Name: Restaurant Anne par Mathieu Pacaud
Address: 28 Pl. des Vosges, 75003 Paris, France, Paris, 75003, FR
Telephone: 01 40 29 19 19
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Anne par Mathieu Pacaud in Paris's Historic Place des Vosges District.

Nestled in the scenic and historic Place des Vosges, Anne par Mathieu Pacaud offers an elegant French dining experience that perfectly balances creativity, flavor, and ambiance. This Michelin-starred restaurant has become a favorite among food enthusiasts and discerning travelers seeking a memorable meal in Paris's heart.

At Anne, culinary artistry shines through a thoughtfully designed tasting menu featuring a blend of sweet and savory delights. Diners rave about the creative presentation and distinctive flavors — from the delicate St Jacques to the indulgent chocolate soufflé. The restaurant's serene courtyard setting and chic interior create a peaceful retreat, whether you're enjoying brunch, lunch, or dinner.

Guests consistently highlight the warm, professional staff who elevate every visit with expert wine pairings and attentive care. Whether dining solo or with family, patrons appreciate the quiet ambiance enhanced by the hidden courtyard and refined decor. The venue also welcomes dogs and offers convenient valet and free parking options, making it a hassle-free choice for locals and visitors alike.

 with a creative tasting menu and delicious brunch options.

in the charming Place des Vosges with a speakeasy vibe for brunch and an inviting garden entry.

 provided by knowledgeable and welcoming staff who enhance your dining journey.

 including outdoor seating, dog-friendly policy, accessible restrooms, and multiple payment options.

What is the average price per person at Anne par Mathieu Pacaud?

 The average price per person is approximately €182.

Is Anne par Mathieu Pacaud a Michelin-starred restaurant?

What are the operating hours of Anne par Mathieu Pacaud?

 The restaurant is open Wednesday to Saturday for lunch and dinner, and Sunday for lunch only.

The overall community sentiment surrounding Anne par Mathieu Pacaud is overwhelmingly positive. Guests especially praise the exceptional food quality, attentive and knowledgeable service, and the tranquil yet sophisticated atmosphere provided by its unique location in Place des Vosges. Many diners describe it as one of the best dining experiences in Paris, perfect for a special occasion or a refined solo meal.

The story of Restaurant Anne par Mathieu Pacaud

Located in the historic Place des Vosges, Restaurant Anne par Mathieu Pacaud is a Michelin-starred establishment that embodies the essence of modern French cuisine. Founded by Chef Mathieu Pacaud, son of the esteemed Bernard Pacaud, the restaurant opened its doors in 2019 within the elegant Le Pavillon de la Reine hotel. The vision was to create a dining experience that marries tradition with innovation, offering guests a taste of refined French gastronomy in a serene and sophisticated setting.

The journey of Restaurant Anne has been marked by significant milestones that reflect its commitment to excellence.

2019: Restaurant Anne opened within Le Pavillon de la Reine hotel, offering a modern take on French cuisine.

2020: The restaurant received its first Michelin star, recognizing its high-quality cooking.

Restaurant Anne is deeply rooted in the vibrant culture of Paris, particularly the Marais district where it resides. The restaurant draws inspiration from its surroundings, incorporating local ingredients and culinary traditions into its menu. This connection to the community not only enhances the dining experience but also honors the rich gastronomic heritage of the city.

At the helm of Restaurant Anne is Chef Mathieu Pacaud, whose culinary prowess is complemented by a dedicated team of chefs and staff. Each member contributes to the restaurant's ethos of excellence, ensuring that every dish served reflects the high standards set by its founder. The collaborative spirit within the kitchen fosters creativity and innovation, making each dining experience unique.

Since its inception, Restaurant Anne has adapted to the changing culinary landscape while maintaining its commitment to quality. The menu evolves seasonally, reflecting the freshest ingredients available and the latest culinary trends. This adaptability ensures that guests always have a memorable dining experience, whether they are returning for a special occasion or a casual meal.

As Restaurant Anne par Mathieu Pacaud continues to thrive, it remains dedicated to its founding principles of quality and innovation. The restaurant not only serves exquisite dishes but also fosters a sense of community and connection among its guests, ensuring that each visit is a celebration of culinary artistry and Parisian culture.

Experience refined dining at Restaurant Anne par Mathieu Pacaud in Paris's historic Place des Vosges.

Nestled in the heart of Paris's picturesque Place des Vosges, Restaurant Anne par Mathieu Pacaud offers a truly intimate and serene dining experience. Renowned for its exceptional French cuisine, this Michelin-starred establishment combines creative flavors with a refined presentation that delights food lovers seeking authentic Parisian gastronomy.

Exceptional culinary delights and attentive service

Guests consistently praise the restaurant's creative and balanced tasting menus, highlighting the fresh, savory, and sweet selections such as the celebrated St Jacques and chocolate soufflé. The professional and warm staff enhances the dining experience by offering expert wine pairings and friendly engagement, making solo diners and groups alike feel at ease.

Situated in a quiet corner of the historic Place des Vosges, the restaurant boasts a chic, speakeasy vibe that perfectly complements its elegant interiors and garden entry. Outdoor seating options and a cozy fireplace contribute to a relaxing atmosphere ideal for brunch, lunch, or dinner. The unique setting invites diners to savor a peaceful retreat in one of Paris’s most beautiful squares.

Potential guests should be aware that seating capacity is limited, making reservations essential and often requiring advance planning. The restaurant’s higher price point reflects its Michelin-star quality but may be a consideration for budget-conscious diners. Additionally, some visitors have noted occasional disruptions from nearby hotel lobby fireplace smoke, which could affect the dining aroma.

Exceptional French cuisine, attentive service, serene ambiance in Place des Vosges, Michelin-starred recognition, intimate dining experience.

Limited seating capacity, higher price point, reservations required well in advance.

Restaurant Anne par Mathieu Pacaud Paris France dining experience overview 

Nestled in the historic and picturesque Place des Vosges in Paris, Restaurant Anne par Mathieu Pacaud offers an exquisite culinary journey that delights food lovers and savvy travelers alike. This chic spot combines a serene, speakeasy vibe with refined French gastronomy, making it a must-visit destination for anyone seeking a unique Parisian dining experience.

A sophisticated menu with seasonal creativity

At Restaurant Anne, guests are treated to meticulously crafted dishes highlighting the freshest seasonal ingredients. The lunch menu, priced at 79 euros, presents a thoughtfully curated three-course meal that showcases the chef's evolving seasonal creations. For a more immersive experience, the Carte Blanche menu offers a four-course tasting journey improvised daily by Chef Mathieu Pacaud, priced at 190 euros. This inventive approach ensures each visit is a fresh exploration of flavors and textures.

Ambiance and service that elevate the meal

Set in a quiet corner of a sophisticated hotel with a subtle garden entry, the atmosphere at Anne is both relaxing and elegant. Visitors praise the chic interior and outdoor seating options that perfectly complement the culinary delights. The professional and attentive staff enhance every visit, providing insightful explanations on food pairings and wine selections, ensuring that diners feel both welcomed and well-guided throughout their meal.

— The brunch area features a tranquil, speakeasy vibe loved by guests seeking a refined yet cozy spot to enjoy both sweet and savory delicacies.

— The inviting garden entry and stylish interiors create an ideal setting that keeps solo diners engaged and families comfortable alike.

— Expert recommendations complement the inventive dishes, enhancing the overall culinary experience.

— With valet parking, free parking options, and acceptance of credit and debit cards, the experience is seamless from arrival to departure.

— Anne welcomes guests with dogs, adding to the inclusive and warm atmosphere.

Tips for visiting Restaurant Anne par Mathieu Pacaud

To fully enjoy this premier Parisian dining gem, consider making a reservation ahead of time, especially if you plan to enjoy the sought-after brunch or the refined tasting menus. Keep in mind that while the prices reflect the quality and exclusivity of the experience, some guests have noted the pricing as premium. Outdoor seating is available for those who prefer an alfresco meal amidst the charming surroundings of Place des Vosges.

Whether you're a foodie eager to explore innovative French cuisine, a traveler looking to soak up authentic Parisian ambiance, or someone seeking a peaceful yet sophisticated spot to dine, Restaurant Anne par Mathieu Pacaud promises a memorable experience that beautifully blends culinary artistry with impeccable service.

Paris

Diners frequently commend the restaurant's exquisite French cuisine, attentive service, and the serene setting of the Place des Vosges.

Beläget på den historiska och vackra Place des Vosges, erbjuder 

 en unik gastronomisk upplevelse med en Michelin-stjärna. Här blandas en elegant atmosfär med innovativ fransk matlagning, perfekt för den kräsne matälskaren, digitala nomaden eller trendmedvetna resenären som vill njuta av Paris kulinariska konst.

En atmosfär som fångar sinnet och smaklökarna

Från det ögonblick du kliver in i restaurangen möts du av en lugn och sofistikerad miljö med en nästan hemlig speakeasy-känsla i brunchområdet. Den välkomnande personalen bidrar till en varm och personlig upplevelse, samtidigt som den fridfulla trädgårdsentrén och det stilfulla interiören får dig att känna dig avslappnad och inspirerad.

Matupplevelser och dryckesval i världsklass

Menyn på Anne par Mathieu Pacaud är en balanserad symfoni av smaker som tillfredsställer både sötsug och craving efter matiga rätter. Från delikata Saint Jacques till ljuvligt chokladsoufflé, varje tugga är en kreativ och smakrik upplevelse. Restaurangen erbjuder också en professionellt utvald vinlista och cocktails för att komplettera din middag perfekt.

Vad är genomsnittspriset per person på Anne par Mathieu Pacaud?

 Genomsnittspriset per person är cirka 182 euro.

Är Anne par Mathieu Pacaud en Michelin-restaurang?

Vilka är öppettiderna för Anne par Mathieu Pacaud?

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag för lunch och middag, samt söndag för lunch.

Gästernas omdömen är övervägande positiva. Många berömmer den exceptionella maten, det personliga bemötandet och den fridfulla atmosfären som präglar denna pärla i Paris. Restaurangen är uppskattad för sin genomtänkta meny och den kreativa smaksättningen, vilket gör den till ett måste för den som söker en lyxig matupplevelse i staden.

 En elegant destination med utsökt fransk gastronomi, ett proffsigt team och en unik miljö som skapar oförglömliga minnen för både mat- och kulturentusiaster.

Europe

France

Översikt av Restaurant Anne par Mathieu Pacaud

Beläget på den pittoreska Place des Vosges i Paris, erbjuder Restaurant Anne par Mathieu Pacaud en elegant och avkopplande atmosfär. Denna restaurang är känd för sin stiliga inredning och en meny som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag. Grundad av den berömda kocken Mathieu Pacaud, har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en historia av att erbjuda enastående gastronomiska upplevelser, är det en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.

Menyutbudet på Restaurant Anne är en hyllning till fransk gastronomi, där varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Restaurant Anne erbjuder en rad faciliteter för att förbättra din upplevelse. Med en vacker uteservering och en inbjudande atmosfär är det en perfekt plats för både lunch och middag. Restaurangen tillhandahåller också en omfattande vinlista som kompletterar varje rätt. För dem som söker en mer privat upplevelse finns det även möjlighet till bokningar för större sällskap.

Platsen för Restaurant Anne är idealisk för att utforska Paris rika kultur. Beläget i det historiska Marais-distriktet, är restaurangen omgiven av konstgallerier, butiker och historiska monument. Efter en måltid kan du ta en promenad genom de vackra parkerna eller besöka närliggande museer för att fördjupa dig i stadens historia.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Restaurant Anne par Mathieu Pacaud en plats som förtjänar ett besök. Med sin fantastiska mat och inbjudande atmosfär är det en perfekt plats för att njuta av en oförglömlig måltid. Boka ditt bord idag och upplev det bästa av fransk gastronomi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRckpER3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGZbt11dv5kcRxGUcs6VnlSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRckpER3pnRRAB

Booked for Brunch at Anne restaurant, and it was a fantastic experience. The location is beautiful, quiet, with speakeasy vibe for the brunch area. The staff was very professional, and added to the great experience. Lastly the food : good selection of sweets and savory, all best tasteful. The St Jacques and the chocolate soufflet were delicious. I consider the brunch appropriately priced for the experience, and recommend for you to try it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjVtbldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGZbt11dv5kcRxGUcs6VnlSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjVtbldBEAE

This is one of my best dinning experiences in Paris. I reserve for one person lunch and the staffs are very nice to chat with me, and explain the food nicely. The food is exceptional, every bite of the food , the flavor is so creative and special. The suggestions about wine is also very professional. The best is about he environment, because I was solo, the garden entry and chic interior make me relax and not bored at all. Will come back again with my family next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnRqT2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGZbt11dv5kcRxGUcs6VnlSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMnRqT2NnEAE

We had good experience for the food. The dishes are well prepared. The tasting menu is blanced and designed to bring the variety tastes from variety of the food types. The restaurant is sort of hiding in the hotel, and the hotel is not so obvious. The somke from the fire place which is outside the restaurant but in the hotel lobby blowed the smoke into the restaurant, and covered some of the food aroma. The table and chair are comfortable. The negative is the price was little bit higher, I would say it should be around 140 pp instead of 190.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ak1DcmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGZbt11dv5kcRxGUcs6VnlSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ak1DcmlBRRAB

The food is not that good for a Michelin restaurant. We had a four dish course and none were good. The presentation and service were great but food was lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc3FYc0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGZbt11dv5kcRxGUcs6VnlSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc3FYc0JREAE

Spectacular meal from beginning to end. Very good service. Look forward to going again when in Paris.

Lyxig brunch på Restaurant Anne i Paris, Place des Vosges

Located in the historic Place des Vosges, Anne par Mathieu Pacaud is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Mathieu Pacaud, son of renowned chef Bernard Pacaud.

Historisk översikt av Restaurant Anne par Mathieu Pacaud in Paris'}]},{

En plats full av historia och kulinariska framsteg 

En modern fransk matupplevelse i hjärtat av Paris

Beläget i den historiska Place des Vosges i Paris är Restaurant Anne par Mathieu Pacaud en plats som kombinerar historisk charm med modern gastronomi. Under ledning av den kända kocken Mathieu Pacaud, son till den berömda kocken Bernard Pacaud, har restaurangen blivit en kulinarisk destination för matälskare.

År 2019 öppnade Restaurant Anne inom hotell Le Pavillon de la Reine, vilket markerade början på en ny era för fransk mat i Paris. Restaurangen erbjöd en modern tolkning av klassisk fransk mat och snabbt blev ett populärt val för både lokalbefolkning och besökare.

Ett erkännande för kulinarisk excellens

År 2020 tilldelades restaurangen sin första Michelin-stjärna, ett erkännande av dess höga kvalitet och innovation inom fransk cuisine. Denna utmärkelse cementerade restaurangens plats som en ledande aktör i Paris gastronomiska scen.

A selection of exquisite French dishes crafted by Chef Mathieu Pacaud, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

GILLARDEAU GRATINED OYSTERS

SEABASS TARTARE

GREEN ASPARAGUS FROM MALLEMORT

WHITE ASPARAGUS AND MOREL CHIMERA

Brittany blue lobster

Celtic sea cuttlefish

Beef fillet

Royal pigeon

Cheese

Chocolate soufflé

Lemon meringue

Caramelized apple

Menu 2025

Restaurang Anne par Mathieu Pacaud i Paris erbjuder en utsökt fransk meny som kombinerar säsongsbetonade ingredienser med innovativa tillagningsmetoder. Med en stark betoning på smak och presentation, är varje rätt en konstverk som reflekterar den franska gastronomins rika traditioner. Den eleganta atmosfären och den professionella servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

GILLARDEAU GRATINERADE ÖSTERS: En delikat rätt med champagne sås, rostat rågbröd och krystal kaviar.

SEABASS TARTARE: En fräsch tartar med hibiskus, kokosmjölk och örtolja.

GRÖNA ASPARAGUS FRÅN MALLEMORT: Serveras med moderna gnocchi, hasselnötter och parmesan skum.

VIT ASPARAGUS OCH MOREL CHIMERA: En smakfull rätt med Arbois vin.

BRITTANY BLUE Hummer: Med ärtor, rökt ål, hummer bisque och röd curry.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Från friska vita viner till kraftfulla röda, varje flaska är vald för att lyfta fram de unika smakerna i rätterna. Dessutom finns det en rad kreativa cocktails och alkoholfria alternativ för att tillfredsställa alla smakpreferenser.

Restaurang Anne erbjuder flera alternativ för gäster med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätterna efter behov.

Kocken rekommenderar starkt att prova den säsongsbetonade tastingmenyn, som erbjuder en unik möjlighet att uppleva de bästa råvarorna som finns tillgängliga. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.

Besök Restaurant Anne par Mathieu Pacaud i Paris för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest omtalade i staden.

Savor exquisite French cuisine at Restaurant Anne, located in the heart of Paris. Book your table now for a culinary journey to remember!

Fine Dining at Restaurant Anne, Place des Vosges, Paris

Paris Municipality

Restaurant Anne par Mathieu Pacaud

A three-course menu available during lunch hours, showcasing the chef's seasonal creations.

Lunch Menu

A four-course tasting menu, with dishes improvised daily by the chef.

Carte Blanche Menu

Restaurang Anne par Mathieu Pacaud i Paris - en kulinarisk pärla i hjärtat av staden Paris.

Belägen på den charmiga Place des Vosges, erbjuder Restaurang Anne par Mathieu Pacaud en unik gastronomisk upplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrslystna matälskare. Den här restaurangen kombinerar en elegant atmosfär med en intim och lugn miljö, perfekt för både romantiska middagar och sofistikerade bruncher.

Restaurangen är känd för sina innovativa och säsongsbetonade menyer som speglar Mathieu Pacauds kulinariska expertis. Du kan njuta av en trerätters lunchmeny för 79 € som ständigt utvecklas med nya, spännande smaker och råvaror i säsong. För den som vill ha en mer omslutande upplevelse erbjuds en exklusiv Carte Blanche-meny för 190 €, där kocken improviserar fyra rätter dagligen för att ge en unik smakresa varje gång.

Restaurang Anne par Mathieu Pacaud utstrålar en modern speakeasy-vibe som gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Gäster beskriver miljön som både vacker och lugn, med en charmig trädgårdsentré och stilfull inredning som skapar en avslappnad men lyxig känsla. Den professionella personalen är pålitlig, kunnig, och bidrar till en minnesvärd middag eller brunch.

 finns på menyn och tillfredsställer även kräsna smaklökar.

 där du kan njuta av din måltid under Paris himmel.

 med rekommendationer som förgyller din matupplevelse.

Restaurangen ligger på 28 Place des Vosges i Paris och erbjuder både lunch och middag, med frukost och brunch som uppskattade inslag. De tar emot bokningar och har bekvämligheter som toaletter, uteservering och tillåter hundar, vilket gör det till en flexibel plats för olika typer av besökare. Parkeringsmöjligheter inkluderar både gratis parkering och valetsservice. Betalning kan göras med kredit- eller betalkort, men de accepterar inte kontanter eller NFC-betalningar.

Sammanfattningsvis är Restaurang Anne par Mathieu Pacaud ett måste för dig som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Paris, med fokus på kreativ gastronomi och en elegant miljö.

Île-de-France Region

Upplev gourmetmat vid världsklass i hjärtat av Paris på Anne par Mathieu Pacaud, en Michelin-belönad restaurang i Place des Vosges. Boka nu!

Exklusiv Michelin-restaurang i Paris - Anne par Mathieu Pacaud

Njut av exklusiva franska rätter och cocktailklassiker i Paris hos Anne par Mathieu Pacaud, en Michelin-stjärnig restaurang med serenering i Place des Vosges.

Upplev finaste franska rätter i Paris - Anne par Mathieu Pacaud

Öppettider för Anne par Mathieu Pacaud, Paris. Hitta öppettider för Anne par Mathieu Pacaud på Place des Vosges - novacircle.com

Beige Café

LaSkab

Rosiers Joseph Migneret Garden