Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

The restaurant has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the ambiance and service, highlighting the elegant setting and attentive staff. However, some diners have expressed concerns about the food quality and pricing, noting that certain dishes were overpriced and lacked flavor. Overall, while the restaurant offers a refined dining experience, there are areas for improvement in consistency and value.

Upplev L'Envolée i Paris - En elegant restaurangupplevelse med blandade omdömen och charmig atmosfär 

I hjärtat av Paris, på den exklusiva Rue Clément Marot i 8:e arrondissementet, ligger den sofistikerade restaurangen L'Envolée. Denna pärla är en del av Demeure Montaigne och erbjuder en unik kombination av fransk gastronomi, elegant atmosfär och förstklassig service. Med sitt fokus på delikata och kreativa rätter, passar L'Envolée perfekt för matälskare, upptäcktsresande och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd måltidsupplevelse.

En smakrik resa genom menyer och upplevelser

L'Envolée bjuder på en meny som ofta förändras med säsongen och tillgången på färska råvaror. Här erbjuds allt från delikata ost- och charkbrickor som rekommenderas starkt som förrätt, till kreativt komponerade huvudrätter såsom kyckling supreme och vegetariska alternativ som "Déclinaison de carottes à la verveine". Restaurangen har fått beröm för sina välbalanserade smaker och noggranna kryddning, vilket skapar en genuin fransk smakupplevelse.

Det är särskilt värt att nämna den uppmärksamma och eleganta servicen som många gäster har uppskattat, där vinglaset ständigt hålls fyllt och personalen är diskret men närvarande.

 L'Envolée är öppen måndag till fredag från 12:00 till 14:00 samt 19:00 till 22:00, och på lördagar endast kvällstid från 19:00 till 22:00.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för aktuell information.

Erbjuder L'Envolée vegetariska alternativ?

 Ja, menyn innehåller vegetariska rätter såsom förrätten med morötter och verbena.

Gästrecensionerna är blandade, där många lovordar den eleganta atmosfären och den vänliga personalen. Upplevelsen av maten varierar dock – vissa gäster beskriver maten som utsökt och välkomponerad, medan andra upplevt variation i kvaliteten och vissa rätter som överprisade eller med mindre lyckad smakbalans. Trots detta är L'Envolée känt för sin stilfulla miljö och möjligheten att njuta av en elegant middag i en av Paris mest prestigefyllda stadsdelar.

För den som söker en lokal med en sofistikerad och diskret atmosfär, där uppmärksam service möter en kreativ meny med fokus på franska smaker, är L'Envolée ett utmärkt val. Ta chansen att prova deras noggrant utvalda ost- och charkbrickor och njut av en skräddarsydd cocktail för en komplett kulinarisk upplevelse i Paris.

Europe

France

Demeure Montaigne, beläget på Rue Clément Marot i hjärtat av Paris, erbjuder en oas av elegans och stil. Denna restaurang är känd för sin **fina matupplevelse** och en atmosfär som kombinerar modernitet med klassisk fransk charm. Här kan du njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk, skapad med noggrant utvalda ingredienser.

På Demeure Montaigne kan du förvänta dig en meny som ständigt förändras, vilket garanterar att varje besök är unikt. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar en delikat **ost- och charkbricka**, perfekt för att dela med vänner, och den saftiga **kycklingen supreme**, som är tillagad till perfektion med en krispig yta och saftig insida. Varje tugga är en explosion av smaker, vilket gör att du vill återvända för mer.

Restaurangen har en rik historia och en passion för att skapa oförglömliga matupplevelser. En av deras kockar, som har arbetat på flera Michelin-stjärniga restauranger, har tagit med sig sin expertis för att skapa en meny som verkligen reflekterar det bästa av fransk gastronomi. Det är inte bara maten som imponerar; servicen är också av högsta klass, vilket gör att varje gäst känner sig som en VIP.

Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och en meny som erbjuder en unik blandning av traditionell och modern fransk mat.

Ja, Demeure Montaigne erbjuder ett urval av vegetariska rätter som är lika smakfulla som deras köttalternativ.

Bokningar kan göras direkt via deras hemsida eller genom att ringa restaurangen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är Demeure Montaigne ett måste för alla som uppskattar **fin mat och en oförglömlig atmosfär**. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNWE3MlRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNWE3MlRBEAE

Very nice fine dining experience. Everything we tried was excellent, but what ever else you do select the sharer cheese and cold cuts as first. The price really reflected value, of the food venue and discreet service. You almost don’t notice how your wine glass seems to be kept at the same level, very attentive and elegant stuff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE

The staff is friendly and the food is delicate and delicious.
It would be nice if there was a course meal. The recommended combination of individual items was also good. However, the steak was a bit tough so I left it behind.
We also recommend cocktails tailored to your taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGZiTEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGZiTEJREAE

1. The menu changes frequently. None of the food in google map was available.
2. The service is not good, a lot of traps in the questions to make us order more.
3. The food I would say is TERRIBLE. Especially my entree- low temperature cooked cod, that was super salty, definitely not within human’s range. But the restaurant staffs didn’t do anything for me. The only thing I got was a cup of hot water to wash the flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUpqbHZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUpqbHZnRRAB

Absolutely amazing experience ❤️ all the staff and chefs 👨‍🍳  were so nice and friendly. The food was superb 👌 we had a cheese and meat board to share for starters followed by chicken supreme 😋.  It was my wife's 40th birthday and this restaurant went above and beyond to ensure we had a lovely meal. Thank you so much for the experience ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaODVPLUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaODVPLUdREAE

The experience was great! All the food was so good from the appetizers to the dessert! We had a variety of dishes that had a lot of taste. Many places in Paris rely so much in sauce to give the food some flavor, but here they really make the food tasty by having a good combination of fresh and seasonal items with good seasoning, and complementary ingredients. The service was superb, 11 out of 10. Only positive things to say about this place.

Fine Dining at Restaurant l'Envolée, Paris 8th Arrondissement

L'Envolée is located within the 5-star La Demeure Montaigne hotel in Paris, transforming a former inner courtyard into a luminous winter garden. The restaurant's name pays homage to a large mobile sculpture by François Lavrat, depicting a flock of birds ascending from the bar to the sky. ([lademeuremontaigne.com](https://www.lademeuremontaigne.com/fr/collection/restaurant-lenvolee.1529.html?utm_source=openai))

Historisk översikt över Restaurant l'Envolée i Paris

Restaurant l'Envolée är ett modernt franskt kök som öppnade sina dörrar år 2022, beläget i det lyxiga femstjärniga hotellet La Demeure Montaigne i hjärtat av Paris. Denna restaurang har förvandlat en tidigare innergård till en ljus och vacker vinterträdgård, vilket skapar en unik och inbjudande atmosfär för sina gäster.

Namnet l'Envolée är en hyllning till en stor mobilskulptur skapad av François Lavrat. Denna skulptur föreställer en flock fåglar som lyfter från baren mot himlen, och den symboliserar lätthet och rörelse som genomsyrar restaurangens design och koncept. Detta konstnärliga inslag bidrar till restaurangens eleganta och sofistikerade vibe, vilket lockar både lokalbor och besökare.

Sedan öppningen 2022 har l'Envolée etablerat sig som en modern pärla inom det franska matscenen. Under 2023 möttes restaurangen av blandade recensioner: gäster berömde den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen, medan vissa uttryckte kritik mot matens kvalitet och prissättning. Detta speglar en ambition att ständigt utvecklas och erbjuda en minnesvärd matupplevelse i en urban miljö.

 som skapar en unik och behaglig atmosfär.

 som inspirerar besökare – François Lavrats mobilskulptur.

 som kombinerar tradition med samtida smaker.

Placering i ett exklusivt femstjärnigt hotell

 som erbjuder förstklassig service och atmosfär.

In the heart of the illustrious 8th arrondissement, Demeure Montaigne beckons the discerning traveler with its elegant charm and culinary alchemy. This enchanting establishment at 18 Rue Clément Marot, amidst the vibrant pulse of Paris, serves as a gateway to the city’s exquisite gastronomic scene. Here, sophisticated dining intertwines with the rich tapestry of Parisian life, evoking a sense of romance and nostalgia at every turn. Step inside and be enveloped by an ambiance that balances modern chic with classic Parisian grace. The subtle lighting dances gracefully off the refined decor, creating an oasis where time slows down and every detail matters. The restaurant, aptly named l’Envolée, is a celebration of flavors that soar; it features a menu that shifts with the seasons, showcasing the freshest local ingredients transformed into culinary masterpieces by the talented chefs. As you sip on a carefully curated wine from their extensive list, you can gaze out onto the picturesque Rue Clément Marot, where the spirit of Paris thrives just outside. With nearby attractions like the opulent Champs-Élysées and the iconic Arc de Triomphe, Demeure Montaigne serves not just as a dining destination but as a hub from which to explore Paris's illustrious landmarks. Whether indulging in a romantic dinner or celebrating a special occasion, the experience at l’Envolée is unparalleled. Here, the timeless magic of Paris meets refined taste in a locale that invites you to linger over your meal, surrounded by the beauty and vibrancy of the City of Light—truly, a jewel in the heart of Île-de-France.

Restaurant l'Envolée

Une sélection de plats mettant en valeur les produits de saison et les saveurs françaises.

Cannelloni aux légumes de saison, crème de courgette, graines de courge et chèvre râpé

Effiloché de paleron de bœuf, brioche vendéenne toastée, crème au comté AOP et vert de livèche

Filet de canette déclinaison d’artichaut, jus de volaille à l’orange

Déclinaison de carottes à la verveine, écume de carottes et orange corsée

Tataki de saumon au sésame noir, gel de citron, salade wakamé algue verte

Gravelax de dorade au combava et gingembre, crème d’amande, pickles de concombre

Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat maison

Riz au lait spéculos maison, caramel aux fruits de la passion

Tartelette citron parfumée au thym

Menu de L'Envolée

Menyn på Restaurant l'Envolée i Paris, Frankrike med säsongsbetonade franska smaker och elegans.

Utforska en utsökt meny som firar de finaste säsongsbetonade råvarorna och klassiska franska smaker. Varje rätt på Restaurant l'Envolée är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en minnesvärd smakupplevelse i hjärtat av Paris.

Börja måltiden med en fräsch och kreativ start som tar vara på säsongens grönsaker och havets delikatesser.

Huvudrätterna är noggrant tillagade med fokus på säsongens grönsaker, kvalitetskött och utsökta smakkombinationer.

Avsluta med söta delikatesser som kombinerar klassiska franska smaker med en modern touch.

 som skräddarsys efter dina smakpreferenser, tillsammans med ett fint urval av vin och öl, kompletterar perfekt din gastronomiska resa på Restaurant l'Envolée.

Upptäck Demeure Montaigne i Paris! Njut av gourmetmåltider i en stilren miljö. Boka din plats idag för en oförglömlig matupplevelse!

Demeure Montaigne: Lyxrestaurang i Paris

Paris Municipality

Menu Déjeuner

Menu Déjeuner Complet

Menu L'Envolée

Accord mets et vins pour le menu L'Envolée

Accord Mets & Vins

Restaurant l'Envolée i Paris – en kulinarisk pärla på Rue Clément Marot.

Beläget i hjärtat av Paris erbjuder Restaurant l'Envolée en förstklassig matupplevelse med en charmig atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Här förenas elegant fransk gastronomi med ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails, vilket gör det till det perfekta stället för en minnesvärd middag eller en elegant lunch.

 är prisvärda och välkomponerade, med alternativ som Menu Déjeuner där du kan välja mellan förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och dessert för 44€, samt Menu Déjeuner Complet med förrätt, huvudrätt och dessert för 56€. För kvällsgäster finns det exklusiva Menu L'Envolée som serveras till middag för 110€ och kan kombineras med ett elegant 

 för 60€, där mat och vin är utvalda för att lyfta varandra.

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som bidrar till en elegant men avslappnad upplevelse. Gästerna uppskattar särskilt det diskreta sättet som servitörerna håller vin- och cocktailglas på samma nivå under hela måltiden. Den intima miljön gör det till ett idealiskt val för speciella tillfällen, inklusive födelsedagsfiranden.

 med fokus på färska råvaror och smakkombinationer som imponerar.

 som är noga utvalda och kan skräddarsys efter din smak för en komplett matupplevelse.

 som gör att du känner dig väl omhändertagen utan att bli störd.

 vilket rekommenderas för att garantera en plats i denna populära pärla i Paris.

Île-de-France Region

Besök Demeure Montaigne i Paris för en oförglömlig matupplevelse med moderna franska rätter. Boka bord nu och njut av uteservering!

Demeure Montaigne: Lyxig Matupplevelse i Paris

Upptäck de bästa restaurangerna i Paris! Få tips och råd om var du ska äta för den perfekta matupplevelsen. Planera din nästa resa nu!

Hitta De Bästa Restaurangerna i Paris: Tips och Råd

Lär dig mer om L'Envolée, en elegant restaurang i Demeure Montaigne Hotel i Paris. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika.

Fine Dining at Restaurant l'Envolée, Paris 8th Arrondissement

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

Mun

Monsieur Bleu