Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Once Cocktail Bar, located at 60 Rue de Montreuil in Paris, is a vibrant establishment that has redefined the cocktail experience in the city. Founded with a vision to create a space where creativity meets craftsmanship, the bar has become a beloved destination for both locals and travelers. The inspiration behind Once Cocktail Bar stems from a desire to blend innovative mixology with a warm, inviting atmosphere.

Once Cocktail Bar has seen significant milestones since its inception. Here are some key moments in its journey:

Opened its doors in 2020, quickly gaining a reputation for its unique cocktails.

Received the 'Best New Bar' award in 2021, solidifying its status in the Paris nightlife scene.

Expanded its cocktail menu to include seasonal specialties, showcasing local ingredients.

Once Cocktail Bar has become a cornerstone of the local community, reflecting the vibrant culture of Paris. The bar embraces the spirit of the neighborhood, often collaborating with local artists and musicians to create a lively atmosphere. This connection to the community not only enriches the bar's offerings but also fosters a sense of belonging among patrons.

The founders of Once Cocktail Bar are passionate mixologists who have dedicated their careers to perfecting the art of cocktail making. Their commitment to quality and creativity is evident in every drink served. The team also includes talented bartenders who bring their unique flair to the bar, ensuring that every visit is a memorable experience.

As the cocktail scene in Paris continues to evolve, Once Cocktail Bar has adapted by incorporating new trends and techniques. The bar frequently updates its menu to reflect seasonal changes and emerging flavors, ensuring that it remains at the forefront of the mixology landscape. This dedication to innovation keeps patrons returning for new experiences.

Once Cocktail Bar is not just a bar; it is a celebration of community, creativity, and craftsmanship. As it continues to thrive in the heart of Paris, it remains committed to its founding vision of providing exceptional cocktails and a welcoming atmosphere for all. Whether you are a local or a visitor, Once Cocktail Bar invites you to be part of its ongoing story.

Located at 60 Rue de Montreuil in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Once Cocktail Bar is a must-visit for cocktail enthusiasts. This intimate bar is renowned for its meticulously crafted cocktails, offering a unique blend of flavors that reflect the creativity of its talented bartenders. With a cozy atmosphere and attentive service, it has quickly become a favorite among locals and tourists alike.

Exceptional service that makes you feel valued.

Outdoor seating available for a pleasant experience.

A unique shot called “Cervelle de singe” that is a crowd favorite.

Limited seating capacity, especially during peak hours.

Prices may be on the higher side for some cocktails.

Location may be slightly off the main tourist paths.

Once Cocktail Bar is perfect for intimate gatherings, date nights, or a casual evening with friends. Its unique cocktails and vibrant atmosphere make it a great spot for celebrating special occasions or simply unwinding after a long day.

Reservations are recommended, especially on weekends.

The bar can get crowded, so arrive early to secure a good spot.

Once Cocktail Bar stands out in Paris for its exceptional cocktails and warm service. While it may have a few drawbacks, such as limited seating and slightly higher prices, the overall experience is worth it. Ideal for those looking to enjoy a unique cocktail experience in a cozy setting, this bar is a delightful addition to the Paris nightlife scene.

discover the vibrant once cocktail bar in paris

Located at 60 Rue de Montreuil, this Parisian cocktail bar is a true hidden gem for lovers of finely crafted drinks.

located at 60 Rue de Montreuil in the heart of Paris

Once Cocktail Bar in Paris is renowned for its meticulous cocktails, outstanding service, and cozy yet lively atmosphere, making it a must-visit for cocktail enthusiasts.

an acclaimed Paris cocktail bar with exceptional reviews

Known for its innovative cocktails like the famous 'Cervelle de singe,' the bar offers an impressive level of improvisation and a warm, welcoming atmosphere.

reviews highlight the bar's exceptional drinks and friendly staff

This bar is praised for its exceptional mixology, friendly staff, and a vibrant ambiance that captures the essence of Paris nightlife. It’s perfect for groups, couples, or anyone looking to indulge in high-quality cocktails in a cozy setting.

Paris

Europe

France

Once Cocktail Bar, beläget på Rue de Montreuil i Paris, är en unik plats där cocktailkonst och atmosfär möts. Med en historia av att erbjuda exceptionella drinkar, har denna bar blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Den minimalistiska men eleganta inredningen skapar en inbjudande miljö, perfekt för en kväll med vänner eller en romantisk dejt. Här kan du förvänta dig en upplevelse som kombinerar smak och stil, med fokus på noggrant utvalda ingredienser och kreativitet.

Cocktailmenyn på Once Cocktail Bar är en konstform i sig. Varje drink är noggrant utformad för att erbjuda en unik smakupplevelse. Bartenderna är mästare på sitt hantverk och använder endast de finaste ingredienserna för att skapa drinkar som överträffar förväntningarna. Här är några av de mest populära drinkarna som du inte får missa:

Cervelle de singe – en smakfull shot som är en favorit bland besökarna.

Säsongsbetonade cocktails – alltid med färska och lokala ingredienser.

Klassiska cocktails med en modern twist – perfekta för både nybörjare och cocktailentusiaster.

Once Cocktail Bar erbjuder en unik atmosfär med en kombination av stil och komfort. Den utomhusbelagda sittplatsen ger en perfekt miljö för att njuta av en drink under stjärnorna. Baren är också känd för sin vänliga och uppmärksamma personal, som alltid är redo att rekommendera den perfekta drinken för varje gäst.

Beläget i det livliga 11:e arrondissementet av Paris, är Once Cocktail Bar omgiven av kulturella attraktioner och livliga gator. Det finns många konstgallerier, butiker och restauranger i närheten, vilket gör det till en perfekt plats att börja eller avsluta en kväll i staden. Den närliggande Place de la Bastille är en populär mötesplats och erbjuder en fantastisk atmosfär för en kvällspromenad.

Q: Har ni utomhusservering? A: Ja, vi har en mysig utomhusplats.

Q: Är det möjligt att boka bord? A: Ja, vi rekommenderar att boka i förväg.

Q: Vilka typer av drinkar serverar ni? A: Vi erbjuder en mängd olika cocktails, inklusive säsongsbetonade alternativ.

Oavsett om du är en cocktailentusiast eller bara vill njuta av en trevlig kväll, är Once Cocktail Bar en plats du inte får missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska drinkarna idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ19hOGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1ZW7MRz5kcRZR2OjAC-3UU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ19hOGxRRRAB

We were in Paris for 36 hours and visited twice! The cocktails were insanely good and meticulously crafted. The best we’ve had. The icing on the cake was the A+ service. We were treated like gold and recognized and beckoned into the packed bar the second time around. You must go here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNUpqR0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs1ZW7MRz5kcRZR2OjAC-3UU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoNUpqR0d3EAE

Amazing barman and boss! Amazing reception for customers! And amazing shot called “Cervelle de singe” !
The place is extremely cool and the staff are upper great with customers!
All recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHc18zdGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1ZW7MRz5kcRZR2OjAC-3UU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHc18zdGpnRRAB

Super friendly staff, perfect cocktails, cosy atmosphere. Few sitting seats!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbTRXZXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1ZW7MRz5kcRZR2OjAC-3UU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbTRXZXNRRRAB

One of the best bartender you may find in Paris. Very tasty in demand cocktails and very impressive level of improvisation. Definitely worth visiting

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNTRhUWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs1ZW7MRz5kcRZR2OjAC-3UU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNTRhUWl3RRAB

Awesome people, delicious cocktails, and great music. This cocktail bar is a hidden gem within the many streets of Paris. The cocktails are excellent and well priced. The bartenders are friendly and great, and the DJ is excellent.

Utforska Once Cocktail Bar i Paris – Lyxiga Cocktails

once cocktail bar - en historisk upptäcktsresa i paris'}s dryckescen

Once Cocktail Bar Menu Overview in Paris France 

Once Cocktail Bar i hjärtat av Paris erbjuder en unik och elegant barupplevelse med fokus på förstklassiga cocktails och en trendig atmosfär som lockar både lokalbor och turister.

Börja din kväll med ett urval av delikata starters som kompletterar barens sofistikerade dryckesutbud.

Njut av en varierad meny som erbjuder smakrika och kreativa rätter perfekt anpassade för en kväll ute i Paris.

Avsluta din måltid med söta och läckra desserter som sätter pricken över i:et på din kväll.

Barens signaturcocktails är mästerligt blandade med färska ingredienser och exklusiva spritsorter för en oförglömlig smakupplevelse.

Upptäck unika specials som byts ut regelbundet för att erbjuda nya smakupplevelser och överraska gäster med kreativa kombinationer.

 med lokala och internationella influenser som tillfredsställer alla smaker.

 som gör det till den perfekta platsen för både after work och sena kvällar.

 från kunniga bartendrar som skapar personliga dryckesupplevelser.

Experience Parisian nightlife at Once Cocktail Bar! Sip unique cocktails in an intimate setting. Join us for an unforgettable evening!

Once Cocktail Bar i Paris – Unika cocktails och atmosfär

Paris Municipality

Once Cocktail Bar

Välkommen till Once Cocktail Bar i hjärtat av Paris, där varje drink är en konstverk och atmosfären är lika livlig som staden själv. Denna fantastiska bar är en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare som vill njuta av en unik cocktailupplevelse.

Once Cocktail Bar är känd för sina **kreativt designade cocktails** som kombinerar oväntade smakprofiler med vacker presentation. Varje drink är en upplevelse, och bartendrarna är mästare på sitt hantverk. Du kan förvänta dig allt från klassiska cocktails till unika, säsongsbetonade skapelser.

Île-de-France Region

Besök Once Cocktail Bar i Paris för unika drinkar och livlig atmosfär. En topprankad bar i hjärtat av staden. Boka din kväll redan idag!

Upptäck Once Cocktail Bar i Paris – Exotic Drinkupplevelse

Upplev den ikoniska Once Cocktail Bar i Paris. Perfekt för drinkentusiaster och nattlivssökare. Utforska de bästa barerna i Paris med oss!

Guide till Once Cocktail Bar i Paris – Ultimate Drinkäventyr

Lär känna Once Cocktail Bar i Paris – en plats för fantastiska drinkar och atmosfär. Upptäck varför den är ett måste för nöjesälskare i Paris.

Le Bouillon Belge

Atlantes

Clutch