäcktsresa i smak och kultur.

Vanliga frågor om New Soul Food Le Maquis.

 Restaurangen öppnade 2023 och har snabbt blivit en plats för innovativa matupplevelser i Paris.

Hur har Le Maquis utvecklats sedan öppningen?

 Sedan dess har det blivit en kulinarisk mötesplats känd för sina fusionrätter och sitt engagemang för autentiska smaker.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Coffee

Serves Brunch

A vibrant culinary gem along the banks of the Canal de l'Ourcq, New Soul Food Le Maquis et FoodTruck beckons food enthusiasts and adventurous palates alike to indulge in an amalgamation of soulful flavors. Drawing upon the rich heritage of African cuisine, this bustling establishment exudes a warmth that envelops guests the moment they step through the door. The air is infused with the tantalizing essence of spices, inviting you to explore dishes that celebrate cultural diversity with each exquisitely crafted bite.

New Soul Food Le Maquis · et FoodTruck

Découvrez notre menu 2025, une fusion de saveurs africaines et caribéennes, avec des options sans gluten, végétariennes et véganes.

Afropéenne

Afropoké

Afrocaribéenne

Afrobassa M'Bongo Tchobi

Afrokankan

Afrocreole Fish of the moment

Afrohaoussa Soy skewers

Menu 2025

Upptäck menyn på New Soul Food Le Maquis i Paris 2025 och njut av en smakfull fusion av afrikanska och karibiska rätter, med både vegetariska och glutenfria alternativ.

New Soul Food Le Maquis bjuder på en unik kulinarisk resa med medelhavsinspirerad, Afro-karibisk och afrikansk matlagning som sätter färg och smak på varje tallrik. Restaurangen är känd för sin värme och mysiga atmosfär vid Quai de Valmy i Paris, där varje rätt är tillagad med omsorg och passion.

Börja din måltid med spännande och smakrika förrätter som exempelvis saftiga brochetter av marinerade sojapinnar (biff), kryddiga lammkotletter från Kankan eller färska räkbakelser som lockar med intensiva aromer. Eller prova dagens fiskrätt med en smakrik dog-sås som för tankarna till kustnära delikatesser.

Huvudrätterna är en fest för smaklökarna med klassiker som Afropéenne – möra, medelhavsört-braisade kycklingbitar serverade med manioksemoule, confiterade tomater och en läcker yassa-sås. För den som söker något mer exotiskt finns Afropoké med rökig kyckling, ris och bräserad majs, toppad med en het och frisk chien-sås. Eller utforska Afrocaribéenne: en kryddig currykyckling med sötpotatisduo och en krämig kokos-vaniljsås som sätter prägel på måltiden.

Avsluta middagen med något sött som kompletterar rätterna eller njut av ett stort urval av kaffe och cocktails som fångar den afrikanska och karibiska andan. Notera att vissa frozen cocktails kan skilja sig från förväntningarna, men barpersonalen är alltid redo att hjälpa dig hitta den perfekta drycken.

Menyn är inkluderande med vegetariska alternativ och en fusion av smaker som lockar både traditionella och äventyrliga smakälskare. Rätterna är perfekta för lunch, brunch eller middag och passar lika bra för en snabb lunch som en avkopplande kväll med vänner.

 – Kyckling med medelhavsörter, manioksemoule, confiterade tomater och yassa-sås.

 – Rökig kyckling, ris, haricots rouges, majs och bananer med het chien-sås.

 – Currykyckling med sötpotatis och kokos-vaniljsås.

Upplev den unika smaken av New Soul Food Le Maquis i Paris! Njut av utsökt soul food och en fantastiskt atmosfär. Besök oss idag!

New Soul Food Le Maquis i Paris - Utsökt matupplevelse

Paris Municipality

Poulet braisé aux herbes méditerranéennes, servi avec attiéké, semoule de manioc, tomates confites, herbes et sauce yassa afropéenne.

Morceaux de poulet boucané, riz, haricots rouges, maïs braisé, bananes plantains, accompagnés de sauce chien (piments végétariens, citron, vinaigre, oignons, herbes).

Péniche Antipode

Sol Semilla

Ten Belles - Paris 10