Översikt över menyn
Restaurang Anne par Mathieu Pacaud i Paris erbjuder en utsökt fransk meny som kombinerar säsongsbetonade ingredienser med innovativa tillagningsmetoder. Med en stark betoning på smak och presentation, är varje rätt en konstverk som reflekterar den franska gastronomins rika traditioner. Den eleganta atmosfären och den professionella servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Signaturrätter
- GILLARDEAU GRATINERADE ÖSTERS: En delikat rätt med champagne sås, rostat rågbröd och krystal kaviar.
- SEABASS TARTARE: En fräsch tartar med hibiskus, kokosmjölk och örtolja.
- GRÖNA ASPARAGUS FRÅN MALLEMORT: Serveras med moderna gnocchi, hasselnötter och parmesan skum.
- VIT ASPARAGUS OCH MOREL CHIMERA: En smakfull rätt med Arbois vin.
- BRITTANY BLUE Hummer: Med ärtor, rökt ål, hummer bisque och röd curry.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Från friska vita viner till kraftfulla röda, varje flaska är vald för att lyfta fram de unika smakerna i rätterna. Dessutom finns det en rad kreativa cocktails och alkoholfria alternativ för att tillfredsställa alla smakpreferenser.
Dietära alternativ
Restaurang Anne erbjuder flera alternativ för gäster med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätterna efter behov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt att prova den säsongsbetonade tastingmenyn, som erbjuder en unik möjlighet att uppleva de bästa råvarorna som finns tillgängliga. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Upplev menyn på Restaurant Anne
Besök Restaurant Anne par Mathieu Pacaud i Paris för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest omtalade i staden.
